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[发明专利]一种藻油DHA提取制备方法-CN201610108615.5在审
发明人：于荣贤;刘兵;余玉芳;张勇;李建;方翠;孙小玲;孙会喜 -专利权人：深圳市荣格保健品有限公司
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藻油DHA提取制备方法，其包含如下步骤：(1)将寇氏隐甲藻进行培养和发酵；(2)干燥；(3)破壁预处理；(4)微藻DHA提取；(5)尿素包合富集纯化；将步骤(4)得到的微藻油脂通过尿素包合法富集纯化DHA；得到微藻DHA藻油；(6)脱色除臭；将尿素包合富集纯化所得的微藻DHA藻油加入占油体质量3％的活性白土进行脱色，脱色温度为80℃，脱色时间为45分钟，同时抽真空并适度搅拌，过滤除去白土，对油脂进行水蒸气气提除臭，汽提温度为85℃，真空度为0.30Kpa，脱臭时间为1小时，然后维持真空状态下缓慢冷却，离心得藻油DHA成品。
一种 dha 提取制备方法

[发明专利]益智补脑DHA固体饮料及其制备方法-CN201811131554.X在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2018-09-27 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及功能饮料技术领域，更具体涉及一种益智补脑DHA固体饮料及其制备方法；所述益智补脑DHA固体饮料包括如下重量分数的原料：DHA藻油粉1～20％，沙棘粉1～50％，银杏叶提取物1～10％，植物甾醇1～20％，赤藓糖醇10～30％，微晶纤维素1～5％，麦芽糊精10～50％；本发明的有益效果在于：DHA藻油粉与沙棘粉、银杏叶提取物和植物甾醇合理配伍，这些成分相互配合，协同作用，能够减缓DHA的氧化，此外，沙棘粉能掩盖DHA藻油粉的腥味，赋予产品浓郁的酸甜口味，提升产品品质和口感。本发明提供的方法简单，能较大程度的保留物料中的活性成分，提高产品品质。
固体饮料补脑沙棘益智银杏叶提取物产品品质植物甾醇制备微晶纤维素赤藓糖醇功能饮料麦芽糊精重量分数腥味货架期配伍口味饮料掩盖保留赋予配合

[发明专利]沙圪堵灵芝山药钙DHA营养粉-CN201611243836.X在审
发明人：郝振荣 -专利权人：内蒙古中细软技术开发有限公司
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：由灵芝.怀山药.钙.DHA粉混合作用，灵芝.怀山药.钙.DHA粉是儿童营养素的换代产品，是灵芝.怀山药.钙.DHA强化型产品，DHA俗称脑黄金，影响胎儿和婴幼儿大脑发育，促进视网膜光感细胞的成熟，抑制发炎本发明经长期实践观察，再实践再观察结果表明，发现神奇功效的灵芝.山药.钙.DHA粉能够恰当解决山药.灵芝等微量元素和有机维生素的吸收和利用，怀山药补脾胃肝肾气虚亏，灵芝加山药再加钙和DHA粉合壁，大大提高对人体营养元素的吸收能力
灵芝怀山药山药心脏血管疾病儿童营养素年龄段人群婴幼儿大脑有机维生素换代产品混合作用降低血脂老年痴呆人体营养吸收能力影响胎儿微量元素视网膜脑黄金强化型肾气虚营养粉发炎合壁加钙预防发育细胞观察成熟吸收发现

[发明专利]灵芝山药钙DHA营养粉-CN201611250564.6在审
发明人：郝振荣 -专利权人：内蒙古中细软技术开发有限公司
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：由灵芝、怀山药、钙、DHA粉混合作用，灵芝、怀山药、钙、DHA粉是儿童营养素的换代产品，是灵芝、怀山药、钙、DHA强化型产品，DHA俗称脑黄金，影响胎儿和婴幼儿大脑发育，促进视网膜光感细胞的成熟，抑制发炎本发明经长期实践观察，再实践再观察结果表明，发现神奇功效的灵芝、山药、钙、DHA粉能够恰当解决山药、灵芝等微量元素和有机维生素的吸收和利用，怀山药补脾胃肝肾气虚亏，灵芝加山药再加钙和DHA粉合壁，大大提高对人体营养元素的吸收能力
灵芝怀山药山药心脏血管疾病儿童营养素年龄段人群婴幼儿大脑有机维生素换代产品混合作用降低血脂老年痴呆人体营养吸收能力影响胎儿微量元素视网膜脑黄金强化型肾气虚营养粉发炎合壁加钙预防发育细胞观察成熟吸收发现

[发明专利]一种DHA凝胶糖果及其制备方法-CN202010196616.6在审
发明人：李绍军 -专利权人：四川君诺葆进出口贸易有限公司
申请日： 2020-03-19 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本发明提供了一种DHA凝胶糖果，涉及营养制品技术领域，尤其涉及一种咀嚼性较好地DHA凝胶糖果及其制备方法；该凝胶糖果原料组成按质量份数计包括：DHA藻油30～50份、凝胶剂35～40份、甘油30～40份、醋酸酯淀粉0.4～1.5份、山梨糖醇1～5份、木糖醇1～5份；其以DHA藻油为芯材，以上述质量份的凝胶剂、甘油、醋酸酯淀粉等为壁材，制得的DHA凝胶糖果其还原糖含量、微生物等各项指标均符合行业要求，不但能充分发挥DHA藻油的保健作用，而且凝胶糖果具有较好地弹性，且常温下放置15天未出现黏连的现象，咀嚼时口感较软，可满足不同年龄段人群的需求。
一种 dha 凝胶糖果及其制备方法

[发明专利]一种海鲜特征食品调味料、制备方法及应用-CN202110988051.X在审
发明人：赵祥颖;刘丽萍;张家祥;张华秋;韩墨;刘建军;杨丽萍 -专利权人：山东省食品发酵工业研究设计院
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：DHA油脂提取后的微藻残渣目前仅能作为一种饲料加工原料，附加值较低。DHA提取后的微藻残渣仍则含有较多残留的DHA油脂、蛋白质及其他营养成分，并且有一定的海鲜特征风味。本发明提供了一种以上述产DHA油脂微藻或提取DHA油脂后的细胞残渣为原料的海鲜特征食品调味料，通过酶解及美拉德反应，获得了一种具有良好海鲜风味并且富含DHA食品调味料，有望作为一种调味料用于植物蛋白肉、
一种海鲜特征食品调味料制备方法应用

[发明专利]降低炎症和提升骨结合水平的双功能植体材料及其制备方法-CN202211340544.3在审
发明人：王亚楠;刘世岳;于璐 -专利权人：山东大学
申请日： 2022-10-28 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A61L27/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低炎症和提升骨结合水平的双功能植体材料及其制备方法，包括如下步骤：向聚乙二醇二丙烯酸酯(PEG‑DA)溶液中加入DHA后，混合均匀，然后向其中加入二硫苏糖醇，获得负载DHA的温敏水凝胶PEGD@DHA的前体溶液；前体溶液中，PEG‑DA的浓度为50‑200mg/mL，DHA的浓度为100‑500μM，二硫苏糖醇的浓度为5‑20mg/mL；将负载DHA的温敏水凝胶PEGD@DHA的前体溶液涂敷于植体表面
降低炎症提升结合水平功能材料及其制备方法

[发明专利]一种脂类水解酶及其在EPA/DHA甘油酯合成中的应用-CN201810905494.6有效
发明人：毛相朝;孙建安;陆萍;高新炜;薛长湖 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂类水解酶及其在EPA/DHA甘油酯合成中的应用。本发明的脂类水解酶E7具有在非水相催化合成反应的能力，可催化乙酯型EPA/DHA与甘油反应合成EPA/DHA单甘酯，在催化合成48h后，可特异性地催化EPA/DHA乙酯转化成EPA/DHA单甘酯，体现了该脂类水解酶在合成EPA/DHA单甘酯制备上的潜能。
一种水解及其 epa dha 甘油酯合成中的应用

[发明专利]一种裂殖壶菌发酵生产DHA的方法-CN201510618060.4有效
发明人：马兴群;宋琦;刘雨;吕丽娟 -专利权人：山东祥维斯生物科技股份有限公司
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种裂殖壶菌发酵生产DHA的方法，包括将裂殖壶菌在发酵培养基中发酵制得DHA，在所述发培养基中添加通式(1)化合物中的一种或者两种以上；一种裂殖壶菌发酵生产 dha 方法

[发明专利]富含Sn-2位DHA的微生物油脂及其制备方法和应用-CN201911175787.4有效
发明人：梁云;曹晟;王身健 -专利权人：瞿瀚鹏
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种富含Sn‑2位DHA的微生物油脂及其制备方法和应用。所述微生物油脂中甘油三酯Sn‑2位上DHA的比例不低于23％，所述微生物油脂的制备方法包括将裂殖壶菌菌株接种到发酵培养基中发酵制得，所述裂殖壶菌菌株为保藏编号为GDMCC No.60733的裂殖壶菌(Schizochytrium该微生物油脂中甘油三酯Sn‑2位上DHA的比例显著高于甘油三酯Sn‑1、Sn‑3位上DHA的比例，从而使该微生物油脂中DHA的人体吸收率明显高于常规菌株生产的微生物油脂，促进人体对功能性脂肪酸DHA的吸收与利用
富含 sn dha 微生物油脂及其制备方法应用

[发明专利]浓缩裂殖壶藻油脂中DHA的方法-CN202110480458.1有效
发明人：邓刚;王芳;周雪华;傅新媛;吴晓敏 -专利权人：浙江师范大学
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： C12P7/6472 文献下载
摘要：本发明公开了一种浓缩裂殖壶藻油脂DHA的方法，包括以下步骤：在惰性气体保护下，裂殖壶藻油脂、磷酸缓冲溶液、AO脂肪酶于35～45℃搅拌酶解反应8～16小时；反应所得上相清液通过制备级薄层层析法分离脂质，层析结束后分别收集各显色条带；各显色条带经二氯甲烷超声浸提、氮吹脱除溶剂后获得含DHA的单甘脂、含DHA的甘油二酯和含DHA的甘油三酯。该方法操作条件温和、选择性强、绿色环保、工艺快捷、价格低廉，且一定程度的提高了DHA富集的效率，有效的避免获取的DHA不稳定。
浓缩裂殖壶藻油脂 dha 方法

[发明专利]一种从微藻中提取DHA和EPA的工艺-CN202110683071.6有效
发明人：赵璐;梁青;张新明 -专利权人：日照职业技术学院
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C07C51/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种从微藻中提取DHA和EPA的工艺，属于有机物提取的技术领域。一种从微藻中提取DHA和EPA的工艺，包括以下步骤：(1)微藻培养；(2)原料粉碎；(3)酶解；(4)沉降分离；(5)萃取；(6)分离纯化。本发明选用的海洋微拟球藻LAMB205，是一种富含DHA和EPA的微藻类生物为一种提取DHA和EPA的理想原料。本发明通过酶解以及物理萃取相结合的制备方法，可有效地提高微藻中DHA和EPA的提取效率，收率可以提高至30％以上，所得产品中DHA和EPA的总含量不低于80％。
一种微藻中提取 dha epa 工艺

[发明专利]藻油DHA微胶囊及其制备方法-CN201110174472.5无效
发明人：宁超美;龚韧;向勇;陈振宇;龚于堞;钟龙;杨齐华 -专利权人：湖北福星生物科技有限公司
申请日： 2011-06-27 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： A23L1/302 文献下载
摘要：本发明涉及一种藻油DHA微胶囊，由藻油DHA、抗氧化剂、壁材组成，抗氧化剂为VC棕榈酸酯、卵磷脂、鼠尾草酸、VE油脂、柠檬酸，其质量比依次为40～60∶25～35∶5～10∶3～7∶1，其用量为藻油DHA质量的0.6％～1.2％；壁材为变性淀粉、阿拉伯胶、蔗糖、麦芽糖、维生素C-钠，其质量比依次为10～30∶5～10∶1～5∶1～3∶1，其用量占藻油DHA微胶囊质量的60～70％。本发明还公开了上述藻油DHA微胶囊的制备方法。本发明有效延缓了藻油DHA的氧化，掩盖了其不良气味，提高了产品的稳定性，延长了有效期。
藻油 dha 微胶囊及其制备方法

[发明专利]一种高DHA含量的隐甲藻及其应用-CN201810480850.4在审
发明人：王强;陈为先 -专利权人：武汉藻优生物科技有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12N1/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种高DHA含量的隐甲藻，所述隐甲藻于2017年11月13日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M2017690；还涉及所述隐甲藻的在制备DHA中的应用；还涉及所述隐甲藻的培养方法在缺氮诱导的情况下，所述隐甲藻可大量积累DHA。因此，本发明的隐甲藻及培养方法可用于制备DHA或者具有高DHA含量的食品添加剂或饲料添加剂，具有良好的经济效益。
隐甲藻保藏制备中国典型培养物食品添加剂饲料添加剂生长可用异养应用诱导积累

[发明专利]含有DHA的乳饮料及其制造方法-CN202180050835.6在审
发明人：水野雄贵;中谷早苗;武田邦弘 -专利权人：株式会社明治
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明的目的在于，提供改善了DHA等ω3脂肪酸的异味的含有DHA的乳饮料和其制造方法。根据本发明，提供一种含有二十二碳六烯酸(DHA)的乳饮料，其中，非脂肪固体成分浓度为5.0～15.0质量％且乳脂肪成分浓度为1.0～7.0质量％，所述乳饮料的DHA含量为150～700mg/125mL且以乳化状态含有乳来源成分根据本发明，另外提供一种含有DHA的乳饮料的制造方法，其包括将乳来源成分及含有ω3脂肪酸的油脂供于均质化处理的工序。
含有 dha 饮料及其制造方法