|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 1246283个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]豆麻蛋白酥-CN90106465.3无效
-
穆宝成;吕建新
-
穆宝成;吕建新
-
1990-12-11
-
1991-08-14
-
A23L1/20
- 本发明提供的是一种以大豆、江米、黑芝麻、植物油为主要原料，以蔗糖、味精、盐、孜然、胡椒和五香粉为调味辅料的豆麻蛋白酥的生产方法，它通过对大豆的酸处理、碱处理及糖化处理来进一步去除大豆的苦腥味，最后再经合料用本方法制成的豆麻蛋白酥，不仅去除了大豆的苦腥味，而且还突出了豆香味，它酥脆不腻，蛋白丰富，并具有黑芝麻的颜色和作用。
- 蛋白
- [发明专利]优香花生豆饮料-CN201810959744.4在审
-
白学义
-
白学义
-
2018-08-22
-
2020-03-03
-
A23C11/10
- 发明名称：优香花生豆饮料。技术领域：本发明属于蛋白饮料技术领域。背景技术：大豆饮料有很高的营养价值，但有豆腥味。为改变其缺陷，研发了以花生，大豆为主体的饮料优香花生豆饮料。该饮料中花生特有香味掩盖了大豆腥味。花生特有的不饱和脂肪酸、白藜芦醇、可溶性纤维素和大豆特有的大豆皂苷、大豆低聚糖起到了营养互补，双方共有的营养素，呈现叠加优势。发明内容：发明实现发明目的，本发明采用蛋白饮料加工工艺，生产优香花生豆饮料。
- 香花饮料
|
