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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]脑黄金奶酪夹心饼干及其制备方法-CN201410210173.6无效
发明人：李卫平;王忠瑞;王敬忱 -专利权人：李卫平
申请日： 2014-05-19 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种脑黄金奶酪夹心饼干及其制备方法，属于营养食品加工技术领域，其特征是其包括饼干和脑黄金奶酪夹心料两部分，饼干选自现有技术制成的酥性饼干、韧生饼干、苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干、薄脆饼干中的一种，脑黄金奶酪夹心料的原料组成为奶酪粉、海藻糖、赤藓糖醇、奶油、藻油 DHA、叶黄素酯，夹心料和饼干的质量比为1∶3～3.5。口感较好，食用方便，安全性好，可接受性强，无毒副作用；食用后能够显著缓解视疲劳、促进消化，调节肠道菌群失调，改善记忆力，可以对高血压、高血脂、高血糖心血管疾病有辅助保护作用，提高免疫力，保持身体健康；生产工艺简单
黄金奶酪夹心饼干及其制备方法

[实用新型]一种饼干生产用自动排盘机的定量上料装置-CN202120559160.5有效
发明人：魏秋莲 -专利权人：红灶坊（惠州）食品有限公司
申请日： 2021-03-18 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： B65B23/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及排盘机技术领域，且公开了一种饼干生产用自动排盘机的定量上料装置，包括托盘架，所述托盘架的上部均匀放置有托盘，所述托盘架的内部设置有第一传送机构，所述第一传送机构的左侧的前端固定连接有拨动架，所述拨动架的外侧面均匀开设有限位槽，所述拨动架的内部均匀开设有拨动槽，所述托盘架的上部固定连接有饼干架，所述饼干架的内部设置有第二传送机构，所述饼干架上部的左侧安装有饼干切割成型机，本新型方案可对饼干原料进行输送工作，可更好的对饼干原料进行定量输送，可有效的防止饼干原料因滑落时高度过高产生饼干变形现象，辅助更好的对托盘的位置进行调节，辅助饼干原料更均匀的落入托盘的上部。
一种饼干生产自动排盘机定量装置

[发明专利]一种含有黑茶提取物的功能性饼干及其制备方法-CN201610688063.X在审
发明人：刘红 -专利权人：刘红
申请日： 2016-08-19 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种含有黑茶提取物的功能性饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明添加黑茶提取物至饼干制备的原辅料中，经过预混、面粉调制、静置、辊轧、印模成型、烘烤、冷却整理和包装制得产品含有黑茶提取物的功能性饼干，及其制备方法。本发明操作便捷，适合工业化生产，采用黑茶的水溶性浓缩提取物作为饼干辅料在后期焙烤后，得到的饼干风味更浓郁，营养价值更高。
一种含有提取物功能饼干及其制备方法

[实用新型]一种三明治冰淇淋成型机-CN202223512627.4有效
发明人：魏毅;张之存 -专利权人：浙江绍兴伊曼食品有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23G9/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及冰淇淋生产设备技术领域，且公开了一种三明治冰淇淋成型机。本实用新型包括一个用于装冰淇淋膏体的料筒，料筒的两侧分别设置一个用于装饼干的料槽，所述料槽和料筒之间设有供饼干下落的间隙，所述间隙的上方设置将饼干下推的推饼干装置，所述料筒的下方设有承接饼干和冰淇淋的放置台
一种三明治冰淇淋成型

[发明专利]一种适合糖尿病人食用饼干制备方法-CN201510965776.1在审
发明人：刘东波;李坚;赖锡湖 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合糖尿病人食用饼干制备方法，目的在于为糖尿病人提供一种食用饼干。本发明以苦瓜提取物、罗汉果提取物、武靴藤提取物、南瓜籽油、低筋面粉为原料制作饼干，所生产的饼干口感良好，方便携带，糖尿病人易于吸收，在实现饱腹代餐作用同时还具有控制血糖的作用。
一种适合糖尿病人食用饼干制备方法

[发明专利]一种无蔗糖苦荞饼干及其制作方法-CN201310076813.4无效
发明人：马强 -专利权人：太原市素有苦荞食品有限公司
申请日： 2013-03-11 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种无蔗糖苦荞饼干及其制作方法。该饼干以苦荞、淀粉、莜麦为主要原料，并加入黑芝麻、魔芋粉、脱脂奶粉、芹菜汁、胡萝卜汁、水、棕榈油、木糖醇、食盐、小苏打以及柠檬酸，按照饼干生产工艺制得。该饼干不含蔗糖，且营养价值全面，是糖尿病患者的良好保健食品。
一种蔗糖饼干及其制作方法

[实用新型]一种夹心饼干生产用夹心装置-CN202120609493.4有效
发明人：曹志惠 -专利权人：天津凯涛奇食品有限公司
申请日： 2021-03-25 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种夹心饼干生产用夹心装置，涉及饼干生产领域，包括机架、供料机构以及盘体机构，其中供料机构包括供馅腔、对称设置在供馅腔两侧的饼片供给线以及竖向气缸，供馅腔外接输料泵，在输料泵的驱动下，供馅腔间歇定量供给馅料，竖向气缸通过U形推板将供馅腔两侧间隙的饼片推入卡槽内，盘体带动夹心饼干间歇转动设定角度，从而有效替代人工，高效完成大容量夹心饼干的夹心工序。
一种夹心饼干生产装置

[实用新型]高细胞破碎率的压制片状冷泡茶饼生产装置-CN201820339719.1有效
发明人：黄诗媛;黄文龙;吴明光 -专利权人：溧阳市春雨农业科技有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了高细胞破碎率的压制片状冷泡茶饼生产装置。该装置包括杀青单元、揉捻单元、研磨单元、模压单元和茶饼干燥单元。杀青单元、揉捻单元、研磨单元、模压单元和茶饼干燥单元分别对应高细胞破碎率的压制片状冷泡茶饼生产工艺中的杀青、揉捻、研磨、压制成饼和茶饼干燥等步骤。本实用新型生产装置所制备的绿茶茶叶饼细胞破碎率高达90%以上，适用于冷水泡。
细胞破碎生产装置压制冷泡茶茶饼揉捻杀青本实用新型干燥单元模压单元研磨单元水泡绿茶茶叶研磨生产工艺制备

[发明专利]一种奶酪饼干及其制备方法-CN200810007527.1有效
发明人：杨俊宝 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2008-02-26 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提出了一种奶酪饼干，在奶酪和饼干之间加一层糯米纸隔开再包装在一起。其中所述奶酪使用再制奶酪或天然奶酪，切割成片状，还可以添加不同的风味剂，以获得多种口味。本发明的奶酪饼干可防止奶酪的水分渗入饼干中，能够长期保存而不影响饼干的口味。本发明的奶酪饼干还保留了奶酪的浓厚风味、独特润滑的口感和营养价值，还具有携带方便、营养均衡、食用方便、容易消化的优点。同时本发明还提供了一种制备奶酪饼干的方法，具有工艺简单、不需要复杂的设备，利于工业化生产的优点。
一种奶酪饼干及其制备方法

[发明专利]一种香蕉饼干及其制备方法-CN201310584924.6无效
发明人：黄永成 -专利权人：黄永成
申请日： 2013-11-19 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开一种香蕉饼干及其制备方法，所述香蕉饼干由以下原料组成：香蕉、椰子汁、黄油、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、低筋面粉、小苏打。其制备方法为：制香蕉酱；黄油软化，加入其它原料，制饼干面团；模具成型；烘烤；冷却包装。本发明的特点是：本发明提供了一种减肥饼干，可清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效；粗纤维、低糖的食物，营养保健；口感比一般的饼干绵软，介于饼干与蛋糕之间，非常可口，老少皆爱；增加饼干品种，且能够长期存放，不易变质；可进行大规模化生产，简单方便，并能够广泛流通，促进了人们对香蕉的营养利用。
一种香蕉饼干及其制备方法

[实用新型]一种多饼成型滚轴装置-CN201820226739.8有效
发明人：张燕平 -专利权人：江西绿安食品有限公司
申请日： 2018-02-09 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A21C11/08 文献下载
摘要：含斗仓、印饼滚轴、搅拌滚轴和履带，所述斗仓位于所述印饼滚轴和搅拌滚轴的上方，所述印饼滚轴安置有印饼模，所述印饼滚轴和搅拌滚轴并排排列，且排列间隙小于0.5mm，所述履带位于所述印饼滚轴和搅拌滚轴的下方，生产印花简单的饼干时，因为饼干的印花简单，不需要复杂的印花模，本实用新型将印花模安置在滚轴上，制成一个印饼滚轴，制作饼干像印刷饼干一样，本实用新型制作饼干速度极快，可以在非常短的时间内制作大量饼干，非常适合制作花形简单的饼干
滚轴饼干本实用新型滚轴装置印花模制作斗仓履带成型并排排列安置饼模花形印刷生产

[实用新型]饼干撒粉装置-CN201721110094.3有效
发明人：贾雨清;张玉秀 -专利权人：张家口绿康食品有限公司
申请日： 2017-08-31 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种饼干撒粉装置，属于饼干生产设备领域，包括撒粉器、滚压器和机架，所述撒粉器和所述滚压器设于所述机架上，所述撒粉器包括上下相通的壳体、与所述壳体转动连接的毛刷辊，所述毛刷辊的支撑轴一端伸出所述壳体之外与驱动电机传动连接，所述滚压器包括滚压轴，所述滚压轴的两端与所述机架转动连接，所述撒粉器、滚压器的下方设有用于输送饼干饼坯的输送带。本实用新型提供的饼干撒粉装置，可以实现在饼干饼坯上均匀撒调料，进而将调料与饼干饼坯压实，保证调料牢固粘结在饼干饼坯上。
饼干装置

[发明专利]一种饼干胚加工生产线-CN201510421709.3在审
发明人：张桂春 -专利权人：张桂春
申请日： 2015-07-18 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：一种饼干胚加工生产线涉及一种饼干胚加工生产线的改进。本发明提供一种结构简单、使用方便、生产效率高，混合效果好的饼干胚加工生产线。本发明的饼干胚加工生产线，包括主动辊、传输带、第一混合器、第二混合器、第三混合器、料仓、螺旋给料机、混料斗、第一压实机、第二压实机、第四混合器、送风清理器和从动辊，其特征在于所述传输带设置于主动辊和从动辊上
一种饼干加工生产线

[发明专利]饼干冷却智能化设备-CN201910421561.1在审
发明人：俞葵 -专利权人：安徽协同创新设计研究院有限公司
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2019-07-30 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种饼干冷却智能化设备，包括输送装置、第一冷却平台、位于第一冷却平台下方的第二冷却平台、用于将来自输送装置的饼干可选择性的输送至第一冷却平台和第二冷却平台的传输切换装置、用于向位于第一冷却平台上的饼干送风的第一散热装置以及用于向位于第二冷却平台上的饼干送风的第二散热装置本发明的饼干冷却智能化设备，通过设置双层冷却机构，可以实现快速冷却，提高饼干冷却效果和生产效率。
冷却平台饼干智能化设备冷却散热装置输送装置送风传输切换快速冷却冷却效果生产效率双层冷却

[发明专利]含有海藻糖的软曲奇饼干-CN201310199892.8无效
发明人：朱道辰 -专利权人：镇江拜因诺生物科技有限公司
申请日： 2013-05-27 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了含有海藻糖的软曲奇饼干剂制备方法，属于食品加工技术领域，该软曲奇饼干包含0.1-2%的海藻糖，海藻糖在软曲奇饼干中主要起到水分保持和提供软曲奇饼干松软的口感，其主要将海藻糖通过加入水分充分搅拌配置成溶液，然后将其投入软曲奇生产第一阶段配料中并且搅拌均匀，成型烘烤后制成成品。本发明酵母通过海藻糖的添加处理能提高软曲奇饼干经过烘烤的保水性，并且提高软曲奇饼干的结构组织的松软度感官，口感和质构特性。
含有海藻软曲奇饼干

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