专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种含益生菌的无糖软糖及其制备方法-CN202310908416.2在审
  • 陈城鑫;陈淳淳 - 晋江市益利发食品有限公司
  • 2023-07-24 - 2023-10-24 - A23G3/36
  • 本发明公开了一种含益生菌的无糖软糖及其制备方法,具体涉及软糖制备技术领域,包括益生菌1‑10份、食用胶4‑15份、水20‑40份、非糖类甜味剂10‑35份、乌梅汁4‑10份和膳食纤维粉1‑10份。本发明制备的无糖型软糖,热量低,不进入人体新陈代谢,避免带来肥胖等症状,同时通过在软糖中添加益生菌,有助于调节肠道微生态平衡,抑制肠道内不良微生物繁殖,促进胃肠道蠕动,帮助消化,方便排便,有利于保护肠胃,另外通过在软糖中添加膳食纤维粉,有效减少蛀牙的概率,有利于牙齿健康。
  • 一种含益生菌软糖及其制备方法
  • [发明专利]一种软骨提取物压片糖果及其制备方法-CN202310780144.2在审
  • 潘尚书;牛琪 - 南京乐韬生物科技有限公司
  • 2023-06-29 - 2023-09-22 - A23G3/36
  • 本发明涉及一种软骨提取物压片糖果及其制备方法,涉及食品技术领域,制备时将软骨提取物与甜味剂、抗粘剂、矫味剂、润滑剂投至高效混合机中混合,投入压片机料筒内压片,配制包衣液,并进行包衣,形成包衣层,得到软骨提取物压片糖果。香精有利于掩盖软骨提取物气味,甜味剂和矫味剂有利于中和软骨提取物咸味,成份简单且气味好、口感好,适合于咀嚼服用,提高服用依从性,咀嚼服用能加速药物释放吸收,提高软骨素生物利用度,且所用甜味剂不升高血糖,适用于糖尿病人食用。本发明制备方法工序步骤简单,利于工业化生产。本发明提取软骨提取物时进行两次酶解,提高了酶解效果,使得得到的软骨提取物品质好、颗粒均匀,所得有效成分的含量高。
  • 一种软骨提取物压片糖果及其制备方法
  • [发明专利]一种黄皮叶软糖及其制备方法-CN202310788662.9在审
  • 郭松;卢祥;蒋筱婷;严其伟;李泽洋;张鹏 - 广西科技师范学院
  • 2023-06-30 - 2023-09-22 - A23G3/36
  • 本发明公开了一种黄皮叶软糖,包括溶解明胶15g‑35g,溶胀木薯淀粉2g‑10g,麦芽糖醇溶液10g‑30g和质量浓度1%‑5%浓度黄皮叶粉提取液50mL。制备方法是:1)制备黄皮叶溶液:2)处理明胶;3)制备溶胀木薯淀粉;4)处理麦芽糖醇;5)定型:将上述步骤1)‑4)备用原料混合均匀再加入0.1g的柠檬酸作为食品调味剂后将放于模具中定型、脱模;6)软糖产品。本发明所述的一种黄皮叶软糖感官评分为85.8,黄皮叶软糖DPPH自由基清除率为61.7%,ABTS自由基清除率为75.7%,且黄皮叶软糖的微生物含量符合国家安全标准,并具有一定抑菌作用。
  • 一种黄皮软糖及其制备方法
  • [发明专利]一种生姜膏及其制备方法-CN202310839505.6在审
  • 黄莉莉 - 江苏仰正堂生物科技有限公司
  • 2023-07-10 - 2023-09-05 - A23G3/36
  • 本发明公开了一种生姜膏及其制备方法。通过将生姜、乌药、茴香油、肉桂、海松子、红糖、水制成生姜膏,加入抗氧化剂调节为弱酸性起到抗氧化、护色、防止褐变作用;最后加入一种增稠效果更好、稳定性更高的改性纤维素增稠剂。与现有技术相比,对增稠剂进行了改性得到改性纤维素,改性后的纤维素糊化特性得到了良好的改善,增强了抗剪切能力和稳定性;加到生姜膏中增稠效果更好、稳定性更高。本发明制备的生姜膏可用于调理体寒、经期不调、痛经镇痛、滋养补血、促进血液循环。
  • 一种生姜及其制备方法
  • [发明专利]解酒软糖及其制备方法-CN202310675545.1在审
  • 常雅宁;李海滨;于富民 - 上海森蜂园蜂业有限公司
  • 2023-06-08 - 2023-08-29 - A23G3/36
  • 本发明涉及一种解酒软糖及其制备方法,包括80~100质量份的蜂蜜、25~40质量份的白砂糖、3.5~7质量份的功能性添加剂、10~14质量份的明胶以及0.4~1质量份的结冷胶。其中,功能性添加剂由二十八烷醇、生菜提取物、褐藻糖胶以及柠檬酸混合而成,且二十八烷醇、生菜提取物、褐藻糖胶以及柠檬酸的质量比为1:15~20:15~20:5。通过加入大量的蜂蜜作为软糖的主要原料,而蜂蜜对人体的健康大有裨益,提高了该解酒软糖的营养价值,且蜂蜜本身就具有解酒功效,在保证软糖口感的同时,提高了软糖的解酒功效。另外,二十八烷醇、生菜提取物、以及褐藻糖胶等解酒保健辅料的加入,进一步提高了该解酒软糖的解酒功效,因此,该解酒软糖口感较高且解酒效果较好。
  • 解酒软糖及其制备方法
  • [发明专利]一种非致龋性糖果的配方及其制备工艺-CN202011405804.1有效
  • 陈秀治;陈振兴;陈思思;陈长劲 - 福建金百利食品实业有限公司
  • 2020-12-05 - 2023-08-18 - A23G3/36
  • 本申请涉及糖果的领域,具体公开了一种非致龋性糖果的配方及其制备工艺。一种非致龋性糖果的配方,包括功能性甜味剂、胶凝剂、抗致龋菌组合物、起泡剂和水的个原料;非致龋性糖果的制备工艺为:溶解功能性甜味剂、熬煮、冷却,得到代糖糖浆,然后加入往代糖糖浆中加入起泡剂,高速搅拌1‑1.5h,得到充气糖基;将乳粉加入水中,搅拌,得到乳粉溶液;将抗致龋菌组合物加入体积分数为3‑5%的乙醇溶液中,搅拌溶解,得到抗菌组合物;将充气糖基、乳粉溶液与抗菌组合物混合搅拌至糖膏状后烘烤,冷却成型,即可得到非致龋性糖果。本申请的非致龋性糖果的配方制得的糖果具有抗龋齿性能。
  • 一种非致龋性糖果配方及其制备工艺
  • [发明专利]一种活性益生菌软糖及其制备方法-CN202111225493.5有效
  • 张芳;丛瑜;孟祥红 - 中国海洋大学
  • 2021-10-21 - 2023-08-15 - A23G3/36
  • 本发明提供一种活性益生菌软糖及其制备方法。所述活性益生菌软糖由益生菌凝胶、甜味剂、凝胶剂、浓缩果汁、柠檬酸和水制成。本发明采用包埋方法使活性益生菌被包裹在海藻酸钠、果胶、分离乳清蛋白与钙盐固化形成的凝胶里面,首先海藻酸盐与果胶混合后,可以克服分散、崩解的缺点,形成更强的水凝胶网络,从而增加对核心成分的保护,其次乳清蛋白分离物由于其孔隙填充、缓冲能力、凝胶特性、对肠绒毛的粘附特性,进一步提高了水凝胶的稳定性和渗透性,以提高保加利亚乳杆菌对酸、热等不利因素的耐受性。
  • 一种活性益生菌软糖及其制备方法
  • [发明专利]一种改善肠道功能复合酶压片糖果生产制造工艺-CN202310526670.6在审
  • 简勇;孔婷婷;吕玮 - 丽申药业股份有限公司
  • 2023-05-11 - 2023-07-25 - A23G3/36
  • 本发明提供了一种改善肠道功能复合酶压片糖果生产制造工艺,涉及复合酶生产制备技术领域,包括以下几个步骤:S1、粉剂投放:将能够改善肠道功能的复合酶粉剂投放在料斗内;S2、粉剂输送:对步骤S1中投放在料斗内的复合酶粉剂通过第三铰龙辊输送至挤料嘴,通过间歇排料挡片的匀速转动;本发明通过倾斜的推棒带转动,模拟人的手指轻轻推动每一个纸棒槽内的纸棒插入在药片成型腔内的复合酶粉剂中间,这样可以使得投放在药片成型腔内的复合酶粉剂添入的更充实,有效地避免成型后的复合酶压片棒棒糖果表面有孔眼、缝隙等缺陷,该制造工艺制造出的复合酶压片棒棒糖果复合酶压片棒棒糖果表面平整光洁且不易碎。
  • 一种改善肠道功能复合压片糖果生产制造工艺
  • [发明专利]一种凝胶糖果及其生产方法-CN202310531372.6在审
  • 陈海峰;陈铭鑫;许倪梅;蔡奕璘;杜建红 - 福建福派园食品股份有限公司
  • 2023-05-12 - 2023-07-21 - A23G3/36
  • 本发明涉及凝胶糖果技术领域,本发明公开了一种凝胶糖果及其生产方法,包括以下原料:凝胶剂、果葡糖浆、甘油、高钙粉、甜味剂、添加剂、软水;其具体配方包括以下原料:凝胶剂50‑100g、果葡糖浆20‑30g、甘油5‑10g、高钙粉10‑20g、甜味剂2‑5g、添加剂2‑5g、软水50‑80g;本发明通过果葡糖浆、甜味剂和添加剂可以遮蔽高钙粉的粉感和涩味,高钙粉采用超微粉碎得到粒度在10μm以下极易溶解的细粉,不会出现明显的粉感,在高含量钙的基础上,甘油的顺滑口感容易为大多数人所接受,特别适合儿童使用。
  • 一种凝胶糖果及其生产方法
  • [发明专利]一种西洋参蜜片的制造工艺-CN202310461817.8在审
  • 黎坚;柴晓峰 - 杭州亚生品牌管理有限公司
  • 2023-04-26 - 2023-07-18 - A23G3/36
  • 本发明涉西洋参蜜片制作技术领域,具体为一种西洋参蜜片的制造工艺,包括以下步骤:将新鲜的西洋参刷洗干净、把芦头减掉、去须、切片,切片厚度为3‑5mm;将西洋参切片进行分级,将品相不好的切片剔除;称取黄芪、何首乌研磨混合成中药粉,与西洋参切片混合,用锡纸包裹密封,熏制;取出熏制后的西洋参切片,待西洋参切片降至室温后,将蜂蜜和枫糖浆混合,再将西洋参切片浸入其中,超声波蜜渍7‑8h;取出炸制的西洋参切片晾晒,直到西洋参切片不粘手为止;将加工的西洋参切片置于铝塑包装盒中杀菌、密封、包装,即为成品,本方法既简化了生产过程中繁琐的操作步骤,又大大降低成本,为企业提升利润空间,具有广阔的市场前景。
  • 一种西洋参制造工艺
  • [发明专利]一种补充钙铁锌的凝胶糖果及其制备方法-CN202310519010.5在审
  • 彭倩;陈雅楠;胡瑞标;陆泽荣;刘斐童 - 合生元(广州)健康产品有限公司
  • 2023-05-10 - 2023-07-18 - A23G3/36
  • 本发明公开了一种补充钙铁锌的凝胶糖果,包括按照重量百分比计的以下组分:乳矿物盐10~25%、焦磷酸铁0~2%、富锌酵母粉0~2%、凝胶剂5~20%、甜味剂40~85%、酸味剂0~4%、水分保持剂0~8%、助钙吸收剂0~1%、食品用香精0~2%。本发明所提供的补充钙铁锌的凝胶糖果以乳矿物盐为主钙源,钙含量高,具有增强骨密度和增加骨钙含量的作用。同时,该糖果同步强化了铁和锌,三种矿物质同时补充,助力儿童成长发育。本发明的补充钙铁锌的凝胶糖果利用特殊的调配工艺和裹砂工艺,有效地保证软糖的均匀性和基底稳定性,口感佳,持水能力好,在保证高钙含量的同时,解决了现有在软糖中加入高含量的钙,会影响软糖的硬度和稳定性的问题。
  • 一种补充钙铁锌凝胶糖果及其制备方法

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