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[发明专利]一种有效调降血脂的玉米食品及其加工制造方法-CN201010210461.3无效
发明人：常占东 -专利权人：常占东
申请日： 2010-06-14 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开一种有效调降血脂的玉米食品及其加工方法，一、其特征在于依次包括以下方法步骤：1.将玉米粒用运干法分离成玉米胚乳、玉米胚芽、玉米粒皮；2.玉米胚乳含糖高舍去不；3.玉米胚芽烘干钝化加水研磨成浆；二、将玉米粒去掉淀粉，配红小麦标粉、大豆粉、玉米须营养素组合消除谷物限制氨基酸效应，利用本方法所采用组合营养素的生化表达特性，在体内生化代谢系统的作用，达到对高血脂人体调降血脂的功效。
一种有效血脂玉米食品及其加工制造方法

[发明专利]一种小麦胚芽粉的加工方法-CN201410317212.2在审
发明人：姚海永;郭进安;徐清宁 -专利权人：陕西陕富面业有限责任公司
申请日： 2014-07-04 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粉的加工方法，具体按照以下步骤实施：从小麦粉加工过程中提取小麦胚芽；对提取的小麦胚芽进行分离和筛选，选出不含有杂质的小麦胚芽；将不含杂质的小麦胚芽进行蒸制，并对蒸制过程中存在结块的麦胚进行搅拌；将搅拌过后的小麦胚芽进行烘干，控制小麦胚芽中的水分不大于6％；将经过烘干的小麦胚芽进行粉碎，得到小麦胚芽预制粉；将小麦胚芽预制粉利用磁选器进行磁选，除去小麦胚芽预制粉中的磁性物质；将磁选之后的小麦胚芽预制粉进行筛选，得到粒度不大于80um的小麦胚芽粉。本发明提供的小麦胚芽粉的加工方法，能够提高小麦胚芽粉的保质期，改善小麦胚芽粉的适口性。
一种小麦胚芽加工方法

[发明专利]一种胚芽米胚芽完整度智能识别系统及其识别方法-CN201510664808.4有效
发明人：李冰;何超;刘文帅;姚震;雷明珠;陈美远 -专利权人：哈尔滨工程大学
申请日： 2015-10-15 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： G06K9/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种胚芽米胚芽完整度智能识别系统及其识别方法。胚芽米图像采集模块，利用定时器计时，从数字摄像头中视频流中完成胚芽米图像的定时捕捉和存储；胚芽米图像预处理模块用形态学操作对胚芽米图像的背景移除，高斯滤波去除高斯噪声，中值滤波去除图像椒盐噪声，最后采用分水岭算法完成胚芽米图像的分割，二值化得到二值图像；胚芽米图像胚芽特征提取模块用形态学开运算配合大结构元素对二值图像进行处理，对胚芽特征间接提取，得到特征图像；胚芽米胚芽完整度计算模块，根据特征图像对胚芽米胚芽完整度进行精确计算，数据计算结果本发明采用形态学操作完成胚芽米胚芽特征的特征提取，提高了准确性。
一种胚芽完整智能识别系统及其方法

[实用新型]一种胚芽处理及综合利用装置-CN201420184031.2有效
发明人：李盘欣;邵伟;黄亚男;史咏华;彭丽;王培英 -专利权人：河南省南街村（集团）有限公司
申请日： 2014-04-16 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种胚芽处理及综合利用装置，由胚芽处理部分、胚芽蛋白提取部分和胚芽油提取部分组成，其中胚芽处理部分由磨浆机、浆液储罐、高压均质机、乳化罐、碟片离心机通过阀门和泵等组成；胚芽蛋白提取部分由调浆罐、高压均质机、乳化罐、高位储罐、喷雾干燥塔通过阀门和泵等组成；胚芽油提取部分由轻相储槽、真空浓缩锅、脱色柱、储油罐通过阀门和泵等组成。该装置较好地解决了胚芽深加工过程中胚芽处理及综合利用问题，适用于各类胚芽深加工，可制得胚芽油脂和胚芽蛋白及胚芽膳食纤维等产品；胚芽经过高压均质过程，胚芽细胞破裂油脂释放彻底，胚芽出油率高于压榨方法；采用真空低温炼油该装置操作简便、胚芽综合利用率高、易于推广应用。
一种胚芽处理综合利用装置

[发明专利]一种低温亚临界法萃取小麦胚芽油的工艺-CN202011038936.5在审
发明人：朱新亮;王金顺;孙现红;刘运革;李海良;胡鹏;祁鲲 -专利权人：河南省鲲华生物技术有限公司
申请日： 2020-09-28 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种低温亚临界法萃取小麦胚芽油的工艺，包括以下步骤：S1.使用溶剂对小麦胚芽进行萃取，得到小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂的混合物；S2.将小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂相互分离；S3.将脱脂小麦胚芽粉碎、筛分，得到脱脂小麦胚芽蛋白粉；S4.将小麦胚芽毛油脱胶、水洗、脱水，然后使用甲醇为溶剂对小麦胚芽毛油进行萃取脱酸，随后将小麦胚芽毛油与甲醇分离，再对小麦胚芽毛油进行分子蒸馏，得到成品小麦胚芽油，成品小麦胚芽油的酸价在
一种低温临界萃取小麦胚芽工艺

[实用新型]一种提高胚芽质量的装置-CN201220750593.X有效
发明人：王建设 -专利权人：泰安弘兴玉米开发有限公司
申请日： 2012-12-22 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提高胚芽质量的装置，所述提高胚芽质量的装置包括脱胚磨、胚芽旋流洗涤器、胚芽重力筛、胚芽挤干机、胚芽管束机、烘干包装装置；本实用新型在胚芽挤干机的前端设置胚芽重力筛，由胚芽旋流洗涤器将胚芽提取出来，在经过胚芽重力筛重新分离，就会将胚芽上所含带的淀粉彻底分离出来。这样既能提高胚芽质量，还可以提高淀粉产量，较好的解决了以往玉米脱胚生产中存在的由于水分过高上面含有部分淀粉未达到最佳分离效果的问题，此外，本实用新型结构简单，操作方便，有着很好的实用价值，提高了胚芽和淀粉的分离率
一种提高胚芽质量装置

[发明专利]一种营养均衡、稳定的杂粮复合米及其加工方法-CN201811399308.2在审
发明人：张丽琍 -专利权人：安徽秋果食品有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养均衡、稳定的杂粮复合米，按重量份，包括：谷类30‑50份；杂豆20‑30份；小麦胚芽粉3‑5份；调味料3‑5份。本发明的制备方法具有高温短暂杀菌效果，不破坏谷物、杂豆的营养；通过冷冻可以增加杂豆的吸水性，在挤压膨化时，更易膨化，豆香更浓；谷类与杂豆复合制成的杂粮食品氨基酸达到互补的效果。
杂豆谷类挤压膨化营养均衡复合米膨化杂粮加工方法步骤小麦胚芽粉低温冷冻二次挤压杀菌效果杂粮食品调味料微细化吸水性重量份氨基酸调质豆香晾晒制备谷物杀菌冷冻复合加工

[发明专利]一种适合于高血糖、高血脂人群代餐食用的果蔬谷物食品-CN201810024631.5在审
发明人：山长峰 -专利权人：湖州每天果健康科技有限公司
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了提供一种适合于高血糖、高血脂人群代餐食用的果蔬谷物食品，其包含大麦青苗、薏米、糯米、黑米、玉米、燕麦、黍米、大黄米、高粱米、胚芽米、小米、火麻仁、决明子、酸枣仁、沙棘、红枣、淮山、山楂、龙眼
高血脂人群谷物食品高血糖胡萝卜果蔬罗汉果食用大豆分离蛋白高粱米极大螺旋藻薄荷燕麦白扁豆花车前子壳大麦青苗低聚果糖果蔬酵素结晶果糖白果麦片柠檬山楂松花白葡萄大黄米红玫瑰红甜菜火麻仁决明子迷迭香胚芽米酸枣仁益生菌猕猴桃紫菜甘蓝莲子陈皮复配黑米槐花淮山魔芋糯米青椒沙棘黍米重瓣薏米甘草

[发明专利]一种利用天然酵母生产手撕面包的方法-CN202011590988.3在审
发明人：苏浩轩;苏魁;孙汉巨;叶永康;何述栋;苏露 -专利权人：安徽好运友食品有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：一种利用天然酵母生产手撕面包的方法，选择和培养来自水果、干果、谷物的复合天然酵母菌种；将小麦面粉、谷朊粉、小麦胚芽粉进行双螺杆挤出处理制得半熟化面团，然后对半熟化面团进行天然酵母、根霉、曲霉复合菌种发酵
一种利用天然酵母生产面包方法

[发明专利]一种复合营养红豆豆浆粉及其制备方法-CN202011135110.0在审
发明人：司富强;马高伟 -专利权人：贵州放心粮仓电子商务有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开一种复合营养红豆豆浆粉及其制备方法，所述复合营养红豆豆浆粉包括以下组分速溶黄豆粉、红小豆粉、结晶果糖、小麦胚芽粉、紫薯粉、红枣粉以及菊粉。本发明将豆类和谷物、粗粮以及红枣结合，丰富了复合豆浆的营养成分，增加了膳食纤维的含量，提升了复合豆浆的营养价值，同时，以结晶果糖和菊粉替代现有豆浆粉中添加的蔗糖等甜味成分，降低了复合豆浆的血糖生成指数，
一种复合营养红豆豆浆及其制备方法

[发明专利]一种双向改善胃肠道功能、减肥美容谷物果蔬组合物-CN201910670065.X在审
发明人：田健 -专利权人：广东沐轩品牌管理有限公司
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种双向改善胃肠道功能、减肥美容谷物果蔬组合物，所述原料组成及其重量配比为：玉竹335‑1005份、红枣134‑402份、百合134‑402份、橘皮67‑201份、30‑80份黑豆、10‑30本发明通过玉竹、百合、红枣、橘皮、黑豆、黄豆、糙米、薏米、红小豆、山药、茯苓、黑芝麻、燕麦、小麦胚芽粉、鱼胶原蛋白肽、核桃仁和酸枣仁相互配合，可对人们胃肠功能而达到显著改善便秘、腹泻、减肥美容、且对人体无任何不良损害的作用
一种双向改善胃肠道功能减肥美容谷物组合

[发明专利]一种蛋鸡育雏期前21天含蒸汽压片玉米的颗粒破碎饲料及其制备方法-CN201710171069.4有效
发明人：杨江飞 -专利权人：河北天凯食品有限责任公司
申请日： 2017-03-21 - 公布日： 2017-07-11 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：该饲料按照重量份数配置，包括下列成分：蒸汽压片玉米60‑65份，蒸汽鱼粉2‑3份，发酵豆粕5‑10份，膨化豆粕18‑22份，大豆油1‑2份，小麦胚芽2‑4份，麸皮2‑4份，预混料4份。本发明将蒸汽压片谷物用在了蛋鸡育雏期的饲料中，而且还解决了蛋鸡育雏期体重不达标、胫骨不达标、均匀度差、成活率低的问题等问题。
一种蛋鸡育雏 21 蒸汽压片玉米颗粒破碎饲料及其制备方法

[发明专利]一种能提高种畜繁殖性能的油粉及其配制方法-CN201110073430.2无效
发明人：洪翊棻 -专利权人：山川生物科技(武汉)有限公司
申请日： 2011-03-25 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种能提高种畜繁殖性能的油粉及其配制方法，所述油粉由下列组分按如下重量百分比组成：鱼油：25～35％；乳化豆油：10～20％；玉米胚芽油：8～12％；熟玉米：30～40％；谷物蛋白：8～10
一种提高种畜繁殖性能及其配制方法

[发明专利]冷压榨制备青稞胚芽油的方法-CN200610043094.6有效
发明人：苏立宏;王学兵 -专利权人：甘肃奇正藏药有限公司
申请日： 2006-06-26 - 公布日： 2006-12-13 - 主分类号： A23D9/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷压榨制取青稞胚芽油方法，是将青稞子粒进行精选→溶涨→机械挤出胚芽→分离胚芽→低温干燥→冷压榨胚芽油而得。本发明采用机械方式制取胚芽油，不需要任何化学助剂，有效避免了溶剂对胚芽油得污染；采用冷压榨得方式制取胚芽油，有效地保留了青稞胚芽油中的有效活性成分；同时本发明制取青稞胚芽油的工艺简单、成本低、胚芽油的得率高经测定，本发明制取青稞胚芽油的得率一般在85－95％。
压榨制备青稞胚芽方法

[发明专利]复合种子胚芽粉及其制备方法-CN201810947684.4在审
发明人：张桂琴;郭翼;刘金辰 -专利权人：北京绿山谷芽菜有限责任公司
申请日： 2018-08-20 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明提供一种复合种子胚芽粉，以重量分数计，包括以下原料：小麦胚芽粉10‑20份、荞麦胚芽粉5‑10份、葵花胚芽粉5‑10份、豌豆胚芽粉5‑15份、芸松胚芽粉8‑15份、黑小麦胚芽粉5‑20份、花生胚芽粉5‑20份；其制备方法依次包括如下步骤：将种子置于15‑25℃环境的催芽箱中，利用清水保湿，进行避光催芽，待胚芽萌发后，将其置于压力为10‑20kPa，温度为45‑60℃的负压干燥设备中进行脱水干燥，之后对干燥后的胚芽进行研磨得到胚芽粉，最后按比例调配形成复合种子胚芽粉。该胚芽粉营养丰富、食用方便，具有很好的保健功能，适合心脑血管疾病的中老年人食用。
胚芽种子胚芽复合制备心脑血管疾病小麦胚芽粉保健功能比例调配避光催芽负压干燥花生胚芽胚芽萌发食用方便脱水干燥催芽箱黑小麦研磨荞麦保湿豌豆清水食用