专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种海参粉及制备方法-CN201610532508.5在审
  • 李涛 - 李涛
  • 2016-07-07 - 2016-09-21 - A23L17/00
  • 本发明公开一种海参粉,该海参粉的总蛋白含量大于60%;海参多糖含量大于1.2%,海参粉由以下方法制得:原料挑选:挑选两年生以上的鲜活海参;去内脏、清洗、制作海参浆:剪开海参腹部,取出内脏,用流动的水清洗海参内部和体表至清洗干净,将清洗干净的海参打浆,制得海参浆:对所述海参浆进行酶解;对酶解后的海参浆进行灭菌、干燥制得海参粉;将制得的海参粉密封包装。本发明制备的海参粉具有食用方便、营养不流失、易于吸收的特点。
  • 一种海参制备方法
  • [发明专利]一种工业化海参处理方法以及处理装置-CN202310155080.7在审
  • 曲巨涛;高臻兴 - 臻理(大连)健康产业有限公司
  • 2023-02-23 - 2023-04-18 - A23L17/00
  • 本发明公开一种工业化海参处理方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤依次进行:海参的预处理:取活海参,从腹部开口,去除其内脏和泥沙后洗净,得到海参原料;取腹部开口的盐渍海参,冰水浸泡至完全脱盐洗净,得海参原料,海参预煮:将海参原料在65‑100℃的水中煮制3‑40min,让海参定型,将定型后的海参置于冰水混合物中冷却处理10‑20min,将冷却处理后的海参置于海参处理装置中,海参处理装置对海参进行切花刀处理,切花刀处理后的海参放入清水中进行漂洗,当A步骤中的原料为活海参时,将漂洗后的海参在65‑100℃、盐度为1.5‑37%的盐水中煮制1‑10min;当A步骤中的原料为盐渍海参时,直接进行G步骤,将海参放入清洗机进行清洗干净
  • 一种工业化海参处理方法以及装置
  • [实用新型]一种海参处理设备-CN202121867558.1有效
  • 宁文正 - 蓬莱正泰木业有限公司
  • 2021-08-11 - 2021-12-31 - A22C25/14
  • 本实用新型涉及一种海参处理设备,包括鲜海参输送机构、切口机构、压料机构和内脏清理机构;所述鲜海参输送机构包括多个海参盛放模盘;所述切口机构包括刀具,所述刀具与所述海参盛放模盘相对运动,切开海参;所述压料机构设于所述海参盛放模盘的上方,压紧海参;所述内脏清理机构设于所述切口机构的后方,所述内脏清理机构清理切口后的海参内脏。本实用新型通过设置多个海参盛放模盘放置海参,通过压料机构压紧海参,通过设置内脏清理机构清理切开后的海参内脏,海参切口适中,海参内脏清理干净,加工效率高,节省人工成本,海参切口尺寸一致、美观,海参品相好。
  • 一种海参处理设备
  • [发明专利]一种海参肠处理方法以及应用该方法获得的海参肠产品-CN201610685913.0有效
  • 章骞;曹敏杰 - 集美大学
  • 2016-08-18 - 2019-07-23 - A23L17/00
  • 本发明公开一种海参肠处理方法及海参肠产品,海参肠处理方法包括以下步骤:小苏打溶液浸泡:将海参肠浸泡于小苏打溶液中;清水反复浸泡:将小苏打溶液浸泡后的海参肠取出,用清水反复浸泡;冷冻:将清水反复浸泡后的海参肠取出并置于‑1~‑5℃温度下冷冻至完全结块;清水解冻:将冷冻后的海参肠置于清水中解冻并浸泡,取出沥水后得到干净透明的海参肠;本发明提供的一种海参肠处理方法高效廉价,且能有效地去除海参肠内的泥沙和异物,通过上述方法获得的海参肠干净透明;以此海参肠进一步加工生产的冷冻海参肠、海参肠罐头、海参肠营养粉等海参肠产品安全卫生,感官品质好。
  • 一种海参处理方法以及应用获得产品
  • [实用新型]一种海参的吸取装置-CN201921647530.X有效
  • 严高超;沈孝芹;于复生 - 山东建筑大学
  • 2019-09-30 - 2020-05-19 - A01K80/00
  • 本实用新型涉及一种海参的吸取装置,属于海参吸取捕捞技术领域。它包括吸嘴口、海参输入管道、单向阀A、滤网、水泵、单向阀B、三通、海参筐和海参输出管道,所述吸嘴口设置在海参输入管道的入口端,所述单向阀A和滤网设置在海参输入管道内部,海参输入管道另一端与水泵的进水口相连接,海参输出管道通过三通与海参输入管道进行连接,单向阀B设置在海参输出管道内部,所述海参筐设置在海参输出管道下部。该装置避开了现有采用机械手捕捞海参的复杂系统结构,采用吸取的方式逐个捕捞海参,降低了装置的成本,同时提高了工作的效率,使海参能快速且完整的被捕捞到海参筐中。
  • 一种海参吸取装置
  • [发明专利]一种富钾海参及其制备方法-CN200910010605.8无效
  • 邵俊杰;焦健 - 大连海晏堂生物有限公司
  • 2009-03-06 - 2009-07-29 - A23L1/333
  • 一种富钾海参及其制备方法。为盐渍海参、盐干海参、淡干海参、即食海参和由其制成的海参粉及其胶囊产品,以干基计海参中钠含量≤2000mg/kg,钾含量≥5000mg/kg。其制作方法是将鲜活海参取出内脏洗净于水中煮制5~60min后将其放入钾盐溶液中继续进行浸泡1天~60天,制成盐渍海参;也可在钾盐水中煮制后浸泡。盐渍海参进一步制成盐渍干海参、淡干海参、即食海参海参粉。这一海参产品符合现代医学保健对于食品要低钠高钾的要求,可预防人的心、脑疾病和有利于身体健康。
  • 一种海参及其制备方法
  • [发明专利]一种淡干海参的制备方法-CN200810013283.8有效
  • 李长青;张世平;陈静平;李晓龙 - 大连正大海洋生物有限公司
  • 2008-09-19 - 2010-03-24 - A23B4/03
  • 本发明涉及海参的深加工,具体地说是一种淡干海参复水、即食的制备方法。A.海参预处理;B.海参低温熟化;C.低温排湿;D.恒温干燥;E.降温干燥;F.加湿回软;G.梯度调节水份;H.充氮包装;I.复水即食。本发明的积极效果:低温熟化海参确保海参胶原蛋白不变性,使淡干后食用海参避免繁琐的煮发过程;控制风量排湿促使海参熟化后表体不粘连;保持海参的品相;恒温降温干燥海参使海参体在干燥中受热均匀,有利于体内水份的散发;干燥隧道内加湿回软,平衡海参体内水份,防止海参弯曲变形,提高海参体的通透性,提高海参干燥速度。气调包装有效保持海参的品质。本发明在制备淡干海参工艺中科学的熟化海参,达到复水即食的效果。
  • 一种海参制备方法
  • [发明专利]一种海参酱菜的加工方法-CN201110020811.4有效
  • 傅建华 - 傅建华
  • 2011-01-18 - 2011-08-03 - A23L1/333
  • 本发明所述的一种海参酱菜的加工方法,属于对海参进行深加工的方法,特别是涉及一种特殊的加工工艺,将海参加工成可即食的具有不同口感的酱味海参。其加工方法在于,采用鲜海参或冰冻鲜海参做原料,进行脱盐处理后:将已脱盐后的新鲜海参或者已解冻的鲜海参放入热水中加热,通过加热使海参定形;在加热处理时要观察海参身体上的刺,只要见海参刺刚已形成为最佳火候标准,则制成半熟海参;此时将海参捞进行控水处理,在常温下放置,将已变凉的海参放入事先已调制好的调味汤中进行腌制;海参腌制三天就可以入味,腌制的过程采用无菌操作,同时低温进行冷藏;采用半熟海参直接用调味汤腌制成为即食海参,将腌制好的海参进行包装、入库冷藏。
  • 一种海参酱菜加工方法
  • [发明专利]利用海参煮汁提取海参多糖等多种活性成分的方法-CN200610146202.2无效
  • 姜玉宝 - 姜玉宝
  • 2006-12-12 - 2007-06-27 - A61K35/56
  • 一种利用海参煮汁提取海参多糖等多种活性成分的方法,是利用捕捞天然海参或人工养殖海参在由鲜海参加工成干海参及其他产品蒸煮过程中的煮汁,或鲜海参体腔内的海参肠及性腺的煮汁。经复合酶酶解、乙醇纯化、离心分离、过滤、浓缩、冷冻干燥等工艺加工成海参多糖、海参皂甙、海参多肽等活性营养物质。本发明大幅度降低海参活性多糖等的生产成本;防止海参煮汁废弃后,腐败变臭,污染环境,给海水养殖带来严重危害。海参活性多糖等的提取纯化工艺简单、生产无污染,其产品质量满足需求。
  • 利用海参煮汁提取多糖多种活性成分方法
  • [发明专利]一种海参制品及其制备方法-CN200810229090.6有效
  • 邵俊杰;焦健 - 大连海晏堂生物有限公司
  • 2008-11-24 - 2009-04-22 - A23L1/333
  • 一种海参制品及其制备方法。是用鲜海参去除内脏,用水清洗干净或用盐渍海参、半干海参或干海参,用水发制好的海参进行熟化,经入钾盐溶液浸渍、净水置换、包装和灭菌而成基础即食海参。将基础即食海参冻干为冻干海参,进一步进行粉碎并可制成海参胶囊。也可以在经净水置换后进行各种汤料浸渍而制成各种风味即食海参。发明的海参制品具有高钾低钠的特点(蛋白质(以鲜品计)含量≥2%,钠(以干品计)含量≤2000mg/kg,钾(以干品计)含量≥10000mg/kg,pH7~9),保留海参营养成分,制得的即食海参有一定硬度和弹性:保持海参天然外形状态,咀嚼起来有弹性、有咬头。
  • 一种海参制品及其制备方法
  • [发明专利]一种原干海参的制作方法-CN202110709256.X在审
  • 王修忠 - 青岛海芝屋海珍品有限公司
  • 2021-06-25 - 2022-12-27 - A23L17/00
  • 本发明提出了一种原干海参的制作方法,包括如下步骤:步骤1、将捕捞的新鲜海参放置于恒低温环境中,促使海参休眠;步骤2、待海参进入休眠状态后,去除海参内脏,并使用低温海水进行清洗;步骤3、将清洗后的海参进行冷冻保存;步骤4、待海参完全冷冻后,运至真空干燥仓,采用冷冻干燥机和微波加热机进行冷阱干燥处理,即得到原干海参,突破了传统浓盐腌制的局限,利用海参休眠实现了海参的保存,并采用真空冷冻辅以微波干燥技术,进而更大程度上保留了海参的原貌,大大降低了海参的营养成份流失度,提升了海参的口感,借此,本发明具有能够简化海参的加工过程,并且在保证海参营养物质不流失的情况下,提高了海参食用口感的优点。
  • 一种海参制作方法

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