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- [发明专利]简化洋葱剥皮的装置-CN202080005816.7有效
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菲利普·A·斯宾塞
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菲利普·A·斯宾塞
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2020-03-24
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2022-12-20
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A23N15/08
- 提供了一种简化洋葱剥皮的装置,其包括:洋葱皮接触侧部(1);切割和分离元件(2)和剥离部件(31,32);当切割和分离元件(2)的切割尖端(22)切入洋葱上端的洋葱皮最外层,并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱底端时,所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口;剥离部件(31,32)的下剥离边缘(312,322)插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面,在剥离部件向下滑动时,剥离部件(31,32)将与其接触的洋葱皮层的部份剥离,直至剥离部件滑出洋葱底端为止,从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走,将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。
- 简化洋葱剥皮装置
- [实用新型]一种洋葱切条装置-CN201420435684.3有效
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王西男
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王西男
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2014-08-05
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2015-03-18
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B26D3/26
- 本实用新型公开了一种洋葱切条装置,包括两端开口的筒体、洋葱片推出机构和位于筒体内中心处端部具有刀刃的筒形件,所述筒形件与筒体之间设有环形均布的若干个刀片将筒形件与筒体之间的空腔均分割成若干个洋葱片空腔,所述洋葱片推出机构包括与筒体大小相匹配的筒盖、设置在筒盖上与筒体的洋葱片空腔大小相匹配的洋葱片推杆和设置在筒盖中心处与筒形件空腔相匹配的洋葱根推杆。筒盖上的洋葱根推杆和洋葱片推杆能将筒体内的洋葱片和洋葱根推出;所述洋葱根推杆和洋葱片推杆的长度均大于洋葱片空腔的高度,切割后洋葱片不会粘附在刀片上,方便清理;另一方面不影响下一次切割,不会堵塞洋葱片空腔
- 一种洋葱装置
- [发明专利]一种洋葱切根清土装置-CN202010261808.0在审
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黄琦
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黄琦
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2020-04-05
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2020-07-10
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A01D33/00
- 本发明涉及农产品加工领域,具体是涉及一种洋葱切根清土装置,包括洋葱分落机构,用于输送堆积到预设重量阈值的切除茎秆的洋葱,调姿清土机构,用于自调节洋葱的姿态,使得洋葱以根茎部分朝下姿态向前输送,进行对称拨正,并对洋葱表面进行清理,洋葱翻转机构,用于对刚进入调姿清土机构的洋葱进行姿态调姿,翻转根部朝上的洋葱,进行初步正位,变跨调节机构,用于根据洋葱品种、横茎尺寸,对传输通道进行调整,根部刀切机构,用于接收来自调姿清土机构的洋葱,切下洋葱的根部,并将保留下的茎部抛落出去,本发明可以对洋葱的根部可靠翻转、初步正位、对称拨正,使得洋葱以根部朝下的姿态进行柔性移送,在输送过程中清理附着果实底部的土壤。
- 一种洋葱切根清土装置
- [发明专利]一种即食洋葱切片的加工方法-CN201711038932.5在审
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李小林;潘竟明
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武威小林商贸有限责任公司
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2017-10-31
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2018-03-13
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A23L19/00
- 本发明公开了一种即食洋葱切片的加工方法,包括如下步骤洋葱剥皮后、清洗干净,然后利用刀将洋葱切成薄片,并将洋葱薄片移动至热水内,将处理后的洋葱薄片再次置入卤液中,待卤液侵入至洋葱薄片内后,将洋葱薄片移出,并将其晾干,将面粉、大豆粉与玉米粉放置在容器内,进行混合,然后加入适量的水以及食盐调成面浆,使得洋葱薄片外部完全被面浆包裹后,将包裹面浆的洋葱薄片放入180‑240摄氏度芝麻油中油炸,并对油炸后的洋葱薄片内的油渍进行过滤,然后再次将油炸后的洋葱薄片置入卤液内,进行烘烤。本发明能够将洋葱也纳入了即食食品的范围,通过本发明的加工方法能够生产出风味醇厚,且味道呈卤味的洋葱片。
- 一种即食洋葱切片加工方法
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