[发明专利]一种海参风味酱菜及其制备方法无效
| 申请号： | 201310506736.1 | 申请日： | 2013-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103610078A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 周良 | 申请（专利权）人： | 周良 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/325;A23L1/218 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种海参风味酱菜及其制备方法，是由海参、白蘑、芹菜、紫甘蓝、洋葱、胡萝卜、黄瓜、陈皮、肉苁蓉、仙灵脾、冬瓜皮、锁阳、料酒、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、红酒、原料组成。本发明有益效果为：制成的海参风味酱菜味道酸咸爽口、开胃健脾，增进食欲，风味独特，且不添加任何添加剂、绿色健康，老少皆宜。制作工艺简单环保，酱制时间短，含盐量少，加入多种中药成份，具有营养保健的作用，有益健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 风味 酱菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海参风味酱菜，其特征在于，由以下重量份的原料组成：海参120‑125、白蘑40‑42、芹菜23‑25、紫甘蓝30‑34、洋葱18‑20、胡萝卜26‑28、黄瓜35‑38、陈皮12‑14、肉苁蓉2‑3、仙灵脾1‑2、冬瓜皮3‑4、锁阳1‑2、料酒24‑26、花椒粉8‑10、胡椒粉10‑12、酱油28‑30、甜面酱80‑85、食盐20‑24、红酒18‑20、营养添加剂4‑5、水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于周良，未经周良许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310506736.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
