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[发明专利]一种抗非洲猪瘟的组合物及其制备方法和应用-CN202211156668.6有效
发明人：刘凡;廖森泰;邹宇晓;杨琼;庞道睿;李倩;黎尔纳;穆利霞;王卫飞;李庆荣;王思远 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2022-09-21 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A61K36/815 文献下载
摘要：本发明提供了一种抗非洲猪瘟的组合物及其制备方法和应用，属于家畜养殖技术领域。所述组合物包括桑叶、桑枝、桑白皮、蒲公英、金银花、野菊花、决明子、荷叶、地骨皮、甘草、桑葚、聚乙烯吡咯烷酮和柠檬酸；提供了一种中药提取物，由所述组合物提取获得，同时提供了一种所述中药提取物的提取方法；本发明提供的组合物成分来源广泛、制备方法简单，且抗非洲猪瘟效果好。
一种非洲猪瘟组合及其制备方法应用

[发明专利]一种生物可降解调湿调气包装膜及其制备方法与应用-CN202310109004.2有效
发明人：陈于陇;罗宇冬;陈飞平;王玲;罗政;戚英伟;戴凡炜;叶明强 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C08L67/04 文献下载
摘要：本发明涉及包装材料技术领域，公开一种生物可降解调湿调气包装膜及其制备方法与应用，该包装膜由纳米交联聚羟基丁酸酯基体、复合缓释抗菌剂、马来酸酐、聚乙烯蜡、抗氧剂1010通过混料、挤出和吹塑工艺制备而成，其中纳米交联聚羟基丁酸酯基体是由羟基磷灰石与聚羟基丁酸酯通过共价键连接制备，复合缓释抗菌剂通过薄膜水化超声法制备葡萄柚精油脂质体悬液，再将其与壳聚糖进行复配制得；使用纳米交联聚羟基丁酸酯基体制备的包装膜具有良好的力学和调湿调气性能，而复合缓释抗菌剂可赋予包装膜良好的缓释抗菌性能，通过各组分之间的协同作用，可使制备的包装膜能够有效延长果蔬等食品的保鲜期。
一种生物降解调湿调气包装及其制备方法应用

[发明专利]一种荔枝风味果冻及其制作方法-CN202310891880.5在审
发明人：陈晓维;范振梅;余元善;徐玉娟;吴继军;邹波 -专利权人：岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-07-20 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明属于食品加工与保鲜领域，涉及一种荔枝风味果冻及其制作方法。所述的荔枝风味果冻配方是由荔枝原浆占48％～65％、水45％～55％、白砂糖2％～8％、椰浆0.5％～3％、魔芋粉0.2％～1％、柠檬酸0.1％～0.5％、卡拉胶0.1％～0.5％、酪蛋白酸钠0.05％～0.3％、柠檬酸钠0.02％～0.1％和荔枝果肉8％～15％组成。果冻体系稳定，具有纯正香浓的荔枝风味和令人愉悦的色泽和口感，避免了荔枝香精的使用。使用本发明荔枝风味果冻的风味锁鲜方法，通过精准的温度控制及超高压非热杀菌技术，不仅将荔枝风味果冻在4±1℃冷藏柜中的保质期延长到30天以上，还避免了荔枝风味果冻的“蒸煮”异味产生。
一种荔枝风味果冻及其制作方法

[发明专利]一种全自动翻面鱼干机及鱼干烘干方法-CN202310877646.7在审
发明人：焦文娟;张业辉;张友胜;赵甜甜;刘伟峰;周芳 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种全自动翻面鱼干机及鱼干烘干方法，包括库体，库体中设烘干腔，烘干腔中上下间隔地设置有多组网盘，库体的两侧对称设置有导向件和转动盘，网盘包括固定在所述转动盘中的固定网盘和安装于所述导向件中的活动网盘，库体中设置有用于驱动所述活动网盘向固定网盘靠拢或远离所述固定网盘的驱动机构，烘干腔中还设置有用于固定移动到位网盘的网盘支撑机构；库体中还设置有活动网盘锁定机构和第二驱动部。本发明的一种全自动翻面鱼干机可在倒计时结束后合拢活动网盘，将所有网盘锁定后再带动所有网盘一起转动，实现对所有鱼干的同步翻面。全程不需要人工辅助操作，既缩短了鱼干烘干所需时间、又保证了鱼干的品质，还不会减小烘干机的容量。
一种全自动翻面鱼干机烘干方法

[发明专利]一种柚皮海绵层纳米纤维乳化稳定剂及其制备方法与应用-CN202210316612.6有效
发明人：温靖;刘海洋;张炜;徐玉娟;吴继军;余元善;傅曼琴;林羡;刘昊澄;黄雯倩;桑嘉玘 -专利权人：华南理工大学;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种柚皮海绵层纳米纤维稳定剂及其制备方法与应用。本发明首次公开了柚皮海绵层纳米纤维稳定剂的制备方法，该制备方法所用的原料来自柚子加工副产物，原料成本极低且对环境无污染，制备工艺简单易行，提高柚子副产物的高值化和资源化利用，增加柚子加工相关企业的经济效益；该方法制备得到的柚皮海绵层纳米纤维稳定剂可用于制备Pickering乳液，具有较好的乳化效果和乳化稳定性。本发明提供的Pickering乳液比传统表面活性剂稳定的乳液更具优势，安全性和生物相容性也更高，同时海绵层纳米纤维还可作为乳液中的膳食纤维补充剂。
一种海绵纳米纤维乳化稳定剂及其制备方法应用

[发明专利]一种土壤有机碳检测用的取样装置及其取样方法-CN202311015530.9有效
发明人：陈莲;王振江;林森;王丹;唐翠明;罗国庆;钟建武;李智毅;王圆 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-08-14 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N1/08 文献下载
摘要：本发明涉及土壤取样技术领域，且公开了一种土壤有机碳检测用的取样装置及其取样方法，解决了当取样装置相对放置位置晃动时，对驱动机构将取样机构顺利插入土壤内造成影响的问题，其包括环形座，所述环形座的底部设有若干滚轮，环形座的上方设有顶板，顶板和环形座通过两个侧板连接，两个侧板之间设有第一活动座，顶板的底部固定连接有测距传感器，且测距传感器位于第一活动座的上方，第一活动座上贯穿有第一转轴，第一转轴和第一活动座的连接处设有轴承，第一转轴的底端设有取样机构，第一活动座上贯穿有两个螺纹套；土壤取样过程中，环形座相对放置位置固定，确保取样机构顺利插入土壤内，提高了稳定性，便于实际使用。
一种土壤有机检测取样装置及其方法

[发明专利]一种改善宠物血脂异常的宠物饲料及其制备工艺-CN202111012154.9有效
发明人：林森;唐翠明;罗国庆;王振江;陈莲;钟建武 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明属于宠物饲料的技术领域，具体涉及一种改善宠物血脂异常的宠物饲料及其制备工艺。所述宠物饲料的组成材料包括桑果‑山楂复合发酵液、黑麦发酵物、桑叶复合提取液、桑叶粉、竹笋壳粉、海藻粉溶液、基础饲料；所述桑果‑山楂复合发酵液为桑果、山楂进行预处理之后，置于发酵培养基中，接种瑞士乳酸杆菌进行发酵得到；所述黑麦发酵物为将黑麦预处理之后，置于发酵培养基中，之后投入红酒酵母进行发酵培养得到；所述桑叶复合提取液的制备为桑叶、山楂叶以及竹笋壳粉进行蒸馏得到。本发明所制备的宠物饲料，通过改善肠胃环境，促进肠胃的消化吸收能力，同时改善宠物的血清指标的异常情况，益于安全放心食用，预防脂质代谢性疾病。
一种改善宠物血脂异常饲料及其制备工艺

[发明专利]一种栀子黄色素微胶囊及其制备方法和应用-CN202210819521.4有效
发明人：徐玉娟;温靖;刘昊澄;袁钟;黄国东;余元善;胡腾根;黄雯倩;李俊 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;江西瑞龙药业有限公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种栀子黄色素微胶囊及其制备方法和应用，属于栀子黄色素制备技术领域。本发明提供的栀子黄色素微胶囊，包括芯材和壁材，所述芯材包括栀子黄色素，所述壁材为麦芽糊精、乳清蛋白、阿拉伯胶、大豆分离蛋白中的至少一种；所述栀子黄色素与壁材的质量比为：栀子黄色素：壁材＝1：(8～12)。本发明的栀子黄色素微胶囊具有较高的载药量和包埋率，能够显著提高栀子黄色素的热稳定性、光稳定性和pH稳定性。
一种栀子黄色素微胶囊及其制备方法应用

[发明专利]一种谷物及其加工副产物分步酶解调质装置-CN202110366169.9有效
发明人：邓媛元;张名位;彭君建;刘光;魏振承;唐小俊;张雁;周鹏飞;李萍;张贵阳 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;江苏丰尚智能科技有限公司
申请日： 2021-04-06 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷物及其加工副产物分步酶解调质装置，包括上层酶解调质机构和下层酶解调质机构；上层酶解调质机构包括上层调质仓、上层进酶管和流量可调的上层蒸汽输入管；上层调质仓设有上层进料口，上层进料口与上层调质仓内部导通；上层进酶管和上层蒸汽输入管均与上层调质仓的内部连接导通；下层酶解调质机构包括下层调质仓、下层进酶管和流量可调的下层蒸汽输入管；下层调质仓的内部与上层调质仓内部连接导通，下层调质仓设有下层出料口，下层出料口与下层调质仓内部导通；下层进酶管和下层蒸汽输入管均与下层调质仓的内部连接导通；即能够根据不同的加工过程进行单独的调控，实现了谷物连续式分步调质。
一种谷物及其加工副产物分步解调装置

[发明专利]一种具有抗病毒活性的黄酮糖苷及其制备方法和应用-CN202211599039.0在审
发明人：贾栩超;李英华;朱冰;张瑞芬;贾炜;池建伟;黄菲;马勤;赵东;董丽红;陈燕霞;张元;沈瑶兰;刘雯雯 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广州市妇女儿童医疗中心;广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C07H15/203 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有抗病毒活性的黄酮糖苷及其制备方法和应用。本发明的黄酮类化合物根皮素3'‑C‑(2‑O‑trans‑p‑香豆酰基‑3‑O‑β‑D‑葡萄糖基)‑β‑D‑岩藻糖基‑6'‑O‑(2‑O‑β‑D‑岩藻糖基)‑α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷的结构式如式(Ⅰ)所示，其是从杨桃的果实、茎或叶的干品或鲜品中分离获得。经体外药理实验证实，化合物根皮素3'‑C‑(2‑O‑trans‑p‑香豆酰基‑3‑O‑β‑D‑葡萄糖基)‑β‑D‑岩藻糖基‑6'‑O‑(2‑O‑β‑D‑岩藻糖基)‑α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷具有良好的抗H1N1病毒能力，其EC50值为8.916μM，说明其具有良好的抗病毒活性。所述的黄酮类化合物根皮素3'‑C‑(2‑O‑trans‑p‑香豆酰基‑3‑O‑β‑D‑葡萄糖基)‑β‑D‑岩藻糖基‑6'‑O‑(2‑O‑β‑D‑岩藻糖基)‑α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷有望作为先导化合物开发出新型的抗病毒药物。#imgabs0#
一种具有抗病毒活性黄酮糖苷及其制备方法应用

[发明专利]一株兼具组胺降解活性和L-苹果酸转化活性的昆氏乳杆菌及其在桑葚果酒中的应用-CN202311015642.4在审
发明人：李璐;徐玉娟;余元善;罗文珊;吴继军;黄雯倩;彭健;邹波 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-08-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于发酵领域，公开了一株兼具组胺降解活性和L‑苹果酸转化活性的昆氏乳杆菌及其在桑葚果酒中的应用。该菌种分离于自然发酵的桑葚果酒，命名为L.kunkeei W96，保藏编号为GDMCC No.63353。该菌应用于桑葚果酒时，不仅能够适应桑葚果酒低pH和高酒精度的酒体环境，还可以降解桑葚果酒中的组胺，转化L‑苹果酸，提高其主要单体花色苷、白藜芦醇、总酚和总黄酮的含量，提升其抗氧化水平。此外，该菌还可降低酒中甲醇和高级醇含量，是一株可降低桑葚果酒的组胺和苹果酸含量，改善桑葚果酒品质的发酵菌株。
兼具组胺降解活性苹果酸转化昆氏乳杆菌及其桑葚果酒中的应用

[发明专利]鲜味组合物及其制备方法、调味品-CN202310899432.X在审
发明人：穆利霞;王卫飞;邹宇晓;孙聪聪;廖森泰;王思远;刘军;杨琼 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L27/30 文献下载
摘要：本申请所提供的鲜味组合物，通过添加生蚝蛋白肽以及生蚝汁、生蚝‑蚕蛹酶解液与糖类进行美拉德反应制备的产物，能够保证所述鲜味组合物中含有丰富的蛋白质、功能性多肽、维生素等有益的营养成分的同时，易消化吸收，具有良好的呈味能力；通过包埋处理，能够有效降低鲜味组合物的酸价，增强其油脂氧化稳定性。且本申请的鲜味组合物在各组分的合理配伍下，使其具有高鲜、醇厚、无腥味且兼具延缓油脂氧化的特点。进一步地，本申请所提供的鲜味组合物能够避免味精和I+G的添加，更加安全健康。
鲜味组合及其制备方法调味品

[发明专利]一种龟甲胶多肽的制备方法与应用-CN202311017818.X在审
发明人：赵甜甜;张业辉;赵谋明;罗东辉;张友胜;焦文娟;刘伟峰;赖辰戎;许剑华 -专利权人：化学与精细化工广东省实验室潮州分中心;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-08-14 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种龟甲胶多肽的制备方法，具体包括以下步骤：(1)将龟板粉碎，加水，加热回流提取，过滤；(2)加热并持续搅拌浓缩；(3)干燥，再次干燥；(4)加入水中溶解，再加入蛋白酶，调整温度和pH值进行酶解；(5)加热煮沸灭酶，冷却，离心，收集上清液，即得。本发明利用不同的酶制备了龟甲胶多肽(TSGH)，并结合网络药理学、分子对接技术和计算筛选方法预测和探索TSGH中潜在的抗癌肽。此外，本发明建立了肝癌细胞模型，研究所选和合成的肽在肝癌治疗和预防中的机制。本发明发现了FDF、FSG、LLLPKP和NGY抑制肝癌细胞增殖的潜在作用，并明确了FDF对肝癌细胞增殖的抑制作用。
一种龟甲多肽制备方法应用

[发明专利]一种用于吞咽功能障碍人群的增稠组合物及其应用-CN202310597384.9在审
发明人：张名位;王智明;刘光;邓媛元;王佳佳;魏振承;张雁;唐小俊;李萍;周鹏飞;赵志浩;钟立煌;廖娜 -专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明公开一种用于吞咽功能障碍人群的增稠组合物及其应用，属于食品技术领域。本发明首次用小分子化合物改性的淀粉样蛋白纤维作为果蔬汁增稠剂；通过控制增稠组合物的添加量及冷藏时间，可调节果蔬汁的粘稠度，在25℃和50/s的剪切速率下的粘度为50～500mPas，符合吞咽功能障碍食品中增稠液体的粘度标准。所述增稠组合物，不会对果蔬汁原有风味产生影响，且能抑制果蔬汁因多酚介导的非酶褐变，提升果蔬汁的品质；还可以为果蔬汁增稠提供除亲水胶体增稠剂外更多的选择，促进特殊食品行业的发展。
一种用于吞咽功能障碍人群组合及其应用

[发明专利]一种桑叶提取物及其制备方法与应用-CN202310717685.0在审
发明人：赵甜甜;陈启荣;陈章;何桃萍;张业辉;张友胜;焦文娟;刘伟峰;陈帅;周芳 -专利权人：广州市科贝思生物技术有限公司;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-06-16 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种桑叶提取物的制备方法，具体包括以下步骤：以干燥的桑叶为原料，进行水提，即得桑叶提取物。本发明制得的桑叶提取物具有显著的抑制脂肪再生能力(尤其是针对女性)，且具有减少肝脏脂肪的作用。
一种桑叶提取物及其制备方法应用

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