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[发明专利]一种在蛋壳表面喷墨印刷用的可食用油墨及其制备方法-CN201310198919.1无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： C09D11/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种在蛋壳表面喷墨印刷用的可食用油墨，该油墨为以下组分，其重量百分比含量为：食用色素3-6%，羟丙基纤维素0.01-0.5%，丙二醇0-20%，油墨润滑剂0.0001-0.1%，分散剂0.0001-0.05%，其余为水；制备方法是：配制0.1wt%-5wt%的羟丙基纤维素水溶液；配制聚二甲基硅氧烷：二氧化硅为8.5∶1.5-9∶1的油墨润滑剂；用上述油墨润滑剂、分散剂和水配制乳化液；用食用色素，丙二醇，水羟丙基纤维素溶液和乳化液，制得产品。与现有技术相比，本发明的油墨具有安全可食性，对于各种喷墨打印机的适应性很高，对于蛋壳有着优质的可视性、耐水性和稳定性等优点。
一种蛋壳表面喷墨印刷可食用油墨及其制备方法

[发明专利]一种在巧克力表面喷墨印刷用的可食用油墨及其制备方法-CN201310198682.7无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： C09D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种在巧克力表面喷墨印刷用的可食用油墨，包括以下组分，其重量百分比含量为：天然食用色素0.01-40%，乳化剂0.1-50%，其余为水；制备方法是：将乳化剂0.1wt%-50wt%和水在35-120℃不断搅拌至完全溶解并均一化形成液体乳化剂；将天然食用色素0.01wt%-40wt%加入液体乳化剂中，不断搅拌均匀得到混合均匀的溶液；用孔径为0.5μm的滤纸减压过滤上一步骤得到的溶液即得产品。与现有技术相比，本发明的可食用油墨具有安全可食性，对于各种喷墨打印机的适应性很高，对于巧克力有着优质的湿润性和亲和性，而且稳定性非常高，优质耐久等优点。
一种巧克力表面喷墨印刷可食用油墨及其制备方法

[发明专利]一种用于巧克力印刷的可食用油墨及其制造方法-CN201310198217.3无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： C09D11/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于巧克力印刷的可食用油墨及其制造方法，该油墨为：油性天然色素10-15%，展色剂15-32%，蛋壳钙50-70%，粘度调整剂3-5%；制造方法是：a、加热搅拌熔解展色剂；b、配料：将油性天然色素、蛋壳钙和步骤（a）中的液体展色剂搅拌混匀；c、将粘度调整剂加入步骤（b）混合均匀的溶液中，不断搅拌至完全熔解，即得产品。与现有技术相比，本发明的可食用油墨具有安全可食性，着色力好，细度、流动性、粘度、色泽均可达到油墨使用的标准，在茶褐色巧克力做基层的情况下不仅隐藏了底色，而且能够醒目地显示出印刷的图案或文字等优点。
一种用于巧克力印刷可食用油墨及其制造方法

[发明专利]一种蔬菜鲜度保持纸及其制备方法-CN201310196959.2无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： D21H27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔬菜鲜度保持纸及其制备方法。蔬菜鲜度保持纸包括纸质层，所述纸质层的表面涂布有葡萄柚提取物的水溶液，葡萄柚提取物的水溶液的原料组成比例为：2%的葡萄柚提取物、1%的乳酸、97%的精制水。与现有技术相比，本发明将葡萄柚提取物的水溶液涂布到纸质层上制成鲜度保持纸，这种方法能够高效的利用经济价值较高的葡萄柚提取物，使其不会被浪费或废弃，提高了其经济使用效能，间接的降低了保鲜成本；鲜度保鲜纸使用操作方便，解决了现有技术中使用前需要做准备繁琐准备工作，降低了工作效率的问题。
一种蔬菜保持及其制备方法

[发明专利]一种油墨材料及其制备方法-CN201310197002.X无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-28 - 主分类号： C09D11/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种油墨材料及其制备方法，所述油墨材料由按其重量份数计木炭粉末1-20份、虫胶树脂1-20份、纤维素树脂0.1-10份、50%（v/v）以上乙醇40-90份、水3-20份、导电剂0.1-2份组成，通过混合方法制备而成；所述油墨材料由可食用的材料构成，可以放心使用；可见性好，对于颜色深的食品，使用的透明染料能见度无下降，可以形成明了的印刷图案，即使被浸湿，黑色色素也不会溶解，看上去清楚明亮；其制备方法简单，可以得到分散的木炭粉末，克服了现有油墨中虫胶树脂溶解性低下的技术难题，保证了油墨的稳定性和打印机的连续印字，适合规模化工业生产的需要。
一种油墨材料及其制备方法

[发明专利]一种从甘薯中提取紫红色可食用油墨及其制备方法-CN201310197353.0无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： C09D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种从甘薯中提取紫红色可食用油墨及其制备方法，本方法是将甘薯根部在pH1.0-6.5的条件下提取后，经过吸附处理、离子交换处理、酸处理和膜分离处理的其中至少一种后，减压浓缩和赋形成粉末状色素产品，进而与乳化剂、去离子水等物质混合均匀后用膜过滤器过滤得到的可食用油墨的方法及其用此方法制备的油墨。与现有技术相比，本发明的可食用油墨具有安全可食性，色彩鲜明，耐热性和耐光性良好，在印刷于食品和食品包装上的情况下不仅不影响食品的风味，而且能够醒目地显示出印刷的图案或文字等优点。
一种甘薯提取紫红色可食用油墨及其制备方法

[发明专利]一种用于塑料食品包装材料的可食用油墨-CN201310197416.2无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： C09D11/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于塑料食品包装材料的可食用油墨，该油墨包括以下组分和重量百分比含量：禾木树脂25-35%和溶剂55-65%；制备方法是：将禾木树脂25-35%和溶剂55-65%不断搅拌至完全溶解，即得产品。与现有技术相比，本发明的可食用油墨具有安全可食性，对塑料食品包装材料的固定性好，不易脱落，而且不需要在被印刷面做基础加工，所以工序变得简单，成本降低；并且没有了定型材料所发出的臭气，就不会因此而污染工作环境等优点。
一种用于塑料食品包装材料可食用油墨

[发明专利]一种食物杀菌剂及其制备方法-CN201310197001.5无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A01N65/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种食物杀菌剂及其制备方法，所述食物杀菌剂由甘油脂肪酸酯、葡萄柚提取溶液、柠檬酸钠、乳酸和蒸馏水组成，pH为3.0-6.0，其中按其体积份数计甘油脂肪酸酯0.05-0.40份、葡萄柚提取溶液0.05-0.50份、柠檬酸钠0.05-0.30份、乳酸0.02-0.10份、蒸馏水90-105份，通过混合方法制备而成；所述青食物杀菌剂，通过各组分的协同作用，在特定pH条件下，针对食品中的细菌，具有高效的杀菌抑菌作用，其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
一种食物杀菌剂及其制备方法

[发明专利]一种用于纸类和食品包装材料印刷的可食用油墨-CN201310196141.0无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： C09D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于纸类和食品包装材料印刷的可食用油墨，它的原料组成中除了食用色素、食用干性油之外，还包括下列原料的多种或全部：甘油脂肪酸酯、天然多糖类、乳化剂、松香、乳化剂、辅助剂、粘度调整剂和水；与现有技术相比，本发明制备的可食用油墨对人体和环境安全无害，油墨的耐水性和稳定性高，对纸类和食品包装材料可以进行印刷，对幼儿甜食印刷物也是可以放心使用的，可以避免有害物质对人体的带来不利影响。
一种用于食品包装材料印刷可食用油墨

[发明专利]一种可食用性油墨及其制备方法-CN201310196142.5无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2013-05-24 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： C09D11/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种可食用性油墨及其制备方法，所述可食用性油墨由天然色素、杨梅提取物、阿拉伯胶、95%（v/v）以上乙醇和离子交换水组成，按其重量份数计天然色素2-5份、杨梅提取物0.05-1份、阿拉伯胶1-4份、乙醇15-25份、离子交换水70-80份，通过混合方法制备而成；所述可食用性油墨，可应用于食品、药品、外用药、化妆品、饲料或与食品直接接触的包装容器的印刷领域，不会因光照和空气氧化而引起变色和退色，可以得到鲜亮的文字和图案，其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
一种可食用油墨及其制备方法

[发明专利]去除异味的栀子黄色素及其制造方法-CN201210015864.1无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种去除异味的栀子黄色素及其制造方法。本发明去除异味的栀子黄色素，色价的栀子黄色素，栀子黄所含的香气成分浓度为50ppm以下。本发明一种去除异味的栀子黄色素制造方法，是将栀子黄提取液的吸附处理液，进行再次吸附处理，离子交换处理，酸处理以及膜分离处理的处理方法中选择至少一种方法处理，以此为特征从而制造出无臭或者微臭的栀子黄的制造方法。本发明中的栀子黄因为其高度精制而成，所以没有栀子果实中的臭味或将其臭味减少，是无臭或微臭的色素。而且，本发明中的栀子黄不会因加热或长期保存而出现“臭味重返”的现象。
去除异味栀子黄色素及其制造方法

[发明专利]一种鱼肉均匀着色的方法-CN201210015862.2无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/275 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼肉均匀染色的方法。本发明一种鱼肉均匀染色的方法，通过下述技术方案予以实现，把鱼肉浸泡在含有胭脂树橙色素、胭脂虫红色素和红曲红色素一种或几种的水溶液中，同时，在色素水溶液中加入重量百分比1.3～10％的印度树胶或阿拉伯树胶。根据本发明，让海产品浸泡在含有胭脂树橙色素、胭脂虫红色素和红曲红色素一种或几种的溶液中，同时，在溶液中加入印度树胶或阿拉伯树胶，这样不但生产工艺极其简便，而且不会产生斑点和色斑，可以使鱼肉均匀着色。
一种鱼肉均匀着色方法

[发明专利]着色均匀的松糕制造方法-CN201210014270.9无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种着色均匀的松糕制造方法。本发明着色均匀的松糕制造方法，通过下述技术方案予以实现，首先将鸡蛋、砂糖、乳化剂、天然色素或天然色素制剂及香料进行混合，然后加入低筋面粉搅拌至起泡，最后将上述混合原料放入模具中进行烘焙。本发明制作方法的最大特点就是事先将鸡蛋、砂糖、乳化剂、色素及香料一起混合。这样，就能使少量的色素和香料在松糕原料中均匀的分散，并且，因为乳化剂的存在，也不会对发泡产生不良影响。所以能轻松的制作出着色均匀的松糕。
着色均匀制造方法

[发明专利]栀子黄色素护色剂及其制造方法-CN201210014916.3无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A23L1/272 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有绿原酸类物质的栀子黄色素护色剂及其制造方法。本发明栀子黄色素护色剂，所述护色剂含有绿原酸类物质，绿原酸类物质包括绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、3，5-二咖啡酰基奎宁酸和新绿原酸。绿原酸类能有效的防止栀子黄色素的褪色，可以作为栀子黄色素的护色剂。而且，绿原酸类可以作为护色剂广泛应用于食品领域，特别适合在含有栀子黄色素的食品及饮料中使用，而且不会对食品的风味产生影响，有着优越的护色效果。
栀子黄色素护色剂及其制造方法

[发明专利]防止花青素色素结晶沉淀的方法-CN201210015865.6无效
发明人：郑慧英 -专利权人： 天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： C09B67/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种防止用无极性多孔聚合树脂精制的花青素的色素溶液生成花青素色素结晶沉淀的方法。本发明防止花青素色素结晶沉淀的方法，首先将含有花青素的植物色素萃取液用多孔聚合树脂处理浓缩而成花青素色素精制浓缩液，然后向精制浓缩液中添加山梨醇、还原淀粉糖化物、糊精以及海藻糖化合物中的至少一种，其添加量为色素精制浓缩液质量的4～30％。根据本发明就能够防止色素结晶的生成，改善经无极性多孔聚合树脂处理的精制的花青素的色素精制浓缩液的品质。
防止花青素色素结晶沉淀方法

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