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- [发明专利]一种挂面烘干循环室及其烘干工艺-CN202310066245.3在审
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栗鹏;尤洪超;栗苗;栗兰杰
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安徽顶康食品有限公司
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2023-02-06
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2023-05-09
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F26B15/04
- 本发明涉及一种挂面烘干循环室及其烘干工艺，C形循环室的内侧底部上表面中部贯穿开设有安装环形槽，安装环形槽内安装有驱动链，驱动链上安装有若干个L形支撑架，L形支撑架的侧面上部安装有用于悬挂盛装挂面的外支撑弯板，L形支撑架的侧面中部安装有限位架，L形支撑架的侧面中部且位于限位架的两侧均分别安装有第一限位杆，C形循环室的中部安装有热泵，热泵的周围设置有若干个呈等角度均匀分布的分流导管，保持风速在二米每秒，避免气流风速过大或者过小，确保挂面口感，针对性地对烘干工艺进行调节，使得挂面的烘干效率以及所得的口感均达到最佳，并针对不同生产条件的挂面进行针对性调节，提高适应范围。
- 一种挂面烘干循环及其工艺
- [发明专利]一种小麦饼干冷却装置-CN202011445991.6有效
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王成雨;李明;栗苗;栗鹏;尤洪超;栗兰杰
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安徽顶康食品有限公司
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2020-12-09
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2022-06-03
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A21C15/00
- 本发明涉及饼干冷却设备技术领域，尤其是一种小麦饼干冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱顶板开设有均匀分布的气孔，所述冷却箱内由上到下至少安装有三个水平设置的带输送机，所述带输送机的输送带开设有均匀分布的网孔，最上方的所述带输送机贯穿冷却箱侧面开设的输入口，最下方的所述带输送机贯穿冷却箱侧面开设的输出口，上下每两个相邻的带输送机物料输送方向相反，上下每两个带输送机之间安装有一组气流制冷组件，冷却箱内部上方安装有气流加热板，气流加热板置于最上方的所述带输送机上方，所述气流加热板上方安装有向下吹气的第一风扇。使饼干逐步降温，缓慢释放饼干内部水分，降低因水分释放不正确导致饼干开裂的概率。
- 一种小麦饼干冷却装置
- [实用新型]饼干生产用切块装置-CN202220061939.9有效
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栗苗;尤洪超;栗兰杰
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安徽顶康食品有限公司
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2022-01-11
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2022-05-31
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B26D3/20
- 本实用新型公开了饼干生产用切块装置，涉及切块技术领域，解决了饼干切块技术问题；包括支架，支架上固定安装有传送带、第一切块装置以及第二切块装置，第一切块装置包括L型安装板，L型安装板的上端固定安装有电机，电机的输出端贯穿L型安装板，连接有伸缩杆，伸缩杆的另一端固定连接有第一切刀组，第二切块装置与第一切块装置的结构相同，本实用新型通过安装第一切块装置和第二切块装置，能够高效、便利地将饼干进行一次性横向和纵向切割，通过设置储料箱，能够将切割过的饼干中残留的碎屑进行吸附收集，避免切块后的饼干残留许多碎屑，通过设置废料收集箱，将饼干切割产生的废屑落入到废料收集箱内，废屑在废料收集箱内不易受到污染。
- 饼干生产切块装置
- [实用新型]一种饼干生产成型模具-CN202220047183.2有效
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栗苗;尤洪超;栗兰杰
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安徽顶康食品有限公司
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2022-01-10
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2022-05-10
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A21C11/08
- 本实用新型公开了一种饼干生产成型模具，涉及成型模具技术领域，解决了现有的饼干成型模具不具备自动将饼干原料放置在模型器具上的功能的问题，并且现有的饼干成型模具的限位板位置固定导致不能根据模型器具的大小来改变限位板对其固定的位置的技术问题；通过将饼干原料放入放置箱内，然后通过第三气缸推动立柱带动放置箱沿着长形滑轨移动至模型器具旁，然后第四气缸推动放置箱内的饼干原料至模型器具上，在对其进行成型操作；并且通过选择需要使用的模型器具的大小，将其放置在工作台上，然后通过限位板与固定柱之间连接的第二气缸推动限位板改变位置，直至贴紧模型器具的两侧，使模型器具在被压住的过程中不会移动。
- 一种饼干生产成型模具
- [发明专利]一种饼胚烘烤装置-CN202011491445.6有效
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王成雨;李明;栗苗;栗鹏;尤洪超;栗兰杰
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安徽顶康食品有限公司
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2020-12-16
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2022-04-12
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A21B1/42
- 本发明提供一种饼胚烘烤装置，包括机架、烘烤箱和饼胚输送机构，饼胚输送机构内的回转式导轨设置在机架上，其一侧贯穿过烘烤箱，回转式导轨上设有多个行走组件，可变式支架活动安装在行走组件上，两者之间设有弹簧Ⅰ，齿轮固套在可变式支架的底部，回转式导轨位于烘烤箱内部的侧面设有齿条，顶板设置在机架上并位于烘烤箱内。通过行走组件运动至齿条旁时，齿轮能够与齿条啮合，那么用于放置饼胚的可变式支架转动，以及行走组件运动至顶板旁时，顶板顶起可变式支架，进而放置饼胚的可变式支架上下运动，进而避免饼胚粘在可变式支架上，饼胚的旋转保证了均匀受热，采用循环输送的方式进行烘烤，保证了烘烤效率。
- 一种烘烤装置
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