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[发明专利]一种薏米蛋糕及其制备方法-CN200810055040.0无效
发明人：刘保锐 -专利权人：刘保锐
申请日： 2008-06-06 - 公布日： 2008-10-29 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：蛋糕由以下重量份数原料制成：鸡蛋1500份，白砂糖500份、生薏米粉280－320份烤薏米粉180－220份、小麦面粉70－130份、奶粉200份，奶油65份、色拉油100份、蛋糕油70份。制备步骤：将薏米粉平摊于烤箱内，调整烤箱上火/下火温度为160/140℃，烤制15－25分钟制得烤薏米粉；按量称取各原料；将鸡蛋、白砂糖放在一起打成糊状，再将生薏米粉、烤薏米粉、面粉、奶粉倒入糊内搅拌均匀，再加入奶油、色拉油及蛋糕油并搅匀，倒入模具后放入烤箱，调整上火/下火温度为200/180℃，烘烤20－25分钟即可。
一种薏米蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种沙琪玛(鸡蛋味)及其制作方法-CN201510085352.6在审
发明人：饶丽华 -专利权人：上海食疗科技发展有限公司
申请日： 2015-02-17 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙琪玛(鸡蛋味)，所述沙琪由以下重量百分含量的原料组成：新鲜鸡蛋液30-90％、葡萄干5-8％、植物油8-10％、精制面粉20-30％、白芝麻30-50％、糖液25-30％。一种沙琪玛(鸡蛋味)的制作方法，包括如下步骤：1.将重量百分含量为30-90％的新鲜鸡蛋液与质量百分含量为20-30％的精致面粉、重量百分含量为5-8％的葡萄干碾碎和重量百分含量为30-50％的白芝麻碾碎混合，搅拌均匀，并且揉成面团；将面团的表面蒙上保鲜膜，放置10-20min；2.将上述面团制成面条状，并放入油中，炸至表面硬实后捞出。本发明的优点是：保留了白芝麻中的营养成分，和鸡蛋中的营养物质，做法新颖，技术含量高，口味甜而不腻，老少皆宜，是良好的保健食品。
一种沙琪玛鸡蛋及其制作方法

[发明专利]一种速冻丸子的生产方法-CN201210483042.6无效
发明人：张磊科 -专利权人：张磊科
申请日： 2012-11-21 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻丸子的生产方法，包含以下生产步骤：第一步：选取原料，所述选取原料是指萝卜、面粉、山药、鸡蛋、水；第二步：配料，所述配料是指将萝卜洗净、去皮、剁碎，将山药洗净、去皮、剁碎，然后将萝卜、面粉、山药、鸡蛋、水按照重量比为6∶2∶2∶3∶1的比例混合在一起，制成混合馅料；第三步：调料，所述调料是指在所述混合馅料里面加入油、盐、大蒜、鸡精、生姜；第四步；准备油，将油高温加热，然后将混合馅料揉成圆形放在油锅里里面炸
一种速冻丸子生产方法

[发明专利]全素食韭菜核桃饼-CN201710324568.2在审
发明人：周力思 -专利权人：周力思
申请日： 2017-05-10 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明是一种全素食核桃饼配方，将1核桃2韭菜3鸡蛋4橄榄油5面粉6花椒粉7芝麻8白砂糖9酵母10食用盐制作而成。将核桃在水中煮沸3分钟后放入盐水中，在盐水中加糖，侵泡1分钟后取出烘干，将面粉酵母和水发面后，用核桃、韭菜、鸡蛋剁碎后加入花椒粉、橄榄油做馅，加入面饼，撒上芝麻烘烤制作成饼。
核桃韭菜橄榄油花椒粉水中酵母芝麻白砂糖鸡蛋面粉发面煮沸食用盐烘烤烘干剁碎放入面饼做馅盐水制作搭配配方取出

[发明专利]一种补血滋养蛋糕的制作方法-CN201611056209.5在审
发明人：吴澄彬 -专利权人：吴澄彬
申请日： 2016-11-26 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：一种补血滋养蛋糕的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：红枣150 g、黄芪100 g、熟地黄100 g、白芍100 g、水1000ml，加热熬成膏；S2：准备鸡蛋200g，低筋面粉72g，牛奶40g，油40g，砂糖60g，将牛奶、鸡蛋、油和糖混合搅拌，再将低筋面粉过筛搅拌，制得原料；S3：将S1制得的膏剂与原料混合，置入烤箱烘烤20分钟；可以补血滋养，同时美味可口。
一种补血滋养蛋糕制作方法

[发明专利]一种治疗儿童消化不良的药物-CN201911263439.2在审
发明人：胡伟 -专利权人：竹溪众创农村电商孵化器有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗儿童消化不良的药物，由以下原料制备而成，黄蒿30‑50克、四季葱30‑50克、生姜10‑20克、菜籽油5‑10克、1个鸡蛋蛋清，将黄蒿、四季葱、生姜、菜籽油放在烧至80‑‑9O度的铁锅里翻炒5分钟左右起锅，起锅放在瓷盘里待温度降低到40度时将鸡蛋清放在一起拌均匀即可。
一种治疗儿童消化不良药物

[发明专利]麻花-CN96118687.9无效
发明人：雷家骥 -专利权人：雷家骥
申请日： 1996-05-23 - 公布日： 2001-02-28 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：它选用面粉、鸡蛋、芝麻油、八角、桂筒、花椒、大葱、生姜、精盐、菜籽油、食用碱为配料，先将八角、桂筒、花椒、生姜、大葱制成调味汁，再取发酵面加面粉、碱、调味汁、芝麻油、鸡蛋液、精盐合成面团，制成长条用湿布盖饧２０分钟后拉条制成三股六花的生麻花，用１７０℃的菜籽油小火炸成金黄色而成。
麻花

[发明专利]一种三高一低绿壳鸡蛋的生产方法-CN202210487028.7在审
发明人：朱斐林 -专利权人：禄丰双丰良种猪有限公司
申请日： 2022-05-06 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种三高一低绿壳鸡蛋的生产方法，包括选择绿壳蛋鸡和制作三高一低专用绿壳蛋鸡饲料，三高一低专用绿壳蛋鸡饲料具体包括以下重量份数的原料：玉米60‑65份、豆粕20‑25份、万寿菊干花0.1‑0.3份、大豆磷脂粉5‑6份、酵母硒粉0.1‑1份、亚麻籽油1‑3份以及天然石粉5‑10份。本发明采用大豆磷脂粉和亚麻籽油替代蛋鸡料生产中的猪油和豆油，起到增加鸡蛋中有用物质卵磷脂和降低鸡蛋中有害物质胆固醇的作用，采取在蛋鸡饲料中添加万寿菊作为叶黄素的转化物质，让鸡蛋中富含对保护眼睛有用的天然叶黄素
一种三高一低绿壳鸡蛋生产方法

[发明专利]蛋鸡日粮及其应用-CN201810778903.0在审
发明人：闻治国;杨培龙;闫海洁;李秀梅 -专利权人：中国农业科学院饲料研究所
申请日： 2018-07-16 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋鸡日粮及其应用，包括基础日粮和橡胶籽油，按照重量百分比计，所述橡胶籽油的添加量为1‑6％。本发明实施例提供的蛋鸡日粮通过在基础日粮中添加适量的橡胶籽油，可以提高鸡蛋DHA和EPA含量。
蛋鸡日粮橡胶籽油基础日粮重量百分比添加量应用鸡蛋

[发明专利]鸡蛋粒及其制备方法-CN201711003411.6在审
发明人：胥广荣 -专利权人：兴化市华荣食品有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明揭露一种鸡蛋粒及其制备方法，鸡蛋粒按照重量百分比由以下成份组成鸡全蛋粉40‑46％，玉米淀粉10‑10.5％，马铃薯淀粉4‑5％，白砂糖11‑11.5％，玉米油6.7‑7.3％，食用盐3.8‑4.5本发明的鸡蛋粒可长期保存，口感好味道佳，而且也保有新鲜鸡蛋原有的营养成份。
鸡蛋及其制备方法

[发明专利]治疗创伤的中药油-CN200910309034.8有效
发明人：朗光文 -专利权人：朗光文
申请日： 2009-10-29 - 公布日： 2010-04-14 - 主分类号： A61K35/54 文献下载
摘要：本发明公开一种治疗创伤的中药油，由鸡蛋油、鸭蛋油和维生素混合制成。本发明对于治疗烧伤、烫伤、刀伤和枪伤有治愈率高，治愈快，而且还具有组分少、原料来源广泛充足，制备容易的特点。
治疗创伤中药

[发明专利]一种熟制蛋黄酱的制备方法-CN201710477763.9在审
发明人：王金玲 -专利权人：安徽王家坝生态农业有限公司
申请日： 2017-06-22 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明主要涉及蛋制品加工技术领域，公开了一种熟制蛋黄酱的制备方法，包括选择新鲜鸡蛋煮熟，得熟蛋白和熟蛋黄；将植物油加热，待温度降低，加入胡椒粉，得熟化油；向熟蛋黄中加入白砂糖和醋酸溶液，混合研磨，加入熟化油；再加入米油、食盐和熟蛋白，搅拌均匀，进行二段均质，包装，辐射杀菌，得熟制蛋黄酱；方法简单，得到的蛋黄酱经过熟制处理，安全卫生，减小胃肠刺激，便于消化吸收，增加了蛋黄酱的制备方法，使经济收入提高11.4%；先将鸡蛋煮熟，蛋黄和蛋白分离，植物油进行短时加热熟化，并且在熟化过程中加入胡椒粉，既能去除植物油的生油味，避免产生有毒化学成分，还能增加胡椒粉的香味，丰富和增加蛋黄酱的风味。
一种蛋黄酱制备方法

[发明专利]鸡蛋槽子糕及其制备方法-CN201710091933.X在审
发明人：施利仙;张云涛;田碧璇;谢道云 -专利权人：北京稻香村食品有限责任公司
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡蛋槽子糕，包括以下以重量份数表示的组分面粉28‑36份；蛋液30‑37份；泡打粉0.2‑0.52份；蜂蜜3‑6份；蜂蜜干粉0.3‑0.5份；食盐0.1‑0.2份；白砂糖25‑32份；海藻糖2‑6份；山梨糖醇2‑4份；变性淀粉3‑7份；甘油0.5‑1.5份；蛋糕油0.2‑0.4份；防腐剂0.3‑0.5份。在配方上增加山梨糖醇、甘油和变性淀粉降低鸡蛋槽子糕内部水分活度，此外添加的防腐剂并且结合制备工艺可以延长鸡蛋槽子糕保质期。
鸡蛋槽子及其制备方法

[发明专利]鸡蛋面糊饼-CN201310297257.3无效
发明人：李星明 -专利权人：李星明
申请日： 2013-07-16 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明一种鸡蛋面糊饼，其配方重量百分比是：面粉30％、鸡蛋20％、味精2％、瓜子仁２％、核桃仁１％、花椒粉0.5%，制备方法是首先将上述各物料进行消毒、灭菌，将瓜子仁、核桃仁捣碎，将面粉中加水搅拌成稀面糊，加入少许味精、鸡蛋、花椒粉、瓜子仁、核桃仁拌匀，将电饼铛烧热，放少许油倒入面糊，摊成薄饼，烙制成熟即可。
鸡蛋面糊

[发明专利]一种速印的生产设备和生产方法及其直接获得的制品-CN99113392.7无效
发明人：王巍 -专利权人：王巍
申请日： 1999-11-02 - 公布日： 2001-05-09 - 主分类号： B41F15/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种在鸡蛋上进行印刷的设备及其方法。它包括在构架上固定有由丝绢制成的网版,其特征在于在网版的下部设置一个海绵体,海绵体吸有饱满的油墨,作为印刷的贮存供墨装置。其方法主要由硫酸钡、植物油、乙醇、无毒天然树脂、天然色素等组份组成油墨在网版下印制在鸡蛋上。其目的是解决鸡蛋印刷中易破碎,印刷成本高、速度慢,无法大面积印刷和油墨有毒这些方面所存在的问题。
一种生产设备方法及其直接获得制品

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