[发明专利]一种红烧带皮羊肉及其制作方法在审
| 申请号： | 201510034420.6 | 申请日： | 2015-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN104621582A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 陆玉龙 | 申请（专利权）人： | 陆玉龙 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 北京纽乐康知识产权代理事务所(普通合伙) 11210 | 代理人： | 王珂 |
| 地址： | 014299 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红烧带皮羊肉，由以下组分的原料制成：带皮羊肉1000g、色拉油4000g、黄豆酱50g、姜粉10g、辣妹子10g、十三香5g、当归粉3g、白胡椒粉5g、白糖10g、食盐5g、羊骨汤2000g及味精10g。本发明的有益效果为：本发明公开的制作方法简单易行，适于规模化、工厂化的生产模式，同时能够更大程度上保持羊肉的营养价值，并且口味统一、外形美观，因此具有极高的营养价值和经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 羊肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红烧带皮羊肉，其特征在于，由以下组分的原料制成：带皮羊肉1000g、色拉油4000g、黄豆酱50g、姜粉10g、辣妹子10g、十三香5g、当归粉3g、白胡椒粉5g、白糖10g、食盐5g、羊骨汤2000g及味精10g。
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