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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]复配红曲红色素、其制备方法及其应用-CN201210014307.8无效
发明人：郑慧英 -专利权人：天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C09B67/22 文献下载
摘要：本发明公开一种提供复配红曲红色素、红曲及其制造方法。本发明复配红曲红色素，包括重量百分比0.01～50％的缩合型丹宁和重量百分比0.01～50％的红曲红色素。复配红曲红色素的制造方法是：在含有蒸煮灭菌白米的红曲原料培养基中接种红曲霉，在上述培养基中添加重量百分比0.1～50％的缩合型丹宁，培养红曲霉，将得到的培养物干燥、粉碎，就得到含有缩合型丹宁的红曲红。将上述得到的红曲红按照常规方法用酒精或丙酮溶剂进行提取，然后将其干燥，得到浓缩萃取物或粉末状萃取物。本发明通过使用缩合型丹宁能够抑制红曲红色素因光照引起的褪色，制造耐光性优越的复配红曲红色素。
红曲红色素制备方法及其应用

[发明专利]一种防治黄瓜花叶病毒的红曲素螯合铜剂-CN201510643406.6在审
发明人：王猛 -专利权人：苏州科大微龙农业科技有限公司
申请日： 2015-10-08 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： C07F1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种防治黄瓜花叶病毒的红曲素螯合铜剂，属于植物病害生物防治的技术领域；本发明采用红曲霉经发酵培养，制取具有抗菌性的红曲红玉素与红斑红曲胺，与纳米一价铜进行螯合，制得抑制黄瓜花叶病毒活性的红曲素络合铜，该红曲素络合铜除具有提高植物生长的微量元素外，对黄瓜花叶病毒的抑制机理是由外部进行强氧化破坏病毒的蛋白质保护膜，进而灭活病毒的活性，达到防治黄瓜花叶病毒引起的植物病毒病，同时红曲霉发酵过程中产生的活性酶具有促进植物生长的作用，在植物感染病毒后，提高植物的活性，本发明采用的材料是天然的红曲霉与植物生长需要的微量元素铜，使用被植物吸收后不残留，属于无毒性的植物病毒防治剂。
一种防治黄瓜花叶病毒红曲素螯合铜剂

[发明专利]一种红曲霉转化玉米皮发酵液的制备方法及其应用-CN201510479586.9在审
发明人：张志才;吕鹏;张丽云;刘易秋伊;焦如波 -专利权人：江苏大学
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明一种红曲霉转化玉米皮发酵液的制备方法及其应用，属于生物发酵及医药领域。本发明以红曲霉为出发菌株，进行液体摇瓶培养，液体种子扩大培养，液体发酵得到含有多糖、洛伐他汀和红曲色素发酵液。该发酵液含多糖100-500mg/L，洛伐他汀5-50mg/L，红曲色素4-60mg/L。由此生产的发酵液可以用于生产调节血糖、血脂的保健食品，或提取其活性成分多糖、洛伐他汀和红曲色素用于生产治疗高血脂和糖尿病的药物。
一种曲霉转化玉米发酵制备方法及其应用

[发明专利]一种红曲霉转化苦荞麦发酵液的制备方法及其应用-CN201510479588.8在审
发明人：张志才;吕鹏;刘易秋伊;张丽云;焦如波 -专利权人：江苏大学
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明一种红曲霉转化苦荞麦发酵液的制备方法及其应用，属于生物发酵及医药领域。本发明以红曲霉为出发菌株，进行液体摇瓶培养，液体种子扩大培养，液体发酵得到含有黄酮、洛伐他汀和红曲色素发酵液。该发酵液含黄酮20-100mg/L，洛伐他汀5-50mg/L，红曲色素4-60mg/L。由此生产的发酵液可以用于生产调节血糖、血脂的保健食品，或提取其活性成分黄酮、洛伐他汀和红曲色素用于生产治疗高血脂和糖尿病的药物。
一种曲霉转化荞麦发酵制备方法及其应用

[发明专利]一种红曲豆渣醋及其制备方法-CN201910955255.6有效
发明人：宋佳;王敏;张娇娇;张丽;郑宇;屠琳娜 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2019-10-09 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开一种红曲豆渣醋及其制备方法，属于食醋酿造技术领域，是首次将豆渣与红曲醋结合，即豆渣作为原料用以制备酒曲、醋醅，同时作为主要原料经蒸煮液化、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、调配等工序制得红曲豆渣醋。豆渣中纤维素、糖经过微生物发酵，尤其是红曲霉、黑曲霉、醋酸菌、乳酸菌等作用下，增加红曲豆渣醋的风味、色泽以及营养价值，同时具有促进肠胃蠕动、健胃消食的功效，此外对促进豆渣资源的有效利用具有重要作用。
一种红曲豆渣及其制备方法

[发明专利]产色素的红曲菌株及其应用-CN201810811914.4有效
发明人：郭亭;罗运川;刘俊;柴雪莹;林亲录;何晓彬 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2018-07-23 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株高产色素的红曲霉菌及其应用，本发明提供的红曲菌株为紫色红曲霉菌(monascus.purpureus)CSU‑M183，已保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO：M2018224本发明的红曲米/粉仅以蒸熟的籼米为发酵原料，在不添加其他任何成分条件下，培养10天，制得红曲米色价高达8460U/g，相比市售红曲米和文献报道的红曲米色价高2.3倍。本发明制备工艺简单，成本低，具有显著的经济效益，是一株适合于工业化生产红曲色素研究及应用的优良菌株。
色素红曲菌株及其应用

[发明专利]一种高营养红曲米的制备方法-CN202211375886.9在审
发明人：舒小丽;陈启和;刘甜;姜朔;吴殿星 -专利权人：浙江大学
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种高营养红曲米的制备方法，该方法包括：选取高抗性淀粉稻米，除杂，加工成糙米后，进行浸种、催芽、杀菌和混料，再接种液态红曲霉菌，进行固态发酵，得到高营养红曲米。本发明利用高抗性淀粉稻米浸种后催芽，再利用红曲霉菌固态发酵糙米制备高抗性淀粉红曲米，较常规利用不催芽的精米进行红曲发酵，具有更高的营养价值；与普通糙米发酵红曲米相比，其发酵时间更短，发酵更为彻底，并且具有很高的抗性淀粉含量(RS≥10％)，是普通糙米发酵后红曲米的3‑20倍；且其脂质、总氨基酸、GABA以及酚酸和类黄酮物质较普通糙米发酵红曲米更加丰富，其中阿魏酸超过70μg/g。
一种营养红曲制备方法

[发明专利]一种姜黄红曲制备方法及其制品-CN201510925680.2有效
发明人：赵辉 -专利权人：西藏月王藏药科技有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种姜黄红曲及其制备方法。制备方法以姜黄为基质，接入具有不同功能的红曲菌种得到；本发明在活化红曲菌种的培养基加入姜黄汁，使红曲霉能很好的转化利用培养基中的姜黄，使红曲霉与姜黄两者相互作用，得到的姜黄红曲营养价值更高；在传统制曲过程中提供了丰富的氮源、碳源、微量元素，保证红曲有一个适合生长的营养环境；本发明在制备种子液阶段，采用发酵罐对种子液进行培养，打破传统的种子液生产工艺，使生产量大大提高，同时将接种量定量，使每批次生产的姜黄红曲质量基本相同，避免了传统工艺生产红曲的不同性。
一种姜黄红曲制备方法及其制品

[发明专利]一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法-CN201010183157.4有效
发明人：王昌禄;朱振三;张灵敏;聂聪;陈勉华;王玉荣;李风娟 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2010-05-26 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法，以大麦芽、燕麦麦芽、大米、焦香麦芽及酿造水为原料，经糊化、糖化、过滤、添加酒花、煮沸、冷却制得麦汁；在蒸煮后的燕麦中接种红曲霉制备燕麦红曲米，经粉碎后浸提制成燕麦红曲液，将上述麦汁和燕麦红曲液复配后接种酵母菌进行发酵，酿造成燕麦红曲啤酒。本发明酿造的燕麦红曲啤酒呈红褐色且泡沫洁白细腻，不但保持了传统啤酒的风味，而且含有燕麦和红曲霉代谢产物的营养成分及功能因子，提高了啤酒的营养保健价值，使本啤酒成为集营养与保健于一身的新型啤酒，填补了国内燕麦红曲啤酒的研究和生产的空白
一种燕麦红曲啤酒及其酿造方法

[发明专利]红曲米的制备方法-CN201310718399.2在审
发明人：郝永明 -专利权人：青岛休闲食品有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲米的制备方法，包括以下步骤：一、将红曲霉菌种接种于Sab斜面培养基上活化，之后接种于Sab液体培养基上，摇床培养7d，得生产菌种；二、将大米用水浸泡50min，121℃灭菌30min，冷却后，接种红曲霉菌种，并搅拌均匀；三、将接种后的米饭于32℃培养箱中培养12d；四、将培养完成的红曲米取出，于75℃下烘干8h，即得红曲米。本发明提供的红曲米的制备方法，所得红曲米用作酱油增色剂，不仅增色而且增稠，使酱油有稠厚感，能更好的满足市场的需求。
红曲制备方法

[发明专利]一种保湿、抗氧化的红曲发酵物及其制备方法与应用-CN202111486985.X有效
发明人：潘丹阳;何敬愉;陈慧芳;陈英杰;戴仟福 -专利权人：广州环亚化妆品科技股份有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明属于化妆品原料技术领域，公开了一种保湿、抗氧化的红曲发酵物及其制备方法与应用。所述红曲发酵物的制备方法，包括以下步骤：(1)将中草药粉碎后，与水混合制得匀浆液；所述中草药为黄芪和/或黄芩；(2)在所述匀浆液加入红曲霉进行双向液体发酵，高压均质，制得红曲发酵物。本发明采用中草药与红曲霉进行液体双向发酵，并结合高压均质提取技术，破碎红曲菌丝体和中草药，使活性物质直接释放到发酵物中，得到具有优良保湿、抗氧化功效的液体状红曲发酵物，更加利于皮肤的吸收利用。
一种保湿氧化红曲发酵及其制备方法应用

[发明专利]一种红曲属菌株及其应用-CN200810181529.2无效
发明人：丁予章 -专利权人：丁予章
申请日： 2008-11-20 - 公布日： 2009-07-08 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株由酒曲中分离到的经诱变筛选获得的高产洛伐他汀的红曲霉变异株，命名为紫红曲(Monascus Purpureus)9798-0802。本发明同时提供利用该菌株制备功能性红曲的方法及其产品。此种功能性红曲的洛伐他汀含量高达25mg/g，桔霉素含量小于等于50ppb。本发明提供的功能性红曲可用于治疗高脂血症及其相关的心脑血管疾病，长期服用无临床意义上的副作用。本发明提供的功能性红曲的生产工艺分高、低温培养红曲霉，可提高其代谢洛伐他汀的能力，并且工艺简单、成本低廉、易于操作。
一种红曲菌株及其应用

[发明专利]一种红曲霉素在制备治疗及延缓骨关节炎药物中的应用-CN201810122371.5在审
发明人：张小磊;郑刚;郑芳红;徐华梓 -专利权人：温州医科大学附属第二医院、温州医科大学附属育英儿童医院
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A61K31/365 文献下载
摘要：本发明目的是提供一种红曲霉素在制备治疗及延缓骨关节炎病变药物中的应用。相比西药较大的副作用，红曲霉素作为一种食品提取物，可以更加温和地缓解骨关节炎病变。
骨关节炎红曲霉制备延缓病变食品提取物西药治疗应用缓解

[发明专利]红曲霉突变株及其于制备具降血压活性发酵产物之用途-CN02158370.6有效
发明人：陈彦霖;黄英娥;林明志;陈建州;袁国芳 -专利权人：食品工业发展研究所
申请日： 2002-12-30 - 公布日： 2004-07-14 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及红曲霉(Monascus prupureus)之突变株，其可用以生产制备具降血压活性之发酵产物，且所得产物中桔霉素含量极低。本发明同时提供利用此红曲霉突变株制备具降血压活性发酵产物之方法，及该发酵产物于降血压之用途。
曲霉突变及其制备血压活性发酵产物用途

[发明专利]脱色性喷墨印刷用墨水及使用它的喷墨印刷方法-CN02809003.9无效
发明人：津吉直子;不藤亮介;山中茂;古永利克;佐藤礼子;近藤庆之 -专利权人：味之素株式会社;株式会社宇宙环境工学研究所
申请日： 2002-04-30 - 公布日： 2004-06-16 - 主分类号： C09D11/00 文献下载
摘要：一种含有红曲霉色素的脱色性喷墨印刷用墨水。由于含有红曲霉色素，所印刷的文字和/或图像只要想保存就能够在阴暗场所保存，但是在印刷变得无用的情况下，照射可见光和/或紫外光就可快速脱色。
脱色喷墨印刷用墨使用方法

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