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- [发明专利]一种陈皮补身饼干-CN201310262347.9无效
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冯耀荣
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冯耀荣
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2013-06-27
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2013-10-02
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A21D13/08
- 本发明公开了一种陈皮补身饼干，该配方按重量份数比包括以下原料：面粉50～80份，大枣20～25份，党参25～30份，北芹15～25份，枸杞子15～20份，蜂蜜8～10份，桂圆3～5份，陈皮3～5份。配方合理，由于陈皮的添加，使得饼干不甜不腻，饼干的口味有了显著的改善；生产工艺简单，原料易得，通过加入的几味药物配合，适合于肝肾亏虚,气血不足者食用；以饼干的形式生产，食用方便。
- 一种陈皮饼干
- [实用新型]饼干快速分离装置-CN201520873651.1有效
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倪迎春
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安徽友源食品有限公司
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2015-11-02
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2016-04-27
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A21C9/08
- 本实用新型公开一种饼干快速分离装置，包括压条、压辊、压条安装板、支座、压辊支座、弹性元件、螺旋杆和分条，所述压条为长方形，所述压条有多个且平行安装在压条安装板上，所述压条安装板的两端安装在两个支座上，压条安装板与生产线垂直，压辊两端安装在压辊支座上，支座和压辊支座分别设置在生产线的两侧，所述压辊设置在压条末端，压辊支座中间开圆孔，压辊支座上端为螺旋杆，压辊支座下端为弹性元件，压辊设置在螺旋杆和弹性元件之间，压辊下端设置多个分条，每2个分条固定一个压条，本实用新型结构简单，压条压住整版饼干，压辊在生产线尾部压断饼干连接处，使整版饼干分离，方便高效分离饼干且不破坏饼干。
- 饼干快速分离装置
- [发明专利]一种梅菜馅料夹心饼干及其制备方法-CN202210884465.2在审
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林凯生;林翠红
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广东森乐食品有限公司
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2022-07-25
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2022-10-21
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A21D2/36
- 本发明提供了梅菜馅料夹心饼干及其制备方法，该梅菜馅料夹心饼干按照重量份原料组成为：水18～20份、面粉60～70份、食用植物油8～9份、白砂糖6～7份、食用盐1～1.2份、焦亚硫酸钠0.001～0.0013本发明在饼干中加入梅菜馅，这一大胆创新，完美创新出了一个细分化饼干产品。热加工工艺夹馅梅菜饼生产加工是一种将预制馅料、梅菜干均匀夹入饼干面皮中，一次成型，生产加工出相对于传统韧性夹心饼干，具有工艺革命性创新的韧性饼干产品。此产品，真材实料看得见，明显改善了风味留存性，咸香适口，热加工工艺，降低了微生物污染风险，完美的实现了食品类原料跨界结合，具有传统饼干工艺产品难以比拟的产品优势。
- 一种梅菜馅料夹心饼干及其制备方法
- [发明专利]一种饼干生产设备用的智能烘干装置-CN202011448867.5有效
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潘结俭
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广东新盟食品有限公司
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2020-12-09
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2021-08-03
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A21B5/02
- 本发明公开了一种饼干生产设备用的智能烘干装置，包括：出料机构，用于搅拌饼料以及输出饼料；第一传送机构，用于传送饼料；成型机构，用于将饼料制成成型的一排饼干；第一烘干机构，用于对成型的一排饼干进行预热；第二烘干机构，用于对饼干进行烘干加热；第二传送机构，用于传送成型的一排饼干；切割机构，用于将成型的一排饼干进行切分以形成单个饼干；其中，第一烘干机构包括第一固定板、第二固定板、设置在第一固定板的顶部和第二固定板的顶部的第一顶板通过上述方式，本发明所公开的饼干生产设备用的智能烘干装置设置有两个烘干机构，使得烘干均匀，烘干质量好，且烘干灵活性高。
- 一种饼干生产备用智能烘干装置
- [发明专利]芹菜饼干-CN200810196558.6无效
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谭建
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谭建
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2008-09-10
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2009-02-18
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A21D13/08
- 本发明公开了芹菜饼干，目的在于提供一种降低血压的饼干。本发明所采取的技术方案是在面粉中加入芹菜泥制作饼干。本发明公开的芹菜饼干，是按下列步骤操作的：(1)碾磨新鲜芹菜，制作芹菜泥；(2)面粉加入水和发酵材料，使其发酵；(3)向发酵面团中加入由芹菜泥、起酥油和白砂糖组成的辅料；(4)将加入辅料的面团送入饼干机中辊扎本发明所采取的技术方案操作简便，芹菜饼干具有降低血压的功效，生产成本低。
- 芹菜饼干
- [发明专利]一种饼干生产装置-CN202110040045.1在审
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王婧
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王婧
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2021-01-13
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2021-04-13
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A21C11/08
- 本发明涉及一种饼干生产领域，尤其涉及一种饼干生产装置。本发明的技术问题为：提供一种饼干生产装置。技术方案如下：一种饼干生产装置，包括有加工台、双传送带系统、面饼加工系统、取槽置杏系统和垂放成型系统；加工台与双传送带系统相连接；加工台上方依次与面饼加工系统、取槽置杏系统和垂放成型系统相连接。本发明实现了将杏仁饼制成小熊抱杏仁的造型，从压制到添加杏仁和成型一体化加工；同时在生产时可以使其抱杏仁的两侧手臂自然垂放弯曲抱住杏仁，在增加了杏仁饼的品相时还可以保证制成的生动性和灵动性。
- 一种饼干生产装置
- [实用新型]饼干分装输送装置-CN202120897650.6有效
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管嘉杰
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浙江美克美芙食品有限公司
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2021-04-28
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2021-11-23
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B65B35/20
- 本实用新型公开了饼干分装输送装置，包括支撑面板，支撑面板上设置有饼干落料通道，在支撑面板上设置有经过落料通道底部的导向通道，支撑面板下方设置有两位于竖直平面内的链轮，两链轮上绕设有链条，链条一侧均匀设置有若干拨杆，位于上侧的链条上的拨杆从导向通道穿出至支撑面板上方，支撑面板上还设置有饼干厚度调节机构，饼干厚度调节机构包括支架、升降板以及调节螺母。这种饼干分装输送装置可调节升降板的高度，从而调节每个拨杆输送饼干的数量，有效提升生产效率，且饼干数量不易出错。
- 饼干分装输送装置
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