专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种劲道面条及其制备方法-CN202011477657.9在审
  • 司武卓;司武瑜 - 安徽蒸小皖餐饮有限公司
  • 2020-12-15 - 2021-03-30 - A23L7/109
  • 本发明公开了一种劲道面条,主要由小麦面粉和黄豆制成,所述小麦面粉93—96份,所述黄豆4—7份,黄豆中不含有黄豆皮,且黄豆为熟粉;本发明技术方案的一种劲道面条及其制备方法,去除黄豆黄豆皮,通过烘烤方式制备熟黄豆,去除黄豆中的豆腥味,避免黄豆的豆腥味影响面条口感;在和面机中设置压面机构,实现将面团中的气体排出,进一步确保小麦面粉和黄豆与水进行充分混合,使得小麦面粉和黄豆充分吸水,提高面团劲道和口感。
  • 一种劲道面条及其制备方法
  • [发明专利]一种黄豆丝的生产方法-CN200910261655.3无效
  • 罗兰琴 - 罗兰琴
  • 2009-12-18 - 2011-06-22 - A23L1/20
  • 一种黄豆丝的生产方法,属于食品加工方法产品原料为黄豆,先将c净化处理后,浸泡数小时,再粉碎、过滤,加入黄豆酵母菌和水搅拌沉淀,脱水后为黄豆干淀粉,再将新鲜黄豆漂洗去杂,脱水烘干磨细形成黄豆,然后将黄豆干淀粉、黄豆按85%-97%、15%-3%的重量百分比加水混合搅拌均匀,置入自熟粉丝机中拉制成黄豆丝。该黄豆丝具有高营养及保健作用,且口感好,深受饮食界及家庭的欢迎。
  • 一种黄豆粉丝生产方法
  • [发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法-CN201310004614.2无效
  • 程长青 - 程长青
  • 2013-01-07 - 2014-07-09 - A23C11/10
  • 本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法,该生产工艺制作的熟黄豆豆粉黄豆黄豆豆芽的营养为一身,能够保持黄豆的原香,颗粒细腻、水分含量低、杀菌彻底保质期长,是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品其是将黄豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片,将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片,将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持黄豆的营养成分及原来风味,同时也生出许多新的营养素,其颗粒细腻、复水性更好,可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用,也可做为食品、饮料的配料使用。
  • 一种天然低温烘焙黄豆豆粉及其制作方法
  • [发明专利]一种多维黄豆-CN201310155341.1无效
  • 程长青 - 程长青
  • 2013-05-01 - 2014-11-05 - A23C11/10
  • 本发明一种多维黄豆,其生产工艺是将黄豆及辅料经过筛选、去杂、清洗、低温烘焙、杀菌、配方组合、粉碎研磨、分别包装。按其组成重量百分比是:黄豆50—100%,辅料0—50%;辅料是一种食材原料或者多类原料混合组成;多维黄豆通过添加辅料来调节其口味、营养,根据口味、营养要求,可以变更辅料的种类、数量;多维黄豆具有黄豆的营养特性,还增加了五谷杂粮、瓜果蔬菜、肉、蛋、海鲜、食用菌、中药的营养;低温烘焙熟制加工能够锁住营养不造成营养流失,极易冲饮,直接用开水冲调成多维黄豆豆浆、黄豆五谷杂粮粥食用,也将多维黄豆可以添加到牛奶、饮料内饮用
  • 一种多维豆粉
  • [发明专利]天然黄豆豆粉的低温烘焙熟方法-CN201310321945.9无效
  • 周童 - 周童
  • 2013-07-29 - 2015-02-11 - A23L1/20
  • 本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法,该生产工艺制作的熟黄豆豆粉黄豆黄豆豆芽的营养为一身,水分含量低,杀菌彻底保质期长,是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片,将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片,将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味,同时也生出许多新的营养素,其颗粒细腻、复水性更好,可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用,也可做为食品、饮料的配料使用。
  • 天然黄豆豆粉低温烘焙方法
  • [发明专利]黄豆皮的生产方法-CN201110348107.1无效
  • 宋其祥 - 重庆市彭水县彭双科技有限公司
  • 2011-11-07 - 2013-05-08 - A23L1/20
  • 黄豆皮的生产方法,属黄豆加工领域,它能有效的解决一般的黄豆的食用方法很简单,产品的附加值较低的缺点。将黄豆搅拌成细粉,然后将黄豆倒出来放入到盆子中,然后加入300克白帆、150克食盐、200公斤水,用木棒将上述原料充分搅拌均匀;挑选一个箩筛,并用水将箩筛清洗干净,然后用瓜瓢往箩筛中舀入100克搅拌好的原料,在锅中加入适量的水后加温烧开,然后将箩筐放入到锅中,开水要将箩筐完全浸没,用手匀速的转动箩筐,然后停转10秒钟,使箩筐中的原料完全凝固,此时已经熟透,然后用筷子将制作好的黄豆皮捞起来放入到水池中冷却2分钟,再用筷子捞起来重叠摆放好,即可制成黄豆皮。主要用于生产黄豆皮。
  • 黄豆粉皮生产方法
  • [发明专利]一种绿豆面条及其制备方法-CN02109226.5无效
  • 李淳镐 - 李淳镐
  • 2002-02-28 - 2002-09-04 - A23L1/16
  • A组分,按重量%计,其配比为35-60%的绿豆粉、19-35%的小麦粉、5-20%黄豆、10-20%的玉米淀粉、5-10%的鸡蛋、0.5-5%的薄荷。B组分为水,水的重量为组分A重量的20-40%。制备本发明绿豆面条的方法是,先把绿豆和黄豆去皮粉碎成100-300目范围内的绿豆粉黄豆,然后把绿豆粉黄豆、小麦粉、玉米淀粉、鸡蛋、薄荷搅拌混合均匀,加水和成面团,然后在螺旋面条机内挤压成型、晾干
  • 一种绿豆面条及其制备方法
  • [实用新型]一种黄豆安全用除铁装置-CN202222931142.2有效
  • 岳新建;郭涛;范庆富 - 河南振新生物技术股份有限公司
  • 2022-11-04 - 2023-07-25 - B03C1/26
  • 本实用新型公开了一种黄豆安全用除铁装置,包括筒体,所述筒体的表面设置有三个支腿,所述筒体的底部连通有排料管,所述筒体的顶部连通有安装管,所述安装管上连通有进料管,所述筒体的表面铰接安装有筒门,所述筒门上设置有用于除去黄豆内铁杂质的除铁机构,所述安装管内设置有过滤盘,所述过滤盘上设置有用于将黄豆打散的打散机构;所述除铁机构包括有多个放置筒、多个连接杆和多个永磁铁,所述对应的放置筒与筒门固定连接,通过设置打散机构,可将黄豆进行打散,避免倒入的黄豆因凝结成块
  • 一种豆粉安全装置
  • [发明专利]一种保健面条的制备方法-CN201110367368.8无效
  • 勇长亮 - 大连兆阳软件科技有限公司
  • 2011-11-18 - 2012-04-11 - A23L1/16
  • 一种保健面条的制备方法,面条主要由荞麦粉、小麦粉、黄豆、绿豆粉、食用碱、食盐、乳酸钙、葡萄糖酸钙以及中药汤汁配制而成,其特征在于:荞麦粉、小麦粉、黄豆、绿豆粉混和均匀后,在混合好的面粉中加入一定的中药汤汁本发明制作工艺简单,食疗效果显著,长期食用具有强身健体的保健功效;同时面粉选用荞麦粉、小麦粉、黄豆、绿豆粉四种谷物混合使用,提高面条的营养成分。
  • 一种保健面条制备方法

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