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[实用新型]甘蔗汁蒸发装置-CN202023272222.9有效
发明人：张伟;邓国强;林宇山;吕和辉;张威雄 -专利权人：中粮崇左江州糖业有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： C13B25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种甘蔗汁蒸发装置，包括至少三个的蒸发罐，至少三个的蒸发罐依次设置，其蔗汁出入口端依次串联，其蒸汽出入口端依次串联；其中，蒸发罐的数量为5个，蒸发罐V蔗汁出口端作为浓缩后甘蔗汁输出端I，蔗汁管III上设置有分支管路作为浓缩后甘蔗汁输出端II。本实用新型的甘蔗汁蒸发装置，配置多个蒸发罐，采用5个蒸发罐并罐蒸发，可以逐步浓缩以输出浓度较高甘蔗汁，还可以输出两种不同浓度的甘蔗汁。
甘蔗汁蒸发装置

[发明专利]一种橘子汁蜂蜜制品-CN201710978888.X在审
发明人：牛华 -专利权人：牛华
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种橘子汁蜂蜜制品，属于饮品加工领域，该橘子汁蜂蜜制品采用鲜橘子浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备，所述鲜橘子浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备的橘子汁蜂蜜制品中的果糖和葡萄糖的总含量不小于57%，所述橘子汁蜂蜜制品中的含水量不超过23%，所述鲜橘子浓缩汁的含水量为32%~58%，所述高浓度蜂蜜的波美度为43~44。本发明将浓缩的鲜橘子汁与高浓度蜂蜜调和成橘子蜂蜜饮品，该饮品利用高浓度蜂蜜具有的抗氧化性抑制饮品中微生物的生长，不仅完整的保留了鲜橘子的营养成份，而且增加了蜂蜜的有益效果，具有营养丰富、口感愉悦等优点。
蜂蜜蜂蜜制品饮品浓缩汁制备葡萄糖抗氧化性营养成份波美度果糖调和微生物浓缩生长保留加工

[发明专利]一种沙棘汁蜂蜜制品-CN201710973428.8在审
发明人：范雷 -专利权人：范雷
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙棘汁蜂蜜制品，属于饮品加工领域，该沙棘汁蜂蜜制品采用鲜沙棘浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备，所述鲜沙棘浓缩汁与高浓度蜂蜜混合制备的沙棘汁蜂蜜制品中的果糖和葡萄糖的总含量不小于55%，所述沙棘汁蜂蜜制品中的含水量不超过23%，所述鲜沙棘浓缩汁的含水量为35%~55%，所述高浓度蜂蜜的波美度为43~44。本发明将浓缩的鲜沙棘汁与高浓度蜂蜜调和成沙棘蜂蜜饮品，该饮品利用高浓度蜂蜜具有的抗氧化性抑制饮品中微生物的生长，不仅完整的保留了鲜沙棘的营养成份，而且增加了蜂蜜的有益效果，具有营养丰富、口感愉悦等优点。
蜂蜜沙棘汁蜂蜜制品饮品沙棘浓缩汁沙棘制备葡萄糖抗氧化性营养成份波美度果糖调和微生物浓缩生长保留加工

[发明专利]一种铁皮石斛叶茶浓缩汁的加工方法-CN201610830241.8有效
发明人：许勇泉;尹军峰;邹纯;高颖;陈建新 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-09-19 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种铁皮石斛叶茶浓缩汁的加工方法，属于铁皮石斛加工的技术领域。该方法以铁皮石斛叶为原料，在萎凋过程中进行果胶酶处理，然后高温热风杀青和揉捻，进一步采用纤维素酶进行辅助浸提，经浸提获得铁皮石斛叶浸提汁，将浸提汁pH调至5.5~6.0，经过滤、浓缩、灭菌和灌装为铁皮石斛叶茶浓缩汁，通过该方法加工的铁皮石斛叶茶浓缩汁不仅得率高、风味品质好，而且具有多种保健功效。
一种铁皮石斛浓缩加工方法

[发明专利]一种浓缩紫薯汁的制备方法-CN201110420925.8有效
发明人：孙晓科;李银杰 -专利权人：陕西海升果业发展股份有限公司
申请日： 2011-12-14 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯浓缩清汁的制备方法，加工过程无需机械去皮在破碎紫薯时通过加入淀粉酶、果浆酶，可以改善薯浆的压榨性能，提高出汁率；进一步将一榨得到的薯渣中加入软水进行二榨，提高出汁率；在酶解时，使用淀粉酶、果胶酶和蛋白酶的联合使用，达到较好的清汁澄清效果；在浓缩紫薯汁的同时，将香精回填到浓缩紫薯汁中，提高紫薯汁的风味。
一种浓缩紫薯汁制备方法

[发明专利]一种猕猴桃浓缩汁的研制-CN201310035831.8在审
发明人：武永福;张宁;李元栋 -专利权人：武永福
申请日： 2013-01-30 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明对猕猴桃浓缩汁的加工工艺和配方进行了研究，成功开发了适合工业化生产的方便即食猕猴桃浓缩汁饮品；本发明所述的一种猕猴桃浓缩汁的研制，包括以下步骤：原料验收选择→清洗→打浆→杀酶→酶提澄清→过滤→浓缩
一种猕猴桃浓缩研制

[发明专利]浓缩发酵桑葚汁及其制备方法-CN201610679939.4在审
发明人：方曙光;汪欣;姜甜;夏九学 -专利权人：江苏微康生物科技有限公司
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种浓缩发酵桑葚汁及其制备方法，浓缩发酵桑葚汁包括发酵底料和复合发酵菌种，所述发酵底料包括浓缩桑椹汁、水、葡萄糖和酵母抽提物，其中，所述复合发酵菌种为植物乳杆菌、乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌冻干粉的混合物本发明选用浓缩桑椹汁作为发酵原料，摆脱了产地和高成本运输的限制，可以在各个地区实现规模化生产；浓缩桑椹汁因其高渗透高酸作用，抑制了微生物的生长，使本发明不需要添加任何的防腐剂情况下就能够维持6个月以上保质期；发酵的浓缩桑葚汁结合植物乳杆菌、乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌，对体内微生态平衡发挥有益作用；本发明制备方法操作简单、条件温和，有利于降低成本及推广生产。
浓缩发酵桑葚及其制备方法

[发明专利]一种抗衰老、美容养颜复方口服液及其制备方法-CN201810104758.8在审
发明人：李万才 -专利权人：青海紫元生态科技开发有限公司
申请日： 2018-02-02 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗衰老、美容养颜复方口服液及其制备方法，所述口服液含有如下重量份的原料：黑枸杞浓缩汁20～50份、红枸杞浓缩汁10～30份、玉竹浓缩汁10～30份、蓝莓浓缩汁10～30份、芦荟浓缩汁5～20份、藏红花浓缩汁2～10份、枸杞蜜2～10份、枸杞提取物2～8份、阿胶2～8份、西洋参粉2～5份、柠檬酸1～4份。
浓缩汁制备藏红花复方口服液美容养颜女性保健红枸杞抗衰老阿胶蓝莓玉竹枸杞配方柠檬酸芦荟浓缩汁枸杞提取物补益气血活血化瘀通便排毒西洋参粉增强体质滋阴生津口服液传统的功效性重量份枸杞蜜芦荟指向

[发明专利]一种芦笋浓缩汁杀菌装置及芦笋浓缩汁制备方法-CN201911036143.7在审
发明人：徐继成;周小楠;张慜;张晓虎;徐海洋;季长路;王顺民;袁硕 -专利权人：安徽工程大学;南通双羊生态农业科技有限公司
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A23L2/70 文献下载
摘要：本发明提供一种应用于农产品副产物加工技术领域的芦笋浓缩汁杀菌装置，本发明还涉及一种提高芦笋皂苷保存率的芦笋浓缩汁制备方法，所述的芦笋浓缩汁杀菌装置的装置箱体(7)底部设置水池(2)，装置箱体(7)内设置传送带(5)，装置箱体(7)一侧设置进料口(1)，装置箱体(7)另一侧设置出料口(6)，装置箱体(7)内部上端设置射频发生器(3)，传送带(5)设置为位于水池(2)的水位下方位置的结构，本发明的芦笋浓缩汁装置，有效突破具有产业化意义的芦笋副产物浓缩汁的射频‑水浴联合杀菌高效关键技术，制作的芦笋浓缩汁区别于常规榨汁产品，提高杀菌质量，使得芦笋皂苷保存率提高50％‑60％，全面提高产品附加值。
芦笋浓缩汁装置箱体传送带杀菌装置保存率副产物皂苷杀菌水池加工技术领域射频发生器关键技术下方位置产业化出料口进料口上端射频水浴榨汁制备水位农产品制作应用联合

[发明专利]一种金刺梨速溶冲剂及其制备方法-CN201010148396.6无效
发明人：郑鲁平 -专利权人：贵州华南理工生物工程有限公司
申请日： 2010-04-16 - 公布日： 2010-07-21 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种金刺梨速溶冲剂及其制作方法，它是以下述重量配比的原料制成，金刺梨浓缩鲜汁20-50份、枸杞浓缩鲜汁5-15份、杭白菊浓缩溶汁5-15份、熟燕麦精粉10-30份、植脂末5-15份、麦芽糊精15-25份、辅料10-20份；本发明采用金刺梨浓缩鲜汁、枸杞浓缩鲜汁、杭白菊浓缩溶汁作为制取本速溶冲剂的主要保健原料，刺梨营养丰富，誉为“营养库，具有增强机体对传染的抵抗力、防癌抗癌、治疗坏血病、降三高等保健作用
一种刺梨速溶冲剂及其制备方法

[发明专利]一种洋葱浓缩汁高温凝聚物的调控方法及其应用-CN201510652926.3在审
发明人：张锐;张慜;薛娜娜;张卫明;黄琼;郑丹丹 -专利权人：宁波海通食品科技有限公司;江南大学;海通食品徐州有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：一种洋葱浓缩汁高温凝聚物的调控方法及其应用，属于食品加工技术领域。本发明将洋葱通过挑选、清洗、破碎、压滤、分离、浓缩得到浓缩汁，然后在所得浓缩汁中添加六偏磷酸钠和/或乙二胺四乙酸二钠，同时采用低频超声波辅助处理，再进行均质、杀菌、灌装得到产品洋葱浓缩汁。本发明方法对洋葱浓缩汁采用高温自来水稀释后对凝聚物的产生有良好的抑制作用，以六偏磷酸钠和乙二胺四乙酸二钠复合使用同时结合低频超声波辅助处理效果更佳。本发明改善了产品的质量，解决了洋葱浓缩汁按照食用要求会产生凝聚物的问题，提高了产品的可接受程度。
一种洋葱浓缩高温凝聚调控方法及其应用

[发明专利]一种玛咖浓缩汁及其制备方法-CN202110892720.3在审
发明人：黄俊;黄华学;刘庚贵;曾润清;何安乐;陈明明 -专利权人：湖南华诚生物资源股份有限公司
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种玛咖浓缩汁，包括以下活性成分：蛋白质和氨基酸总量18‑24％，芥子油苷5‑7％，玛咖烯0.20‑0.32％，玛咖酰胺0.45‑0.70％；所述玛咖浓缩汁颜色澄清透明，无浑浊和后沉淀，将其按固体含量为本发明还涉及一种玛咖浓缩汁的制备方法，是将新鲜玛咖根茎在低温条件下破碎榨汁，提取，在85～95℃处理20～30min，使内源酶灭活，之后经过离心/过滤，脱色，脱农残，浓缩最终得到玛咖浓缩汁。本发明充分提取出玛咖的有效成分，最大限度保留玛咖的特有气味、营养成分和生物活性物质芥子油苷，玛咖烯和玛咖酰，去除浓缩汁中的杂质和色素，澄清透明，颜色浅，无浑浊和后沉淀，是一种高品质玛咖浓缩汁。
一种浓缩及其制备方法

[发明专利]一种青柠威士忌风味配制酒的制备方法及其产品-CN202210847591.0在审
发明人：高敏;程宝森;张晓鸣;唐敬欣;张英萍;李兰晓 -专利权人：烟台高升酒业有限公司
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：一种青柠威士忌风味配制酒的制备方法，包括以下步骤：将青柠去皮，留皮备用，青柠果肉榨汁，在果汁中加入焦亚硫酸钾和复合酶制剂，得青柠汁；对青柠汁进行离心，取上清液进行冷冻浓缩，得浓缩汁；在部分浓缩汁中加入苯乙烯大孔树脂和弱碱性阴离子交换树脂，混匀并静置，再分离，再在浓缩汁中加入降酸酵母并控温发酵，得青柠发酵酒；将青柠皮打成浆后，加入复合酶振荡水解，再加入酒精振荡提取2次，合并2次的提取液，再分级过滤，得青柠皮提取物浓缩液；将浓缩汁、青柠发酵酒、青柠皮提取物浓缩液和威士忌、蜂蜜调配后，进行澄清、过滤和灌装，即得成品。
一种威士忌风味配制制备方法及其产品

[实用新型]一种甘蔗汁膜法制糖系统-CN202222705212.2有效
发明人：罗尉;陈杨卫;彭亚东;丘军燕;吴军华;翁磊浩;秦鸿 -专利权人：广西新蜜技制糖有限责任公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： C13B20/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种甘蔗汁膜法制糖系统，其包括混合汁收集罐、加热罐、第一过滤器、沉降器、第一换热器、清汁罐、卧式离心机、清液收集罐、第二换热器、预处理液收集罐、澄清膜、澄清汁收集罐、脱色膜、脱色汁收集罐、浓缩膜、浓缩汁收集罐和煮糖系统；依次连接所述的混合汁收集罐、加热罐、第一过滤器和沉降器；所述沉降器与所述第一换热器连接，所述沉降器中的一部分液体通过管线送至真空吸滤机内处理；所述第一换热器与所述清汁罐连接；所述清汁罐内清汁送至卧式离心机中处理后，清液送至第二换热器换热后依次经过澄清膜、脱色膜和浓缩膜处理后送至煮糖系统处理得到白糖产品。本系统有效除去甘蔗汁中的胶质，提高膜过滤和浓缩效果。
一种甘蔗汁法制系统

[发明专利]一种延长浓缩苹果清汁树脂使用时间的加工方法-CN201610022853.4在审
发明人：冷传祝;张青山;黄瑞;杨亚旭;薛海江;于英 -专利权人：山东鲁菱果汁有限公司
申请日： 2016-01-14 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提出一种延长浓缩苹果清汁树脂使用时间的加工方法，本发明是在浓缩苹果清汁生产工艺的基础上，通过对树脂工序进一步优化、改进，使浓缩苹果清汁加工时色值提高5%左右，使用时间延长30个小时，节能降耗效果显著，浓缩苹果清汁的生产成本大幅度降低，进而确保苹果汁饮料能在合理价位内够被广大普通消费者所接受。
一种延长浓缩苹果树脂使用时间加工方法

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