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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]紫红曲霉及其筛选方法与用途-CN201910407889.8有效
发明人：刘孟华;唐清兰;徐姿静;樊科权;徐占成 -专利权人：四川剑南春（集团）有限责任公司
申请日： 2019-05-15 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开一种紫红曲霉，所述紫红曲霉保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.5771。本发明首次从酒曲中发现一株产洛伐他汀的紫红曲霉，该菌株不产桔霉素且产洛伐他汀活性可达到75 mg/Kg，为洛伐他汀的生产提供了宝贵的菌株资源。
紫红曲霉及其筛选方法用途

[发明专利]一种紫色红曲霉及其用途-CN201911408352.X有效
发明人：焦晶凯;刘振民;徐致远;苏米亚;郑远荣 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，特别是涉及一种紫色红曲霉及其用途。本发明提供一种紫色红曲霉，其保藏号为CGMCC No.18563。本发明所提供的紫色红曲霉素制备获得的干酪具有良好的感官参数，且具有颜色鲜明、有害物质含量低、富含有益物质等特点，具有良好的产业化前景。
一种紫色曲霉及其用途

[发明专利]一种红曲豆干的制作方法-CN202010897614.X在审
发明人：李兴江;吴学凤;陈小举;何莹;穆冬冬;顾永忠;鲍哲;郑志;姜绍通 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种红曲豆干的制作方法，利用豆干加工的副产物‑豆渣、破脑浆水等，发酵制备红曲霉发酵液，利用高压脉冲电场和胶体磨研磨细化后的红曲霉发酵液浸泡豆干，然后干燥制得红曲豆干产品。红曲豆干，色泽红艳、豆香纯正，口感紧实有韧性，同时具有红曲的营养与功效，是一种新型健康豆制品。
一种红曲制作方法

[发明专利]一种不易褪色的红曲红色素的制备方法-CN201410462089.3有效
发明人：沈琼妹 -专利权人：广州大正新材料科技有限公司
申请日： 2014-09-11 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种不易褪色的红曲红色素制备方法，以红曲霉作为菌种，进行液体深层发酵，其中液态发酵培养基添加了茶多酚及水溶性大豆多糖，培养红曲霉，最后将得到的培养物过滤、干燥从而得到红曲红色素粉末状物。本发明通过添加茶多酚及水溶性大豆多糖起到抑制红曲红色素因光照引起的褪色，且制得的红曲红色素中残留微生物较少。
一种不易褪色红曲红色素制备方法

[发明专利]一种降低红曲菌生产色素中桔霉素含量及制备保健红曲酒的方法-CN201711322663.5有效
发明人：薛栋升;周方谱;曾徐浩 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低红曲菌生产色素中桔霉素含量及制备保健红曲酒的方法，属于酿造工程领域。降低红曲菌生产色素中桔霉素含量的方法，包括如下步骤：将活化后的红曲霉种子液接种到培养液中，并加入经蒸汽爆破处理的葛根粉和包裹蚕蛹粉的蚕茧，发酵2‑2.5d；再加入经超声破碎处理的清香型中温酒曲和吸附藜麦水解(淀粉酶水解)过滤液的活性碳，发酵6‑7d，得到桔霉素含量降低的红曲霉发酵液。将发酵液过滤后与清香型基酒勾兑得到保健红曲酒。本发明利用葛根生产保健红曲酒具有很好的保健效果；通过氮源的缓慢释放来控制红曲霉的代谢，降低了红曲中的桔霉素产量，得到了高品质的保健红曲酒。
一种降低曲菌生产色素霉素含量制备保健红曲方法

[发明专利]一种紫色红曲霉及其用途-CN201911402946.X有效
发明人：焦晶凯;刘振民;郑远荣;刘景;腾军伟 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，特别是涉及一种紫色红曲霉及其用途。本发明提供一种紫色红曲霉，其保藏号为CGMCC No.18564。本发明所提供的紫色红曲霉素制备获得的干酪具有良好的感官参数，具有有害物质含量低、富含有益物质等特点，且具有良好的质构参数，具有良好的产业化前景。
一种紫色曲霉及其用途

[发明专利]一种蚕丝或其织物的红曲霉菌染色方法-CN201410420980.0有效
发明人：刘雅光;陈国强;田驰;邢铁玲;贡成良;余莹莹;杨明达;盛家镛 -专利权人：辽宁采逸野蚕丝制品有限公司;苏州大学
申请日： 2014-08-25 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： D06P1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蚕丝或其织物的红曲霉菌染色方法，将红曲霉菌转移至培养液中，28～30℃扩大培养18～24小时，得到红曲霉菌扩大培养液；加入媒染剂，得到染色液，媒染剂包含重量百分比为20%～30%的三氧化二镧和45%～55%的二氧化铈，浓度为0.2～1.2g/L，向所述染色液内加入灭菌的蚕丝织物，使其与扩大培养后的红曲霉菌接触，再以150～180rpm的转速于28～30℃继续培养，直至染色完全，浴比为1∶15本发明采用低温染色技术，能够使红曲霉菌持续分化繁殖并不断分泌红色素，提高上染率、色牢度，同时实现工业废物的零排放，节能环保效果显著。
一种蚕丝织物红曲霉菌染色方法

[发明专利]一种具有调节血压血脂功能的保健品及其制备方法-CN201310553408.7有效
发明人：张秀芬;周庆新 -专利权人：张秀芬
申请日： 2013-11-08 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有调节血压血脂功能的保健品及其制备方法，是由干海带1～10重量份、草决明1～10重量份和绿豆1～10重量份制成发酵培养基后，再接种红曲霉菌种后进行固态发酵，再经干燥、粉碎、包装，最后得到具有调节血压血脂功能的保健品，所述接种红曲霉菌种的接种量按红曲霉菌种相对发酵培养基的量为0.05～0.2mL/g。该制备工艺采用生物溶合技术，利用红曲霉菌发酵技术将海带、草决明、绿豆中的有效组分与红曲霉菌中的功效成分有机地溶合，大幅度提高了受体的吸收率，并且无毒副作用，从而对血压血脂起到更好的调节作用，可作为预防和辅助治疗血压血脂方面疾病之用
一种具有调节血压血脂功能保健品及其制备方法

[发明专利]一种极端红曲霉高粱发酵产物的制备方法和应用-CN202310036896.8有效
发明人：张超龙 -专利权人：成都宝鹿生物科技有限公司
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种极端红曲霉高粱发酵产物的制备方法和应用，属于微生物发酵技术领域。将毛红曲霉YX‑1125的种子液接种于高粱发酵培养基，于黑暗条件下进行好氧发酵，得到极端红曲霉高粱发酵产物。本发明的极端红曲霉高粱发酵产物富含多种有益于皮肤的活性成分，其对光老化等外源胁迫导致的皮肤黑色素产生、皮肤微生态失衡、皮肤敏感、皮肤炎症、皮肤屏障受损、皮肤弹性丧失和皮肤皱纹产生等各项指标中，均有较好的抑制效果本发明率先开发基于毛红曲霉YX‑1125这一酱香白酒酿酒微生物的抗光老化等抗逆性功能化妆品原料提供科学依据，具有较大的经济价值与学术意义。
一种极端曲霉高粱发酵产物制备方法应用

[发明专利]一种利用回生淀粉富集红曲霉的方法-CN201310110490.6无效
发明人：连喜军;吴宏 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2013-04-01 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用回生淀粉富集红曲霉的方法，而提供一种能够减少酵母菌和细菌繁殖而允许红曲霉孢子萌发和生长的方法。0-4℃老化96-120h，得到胶状回生淀粉；将胶状回生淀粉，置于温度为-30--5℃的空气中自然通风或人工鼓风，风速5-15米/秒，回生淀粉发生冰冻，其中的水分慢慢气化，干燥的淀粉出现缝隙，空气中的红曲霉孢子，在风的带动下，进入干燥的淀粉缝隙中，红曲霉孢子在回生淀粉被干燥的过程中富集、生长。该方法利用低温环境条件抑制大部分霉菌、酵母菌和细菌的繁殖，回生淀粉冰冻并产生气化，呈现出泡沫状结构，为好气性红曲霉繁殖创造了条件。
一种利用回生淀粉富集曲霉方法

[发明专利]一种由红曲霉液态发酵法生产高纯度红曲素和红曲黄素的方法-CN201610244335.7在审
发明人：王昌禄;陈迪;薛春茂;李贞景;陈勉华;武淑芬;路来风 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12P17/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种由红曲霉液态发酵法生产高纯度红曲素(Monascin)和红曲黄素(Ankaflavin)的方法，步骤如下：⑴种子培养；⑵发酵；⑶离心；⑷干燥；⑸粉碎；⑹超声波辅助提取；⑺粗提物浓缩；⑻预分离；⑼浓缩；⑽精制；⑾干燥，得到高纯度红曲素和红曲黄素。本方法通过采用极性较小的正己烷从红曲霉发酵产物中较为专一地提取黄色素，尽量减少了红、橙色素对黄色素分离的干扰，提高了发酵法生产红曲素和红曲黄素的纯度，该方法可以实现红曲素和红曲黄素的高效、廉价制备，制备的红曲素与红曲黄素经面积归一化法计算
一种曲霉液态发酵生产纯度红曲黄素方法

[发明专利]一株红色红曲霉菌及在制备降脂药物中的应用-CN201810195747.5有效
发明人：林风;吴丽云;李志强;刘颖 -专利权人：福建省微生物研究所
申请日： 2018-03-09 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于制药、微生物及其发酵技术领域，提供一株红色红曲霉菌及在制备降脂药物中的应用，所述菌为红色红曲霉菌（M.ruber）FWB13，已于2017本发明的实验证明，对红曲红曲霉菌FWB13发酵培养，可获取高MK含量的红曲中药材，且桔霉素未检出（检出限16ug/kg），具有很好的市场前景。
红色红曲霉菌制备药物中的应用

[发明专利]一种苦荞麦红曲茶的制备方法-CN201210337361.6无效
发明人：付建生 -专利权人：淳安县畲寨人家茶品有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦荞麦红曲茶的制备方法，它是采用原粒状的苦荞麦为底物进行红曲霉菌发酵的发明，发酵过程采用2次发酵方式，一次常温发酵，一次低温发酵。本发明的方法可使红曲霉菌稳定地渗透苦荞麦颗粒内部，不仅不会因为红曲霉菌的繁殖产生过多的有害代谢产物，而且可以持续产生更多的洛伐他丁。而且本发明的方法不会破坏苦荞麦的颗粒结构，可以保持苦荞麦的原始清香。
一种荞麦红曲制备方法

[发明专利]一种红曲霉液态发酵制备ACE抑制肽的方法-CN201510498869.8有效
发明人：王伟平;胡川;刘洋;苏正定;宫春杰;张华山;陈瑶 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲霉液态发酵制备ACE抑制肽的方法。本发明使用人工培养基进行液态发酵生产红曲霉菌丝体，再应用混合蛋白酶复合酶解法对红曲霉菌丝体中的蛋白质进行提取，即先利用碱性蛋白酶处理，再用木瓜蛋白酶和胃蛋白酶酶解红曲霉菌丝体中的蛋白质，并通过浓缩、真空冷冻干燥得到小分子活性多肽产品通过对红曲多肽理化性质的测定及采用高效液相色谱法对其ACE抑制活性的研究，发现了红曲多肽具有较好的降血压功效，具有开发降血压保健食品的潜力。
一种曲霉液态发酵制备 ace 抑制方法

[发明专利]一种红曲霉菌干酪的制备方法-CN201310732542.3有效
发明人：于华宁;侯建平;杭锋;郭本恒;吴正钧;王钦博 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A23C19/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种红曲霉菌干酪的制备方法，包括：(1)将生乳标准化；(2)巴氏杀菌，降温至28-32℃，加入乳酸菌发酵剂和红曲霉菌培养液发酵至pH6.2-6.4；(3)添加红曲米粉；(4)添加凝乳酶，搅拌本发明以红曲霉菌为二次发酵剂，同时加入红曲米粉作为红曲霉菌的营养基质，开发出具有中国特色的功能性干酪，所得干酪内部和外部均具有特定的红色或紫色，质地柔软细腻，口感良好，适合我国消费者的食用习惯。
一种红曲霉菌干酪制备方法

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