[发明专利]一种富钾海参及其制备方法无效
| 申请号： | 200910010605.8 | 申请日： | 2009-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN101491354A | 公开（公告）日： | 2009-07-29 |
| 发明（设计）人： | 邵俊杰;焦健 | 申请（专利权）人： | 大连海晏堂生物有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23L1/29;A23L1/304 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116021辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种富钾海参及其制备方法。为盐渍海参、盐干海参、淡干海参、即食海参和由其制成的海参粉及其胶囊产品，以干基计海参中钠含量≤2000mg/kg，钾含量≥5000mg/kg。其制作方法是将鲜活海参取出内脏洗净于水中煮制5～60min后将其放入钾盐溶液中继续进行浸泡1天～60天，制成盐渍海参；也可在钾盐水中煮制后浸泡。盐渍海参进一步制成盐渍干海参、淡干海参、即食海参和海参粉。这一海参产品符合现代医学保健对于食品要低钠高钾的要求，可预防人的心、脑疾病和有利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种富钾海参，其特征在于为盐渍海参、盐干海参、淡干海参、即食海参和由其制成的海参粉及其胶囊产品，以干基计海参中钠含量≤2000mg/kg，钾含量≥5000mg/kg。
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