专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]用于气溶胶递送装置的风味制品-CN202080049695.6在审
  • V·赫贾兹;R·H·雷诺兹 - 莱战略控股公司
  • 2020-05-07 - 2022-03-01 - A24D1/20
  • 本公开涉及一种风味递送制品、料筒和/或包括这种风味递送制品或其组件的气溶胶递送装置。该风味递送制品包括风味基质,该风味基质可由多孔材料形成,该多孔材料任选地在其至少一部分具有梯度型孔隙率。风味基质还包括由其保留的风味材料。风味基质可位于风味递送制品的外壳内,并且风味递送制品可位于在气溶胶递送装置(或气溶胶递送装置的嘴件或料筒)内的任何位置,其中保留风味材料的风味基质可以与气流,例如在气溶胶递送装置中形成的蒸气流和/或气溶胶流接触,使得风味材料可以被夹带在蒸气流和/或气溶胶流中。
  • 用于气溶胶递送装置风味制品
  • [发明专利]便携式调酒装置-CN202111008626.3有效
  • 杨韬 - 涩品(宁化)酒业有限公司
  • 2021-08-31 - 2023-08-29 - B65D23/00
  • 本发明提供了一种便携式调酒装置,该便携式调酒装置包括用于盛装基酒的基酒瓶、和与基酒瓶配套的用于盛装风味酒的至少一个风味酒瓶,基酒瓶的容积大于风味酒瓶的容积;基酒瓶的瓶口口径为15‑30mm;并且风味酒瓶包括风味酒瓶盖和风味酒瓶身,风味酒瓶盖为圆台形,并且远离风味酒瓶身的圆台形的面的直径大于与风味酒瓶身相连的连接处的直径;风味酒瓶身的瓶口的口径为5‑8mm,且风味酒瓶身的瓶底为圆弧形。
  • 便携式调酒装置
  • [实用新型]一种吸管杯盖-CN202222705025.4有效
  • 杜玉恒;王磊;胡黎斌;赵建艇;朱飞 - 杭州哈尔斯实业有限公司
  • 2022-10-14 - 2023-03-24 - A47G19/22
  • 本实用新型公开了一种吸管杯盖,包括盖合在盖主体上的上盖,所述盖主体上设有吸嘴,所述盖主体在所述吸嘴的边上设有风味组件,所述吸嘴的一侧侧壁上开设有风味通道;所述风味组件包括在所述盖主体上一体成型的风味腔,腔盖滑动地盖合在所述风味腔的上方,所述风味腔靠近吸嘴的侧壁上设有第一风味孔与所述风味通道连通,滑动所述腔盖,可以打开和封闭所述第一风味孔。本实用新型的吸管杯盖,通过设置风味组件且与吸管连通,在喝水时,风味组件可以提供风味料与水一同被吸入,能够让人们在喝水时有在喝风味饮品的错觉,提高人们喝水的欲望。
  • 一种吸管杯盖
  • [发明专利]酱卤肉制品风味活性物质剖面分析方法-CN201610137308.X在审
  • 张春晖;韩东;李侠;贾伟;孙圳;岳鉴颖 - 中国农业科学院农产品加工研究所
  • 2016-03-11 - 2016-08-03 - G01N30/02
  • 本发明公开了一种酱卤肉制品风味活性物质剖面分析方法,包括:将卤肉制粒,备用;将肉粒应用电子鼻进行顶空抽样检测,获得肉粒的剖面的风味活性值的风味活性物质贡献率;应用顶空固相微萃取肉粒的风味活性值,对风味物质进行定性分析和定量分析获得风味活性值中各挥发性物质的种类和各挥发性物质的质量浓度;应用定量分析结果与风味活性值中的各挥发性物质在水中的香味阈值,计算出表征风味活性值的风味活性物质贡献率的物理量。本发明采用风味剖面分析法,动态分析卤肉制品加工过程中风味活性物质来源、构成、质量浓度及风味发育规律,建立了酱卤肉制品客观准确的风味品质分析方法,为肉制品定量卤制风味调制工艺的优化提供指导。
  • 卤肉制品风味活性物质剖面分析方法
  • [发明专利]纳豆天然健康饮品-CN202010615829.8在审
  • 陈家生 - 陈家生
  • 2020-06-18 - 2021-12-21 - A23C9/156
  • 本发明涉及一种纳豆天然健康饮品生产工艺技术和配方,其生产工艺技术流程包括,原料;牛奶,黄豆,黑豆,鹰嘴豆,干(坚)果,风味原料,糖,稳定剂,抗氧化剂。混合2:将基础饮料汁与干(坚)果粉和风味原料混合成,适应不同人群多种风味饮品,牛奶风味,玉米风味,蔬菜风味,水果风味,核桃风味,花生风味,绿抹茶风味,可可风味,咖啡风味,椰蓉风味。成品:灭菌——灌装。
  • 天然健康饮品
  • [发明专利]风味调和油的制备及鉴定-CN202110967805.3在审
  • 周川;丁彩霞;陆宏毅;史海明;徐学兵 - 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
  • 2021-08-23 - 2023-04-04 - A23D9/04
  • 本发明涉及风味调和油的制备及鉴定。本发明油脂风味的鉴定方法包括获取油脂中2‑甲基丁醛和3‑甲基丁醛的相对质量比并基于该相对质量比鉴定油脂风味的步骤;其中,油脂中2‑甲基丁醛和3‑甲基丁醛的相对质量比≥1.6,则该油脂的风味鉴定为天然原始风味;该相对质量比<1.6,则该油脂风味鉴定为以酱香、肉香为主。本发明还包括制备含有风味油脂和基料油、并具有期望的风味风味调和油的方法,风味调和油,2‑甲基丁醛和3‑甲基丁醛在制备风味调和油中的应用,以及2‑甲基丁醛和3‑甲基丁醛在鉴定油脂风味中的应用。
  • 风味调和制备鉴定

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