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[发明专利]青稞胚芽油闪式提取的制备方法-CN201410151798.X有效
发明人：阚建全;余义筠;阚培逍 -专利权人：南京龙壮生物科技有限公司
申请日： 2014-04-15 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供一种青稞胚芽油闪式提取的制备方法，该方法包括：（1）青稞胚芽→预处理→冷臧待用→闪式提取→板框过滤→滤液多级闪蒸脱溶→青稞胚芽油。青稞胚芽油提取速度快，0.5-1.5min就可以提取1次；（2）青稞胚芽油得率和提取率高，得率在8%以上，提取率在98%以上；同时青稞胚芽饼粕中油残留率低，小于0.5%；（3）青稞胚芽油中溶剂残留很低，乙醇或丙酮残留量低于8mg/kg,远优于国家食用油溶剂残留标准限量（≤50mg/kg）；（4）青稞胚芽中其他有效活性成分如维生素E、维生素D、谷维素等也一并被提取，根据活性成分不同，提取率达到了52%以上，提高了青稞胚芽油的营养保健价值。
青稞胚芽油闪式提取制备方法

[发明专利]用于植物胚芽同时多视图成像的方法和系统-CN200410061992.5有效
发明人：埃德温·平原;保罗·罗杰·斯彭切尔 -专利权人：韦尔豪泽公司
申请日： 2004-06-30 - 公布日： 2005-02-09 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种对植物胚芽的多个视图同时成像的方法和系统。第一，该方法设有用于接收植物胚芽的一个第一视图(比如，俯视图)的照相机。第二，该方法设有用于接收植物胚芽的第二视图(比如，侧视图)并将视图反射到照相机的第一反射面。因此，该方法能够对植物胚芽的第一、第二视图同时成像。在一个实施例中，该方法还包括设有用于接收植物胚芽的一个第三视图(比如，端视图)并将视图反射到照相机的第二反射面，所以照相机可以对植物胚芽的第一、第二和第三视图同时成像。本发明减少了获得胚芽多个视图所需要的时间，这样就能够对视图进行分析，根据胚芽的发芽势来对胚芽进行分类。
用于植物胚芽同时视图成像方法系统

[发明专利]一种长货架期小麦胚芽速溶粉制备方法-CN201310234417.X无效
发明人：彭伟;周惠明;孙雯昊;朱科学;郭晓娜;葛苏 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-06-14 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：本发明公开一种长货架期小麦胚芽速溶粉加工方法，首先对小麦胚芽筛分清理，然后将小麦胚芽进行常压蒸汽灭酶，灭酶后的小麦胚芽与水混合浸泡，胶体磨粉碎，粉碎后的小麦胚芽悬浮液采用糖化酶结合纤维素酶同时进行酶解，然后采用不锈钢过滤器进行过滤，去除悬浮液中较大颗粒；过滤后的小麦胚芽悬浮液采用降膜真空浓缩，浓缩液加入乳清蛋白和卵磷脂，均质乳化，然后喷雾干燥制粉。本发明有效解决了小麦胚芽口感粗糙，冲调性差的问题；同时利用蛋白成膜性，合理添加乳清蛋白和卵磷脂，在不添加其他食品添加剂的情况下，实现小麦胚芽粉包埋，有效延长小麦胚芽粉的货架期。
一种货架小麦胚芽速溶制备方法

[发明专利]一种小麦胚芽养生粥及其制作方法-CN201210463141.8无效
发明人：孙扬久;孙云杰;吉善军;夏志喜;刘忠保 -专利权人：湖北三杰农业产业化有限公司
申请日： 2012-11-16 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A23L1/172 文献下载
摘要：一种小麦胚芽养生粥及其制作方法，其重量份配比为：小麦胚芽粉 20-28；面粉30-38；玉米面30-38；玉米淀粉8-12；食用盐1-4。本发明将小麦胚芽制成小麦胚芽粉；再用小麦胚芽粉与上述原料进行混合、干燥、复配制得小麦胚芽养生粥。本发明的工艺用低温干燥保持了生物活性，气流粉碎保持了生物细胞的完好,解决了现有技术中小麦胚芽不易保管、口感差的问题。本发明的产品既保持了小麦胚芽粉的原味，又保证了营养素不流失，且口感好,延长了保质期,本发明所制得的小麦胚芽养生粥食用方便，营养价值极高；少量食用，即可大量摄入营养素，从而能使人们更多的获取天然维生素E、
一种小麦胚芽养生及其制作方法

[发明专利]一种含油玉米胚芽蛋白粉及其制备方法-CN200810006483.0无效
发明人：孙威;周宏璐;马玉霞;孙洪斌;李军 -专利权人：杨宗权
申请日： 2008-02-29 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉，含有5～12％的油脂，按照以下方法制备：用新鲜的玉米胚芽通过低温干燥、低温烘炒、低温压榨制取低变性含油玉米胚芽粕；以得到的含油玉米胚芽粕为原料，用碱提酸沉工艺制得含油玉米胚芽蛋白粉本发明还公开了一种含油玉米胚芽蛋白粉的制备方法，该方法可使加工过程中的玉米胚芽蛋白质变性程度显著降低，在低成本的情况下大大提高了玉米胚芽的综合利用率和经济附加值。
一种含油玉米胚芽蛋白粉及其制备方法

[发明专利]一种用于促进增高的胚芽豆及其应用-CN201310115118.4无效
发明人：赵钧永 -专利权人：赵钧永
申请日： 2013-04-06 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A01G31/02 文献下载
摘要：本发明涉及胚芽豆在促进人体增高领域的新用途，以及用于促进增高的胚芽豆。胚芽豆具有丰富的可促进增高的多种营养成分，但尚未见到专门用于促进增高的胚芽豆。本发明将胚芽豆用于促进增高，并提出了γ-氨基丁酸和异黄酮含量更适合促进增高和促进不同人群增高的胚芽豆，具有显著的促进增高的效果，可用于促进增高的药品和功能性食品中。
一种用于促进增高胚芽及其应用

[发明专利]一种马铃薯玉米胚芽薄脆饼及其制作方法-CN201610669511.1在审
发明人：张自彪;池欢;张欢 -专利权人：民乐县丰源薯业有限责任公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种马铃薯玉米胚芽薄脆饼及其制作方法，特别采用马铃薯全粉、玉米胚芽、小麦粉为主要原料，调配、烘烤后得到马铃薯玉米胚芽薄脆饼。按配方称取原辅料，调制酥性面团，玉米胚芽拣选、漂汤、沥干备用，面团调制，辊轧，成型，烘烤，冷却输送，包装得到马铃薯玉米胚芽薄脆饼。
一种马铃薯玉米胚芽薄脆及其制作方法

[发明专利]一种小麦胚芽的制备工艺-CN201710247080.4在审
发明人：庄源昌;王正时;王瑞艺 -专利权人：福建金润泰生物科技有限公司
申请日： 2017-04-17 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，特别是一种小麦胚芽的制备工艺，与现有技术相比，该小麦胚芽的制备工艺先对新鲜的小麦胚芽进行脱酶处理，然后进行杀菌处理，再进行适合温度和适合时间的间隙性干燥处理，这种适合温度和适合时间的间隙性干燥处理工艺可以完全有效的保留小麦胚芽的营养成分，而且不会对小麦胚芽的营养结构造成破坏，最后脱水干燥出的小麦胚芽仍保持着原始状态，不但结构没有改变，最主要是的各组成成分也不会流失，是一种环保、绿色的小麦胚芽制备方法，制备出来的小麦胚芽也是一种绿色环保和高营养价值的天然营养食品
一种小麦胚芽制备工艺

[发明专利]一种小麦胚芽杏鲍菇饼干及其制作方法-CN201810284805.1在审
发明人：张浩玉;张柯;张琳;陈为;刁恩 -专利权人：洛阳理工学院
申请日： 2018-04-02 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种小麦胚芽杏鲍菇饼干及其制作方法，该饼干由低筋面粉、小麦胚芽、杏鲍菇、玉米胚芽油、黄油、蔗糖、食盐、小苏打、即发干酵母制作而成；小麦胚芽、杏鲍菇、玉米胚芽油、黄油、蔗糖、食盐、小苏打、即发干酵母的重量占低筋面粉重量的百分比分别为：小麦胚芽8～15％、杏鲍菇30～50％、玉米胚芽油5～18％、黄油4～10％、蔗糖2～3％、食盐1～2％、小苏打0.2～0.6％、即发干酵母2～3％。本发明的饼干以小麦胚芽和杏鲍菇作为主要原料配合其他辅料制作而成，是一种低糖、低盐、高膳食纤维、营养价值高的新型健康饼干，老少皆宜，健康营养，符合现代社会健康美味的饮食需要。
小麦胚芽杏鲍菇饼干玉米胚芽油干酵母黄油蔗糖食盐低筋面粉制作高膳食纤维健康营养社会健康低糖低盐饮食配合健康

[发明专利]一种胚芽米加工系统及加工工艺-CN202111059264.0在审
发明人：唐瑭 -专利权人：唐瑭
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本发明涉及胚芽米加工技术领域，尤其涉及一种胚芽米加工系统及加工工艺。一种胚芽米加工工艺；该工艺包括以下步骤：s1：先通过下料组件向着研磨筒内注入原料；s2：通过研磨辊对胚芽米进行研磨处理；s3：加工之后的胚芽米通过第一筛网和第二筛网对不同的胚芽米进行分类处理。其有益技术效果为本发明能够将不同粒径大小的胚芽米进行筛选出来，然后进行分类，并且能够通过振荡滤网，进而提高了工作效率，在加工之前能够控制下料的速率，进而鞥狗提高了装置的实用寿命，从而能够使胚芽米研磨的更加充分
一种胚芽加工系统工艺

[发明专利]一种冷榨制备玉米胚芽油的方法-CN202310228196.9在审
发明人：赵月;孙洋;任健;宋旸;胡晓倩 -专利权人：齐齐哈尔大学
申请日： 2023-03-10 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明提供一种冷榨玉米胚芽油制备的方法。利用压榨与酶法相结合的方法制备玉米胚芽油，所用原料为玉米胚芽，经清理、脱皮、破碎、过筛而得过玉米胚芽粉样品；配制1:2:1、1:2:2和2:1:1复配比的碱性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶复合酶解液，添加量为0.1‑0.3％进行酶解预处理，促进玉米胚芽细胞壁分解；温度为70℃‑80℃调节螺杆转速为32r/min‑38r/min进行低温压榨。本发明所制备的玉米胚芽油提取率高，纯度高，最大程度保留玉米胚芽油的生物活性成分及独特风味，对高品质玉米胚芽油系列产品的开发具有一定的理论与实践意义。
一种制备玉米胚芽方法

[发明专利]一种玉米胚芽粕膳食纤维生产方法-CN202211094789.2在审
发明人：郭庆玲;史兵哲 -专利权人：黑龙江龙凤玉米开发有限公司
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米胚芽粕膳食纤维生产方法，属于轻工业及食品加工技术领域。本发明所述制备方法以价格低廉的玉米胚芽粕为原料，具体包括以下步骤：玉米胚芽粕原料的预处理、去除油脂、去除蛋白质、超声微波处理、酶处理、膜分离技术得到水溶性膳食纤维及不溶性膳食纤维。本发明主要特点在于充分利用玉米油加工副产物玉米胚芽粕，可同步生产玉米胚芽油、玉米胚芽蛋白以及玉米胚芽膳食纤维，显著提高了玉米胚芽粕的附加值；采用超声微波协同处理、酶处理方法提取膳食纤维，显著提高了提取率
一种玉米胚芽膳食纤维生产方法

[发明专利]一种玉米胚芽油纳米乳液及其制备方法-CN201110087892.X有效
发明人：段明星;周华锋;徐之伟;严泽民 -专利权人：清华大学;江苏隆力奇生物科技股份有限公司
申请日： 2011-04-08 - 公布日： 2011-08-31 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：一种玉米胚芽油纳米乳液及其制备方法，具体涉及一种玉米胚芽油纳米乳液及其制备方法。其特征是由100份玉米胚芽油、65～150份磷脂、35～100份稳定剂、85～500份甘油及170～650份去离子水组成，首先将上述组分混合成玉米胚芽油初乳液，然后将玉米胚芽油初乳液经过高压均质机高压均质循环，制备得到玉米胚芽油纳米乳液。该纳米玉米胚芽油浓缩乳液，平均粒径小于100nm，外观呈现透明或半透明状；提高了玉米胚芽油的稳定性，改善了它与水溶性物质的相容性，具有强渗透吸收性和保湿性，可用于化妆品的配制。
一种玉米胚芽纳米乳液及其制备方法

[发明专利]一种小麦胚芽蛋白水解物及其制备方法和应用-CN201910123922.4有效
发明人：孙晓宏;张凇源;任健;刘晓兰 -专利权人：齐齐哈尔大学
申请日： 2019-02-19 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明提供一种小麦胚芽蛋白水解物及其制备方法和应用，涉及小麦胚芽蛋白衍生物技术领域，本发明所述小麦胚芽蛋白水解物的制备方法，以小麦胚芽粉为原料进行碱提酸沉得到小麦胚芽蛋白，再以链霉蛋白酶或蛋白酶N对得到的小麦胚芽蛋白进行酶解，从而得到小麦胚芽蛋白水解物。试验表明，本发明提供的小麦胚芽蛋白水解物具有显著的抗幽门螺旋杆菌粘附胃粘膜细胞的活性，可用于预防幽门螺旋杆菌感染。与现有药物相比，具有天然、安全、价格低廉、高效、温和、不易产生耐药菌等优点。
一种小麦胚芽蛋白水解及其制备方法应用

[发明专利]一种基于卷积神经网络的甘蔗胚芽分类系统-CN201910065900.7有效
发明人：宋华宁;彭建盛;陀念杨;何奇文 -专利权人：河池学院
申请日： 2019-01-24 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： G06V10/764 文献下载
摘要：本发明涉及图像处理技术领域，尤其是一种基于卷积神经网络的甘蔗胚芽分类系统，包括图片样本建立模块、学习模块、训练模块、甘蔗胚芽获取模块及识别比较模块；所述图片样本建立模块用于将多张已知完好或破损的甘蔗胚芽图片样本的导入所述学习模块用于对图片进行处理，并通过卷积神经网络对样本内的图片特征进行训练学习，以获得完好数据网络模型及破损数据网络模型；所述误差控制模块用于通过交叉熵函数降低所述卷积神经子模块训练学习的误差值；所述甘蔗胚芽获取模块用于获取所需识别甘蔗胚芽的图片；所述识别比较模块通过所述学习模块识别甘蔗胚芽的好坏；本发明能够自主地学习甘蔗胚芽图像的特征，达到识别分类甘蔗胚芽图像的效果。
一种基于卷积神经网络甘蔗胚芽分类系统