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[发明专利]一种肿瘤病人特殊医学用途配方食品-CN201610508910.X在审
发明人：王业煌 -专利权人：威海御膳坊生物科技有限公司
申请日： 2016-07-02 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开一种肿瘤病人特殊医学用途配方食品，其含有大豆肽粉、乳清蛋白、蛋黄粉、玉米低聚肽粉、灵芝多糖、薏苡仁提取物、红景天提取物、低聚异麦芽糖、木糖醇、糊精、复合维生素、复合矿物质、香精。本发明采用高科技的低聚肽、维生素、矿物质与中草药中的天然成分配伍使用，有益于肿瘤病人免疫状态和氮平衡的改善，增强机体的免疫力。
一种肿瘤病人特殊医学用途配方食品

[发明专利]一种富硒增健粉及其制备方法-CN201810821385.6在审
发明人：栗兰杰;翟立公;王冰;黄维超;武力 -专利权人：安徽顶康食品有限公司
申请日： 2018-07-24 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23L7/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒增健粉，由如下重量份的原料制成：富硒小麦70‑90份、荞麦10‑15份、玉米10‑15份、大豆5‑8份、山药5‑8份、魔芋5‑8份、乳清蛋白粉2‑4份、大豆低聚肽1‑2份、抗氧化活性成分柠檬酸钠0.5‑1份、卡拉胶0.5‑1份；本发明还公开了所述富硒增健粉的制备方法，包括如下步骤：步骤S1、第一混合粉体制备；步骤S2、第二混合粉体制备；步骤S3、挤压膨化；步骤S4、粉碎加工；步骤S5、改性大豆低聚肽粉制备本发明采用富硒小麦作为保健粉的主要成分，其含有人体易吸收的有机硒，用于补充硒元素，以荞麦、玉米、大豆、山药、魔芋作为辅料，还添加了大豆低聚肽和抗氧化活性成分，使制备得到的增健粉富硒且营养全面。
富硒制备大豆低聚肽抗氧化活性富硒小麦荞麦混合粉山药魔芋大豆乳清蛋白粉粉碎加工挤压膨化柠檬酸钠玉米研磨保健粉卡拉胶硒元素易吸收有机硒重量份改性过筛补充

[发明专利]一种海参肽复合粉及其制备方法-CN202011133040.5在审
发明人：田密;李炎华;刘娟娟;麻开香 -专利权人：山西振东五和健康科技股份有限公司
申请日： 2020-10-21 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种海参肽复合粉及其制备方法。一种海参肽复合粉，主要由以下成分制成：按重量份计，海参肽1~20份、鱼胶原蛋白肽10‑30份、大豆肽5‑30份、小麦低聚肽5~20份、玉米低聚肽1~15份、红枣粉10~40份、低聚果糖1~20份、三氯蔗糖本发明的海参肽粉原料中，海参选取优质高档海参，整颗海参酶解，超滤膜过滤，提高肽粉活性。本发明的原料中动植物蛋白肽合理配比，氨基酸模式接近FAO/WHO模式，生物活性肽组合，更易消化吸收。辅以红枣粉，补血调气添加益生元低聚果糖，有益于肠道健康。本发明海参肽复合粉能够显著提高人体免疫力，快速补充蛋白质，促进术后伤口愈合，防止营养不良，对围手术期患者恢复非常有益，安全高效。
一种海参复合及其制备方法

[发明专利]多肽果蔬酵素-CN201710490244.6在审
发明人：殷学华 -专利权人：上海草圣生物科技有限公司
申请日： 2017-06-25 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种多肽果蔬酵素，包括植物萃取sod、虎掌、进口葡萄皮、菠萝蛋白酶、地龙小分子肽、大豆小分子肽、牡蛎小分子肽、低聚果糖、维生素C、膳食纤维。本发明提供的多肽果蔬酵素，具有湿、寒、淤、结、毒、堵、疾逐步氧化、再次还原，通过各途径排出体外，大豆小分子肽恢复记忆力，神经元连接不受其他因素受阻等功效。
多肽酵素

[发明专利]大豆肽乳酸菌饮料及其制备方法-CN200710018715.X有效
发明人：郭凯;惠小毅 -专利权人：陕西天宝大豆食品技术研究所
申请日： 2007-09-20 - 公布日： 2008-02-20 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明是一种含有大豆肽氨基酸的大豆肽乳酸菌饮料及其制备方法，解决了乳酸菌在大豆浆液中的发酵和蛋白质降解生成肽氨基酸的问题。该饮料中大豆含量为4－10％，肽氨基酸含量为0.06－0.1％，蛋白含量≥0.7％，其余为平衡量的水。本发明的制备方法是：将大豆蛋白液进行完全脱腥处理，加入菠萝蛋白酶或木瓜蛋白酶进行生化处理，再灭酶处理；取出部分灭酶处理后的物料，放入适量的保加利亚杆菌等乳酸菌使之生长繁殖，得生产大豆肽乳酸菌饮料菌种的发酵剂；然后将上述经过灭酶处理的物料调温度至30－40℃，加入低聚麦芽糖、发酵剂和适量砂糖进行发酵，得大豆肽酸乳，加水调配、乳合处理后即得大豆肽乳酸菌饮料。
大豆乳酸菌饮料及其制备方法

[发明专利]一种具有解酒效果的玉米低聚肽压片糖果及其制备工艺-CN201910130931.6在审
发明人：李苑新;李山成;苏航 -专利权人：广州市人健生物科技有限公司
申请日： 2019-02-22 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有解酒效果的玉米低聚肽压片糖果及其制备工艺，其成分包括：玉米低聚肽、枳椇子、蒲公英粉、山梨糖醇、葛根粉、大豆磷脂、微晶纤维素、人参粉、水飞蓟籽油、姜黄素、硬脂酸镁。本发明的优点在于：玉米低聚肽和葛根粉共同作用，能抑制胃对酒精的吸收，促进酒精在体内的代谢和排出，能解酒、抑制酒精中毒；枳椇子、蒲公英、葛根粉能够相互促进解酒毒、保护肝脏和大脑；大豆磷脂和水飞蓟籽油共同作用增强肝功能
低聚肽解酒葛根粉玉米水飞蓟籽油大豆磷脂压片糖果制备工艺姜黄素人参粉酒精身体抵抗力微晶纤维素酒精中毒蒲公英粉山梨糖醇硬脂酸镁作用增强肝功能蒲公英解酒毒抗疲劳补气排出代谢肝脏大脑体内吸收恢复

[发明专利]一种小分子肽固体饮料-CN201510947989.1在审
发明人：宁发子;邓小玲;宁成勇 -专利权人：重庆都好生物科技有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及固体饮料技术领域，尤其是一种小分子肽固体饮料，其质量份组成为：大豆低聚肽30～50份、动物寡肽30～50份、胶原蛋白肽5～8份、苹果粉10～15份、低聚木糖3～5份、低聚果糖1～2份。采用本发明的技术方案的有益效果是：本发明的小分子肽固体饮料营养价值高，多肽更容易消化吸收，多肽作为一种生物活性物质，具有调理肠胃、提高人体免疫力、快速补充氮源、美容养颜之功效，适合各种人群饮用，口感细滑香浓
一种分子固体饮料

[发明专利]一种低亲脂性蛋白的发酵大豆肽及其生产方法-CN201410475185.1在审
发明人：宋鹏;吴学智;柴丹 -专利权人：丰益(上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2014-09-17 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明提供一种低亲脂性蛋白的发酵大豆肽的生产方法，包括以下步骤：i)从发酵豆粕中制取发酵大豆蛋白，获得发酵大豆蛋白液；ii)从发酵大豆蛋白液中提取发酵大豆肽，获得发酵大豆肽提取液；iii)在发酵大豆肽提取液中添加亚硫酸盐并调节pH，固液分离去除亲脂性蛋白，获得低亲脂性蛋白的发酵大豆肽清液；iv)干燥低亲脂性蛋白的发酵大豆肽清液，获得低亲脂性蛋白的发酵大豆肽。
一种低亲脂性蛋白发酵大豆及其生产方法

[发明专利]一种具有溶血栓和软化血管功能的复合多肽地龙蛋白压片糖果及其制备方法-CN201910883764.2在审
发明人：欧阳继东 -专利权人：广州市好孝心医疗器械有限公司
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A23G3/44 文献下载
摘要：本发明压片糖果主要由动物蛋白肽(地龙蛋白、海洋鱼低聚肽粉)和植物蛋白肽(大豆肽粉、玉米低聚肽粉)复配使用，使两种来源蛋白肽互相协同，进一步增强了复合低聚肽的软化血管和溶血栓活性。
一种具有溶血软化血管功能复合多肽地龙蛋白压片糖果及其制备方法

[发明专利]一种改善微循环障碍的功能性固体饮料及其制备方法-CN201910250884.9在审
发明人：李自刚 -专利权人：郑州新福瑞生物科技有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：原料包括：白果1～1.5份、决明子1～1.2份、山药1～1.5份、山楂1～1.2份、木耳1～1.5份、L‑精氨酸0.1～0.3份、L‑瓜氨酸0.1～0.3份、大豆肽0.5～1份、人参肽0.1～0.3份、红曲0.1～0.2份、木糖醇0.5～1份和低聚木糖1～1.5份，制备方法为：将白果、决明子、山药、山楂、木耳加水水提2次，再经浓缩后加入L‑精氨酸、L‑瓜氨酸、大豆肽、人参肽、红曲、木糖醇和低聚果糖，干燥后得到固体饮料本发明所制备的固体饮料工艺简单、食用安全、营养丰富、成本低，并且能有效改善微循环障碍患者的症状。
制备改善微循环功能性固体饮料固体饮料白果山楂大豆肽瓜氨酸精氨酸决明子木糖醇山药木耳红曲人参食品加工技术领域低聚果糖低聚木糖食用安全加水水提浓缩

[发明专利]一种降尿酸食品组合物-CN201611177388.8在审
发明人：刘颖 -专利权人：江苏红瑞制药有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种降尿酸食品组合物，按照重量份数包括以下成分海洋鱼低聚肽粉22‑28份；淡竹叶粉25‑35份；茯苓粉18‑22份；大豆肽450‑550份。本发明的组合物具有如下技术效果1）降低尿酸，缓解痛风；2）安全无副作用，身体零负担；3）组分海洋鱼多聚肽可以抑制尿酸的合成，淡竹叶与茯苓的利尿作用可以促进尿酸的排泄，大豆肽补充机体所需蛋白质的同时提高基础代谢能力
一种尿酸食品组合

[发明专利]大豆蛋白活性肽的制作方法-CN03157121.2无效
发明人：李锋;魏凌恺 -专利权人：北京陶正生物工程技术有限公司
申请日： 2003-09-16 - 公布日： 2004-04-21 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：一种大豆蛋白活性肽的制作方法，经过提取、分离、微滤、膜超滤、酶解等过程，在生产大豆蛋白活性肽的过程中，还可提取膳食纤维产品、大豆低聚糖、大豆高聚肽，这种大豆蛋白活性肽的制作方法可提高产品质量，产品具有活性；减少了离心机和喷干设备的使用数量，可大量节约设备资金，并减少能耗；可提高蛋白质收率，比酸碱法提高5％；生产大豆蛋白活性肽的同时，还可回收膳食纤维产品、大豆低聚糖、大豆高聚肽，充分提取了大豆中的功能成分
大豆蛋白活性制作方法

[发明专利]一种保健型固体饮品及其制备方法-CN201810911127.7在审
发明人：张良刚 -专利权人：张良刚
申请日： 2018-08-11 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，提供一种保健型固体饮品，包括固体饮品，所述固体饮品按大豆分离蛋白10‑90份，大豆肽粉0.5‑30份，低聚果糖0.5‑30份，植物膳食纤维0.05‑10份、魔芋粉0.05‑10份、麦芽粉0.05‑10份、山楂粉0.005‑10份、玉米低聚肽0.005‑10份、甜菊糖苷0.005‑10份、复合维生素0.005‑10份、复合微量元素0.005‑10份的重量比混合而成。本发明植物蛋白活性肽固体饮品经科学配伍多维混合机混合、全自动分装机分装而成，安全、健康、方便、快捷营养的健康减肥产品。且携带方便、口感好、方便食用。
固体饮品大豆分离蛋白复合微量元素蛋白活性肽复合维生素大豆肽粉低聚果糖发明植物方便食用减肥产品膳食纤维食品领域甜菊糖苷携带方便低聚肽分装机混合机麦芽粉魔芋粉山楂粉营养的重量比多维分装配伍制备健康玉米安全

[发明专利]一种适合中老年人食用的益生元低聚肽高钙燕麦片-CN201810776432.X在审
发明人：高俊安 -专利权人：山东世纪春生物科技股份有限公司
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23L7/148 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合中老年人食用的益生元低聚肽高钙燕麦片，其包括如下质量分数的组分(总量按100g计算)：燕麦片50‑60g、燕麦粉10‑15g、大豆粉10‑15g、菊粉10‑15g、玉米低聚肽5‑10g本发明的益生元低聚肽高钙燕麦片配方合理、原料易得、制法简单、口感极佳、而且成本合理。本发明很好的弥补了现有燕麦片营养单一的缺陷，通过在原有燕麦片配方的基础上添加富含营养的成分，并且特别添加L‑乳酸钙、新资源食品菊粉和玉米低聚肽，从而使本发明益生元低聚肽高钙燕麦片营养全面、丰富，更适合中老年人食用
燕麦片低聚肽益生元高钙食用乳酸钙菊粉配方新资源食品质量分数玉米大豆粉燕麦粉营养的富含制法

[发明专利]一种补充全面营养且易吸收的健康食品-CN201811652817.1在审
发明人：陈铭 -专利权人：广东澳思瑞雅健康美容生物科技有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种补充全面营养且易吸收的健康食品，包括以下重量份数的成分：玉米粉5‑30份、大豆粉5‑30份、糙米粉1‑10份、燕麦粉1‑10份、荞麦粉1‑10份、薏苡仁粉1‑10份、全脂奶粉2‑20份、南瓜粉1‑10份、大豆肽粉1‑10份、甘蓝粉0.3‑5份、甜橙果粉0.3‑5份、大枣粉0.3‑5份、枸杞粉0.3‑5份、低聚果糖0.3‑5份、玉米低聚肽粉0.3‑5份、核桃肽粉0.3‑5份、豌豆肽粉0.1
一种补充全面营养吸收健康食品