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[发明专利]一种芡实茎速冻保鲜方法-CN202310221881.9在审
发明人：魏照辉;汪燕;杨剑婷;翟立公;魏红梅;桑宏庆 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L3/375 文献下载
摘要：本发明公开了一种芡实茎速冻保鲜方法，涉及到速冻保鲜技术领域，包括以下步骤：原料预处理；预冷处理：干燥处理：加工处理：保护处理；杀菌处理；分层处理：将通过上述处理后的芡实茎段采用固定工具分层铺设置于水盒内部，并呈上中下多层分布，且所述固定工具包括位于水盒内部两侧位置的框架，以及水平伸入水盒内部的多层支杆；速冻处理：将装有多层芡实茎段的水盒置于冷冻库内进行批量冷冻；包装处理。本发明所提出的芡实茎的速冻保鲜方法，能够避免芡实茎堆积而导致位于底层的芡实茎受冻慢，位于外层的芡实茎受冻快并出现冻伤的问题，相较于传统的干冻法，大大提高了对芡实茎的保鲜速冻效果，且整个流程简单，成本低，利于推广。
一种芡实速冻保鲜方法

[发明专利]一种蓝莓浆果分离及副产物中果渣粉分离设备-CN202111591530.4有效
发明人：李雪;时志军;翟立公;张齐 -专利权人：安徽科技学院;凤阳健民蓝莓农业发展有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： B02C19/22 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品技术领域，且公开了一种蓝莓浆果分离及副产物中果渣粉分离设备，包括机体，所述机体包括有磨料端以及出料端，磨料端的顶面上固定安装有步进电机，且步进电机的输出轴向磨料端内部延伸，并在磨料端的内部同轴连接有分离组件，且在分离组件的下端设置有安装在磨料端内的导料扇板，与导料扇板同轴安装的有导引板，并在其与接触出料端的出料端端面上开设有出渣口，且与出渣口对接安装有磨粉部。解决了浆果离心提取中存在因为装填量与离心设备的容量不匹配而造成离心结果不理想，进而果汁果渣分离不充分，造成果汁的流失，且在果渣的利用中也存在手工性操作的步骤多，进而造成果汁与果渣分离工作的作业效率降低的问题。
一种蓝莓浆果分离副产物中果渣粉设备

[发明专利]一种菊花饼制作用气流式干燥设备-CN202111590353.8有效
发明人：邹小欠;杜传来;翟立公;郑海波;吴晓伟;甄宗圆;孙德坤;黄怡 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-03-10 - 主分类号： F26B11/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种菊花饼制作用气流式干燥设备，包括用于对菊花饼进行烘干的烘干房和设置在烘干房内部的多个干燥车，所述烘干房内部设有伸缩管，所述伸缩管的一端与烘干房热风进口处连接，且伸缩管另一端连接有导出管，所述烘干房内部的顶端设有用于对导出管的位置进行来回移动调节的调节机构，此菊花饼制作用气流式干燥设备，在烘干房内部的热风进口处连接伸缩管，同时在伸缩管的一端安装导出管，同时烘干房内部设有用于对导出管进行驱动的调节机构，从而使烘干房对其内部的菊花进行烘干时，实现热风移动式流出的作用，进而使相对“静置”在烘干房内部的菊花能够均匀的与热风接触，进一步的提高保证菊花均匀烘干。
一种菊花制作气流干燥设备

[发明专利]一种芡实茎速冻保鲜方法-CN202211652995.0在审
发明人：魏照辉;汪燕;杨剑婷;翟立公;魏红梅;桑宏庆 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种芡实茎速冻保鲜方法，涉及到速冻保鲜技术领域，包括以下步骤：原料预处理；预冷处理：干燥处理：加工处理：保护处理；杀菌处理；分层处理：将通过上述处理后的芡实茎段采用固定工具分层铺设置于水盒内部，并呈上中下多层分布，且所述固定工具包括位于水盒内部两侧位置的框架，以及水平伸入水盒内部的多层支杆；速冻处理：将装有多层芡实茎段的水盒置于冷冻库内进行批量冷冻；包装处理。本发明所提出的芡实茎的速冻保鲜方法，能够避免芡实茎堆积而导致位于底层的芡实茎受冻慢，位于外层的芡实茎受冻快并出现冻伤的问题，相较于传统的干冻法，大大提高了对芡实茎的保鲜速冻效果，且整个流程简单，成本低，利于推广。
一种芡实速冻保鲜方法

[实用新型]一种微生物定量多次取样装置-CN202220954761.0有效
发明人：年梦婷;翟立公;陈波涛 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： G01N1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种微生物定量多次取样装置，包括第一采样容器外壳、推料组件和控制箱，所述第一采样容器外壳上侧固定有第一密封箱，且第一采样容器外壳和第一密封箱内均固定有第一采样组件，所述第一采样容器外壳下侧固定有第二采样容器外壳，且第二采样容器外壳上侧固定有第二密封箱，同时第二蜜蜂箱内固定有第二采样组件，所述推料组件固定在第一采样容器外壳外部。该微生物定量多次取样装置，设置有第一采样组件和第二采样组件，第一采样组件和第二采样组件均设置内均设置有四组采样存储管，多组同时进行取样，提高取样效率，同样保证后期研究成果准确率，同时第一采样组件和第二采样组件高度不同，可对不同深度的微生物进行取样。
一种微生物定量多次取样装置

[发明专利]用于冷榨机的进料装置-CN202211028607.1在审
发明人：李雪;陈云帮;李云;翟立公;单丰收 -专利权人：安徽科技学院;安徽硕佳生物科技有限公司
申请日： 2022-08-25 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： B30B9/20 文献下载
摘要：本申请公开了一种用于冷榨机的进料装置。包括两个相互啮合的齿辊，在齿辊的下方设置有筛网，在筛网的下方设置有进料口，在齿辊的一端设置有第一辅助辊，第一辅助辊活动连接冷榨机的机架，在齿辊的另一端设置有第二辅助辊，第二辅助辊传动连接有电机，电机驱动齿辊转动。本申请能够解决如何粉碎坚硬的油料到不同的粒度的问题。
用于冷榨机进料装置

[实用新型]直立式果酱搅打制备设备-CN202123265013.6有效
发明人：时志军;李雪;翟立公;张齐 -专利权人：安徽科技学院;凤阳健民蓝莓农业发展有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及家用电器技术领域，具体为直立式果酱搅打制备设备，包括制备罐，所述制备罐的顶端端口处螺纹连接有顶盖，顶盖的内盖壁上固定安装有搅拌组，搅拌组外套设有一与制备罐活动内接的内罐，其中在制备罐的罐体底板内壁上固定安装有保持柱，且与保持柱相对应内罐底板上内凹有与保持柱适配的空心六棱柱，且六棱柱与搅拌组活动连接，搅拌组包括中轴以及自下而上与中轴同轴连接的一阶搅拌体、二阶搅拌体以及三阶搅拌体，且在中轴与内罐的相接面上，开设有与空心柱适配的柱形槽。解决了电机设在底部，制作果酱的物料会流到电机上造成短路，存在用电安全隐患，且搅拌机构在杯子底部，不利于清洗的问题。
立式果酱制备设备

[实用新型]风味爆米花制备设备-CN202123265012.1有效
发明人：李雪;时志军;翟立公;张齐 -专利权人：安徽科技学院;凤阳健民蓝莓农业发展有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23L7/191 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品生产制造技术领域，具体为风味爆米花制备设备，包括爆米花机体，在爆米花机体的顶板内壁上固定安装有锅体，以及安装在锅体内的加热器以及搅拌器，所述爆米花机体为中空矩形，并在锅体垂直下部的爆米花机体底板上固定安装有枢转件，且与枢转件配合设置有喷料部，喷料部包括有传送管，与密封帽固定连接有传动搅拌棒，且传动搅拌棒沿传送管内部向爆米花机体延伸，并在传动搅拌棒的末端的传送管管口位置上固定贯通安装有粉末喷嘴，粉末喷嘴端口的外环面上前后对称的固定安装有两个压力传感器。解决了在实际运用是爆米花的口味调制一般采用集中放料，此种方法在味道的调制以及单个爆米花的蘸料程度上均会出现不均匀的问题。
风味爆米花制备设备

[实用新型]一种防滴撒火锅-CN202123055109.X有效
发明人：张献领;翟立公;杨剑婷;郭健龙;陈道存;季原;郑如星;朱佳佳 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2021-12-07 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及技术领域，具体为一种防滴撒火锅，包括锅体，所述锅体的左右端自上而下依次设有支撑板和握把，两个支撑板远离锅体中心的一端设有推把，锅体的内底壁中心处设有隔板，锅体顶部的左右端均固定安装有立柱，且两个立柱相互靠近的一端均固定安装有轴承座，两个轴承座内均转动连接有转杆，转杆靠近锅体中心的一端固定安装有线轮，且转杆的另一端固定安装有把手，两个线轮的外表面均固定绕接有金属绳，且两个金属绳远离线轮的一端连接有食材取放机构，食材取放机构包括料框，料框的内部设有漏油板，且料框的前后内壁之间固定安装有连接条，连接条的上表面中部固定安装有吊环。该实用新型解决了吃火锅时容易出现滴撒的情况。
一种防滴撒火锅

[发明专利]一种速冻面点加工成型装置-CN202210079020.7在审
发明人：刘颜;杨剑婷;翟立公;孙永康;胡金朋;葛蒙蒙;董余洁;夏彩霞 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻面点加工成型装置，涉及面点加工技术领域。本发明包括和面机构，和面机构的一端安装有面团导向架，面团导向架的一端安装有面饼压擀机构，面饼压擀机构包括有安装板、第二电机、第三电机、第一擀面棍、第二擀面棍、第一传动齿轮、第二传动齿轮、面饼切边环刀、第一主动辊轴、第一从动辊轴、第一传送带和第四电机。本发明通过对结构设计，使得装置能够对面饼裁切下的边料进行自动收集，并将收集的面饼边料进行输送，使得面饼边料能够回收至和面桶内进行再次揉和，无需人为操作更加便于使用，且装置能够在裁切面饼时自动将裁切下的面饼边料拨下，方便边料的收集，缩短了边料回收所用时长，避免面饼放置时间过长变硬。
一种速冻面点加工成型装置

[发明专利]一种食用级纳米纤维保鲜膜的制备方法及设备-CN202111558137.5在审
发明人：卫兰兰;杨欢;翟立公;张万刚;李景军;朱帅杰;杨燕燕 -专利权人：安徽科技学院;安徽省金华萃食品有限公司;南京农业大学
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： C08L3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用级纳米纤维保鲜膜的制备方法及设备，包括材料、制备箱和磁吸搅拌器，所述材料组分以重量份计，所述高碘酸钾溶液10‑15份，硫酸溶液5‑8份，硫代硫酸钠1‑3份，无水碳酸钠3‑6份，重铬酸钾2‑4份，淀粉5‑10份，碘化钾1‑3份，稀硫酸4‑8份，羧甲基纤维素1‑3份，黄原胶2‑5份，所述磁吸搅拌器内装有羧甲基纤维素1‑3份，黄原胶2‑5份。该食用级纳米纤维保鲜膜的制备方法及设备，原料分别进行加水搅匀、稀释和溶解，能够在保鲜膜原料液的基础上，增加成品保鲜膜的口感，使保鲜膜吸热性强，始终保持干燥状态，减少外部环境对保鲜膜内部造成影响，同时又具有抗菌、抗氧化的性质，能延长水果保存时间，有效提升货架期。
一种食用纳米纤维保鲜膜制备方法设备

[发明专利]一种适用于面粉加工的质量安全控制系统-CN201811185018.8有效
发明人：栗兰杰;郑文寅;翟立公;黄维超;王冰 -专利权人：安徽顶康食品有限公司
申请日： 2018-10-11 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开一种适用于面粉加工的质量安全控制系统，包括面粉加工设备参数采集模块、参数数据处理模块、数据优化分析模块、小麦样本采集模块、杂质含量检测模块、原料样本预处理模块、处理器、存储器、显示屏、报警模块、安全监测模块和通风除尘系统，面粉加工设备参数采集模块用于采集面粉加工设备内部零部件的参数；面粉加工设备参数采集模块包括温度参数采集模块，温度参数采集模块用于采集面粉加工研磨辊工作时研磨辊的温度，本发明通过面粉质量综合值P来判断面粉质量，得到面粉质量综合值P的值越大，表示面粉质量越好，利用降温装置对面粉加工研磨辊进行降温，从而提高面粉的质量。
一种适用于面粉加工质量安全控制系统

[实用新型]一种便于随身携带的基因检测用试管收纳设备-CN202022290460.6有效
发明人： 翟立公;李港回;周紫洁;陈磊 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2020-10-15 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： B01L9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于随身携带的基因检测用试管收纳设备，包括箱体、试管、盖板和背带，所述箱体与底板固定连接，且底板上侧设有减震弹簧，同时箱体外侧设有透视窗口，所述箱体两侧和减震弹簧上方均设有橡胶隔板，且橡胶隔板每两块组成一个试管放置槽，所述试管设置在由两块橡胶隔板组成的试管放置槽中，且试管上方设有试管塞，所述试管塞上方设有压板，且两块压板中间设有复位弹簧，所述盖板与其中一块压板固定连接。该便于随身携带的基因检测用试管收纳设备，设有减震弹簧、背带和橡胶隔板，减震弹簧具有缓冲作用，防止试管破损，和橡胶隔板同样起到保护作用，背带上设有调节扣，便于通过调节扣调节背带长度便于随身携带。
一种便于随身携带基因检测试管收纳设备

[实用新型]一种蒸谷米加工用膨化装置-CN202021577164.8有效
发明人：李雪;丁志刚;孙永康;杨丽萍;翟立公 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23L7/183 文献下载
摘要：本实用新型涉及粮食加工技术领域，提供一种蒸谷米加工用膨化装置，旨在解决当前蒸谷米膨化设备存在加热处理不均匀，同批蒸谷米膨化程度不同；且蒸谷米膨化产生的水汽无法排出，进而导致出现膨化后的回潮情况，影响蒸谷米膨化加工质量的问题，包括机箱和机箱下端安装的多个支撑脚，所述机箱的环形内壁上设有加热件，机箱的顶壁上贯通插设有进料斗，且机箱的侧壁下端贯通安装有排料通道，排料通道上安装有排料阀，机箱的内腔中安装有搅拌均热机构，且机箱的内腔下部设有反向摊铺机构；所述搅拌均热机构包括通过支架安装在机箱顶壁上的搅拌电机。本实用新型尤其适用于蒸谷米膨化加工，具有较高的社会使用价值和应用前景。
一种谷米工用膨化装置

[实用新型]一种食品加工用粉碎机-CN202021081375.2有效
发明人：王俊颖;王蓓蓓;翟立公;杜传来;李维林;张继武;李雪;高红梅;蔡易辉 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食品加工用粉碎机，包括机身、粉碎电机和粉碎滚筒，所述机身外壁安装有用于驱动粉碎滚筒转动的粉碎电机，所述粉碎电机输出端连接有粉碎滚筒，所述机身内部设置有对粉碎滚筒外壁清理的清理机构，所述清理机构包括丝杆、活动块、移动杆和清理块，所述机身内壁对称设置有与粉碎滚筒平行排列的两组丝杆，所述机身上设置有驱动丝杆转动的驱动装置，通过驱动装置带动丝杆转动，使毛刷将粉碎滚筒缝隙中的辣椒籽清理，保证了装置的清洁程度，这种方式可以避免工作人员手部与粉碎滚筒直接接触，确保了工作人员使用的安全性，同时清理过程省时省力，提升了装置的清理效率。
一种食品工用粉碎机

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