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[实用新型]一种饼干生产轧辊动力传动机构-CN202321294926.7有效
发明人：蔡彬彬;蔡珊珊;陈嘉伟;李晓波 -专利权人：漳州南伯旺食品有限公司
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： F16H37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饼干生产轧辊动力传动机构，涉及饼干生产轧辊传动技术领域，为解决现有饼干生产轧辊动力传动机构，因为其饼干压制辊轴间距调节费时费力，造成饼干加工的厚度调节不便的问题，本实用新型包括支架、
一种饼干生产轧辊动力传动机构

[发明专利]一种夹心饼干生产装置-CN201810150144.3在审
发明人：谷家菊;赵潇 -专利权人：谷家菊
申请日： 2018-02-13 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种夹心饼干生产装置，包括夹心机箱、第一光电检测器、第二光电检测器、第一夹心馅料充填管、第一夹心馅料供送机构、第二夹心馅料充填管、第二夹心馅料供送机构、饼干下片输送导槽、饼干上片输送导槽、饼干输送机箱、驱动机箱、料斗、出料轴、拨料链条和饼干输送带，所述夹心机箱上下两侧分别设置有第一光电检测器和第二光电检测器，所述夹心机箱左侧下端通过第一夹心馅料充填管与第一夹心馅料供送机构连接。该夹心饼干生产装置结构简单，设计更加合理，方便操控，自动化程度高，采用独立的饼干片和夹心馅料输送机构，能够有条不紊的进行馅料与饼干的粘合，设置光电检测器，能够实时检测饼干有无通过，大大提高了工作效率。
夹心馅料饼干光电检测器夹心饼干生产装置充填管夹心机输送导槽输送带工作效率机构连接驱动机箱上下两侧实时检测输送机构出料轴输送机粘合拨料操控料斗上片下端下片馅料链条自动化

[发明专利]一种饼干自动整理喂料包装生产线-CN202210647039.7在审
发明人：郑旭升 -专利权人：江门市澳新食品有限公司
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： B65B23/12 文献下载
摘要：本发明公开了包装生产线技术领域的一种饼干自动整理喂料包装生产线，包括初级分料机构，所述初级分料机构的一端设置有次级分料机构，所述次级分料机构的一端两侧设置有输送架，所述输送架上固定连接有若干组呈等距分布的检测架，所述输送架的上端固定连接有覆膜机，本发明采用可自由调控升降高度的刮板，在运输饼干时将刮板滑动到上方不会对饼干的运输造成影响，在不运输使用时可以下降刮板的高度与传送带上端面接触对传送带进行清理，通过刮板将传送带表面吸附的饼干碎屑清理干净，能够有效去除传送带表面上附着的碎屑，使得不同口味或者种类的饼干在输送时，不会出现上次包装的饼干有碎屑混入这次的饼干包装中，避免对饼干口味的影响。
一种饼干自动整理喂料包装生产线

[实用新型]一种饼干生产线上的理饼机-CN202022215820.6有效
发明人：张树强 -专利权人：张树强
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种理饼机，特别涉及一种饼干生产线上的理饼机，包括：输送带，所述输送带的一端设置有四方轴，所述四方轴侧面设置有滑板，所述四方轴位于输送带和滑板之间，所述四方轴与输送带和滑板之间都设置有缝隙从烤炉中出来的饼干通过输送带运动到四方轴上，然后四方轴转动，将饼干倾斜，之后饼干从四方轴滑落到滑板上，最后饼干从滑板上滑下，竖直排列在冷却台上；装置设置有四方轴，可以更加便于将饼干竖立起来，与传统的竖立饼干的方法相比，本方法极大的减少了竖立饼干所需的生产线的长度，提高了空间的使用效率，同时，本装置结构简单，使用方便，使用效果好。
一种饼干生产线上理饼机

[实用新型]一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置-CN202221374864.6有效
发明人：李英娇;邓记天 -专利权人：广东趣园食品有限公司
申请日： 2022-06-02 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： B65G15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置，包括底板，所述底板底面靠近四角位置均安装有支撑板，所述底板上端表面靠近中间位置固定安装有框架，所述框架内部顶端安装有风扇，所述底板上端表面靠近两侧位置均安装有连接板，所述底板一侧固定安装有收集盒，两组所述连接板之间安装有转轴，两组转轴外部之间套设有传送带，所述连接板外侧面安装有电机，电机输出轴穿过连接板与转轴一端相连；该一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置可以对传送带另一侧进行抵挡，从而可以防止后续对饼干传送时，饼干从传送带两侧掉出，造成麻烦，且可以很好地减缓饼干掉落时的撞击力，使得饼干掉落时不易发生破碎。
一种夹心饼干生产成型冷却装置

[实用新型]饼干夹心机-CN88220216.2无效
发明人：王志木;王志泉;张廉廉 -专利权人：王志木
申请日： 1988-11-18 - 公布日： 1989-07-05 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：一种饼干夹心装置，由电机、减速驱动部件、饼干输送链、饼干支承架、模板、料筒组成，饼干输送链上有推料杆，其距离与模板上的模孔间的距离相等且同步运行，当饼干经过料筒口时被均匀地抹上一层心料。本装置结构简单，生产效率高，夹心层厚薄均匀，卫生条件好，易于中小型食品行业采用。
饼干夹心

[发明专利]鼠曲草饼干及加工方法-CN201510729718.9在审
发明人：江碧华;刘品华 -专利权人：马龙县闽融食品有限公司
申请日： 2015-11-02 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：鼠曲草饼干及加工方法，其特征在于把鼠曲草制成粉状与做饼干的常用料一起制成饼干，用量至少占饼干原料总量的1%。所述鼠曲草粉是选用春季开花时采收嫩尖芽，去尽杂质，晒干，粉碎成粉备用；使用前，预先在鼠曲草干粉中加入鼠曲草总重量1.5-1.7倍的水混匀放置至少10分钟后再与饼干的其它原料一起制成饼干。利用小麦粉、鼠曲草、油脂、糖为主要原料，添加膨松剂等辅料通过相应配方及生产工艺，加工得到富含粗纤维的饼干；使鼠曲草以饼干形式提供给消费者，解决了不产鼠曲草地区的消费者食用到鼠曲草食品的问题。饼干具有酥脆、清香的口感；且因原料中使用了鼠曲草，饼干还有鼠曲草特有的保健功能。
鼠曲草饼干加工方法

[发明专利]一种味道鲜美的果酱饼干-CN201910055289.X在审
发明人：潘结俭 -专利权人：广东新盟食品有限公司
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种味道鲜美的果酱饼干，其原料按重量份比包括：小麦粉70‑90份、植物油1‑10份、白砂糖粉10‑20份、淀粉糖浆3‑4份、猕猴桃果酱20‑30份、鸡蛋1‑3份、全脂奶粉1‑3份、食盐0.3该味道鲜美的果酱饼干，可实现对饼干的生产配料和工艺进行改进来使饼干的口感更佳鲜美，同时很好的达到了在饼干中加入猕猴桃果酱，来丰富饼干的口味和提升饼干的口感的目的，实现了通过在饼干上添加果酱来提高饼干的营养价值，大大提升饼干的口感，饼干入口酥软，且使饼干的咸味和甜味进行很好的把控，从而保证了人们的饼干食用体验。
饼干果酱猕猴桃食品技术领域食品增稠剂白砂糖粉淀粉糖浆抗氧化剂全脂奶粉生产配料重量份比柠檬酸植物油疏松剂小麦粉甜味咸味香油食盐鸡蛋口味清水食用改进保证

[发明专利]球型饼干防霉脱氧保鲜剂-CN201110199008.1有效
发明人：许庆华;许盛英;袁长兵 -专利权人：许盛英
申请日： 2011-07-17 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： A21D15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种球型饼干防霉脱氧保鲜剂，其技术方案的要点是，球型饼干防霉脱氧保鲜剂由红色膨润土、白云石凹凸棒石粘土、铝矾土、硫酸、高粘凹凸棒石粘土粉、铝酸钠、还原铁粉、茶多酚和丙酸钙组成。球型饼干防霉脱氧保鲜剂的生产方法：将球型矿物无氯干燥剂、还原铁粉、茶多酚和丙酸钙共同混合后，包装为球型饼干防霉脱氧保鲜剂。将球型饼干防霉脱氧保鲜剂放置在饼干的包装容器内，防霉、脱氧和保鲜是同步进行的，能除去饼干包装内的游离氧和部分游离水。球型饼干防霉脱氧保鲜剂不掺混在饼干原料内，能确保饼干的内在质量，可保持饼干原有的新鲜风味，球型饼干防霉脱氧保鲜剂适用于放置在饼干的各种包装内。
饼干防霉脱氧保鲜剂

[发明专利]健脑饼干-CN200910160364.5无效
发明人：杨贵成 -专利权人：杨贵成
申请日： 2009-08-01 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供了健脑饼干的配方及其制备方法。该方法主要以面粉为主料，花生、芝麻、核桃浆、粉为辅料，按照饼干的生产工艺制成。这种健脑饼干，既保持了饼干的食用特性，又增加了丰富的营养物质，能健脑补脑，特别适合儿童、学生、老年人、脑力劳动者食用。
饼干

[发明专利]麦精苏打饼干及其生产工艺-CN201110040452.9无效
发明人：孙希瑶 -专利权人：上海金啤生物科技有限公司
申请日： 2011-02-18 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明的目的是要提供一种改善饼干品质、提高面团的可塑性、缩短发酵时间、赋予饼干独特的天然麦香、焦香风味的麦精苏打饼干及其生产工艺。其配方如下：(单位：千克)其生产步骤如下：a，称料；b，搅拌；用水将麦精溶解后加入；c，醒发；d，成型；e，烘烤；f，冷却；g，包装。
麦精苏打饼干及其生产工艺

[实用新型]一种变频调速排饼输送线-CN201720752296.1有效
发明人：李杰成;胡丽娜;余茵茵 -专利权人：广东嘉士利食品集团有限公司
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： B65G43/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种变频调速排饼输送线，包括手指饼落料斗、挡板、饼干输送带、控制面板、主动辊、支架和红外线电眼，所述饼干输送带安装在支架的上部，手指饼落料斗的落料口位于饼干输送带上方，控制面板安装在支架上并且控制面板分别与变频电机和主动辊电连接，主动辊安装在饼干输送带上并且主动辊驱动饼干输送带运动，红外线电眼安装在饼干输送带的尾端，挡板安装在饼干输送带的侧边。该装置设计合理，结构简单，使用简单方便，整个生产过程只需一名工人进行操作，且速度可调，不仅大大提高生产效率，而且简易操作无需复杂的电力系统进行输送，这对于人力、时间及能耗上面均有了一个质的提升，使用效果好
一种变频调速输送

[实用新型]一种食品加工生产用饼干裁切设备-CN201820223899.7有效
发明人：宋美君 -专利权人：广州恒竤食品原料有限公司
申请日： 2018-02-08 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： A21C15/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工生产用饼干裁切设备，包括底座和支撑架，所述底座的底端外表面设置有支腿，所述底座的一侧外表面设置有电动机，所述支撑架位于底座的上端外表面，所述支撑架的一侧外表面设置有控制面板，本实用新型所述的一种食品加工生产用饼干裁切设备，设有载物容器、换刀槽和裁刀，能够在传送带上对待加工饼干进行很好的运输，防止饼干滑落，能够实现加工不同形状的饼干，进行饼干裁刀的更换，能够对卡在裁刀里的饼干进行分离
饼干支撑架底座裁切设备横梁裁刀食品加工本实用新型上端外表面控制面板上端中心载物容器传送带电动机有压力底端滑落换刀卡刀支腿加工生产运输

[实用新型]一种夹心饼干生产用饼体烘烤设备-CN202122167435.3有效
发明人：潘结俭 -专利权人：河北味盟生物科技食品有限公司
申请日： 2021-09-09 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A21B1/42 文献下载
摘要：本实用新型属于饼干生产技术领域，尤其为一种夹心饼干生产用饼体烘烤设备，包括柜体，所述柜体的两侧设置有加热组件，所述柜体的表面通过合页转动连接有柜门，所述柜门上设置有观察窗，所述柜体的背面安装有电机。本实用新型通过将两个烘烤盘插入到两个放置组件中，可以先对饼干的一面进行烘烤，需要的翻面时，通过电动推杆带动放置组件移动，使得两个烘烤盘上下合并，并通过电机带动连接架转动180°，从而使两个放置组件发生翻转，使得烘烤盘上的饼干进行翻面，通过电动推杆将两个烘烤盘分开，从而对饼干另一面进行烘烤，从而确保饼干的两面烘烤程度相同，提高了饼干的口感和品质。
一种夹心饼干生产用饼体烘烤设备

[实用新型]一种饼干生产用成型按压装置-CN202122096612.3有效
发明人：翁盛平 -专利权人：广东唯诺冠动漫食品股份有限公司
申请日： 2021-09-01 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饼干生产用成型按压装置，涉及饼干生产设备领域，针对现有的按压装置存在的按压精确度和精确度低，导致成型效果差，且按压效率低的问题，现提出如下方案，其包括固定底座，所述固定底座顶端设置有用于对按压进行限位的饼干成型模具，所述饼干成型模具侧壁设置有用于对其进行安装限位固定的限位结构，所述固定底座靠近饼干成型模具设置有用于对饼干成型调成的支撑结构，所述支撑结构顶端设置有用于对饼干进行按压的按压结构，且所述按压结构与限位结构连接有用于对其进行支撑的连接结构
一种饼干生产成型按压装置