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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种稻香卤猪耳食品及其制作方法-CN201410686431.8在审
发明人：荀永葆 -专利权人：荀永葆
申请日： 2014-11-26 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：本发明一种稻香型卤猪耳食品及其制作方法，包括如下步骤：1）选择猪耳原料：2）腌制，3）稻草的选用，4）捆扎5）煮制，6）凉干，7）包装，8）灭菌，9）装箱。其最大特点是注入了稻草的清香，为市场提供了一种新风味的卤猪耳食品，产品色泽酱红、味道鲜美、稻香扑鼻、造型独特。本发明所用腌制液及腌制方法，可长期保留卤汁的原味。
种稻香卤猪耳食及其制作方法

[发明专利]酱卤牛肉的生产方法-CN201210393028.7有效
发明人：蒋跃华;蒲和平 -专利权人：南充市过江龙食品有限公司
申请日： 2012-10-17 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A23L1/318 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱卤牛肉的生产方法，其特征在于按下列步骤进行：清洗分割，将分割好的牛肉置于-15--18度冷库中冷冻20-24小时，腌制，淡煮，初卤制，二次卤煮，油炸，切块和拌料，装袋、真空密封和灭菌，
牛肉生产方法

[发明专利]卤苄叔胺类双溴抗微生物化合物的医药用途-CN201010104781.0有效
发明人：周成合;方波 -专利权人：西南大学
申请日： 2010-02-03 - 公布日： 2011-08-03 - 主分类号： C07C211/29 文献下载
摘要：本发明涉及卤苄叔胺类双溴化合物及其在药学上可接受的盐，本发明还涉及卤苄叔胺类双溴化合物及其在药学上可接受的盐在制备或它们的溶剂化物或它们的混合物在制备抗微生物药物中的应用，卤苄叔胺类双溴化合物具有式I的结构
卤苄叔胺类双溴抗微生物化合物医药用途

[发明专利]一种无卤环氧树脂组合物及使用其制备的覆盖膜-CN201310572972.3无效
发明人：黄文成 -专利权人：昆山珍实复合材料有限公司
申请日： 2013-11-14 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C08L63/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无卤阻燃环氧树脂组合物及使用其制备的覆盖膜。该无卤阻燃环氧树脂组合物包括：无卤环氧树脂、丁腈橡胶、芳香胺类固化剂、咪唑类固化促进剂、芳香胺类抗氧剂、含氮阻燃剂、含磷阻燃剂、填料及有机溶剂。使用该组合物制备的覆盖膜包括：聚酰亚胺绝缘膜、涂覆于聚酰亚胺绝缘膜上的该无卤阻燃环氧树脂组合物涂层、以及覆合于该无卤阻燃环氧树脂组合物涂层上的离型纸。本发明的无卤阻燃环氧树脂组合物不含卤素，达到阻燃性，并且力学性能良好。用该组合物制备的覆盖膜，阻燃性达到UL94VTM-0级，具有较高的剥离强度、绝缘性以及加工性能。
一种环氧树脂组合使用制备覆盖

[发明专利]一种富含酚类物质和有机酸的梅卤精华素功能食品及其制备方法-CN201510821422.X有效
发明人：刘学铭;程镜蓉;陈智毅;林耀盛;杨春英;张友胜;张业辉 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2015-11-23 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含酚类物质和有机酸的梅卤精华素功能食品的制备方法，以青梅腌制加工过程中产生的梅卤为原料，分别分离回收其中的酚类物质组分和有机酸组分，本发明还公开了一种富含酚类物质和有机酸的梅卤精华素功能食品，包括上述方法制得的富含酚类物质的提取物和富含有机酸的提取物，其中富含酚类物质的提取物的质量百分含量为5％～30％，富含有机酸的提取物的质量百分含量为70％～95％。本发明方法能有效利用梅卤资源，节能环保，采用本发明制得的产品附加值高。
一种富含物质有机酸精华素功能食品及其制备方法

[发明专利]一种阻水防鼠防蚁耐寒软电力电缆-CN201510136513.X在审
发明人：刘登瑞 -专利权人：安徽华电线缆集团有限公司
申请日： 2015-03-27 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： H01B9/00 文献下载
摘要：它包括5类软结构铜导体和无卤低烟阻燃聚烯烃护套层，所述5类软结构铜导体通过挤包交联聚乙烯绝缘层成线芯，四根线芯通过无卤低烟阻燃包带绕包成缆芯；所述缆芯内设置有无卤低烟阻燃填充绳，缆芯外绕包阻水带，阻水带外包裹防鼠防蚁耐寒的无卤低烟阻燃聚烯烃护套层本发明采用5类软结构铜导体，保证了电缆结构的柔软性，易于弯曲，采用非金属材料均为无卤阻燃材料，在火灾情况下无卤素释放，不造成二次危害，电缆的整体阻燃性能优良，能达到A类成束燃烧；电缆护套采用无卤低烟阻燃聚烯烃材料
一种阻水防鼠防蚁耐寒电力电缆

[发明专利]一种白糖茭白的制作方法-CN201710991971.0在审
发明人：庄城山;丁艳红 -专利权人：铜陵市天屏山调味品厂
申请日： 2017-10-23 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种白糖茭白的制作方法，通过原料处理、两次盐腌、两次日晒、两次酱制、两次糖渍和咸坯再加工等步骤制作的茭白卤性，色透明，味鲜甜，质脆嫩。
一种白糖茭白制作方法

[发明专利]一种液态深层发酵红曲豆酱的酿造方法-CN201710581099.2有效
发明人：黄祖新;黄镇 -专利权人：福建师范大学
申请日： 2017-07-17 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明利用黄豆、山药粉、面粉、米曲霉曲粉、红曲粉制成小粒酱醅块；通过浸米蒸饭、搭窝糖化、冲水发酵得到红曲酒发酵醪；将小粒酱醅块和红曲酒发酵醪放入发酵罐中，加入生香酵母菌液和食盐水搅拌均匀，进行液态深层发酵，分步阶段升温发酵，添加果葡糖浆促进美拉德反应生色，添加生香酵母产酯，缩短红曲豆酱发酵生产周期，提高红曲豆酱生产效率，开发生产色、香、味、体俱佳品质红曲豆酱，开拓酱类调味品消费市场，提高企业经济效益，促进酱类行业的发展
一种液态深层发酵红曲豆酱酿造方法

[发明专利]一种基于氰尿酸的卤胺类抗菌剂及其合成方法和应用-CN201310016639.4有效
发明人：任学宏;马凯凯 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-01-17 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C07D251/36 文献下载
摘要：本发明提供一种基于氰尿酸的卤胺类抗菌剂及其合成方法和应用。该抗菌剂为式（Ⅰ）或式（Ⅱ）所示结构的化合物，合成方法：以氯代醇和氰尿酸（或其衍生物）为合成原料，于10～40℃下反应8～10h，过滤除杂，得到式（Ⅲ）或式（Ⅳ）所示结构的卤胺类抗菌剂前驱体，最后经卤化反应得到卤胺类抗菌剂成品；在制备抗菌材料中的应用：将卤胺类抗菌剂前驱体和交联剂配制成工作液对待处理材料进行整理，取出并烘干，于100～180℃高温处理3～30min，卤化后制得抗菌材料。本发明方法反应条件温和、工艺简单、原料廉价易得，由该法合成的卤胺类抗菌剂及其前驱体均水溶性良好、收率高、绿色无毒，可制得具有优异抗菌性能的抗菌材料。
一种基于氰尿酸卤胺类抗菌剂及其合成方法应用

[发明专利]一种风味增强型酱卤鸭肉制品的制备方法-CN202011550204.4有效
发明人：王虎虎;高地委;王兆山;李晓波 -专利权人：江苏益客食品集团股份有限公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种风味增强型酱卤鸭肉制品的制备方法，包括以下步骤：（一）原料选择；（二）油炸；（三）浸泡‑风干：将油炸后的鸭肉制品在核糖和葡萄糖溶液中浸泡，随后干燥；（四）卤制:梯度升温和降温卤煮；（五）本发明采用油炸‑浸泡‑风干工艺增强美拉德反应前体物质在鸭肉制品中的固化效果，并且结合梯度升温，利用美拉德反应修饰肌肉蛋白质，提高肌肉中蛋白质的风味吸附能力，显著提高酱卤鸭肉制品中风味物质的吸附能力；此外，本发明进一步增加了酱卤鸭肉制品中美拉德反应产生的肉香味等风味物质，增强酱卤鸭肉制品的香味。
一种风味增强型酱卤鸭肉制品制备方法

[发明专利]一种红毛鸭酱鸭的制作方法-CN201210312127.8无效
发明人：曹国洪;谷强甫;周永昌;华永富 -专利权人：江西国鸿集团股份有限公司
申请日： 2012-08-29 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：一种红毛鸭酱鸭的制作方法，包括以下步骤：将全净膛红毛鸭清洗，去除杂物，沿背部中线剖开，并整形，通过卤制，烘烤，酱制而成，香辛料采用八角、肉桂、肉果、花椒、白芷、砂仁、香叶，辅料是白砂糖、酱油、食盐、白酒本发明的红毛鸭酱鸭的制作方法，充分利用资源丰富的红毛鸭为原料，集卤、烤、酱三种经典工艺，以及独特的卤制料与酱制料配方加工而成，该方法制作的红毛鸭酱鸭具有瘦肉多、脂肪少、肉味浓香、色泽酱红、酥而不腻、味香辣适口的特点
一种红毛鸭酱鸭制作方法

[发明专利]一种用于制作酱香味豆腐的酸浆水及其制备方法-CN201410446938.6在审
发明人：尹源明;叶兴乾;谢小本 -专利权人：浙江大学
申请日： 2014-09-04 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于制作酱香味豆腐的酸浆水的制备方法，包括如下步骤：取采用石膏或者卤盐制作豆腐时产生的大豆黄浆水，盛装在发酵容器内，添加占大豆黄浆水总重量0.1％～1％的糖和占大豆黄浆水总重量0.01％～0.1％的生香酵母，发酵3～5天，当pH值降至3～3.5时，即得到带酱香味的酸浆水。
一种用于制作香味豆腐酸浆水及其制备方法

[发明专利]一种新型风味酱鸭的制作方法-CN201110105512.0无效
发明人：王自安;郑君君;赵立庆;于智峰;李坤 -专利权人：江苏迈斯克食品有限公司
申请日： 2011-04-26 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明生产的酱鸭因其独特的生产工艺，具有颜色枣红，酱味浓郁、甜辣爽口、组织紧密等特点，避免了传统酱卤工艺导致的盐分、颜色不稳定、口感组织发散的发生。
一种新型风味酱鸭制作方法

[发明专利]一种酱肉及其制作方法-CN201410090942.3在审
发明人：孙亚 -专利权人：孙亚
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，具体涉及一种酱肉及其制作方法，使用以下方法制备：（1）配制卤汤；（2）配制甜面酱；（3）将肉入甜面酱中腌制10-30天进行酱制，然后加入卤汤中大火煮沸10min，改用小火卤制3-5h本发明提供的酱肉及其制作方法，在卤汤制作时加入足够的调味香料的同时，加入大量的营养中药成分，增加了卤汤中的营养成分，进而增加了酱肉中的营养成分，同时卤汤中的中药成分和肉共同卤制，可以有效地降低酱肉的油腻程度
一种酱肉及其制作方法

[发明专利]一种酱板鸭及其制法-CN201210159927.0在审
发明人：郭建民 -专利权人：郭建民
申请日： 2012-05-22 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明酱板鸭的原料采用净膛鸭、丁香、辣椒、八角、桂皮、白扣、香叶、生姜、花椒、盐、白糖、味精、酸奈、料酒、草果、水、着色液，经过选料、宰杀、浸泡着色、撑板整形、烤制、冷却下板、卤汤卤制、杀菌包装等八道工序制成本酱板鸭具有香味浓郁、香辣骨酥、色泽鲜艳、肥而不腻、口感好，营养丰富等特点，可满足很多大众的越来越挑剔的味觉。同时本酱板鸭具有良好的市场经济价值，可以大批量生产，大面积推广，可成为越来越多大众的餐桌上一道营养丰富的鸭食品美食。
一种板鸭及其制法

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