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[发明专利]一种添加DHA藻油的冷冻饮品及其制备方法-CN202211478030.4在审
发明人：乔林成;王国策;张晓峰 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2022-11-23 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明涉及冷冻饮品技术领域，具体提供一种添加DHA藻油的冷冻饮品及其制备方法。本发明所提供冷冻饮品的料液中包括蛋白组分、油脂组分、稳定剂和添加剂，在所述冷冻饮品料液中DHA藻油的添加量为0.2～0.4‰。本发明通过分析DHA藻油的添加量、添加工艺，开发出合适制作含DHA冰淇淋的物料搭配及工艺方法，在冰淇淋中添加DHA藻油，通过食用冰淇淋为儿童进行强化DHA，从而促进儿童大脑发育，提升视觉敏锐性，制作一种健康适合儿童食用的含有DHA藻油冰淇淋。
一种添加 dha 冷冻饮品及其制备方法

[发明专利]一种从裂殖壶菌提取并精制富含二十二碳六烯酸的方法-CN200910111657.4无效
发明人：江斌;吴松刚;黄建忠 -专利权人：厦门金达威集团股份有限公司;内蒙古金达威药业有限公司
申请日： 2009-05-06 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： C07C57/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种从裂殖壶菌提取并精制富含二十二碳六烯酸的方法，其特征是先将裂殖壶菌Schizochytrium ATCC 20888发酵液絮凝处理再进行固液分离，通过碱破壁后再将细胞机械破碎，然后对破碎的菌体采用有机溶剂萃取，获得DHA粗油；DHA粗油经过脱胶、碱炼、脱色、脱臭后得到DHA精油。该方法操作简单，可降低DHA油脂的提取成本，操作过程中仅采用有机溶剂，最终无残留，经精制后提高了DHA油脂的质量，其提取物中DHA含量在28-51％左右，适合DHA规模化生产。
一种裂殖壶菌提取精制富含十二碳六烯酸方法

[发明专利]一种高DHA型、高纯度的DHA和EPA的脂肪酸乙酯及其制造方法和制剂-CN200610072945.X有效
发明人：刘荣逵 -专利权人：北京百慧生化制药有限责任公司
申请日： 2006-04-06 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A61K31/215 文献下载
摘要：本发明提供一种高DHA型、高纯度DHA和EPA的脂肪酸乙酯，它含有重量百分比为80％以上的EPA－E和DHA－E，且EPA－E与DHA－E的重量比为1∶1.01－38。本发明还提供一种治疗或预防高血脂、心绞痛和脑梗塞的制剂，其中的药液为所述的高DHA－E型、高纯度的DHA－E和EPA－E脂肪酸乙酯。本发明还提供高DHA型、高纯度DHA和EPA的脂肪酸乙酯的制备方法，其是以EPA－E和DHA－E的总含量占原料总重量70－79％的鱼油乙酯为原料，用真空扫底附膜挥发精馏法精馏，所述的真空扫底附膜挥发精馏法是：采用真空附膜挥发精馏方法制得上述高DHA－E型、高EPA－E和DHA－E的总含量的脂肪酸乙酯，所述的真空附膜挥发是指将所述原料通过旋片将原料液体以薄膜形式带出液面以上进行真空挥发气化的过程，该真空挥发气体再通过精馏得到本产品
一种 dha 纯度 epa 脂肪酸及其制造方法制剂

[发明专利]膳食DHA-磷脂用于新生儿大脑DHA和DPA积累的功效-CN201480072597.9在审
发明人： N·巴特克;B·沃布斯 -专利权人： N·V·努特里奇亚
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A61K31/202 文献下载
摘要：本发明涉及包含膳食DHA的磷脂(PL‑DHA)用于增加幼年哺乳动物——优选人类婴儿——的组织和/或器官(优选大脑、眼睛和肝)中DPA的量或DHA和DPA的量的用途。所述PL‑DHA优选包含于婴儿配方物中。
膳食 dha 磷脂用于新生儿大脑 dpa 积累功效

[发明专利]利用丙氨酸母液生产DHA的发酵培养基和方法-CN201510926396.7在审
发明人：李德茂;徐建;陈树林 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于生产DHA的发酵培养基，该发酵培养基以丙氨酸母液中的丙氨酸作为氮源，其中该丙氨酸母液为丙氨酸生产工艺中产生的废液。本发明还公开了一种生产DHA的方法，在如上的发酵培养基中接种能合成DHA的微生物进行培养，生产DHA。本发明采用丙氨酸母液作为发酵生产DHA的氮源，不仅实现了氨基酸母液的再利用，而且大大降低DHA发酵生产的成本。
利用丙氨酸母液生产 dha 发酵培养基方法

[发明专利]用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品-CN202110730373.4在审
发明人：汪志明;李翔宇;刘芳;胡雄;肖敏;陆姝欢 -专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于烘培食品中的DHA微囊粉以及酵母发酵的烘培食品。该用于烘培食品中的DHA微囊粉由包括如下质量份的原料制得：DHA油脂14～35份、乳糖40～55份、酪蛋白酸钠2～5份、柠檬酸钠0.01～0.02份和玉米糖浆4～43份。本发明提供的DHA微囊粉尤其适用于烘培领域，通过感官评价、测定DHA含量等实验证明，添加了DHA微囊粉的烘培食品可以满足消费者的需求。
用于食品中的 dha 微囊粉以及酵母发酵

[发明专利]一种无腥味、高含量DHA营养软糖及其制备方法-CN201110333739.0有效
发明人：林璇如;张本龙;陈键濠;方素琼 -专利权人：广东仙乐制药有限公司
申请日： 2011-10-28 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开一种无腥味、高含量DHA营养软糖及其制备方法，属于食品领域，涉及以糖果为载体，添加富含DHA的原料，通过对整个过程进行无氧控制，得到无腥味、富含DHA的营养软糖。本发明的DHA营养软糖具有以下特点：1)提供高含量的DHA；2)具有较好的稳定性；3)无腥味；4)以糖果为载体，口味好，易被消费者接受；5)体积小，携带方便。并且，本发明制备DHA营养软糖的方法简单，操作容易，具有广阔的市场前景。
一种腥味含量 dha 营养软糖及其制备方法

[发明专利]一种高纯度DHA乙酯的制备方法-CN201910076985.9有效
发明人：刘汝萃;范书琴;张建全;马良;曲亭和 -专利权人：山东禹王制药有限公司
申请日： 2019-01-27 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C12P7/6436 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纯度DHA乙酯的制备方法，以粗鱼油为原料，经过粗鱼油水解、DHA特异性脂肪酶选择性醇解、脂肪酶乙酯化、尿素包合，得到高纯度的DHA乙酯。本发明高纯度DHA乙酯的制备方法，能够有效地富集粗鱼油中的DHA，获得的DHA乙酯含量在94％以上，产品酸值小于0.5，过氧化值小于2.5meq/kg，茴香胺值小于10，具有反应条件温和、工艺简单、成本低等优点
一种纯度 dha 制备方法

[发明专利]一种高含量DHA油脂的制取方法-CN202111478121.3在审
发明人：李媛媛;许团辉;陈璇;郑晓辉;邓利强;郑震堃;王文谦 -专利权人：润科生物工程（福建）有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：一种高含量DHA油脂的制取方法，包括下述步骤：（1）制取DHA脂肪酸：（1‑1）藻油皂化，（1‑2）酸化，（1‑3）水洗，（1‑4）脲包纯化，得到DHA脂肪酸；（2）制取DHA单甘脂：（2‑1）藻油单甘脂化，（2‑2）分子蒸馏，采用分子蒸馏法对步骤（2‑1）的反应产物进行油脂分离，得到DHA单甘脂；（3）酯化；将步骤（1）得到的DHA脂肪酸与步骤（2）得到的DHA单甘脂以3:1‑5:1的重量比例混合，然后加入到填充有固定化脂肪酶的固定化酶柱中，在温度45‑55℃的条件下反应2‑4小时；（4）分子蒸馏，采用分子蒸馏法对步骤（3）的反应产物进行油脂分离，得到高含量DHA油脂。本发明反应时间较短，生产效率较高，产物得率较高，还能提高最终产物中DHA甘油三酯的含量。
一种含量 dha 油脂制取方法

[发明专利]高纯度DHA藻油乙酯及其转化为甘油酯的制备方法-CN201410106788.4有效
发明人：邢华忠;吴建平;邢光才;周颖;李维思 -专利权人：江苏中邦制药有限公司
申请日： 2014-03-20 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： C07C69/587 文献下载
摘要：本发明公开了一种DHA藻油乙酯及其制备方法，先将取隐甲藻DHA油脂乙酯化然后通过二级分子蒸馏方法纯化得到高纯度的DHA乙酯。本发明还公开了一种DHA甘油酯以及DHA藻油乙酯转化为DHA甘油酯的方法，将DHA藻油乙酯和甘油在物料罐混合，混合后的物料进入装有固定化脂肪酶的反应器，酯交换反应置换出的乙醇经冷凝器回收，然后将反应的混合物流回物料罐本发明适应于工业化生产，采用微生物产的DHA油脂作为原料，大大提高了DHA的百分含量，将乙酯型转化为甘油酯型，不含乙醇，食用后无副作用，有效提高其在生物体内的利用度。
纯度 dha 藻油乙酯及其转化甘油酯制备方法

[发明专利]一种营养保健食用油及其制备方法和其包装结构-CN201010274485.5有效
发明人：李建平;彭晓芳;姜悦 -专利权人：广东润科生物工程有限公司
申请日： 2010-09-07 - 公布日： 2011-01-12 - 主分类号： A23D7/04 文献下载
摘要：本发明所述营养保健食用油，包括至少一种用作基油的食用植物油及以下重量配比的组分：1%-30%的DHA、0-12%的DPA、0-60%的ARA及0.001%-5%的至少一种可保护DHA的抗氧化剂。本发明由于采用在食用植物油中添加适量的DHA和可保护DHA稳定性的抗氧化剂等组份，使得人们在控制每天油脂摄入量的同时，又能有效补足对人体有益的DHA，而不需另服用其它含DHA的保健品。并且由于其内添加了对DHA起保护的抗氧化剂成份，所以确保了DHA在食用油中的稳定性,令其食用更健康。由于本发明采用维生素E作为抗氧化剂，不仅充分地利用了VE本身所具有的防止老化、保护皮肤、促进血液循环等功效，而且又利用了VE能够与DHA产生协同作用，而大大降低或消除摄入DHA时产生的潜在副作用。
一种营养保健食用油及其制备方法包装结构

[发明专利]一种藻油DHA加锌凝胶糖果及其制备方法-CN201910033217.5在审
发明人：程彦 -专利权人：广州富诺健康科技股份有限公司
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23G3/40 文献下载
摘要：本发明属于保健品领域，具体涉及一种藻油DHA加锌凝胶糖果及其制备方法。本发明提供的藻油DHA加锌凝胶糖果，包括以下组分及其质量份数：DHA藻油20‑45份、酵母粉5‑15份、食用植物油25‑40份、单甘脂1‑3份、磷脂1‑3份、胶皮20‑50份。本发明制备的藻油DHA加锌凝胶糖果所含成分均为天然成分，以DHA藻油、酵母粉为主要原料，可同步补充DHA和锌，配以适当的辅料搭配，制成的富含DHA和锌元素的凝胶糖果营养丰富、口感弹润、安全无副作用、适合儿童和妈妈长期食用
锌凝胶糖果制备藻油DHA 酵母粉种藻胶皮保健品领域食用植物油磷脂辅料搭配凝胶糖果单甘脂锌元素质量份富含食用补充安全

[发明专利]DHA大米胚芽及其制备工艺-CN202110296425.1在审
发明人：安雪梅 -专利权人：安雪梅
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了DHA大米胚芽及其制备工艺，原料选择及质量组分为：大米胚芽为6‑9g，DHA为0.5‑3g，B‑胡萝卜素为0.5‑1g，本发明DHA大米胚芽，通过选用大米胚芽、DHA和B‑胡萝卜为原料生产DHA大米胚芽，大米胚芽富含食物纤维能够增加肠蠕动，提升肠内有益菌数量，防止便秘，有很强的排毒效果，DHA具有降血脂、降血压等功能，B‑胡萝卜可以提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧，可使该DHA大米胚芽具有很高的营养价值
dha 大米胚芽及其制备工艺

[发明专利]一株产DHA的裂壶藻GT-D1及其应用、富含DHA油脂及其制备方法-CN202210475960.8在审
发明人：杨成飞;韩江;薛勇 -专利权人：深圳古他生物科技有限公司
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： C12N1/12 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，特别涉及一株产DHA的裂壶藻GT‑D1及其应用、富含DHA油脂及其制备方法，其中，一株产DHA的裂壶藻GT‑D1(Schizochytrium limacinum)，保藏编号为该裂壶藻GT‑D1在30℃下可以实现DHA的大量产生与富集，提高发酵了温度，降低了发酵过程的冷却成本。同时其发酵获得的油脂中DHA的比例达55％～62％，而油脂中DHA的含量提高意义很大，可以减少提纯的成本，具备生产高纯度DHA的优势。
一株产 dha 裂壶藻 gt d1 及其应用富含油脂制备方法

[发明专利]一种从深海鱼中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法-CN201310589856.2有效
发明人：陈丽娟;王践云;窦庶华;杜丽娟;钟舟 -专利权人：深圳市中科海世御生物科技有限公司
申请日： 2013-11-20 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明适用于生物制药技术领域，提供了一种深海鱼从深海鱼中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法,包括以下步骤：采用酶解技术制备粗鱼油、制备游离脂肪酸、采用尿素包埋法分离含EPA、DHA的多不饱和脂肪酸、制备EPA、DHA的脂肪酸甘油三酯。该方法能够有效地从深海鱼中提取、富集DHA和EPA；制备过程中得到的粗鱼油酸值低、粗鱼油中酯化脂肪酸水解程度高，最终得到的DHA和EPA为甘油酯型DHA和EPA，且甘油酯型EPA和DHA的含量高。
一种深海鱼提取甘油三酯型 dha epa 方法