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- [发明专利]一种人参果方便保健食品-CN99111708.5无效
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杨有琛
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杨有琛
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1999-07-23
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2001-01-31
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A23L1/212
- 本发明属于保健食品类,尤其涉及一种人参果保健食品。该保健食品包括(人参果虫草保健食品,人参果人参保健食品,人参果薏苡仁保健食品,人参果、花生(芝麻)食品),其中人参果虫草保健食品组分为人参果、虫草、奶粉、糖、盐,人参果人参保健食品人参果、人参、(豆)奶粉、糖、盐,人参果薏苡仁保健食品人参果,薏苡仁,鸡蛋白、糖、盐,人参果花生(芝麻)类保健食品。
- 一种人参果方便保健食品
- [发明专利]一种人参罐头及其加工工艺-CN201610793762.0在审
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王成才
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王成才
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2016-08-31
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2017-02-01
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A23L33/10
- 本发明公开了一种人参罐头及其加工工艺,所述人参罐头包括下述原料人参、柠檬酸、白砂糖、水;所述人参罐头的加工工艺为清洗人参;去掉人参的芦头,然后将人参进行装罐;将白砂糖、柠檬酸加入水中混合搅拌均匀得料汁;将料汁加入装有人参的罐子中,并进行密封,得灌装人参;对灌装人参进行杀菌得所述的人参罐头。本发明的有益效果为本发明所述的人参罐头采用鲜人参为原材料,鲜人参的营养价值远远高于干人参。本发明的工艺采用将鲜人参洗净,杀菌,然后装入杀菌后的玻璃罐中,再加入料汁,真空密封保存,在加工期间,未采用高温处理,保留了鲜人参原有的营养价值,且达到了防止人参虫蛀、变质的效果,延长了人参的保存期。
- 一种人参罐头及其加工工艺
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