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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]低糖食品的配方及其制作方法-CN201910781252.5在审
  • 江芬儿;金霞 - 杭州冠华王食品有限公司
  • 2019-08-23 - 2020-03-06 - A21D13/062
  • 本发明公开了低糖食品的配方及其制作方法，低糖食品的配方，由以下原料制成:低筋面粉200份、液体麦芽糖醇200份、鸡蛋200份、蛋白糖1份、玉米粉9份、蛋糕油7份、清水77份、枧水1份、和南瓜粉14份，低糖食品的制作方法，包括以下步骤：打蛋液、拌浆糊、入模、烘烤、刷油、脱模和艺术加工；所述打蛋液是将鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖和枧水放入打浆机中，之后将打浆机设置为中等速度，搅拌均匀后，放入蛋糕油，将蛋糕油溶入后，加入温水
  • 低糖食品配方及其制作方法
  • [发明专利]一种早餐酱及其制备方法-CN202210803856.7在审
  • 李晓军 - 李晓军
  • 2022-07-09 - 2022-10-11 - A23L27/60
  • 一种早餐酱包括：鸡肉，兔肉，新鲜菌，蔬菜，橄榄油，动物油，豆粉，鸡蛋，鸡骨汤和盐。制备方法包括：向鸡骨架中加入纯净水，熬制得鸡骨汤；将鸡肉和兔肉洗净切碎，加入豆粉和盐搅拌腌制，得腌制肉；新鲜菌洗净焯水，与蔬菜切碎得备菜；将橄榄油和动物油混合加热，加入腌制肉翻炒，再加入备菜翻炒，然后加入鸡骨汤熬，加入鸡蛋和紫菜，继续熬。
  • 一种早餐及其制备方法
  • [发明专利]风味锅巴及制作方法-CN200710151107.6无效
  • 赵发 - 天津市中英保健食品有限公司
  • 2007-12-19 - 2009-06-24 - A23L1/164
  • 其主料为大米粉及小米粉，辅料主要为鸡蛋、大蒜油、食用植物油、发酵剂及调味料。风味锅巴的制作方法如下：将大、小米粉混合好，加入米粉重量1/10的水，同时在搅拌中加入鸡蛋、适量的发酵剂、调味料及少量的大蒜油和香料；将和好的面通过压片、切片形成面坯；在100℃-120℃温度条件下烘烤1-2分钟，含水量在5-10％；在植物油150℃-190℃的温度下炸3分钟；冷却后，将检验合格品进行包装。本发明为多种原料制作，营养较全面；在制作中不失去原锅巴的传统风味，锅巴表面光滑，色泽黄亮而美观，吸油少内部组织均匀蓬松，结构表皮酥脆，心部松软，风味多样。
  • 风味锅巴制作方法
  • [发明专利]一种月饼的配方及其制备方法-CN201510664495.2在审
  • 罗忠发 - 广西陆川县泓源食品有限公司
  • 2015-10-15 - 2017-05-03 - A21D13/80
  • 本发明涉及一种月饼的配方及其制备方法，所述配方包括面粉、植物油、糖、鸡蛋、食用纯碱。该配方的制备方法包括如下步骤1)、将食用纯碱用温水溶解后倒入面粉中，再加入糖、鸡蛋；2)、再将刚煮熟的饮用水倒入之后，将面和成团；3)、将和好的面放置25‑35分钟使其充分发酵后，取出放在面板上，用擀面杖擀制成均匀的圆饼状，并且在饼的正反面抹上植物油；4)、将植物油涂抹在成型的饼正反面上，放进特制的烤炉中进行烤制，制作时是烤箱，烧烤5‑8分钟即可。
  • 一种月饼配方及其制备方法
  • [发明专利]一种蓝莓蜂蜜月饼制作方法-CN201710937094.9在审
  • 贾萍 - 贵州云上蜂源生态农业科技有限公司
  • 2017-10-10 - 2018-02-23 - A21D13/31
  • 本发明公开了一种蓝莓蜂蜜月饼制作方法，包括如下操作步骤备料糯米面；面粉；蓝莓干；冬瓜糖；花生仁；核桃仁；蜂蜜；低筋面粉；酵母；玉米油；花生油；鸡蛋；将糯米面、面粉、花生仁、冬瓜糖和核桃仁全部放入盆内，然后放入蓝莓干、蜂蜜、玉米油和花生油搅拌，加适量凉开水搓揉至能捏成团，即成月饼馅；将面粉、酵母、蜂蜜、剩余的玉米油、剩余的花生油搅拌并加入适量的凉开水混合发酵即可；将月饼馅团包在发酵面团内在模具中压制成型，置入烤箱中烤制后取出，刷上鸡蛋汁，然后再继续烤制即可。
  • 一种蓝莓蜂蜜月饼制作方法
  • [发明专利]一种治疗褥疮的药物及其制备方法-CN02135101.5无效
  • 王守水 - 王守水
  • 2002-06-10 - 2003-12-31 - A61K35/78
  • 该种药物各成分的体积配比是：蛋黄油20－30；核桃油5－10；芝麻油65－70。其制备方法是：a、选料：新鲜鸡蛋、干核桃仁、新鲜芝麻油；b、将鸡蛋煮熟去蛋白，将蛋黄放入锅内不断翻炒，炉火先中火，待蛋黄稍变黑色时变为慢火，蛋黄油不断流出，过筛将油滤出，单独存放；c、将核桃仁放入锅内，水蒸15－20分钟，后放入锅中翻炒至稍微变色，用榨汁机或其它器具将油榨出，过筛后单独存放；d、配制：用量杯按比例分别取蛋黄油、核桃油、芝麻油至一容器，搅动均匀，加盖存放即可。
  • 一种治疗褥疮药物及其制备方法
  • [发明专利]一种鸡蛋花酥饼及其制作方法-CN201610670771.0在审
  • 余泽龙 - 安庆市黍沐医疗器械销售有限公司
  • 2016-08-15 - 2017-01-04 - A21D13/00
  • 本发明涉及一种鸡蛋花酥饼及其制作方法，是由以下原料制成：鸡蛋花提取液、低筋面粉、雪蛤油、芝麻油、葡萄酒、羊肉汤、营养调味料、红姜粉；其制作方法包括以下步骤：(1)制备鸡蛋花提取液；(2)制备营养调味料；本发明以鸡蛋花提取液作为酥饼原料，并加入莲子粉、蛋白粉、黑豆粉等营养调味料，以酥软面料混合、烘烤制成，其酥香可口，使人回味，营养价值丰富，最大限度地避免了营养成份的流失，符合健康、营养的现代食品生产理念
  • 一种鸡蛋花及其制作方法
  • [发明专利]一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法-CN201610226725.1在审
  • 杜双全;黄娜;杨亚静;刘素娟;程开鹏;彭方琳;梁单;郭玉 - 三全食品股份有限公司
  • 2016-04-13 - 2016-08-31 - A23L7/10
  • 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法。所述馅料按重量份数主要由以下原料制成：番茄20‑40份，炒鸡蛋20‑45份，番茄酱1‑6份，淀粉1‑5份，番茄干3‑10份。其制备方法为：(1)炒番茄糊：将番茄和淀粉溶液用大豆油炒制成糊状，得番茄糊；(2)炒番茄酱：将番茄酱用大豆油进行炒制后，备用；(3)将炒鸡蛋、番茄干、步骤(1)得到的番茄糊、步骤(2)炒制后的番茄酱、芝麻油、橄榄油、食盐、白砂糖混匀，即得馅料。本发明提供的番茄鸡蛋水饺，口感酸甜、清香、可口，不油腻，且营养丰富。本发明提供的制备方法，该方法简单便捷，可操作性强，适于工业化生产。
  • 一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法
  • [发明专利]一种风味改良咸鸡蛋黄-CN201710870720.7在审
  • 马述腾 - 马述腾
  • 2017-09-23 - 2017-12-08 - A23L15/00
  • 本发明公开了一种风味改良咸鸡蛋黄，原料包括鸡蛋黄、食品级乙酸乙酯、食品级渗透压调节剂、食品级醋酸、食品级乙醇、食品级抗氧化剂和食用盐。本发明将新鲜度≥72Ha的鸡蛋进行蛋清与蛋黄分离，向蛋黄添加风味物质进行超声预处理，后进行热‑冷预处理，将蛋黄加入等渗腌制液中完全没入，分多次加入食用盐使腌制液具有一定浓度梯度，腌制一定时间，70℃熟化即得本发明的风味改良咸鸡蛋黄具有风味清新、蛋黄细沙、咸味适中、起油多的特点，且工艺简单，用盐少，容易实现工业化生产。
  • 一种风味改良鸡蛋
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