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[发明专利]防控马铃薯地下害虫的微生物制剂及其制备方法和应用-CN202110136810.X在审
发明人：李凤兰;陈勤;李柱刚;王冬冬;张世宏;冯旭;贺付蒙;徐永清;魏琪;李庆权;宿飞飞;袁强;冯艳忠 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A01N63/36 文献下载
摘要：本发明公开了防控马铃薯地下害虫的微生物制剂及其制备方法和应用。本发明的微生物制剂由淡紫拟青霉、白僵菌、茶籽粕、烟草秸秆粉和辣椒粕混合制备而成。在马铃薯种植前，将微生物制剂采用沟施的方式施入马铃薯田。本发明的微生物制剂用于种植马铃薯，能防控马铃薯生产过程中的地下害虫，促进马铃薯的生长，提高马铃薯的产量和品质。
马铃薯地下害虫微生物制剂及其制备方法应用

[发明专利]一种马铃薯的种植方法-CN202011116230.6在审
发明人：汪鹏飞 -专利权人：普定县新民茶叶生产专业合作社
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明涉及一种马铃薯的种植方法，包括以下步骤：(1)选种；(2)浸种催芽：将种薯放入浸种剂中浸泡；将浸泡后的种薯捞出与湿沙混合后，将混合物置于阴凉处，在其上及四周覆盖湿润的沙土，催芽；(3)播种：开沟播种，种植沟内施入马铃薯专用基肥，覆盖一层土壤，然后将催芽后的种薯移栽到地里，移栽完后覆盖一层到油菜秸秆，再覆盖一层细土；(4)田间管理：在马铃薯开花初期叶面喷施叶面肥；(5)采收。本发明提供的种植方法，马铃薯种薯萌发过程中病毒菌的污染率低，种薯活力高；马铃薯专用基肥、叶面肥可以为马铃薯的生长提供充足的养分，且吸收利用率高，有效提高了马铃薯的生长速度、抗病能力及品质。
一种马铃薯种植方法

[发明专利]一种马铃薯生全粉的制备方法-CN201710428404.4有效
发明人：邹淑萍;赵婷;邰晓亮;张谦;马燕;孟伊娜;许铭强 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：本发明公开一种马铃薯生全粉的制备方法，通过对马铃薯进行清洗、去皮、切丁、在去氧水中进行护色，去氧水温度17℃~21℃，护色时间20min~30min、控水30s~90s、热泵干燥，热泵烘房温度40℃~65℃，湿度为20%~45%，干燥至马铃薯丁含水量为5%~15%、粉碎、筛分后包装制得马铃薯生全粉成品；本方法有效避免马铃薯干制时由于高温或者湿度排湿不均匀而导致的马铃薯丁颜色不均匀和褐变，比冷冻干燥更能节约成本，制得的马铃薯生全粉成品颜色均匀、含水量低、营养成分比其它全粉更加富集，其它热敏营养物质和水溶性营养物质如维生素C损失小，干制效果比热风干制产品品质好。
一种马铃薯生全粉制备方法

[发明专利]一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法-CN201210110213.0无效
发明人：吕峰;陈代园;黄小玲;陈清华 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2012-04-16 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明提供了一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法。所述马铃薯面包冷冻面团包含以下成分：马铃薯粉与小麦粉以10-40:90-60重量比例组成。通过将马铃薯粉与小麦粉混合加水并加入适量酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋等制成面团，然后将面团分割、成型、预醒发后，冷冻即可取出包装并冻藏。采用本发明生产的马铃薯面包冷冻面团（在冻藏保质期内酵母活菌数≥107cfu/g），可在需要时进行解冻、再醒发、烘焙，制成新鲜面包，该技术有利于面包的生产管理及保持产品的新鲜品质；此外，马铃薯粉的加入提高了面包的营养价值，改善了面包的质构与口感，并有利于马铃薯加工副产物的综合利用与开发，提高其附加产值具有重要意义。
一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法

[实用新型]一种基于机器视觉技术的马铃薯分级控制装置-CN201520451205.1有效
发明人：徐惠荣;刘治震;饶秀勤 -专利权人：浙江大学
申请日： 2015-06-25 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于机器视觉技术的马铃薯分级控制装置。主要由低速输送带、加速滑槽、毛刷辊、摄像机、控制处理单元、高速输送带、出料斜槽、机架和分选执行机构等组成。马铃薯由摄像机采集图像后，由图像检测结果，以马铃薯横径为直径画一个虚拟圆，根据虚拟圆所占据的虚拟通道来确定采用一个或多个导向拨杆来分离马铃薯。本实用新型可用于杂质、不同品质马铃薯的快速检测，同时可减少马铃薯的损伤，准确地实现马铃薯的分选。
一种基于机器视觉技术马铃薯分级控制装置

[实用新型]一种马铃薯储藏装置-CN202023045348.2有效
发明人：袁以升;李晓旭 -专利权人：江苏宝德农业科技有限公司
申请日： 2020-12-17 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A01F25/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及马铃薯储藏技术领域，具体揭示了一种马铃薯储藏装置，包括固定底座，该固定底座底部的四角均固定有滚轮，滚轮能够方便转移整个装置，所述固定底座顶部的左右两侧均固定连接有支撑板，两块所述支撑板的顶部之间固定连接有储藏罐，所述储藏罐的右侧且靠近中部的位置处固定有推杆，推杆能够方便工作人员推动整个储藏罐；本实用新型通过设计的储藏罐、驱动电机和承载板等结构，能够有效的使得该设计方案具备结构简单，使用方便且对马铃薯的储藏效果好的特点，在使用时，对马铃薯的放置以及后期的取拿操作简单快捷，并且能够有效的避免马铃薯在存放过程中出现损坏，保证了马铃薯的完整性，进而避免了马铃薯的品质出现问题。
一种马铃薯储藏装置

[发明专利]一种无麸质马铃薯速冻发酵面团及其制备方法-CN201811602954.4在审
发明人：木泰华;孙红男;张笃芹;马梦梅;陈井旺;张苗 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种无麸质马铃薯速冻发酵面团及其制备方法。所述无麸质马铃薯速冻发酵面团的原料粉不含有小麦成分，且包括：马铃薯全粉、玉米粉、膳食纤维、食品胶；其中，所述马铃薯全粉和玉米粉的质量比为(3‑5)：(1‑2.5)；所述膳食纤维是所述马铃薯全粉的3‑7wt％；所述食品胶是所述马铃薯全粉的1‑4wt％，且所述膳食纤维和所述食品胶的质量比为(2‑10)：(1‑5)。本发明提供的无麸质马铃薯速冻发酵面团，可有效避免发酵过度引起的面团塌陷，增加对机械碰撞的耐受性，有利于产品的运输，延长货架期，有利于产品品质标准化，采用该无麸质马铃薯速冻发酵面团制备得到的产品相比于其他产品比体积大
发酵面团速冻麸质马铃薯马铃薯全粉膳食纤维食品胶制备玉米粉质量比耐受性致密产品品质机械碰撞气孔结构面团货架期咀嚼性原料粉松软发酵塌陷质地标准化小麦运输

[发明专利]一种无矾马铃薯粉条-CN202110757545.7在审
发明人：赵传大 -专利权人：赵传大
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了：一种无矾马铃薯粉条，准备马铃薯淀粉200份，在马铃薯淀粉中加入100份水进行混合搅拌，加入50份热水搅拌10分钟使混合物糊化，在混合物加入将马铃薯50～150份、绿豆20～30份、蛋白粉5～10份、微生物菌种5～10份合成酸浆混合物，进行拍打漏粉，之后进行水煮10分钟，之后进行冷却1小时，将产品进行冷冻1小时，将产品进行干燥12小时完成制作，就马铃薯淀粉的特性和马铃薯粉品质之间的相关性，并从中筛选出最主要的来指导马铃薯粉条的生产，探究明矾在土豆粉中的作用机理，生产过程中不添加明矾，消除铝对人体的危害，保证食品安全，无论是对马铃薯加工业的发展还是对广大消费者的身体健康都具有重要意义。
一种马铃薯粉条

[实用新型]用于马铃薯的切片装置-CN201620004329.X有效
发明人：李静;巩发永;臧海波;刘晓燕;刘洋;江文世 -专利权人：西昌学院;凉山顺富农业科技有限公司
申请日： 2016-01-01 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： B26D1/25 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种切片效果好且能够避免马铃薯在切片过程中发生褐变的用于马铃薯的切片装置。该用于马铃薯的切片装置，包括密闭的壳体，壳体内设置有转轴，转轴将壳体分为左侧空间与右侧空间，壳体的顶部开有进料口，底部开有出料口,进料口上连接有过渡筒体，过渡筒体的下端与进料口密封连接且设置有第一截止阀，过渡筒体的上端设置有第二截止阀，出料口下方设置有接料槽，接料槽的上端与出料口密封连接，转轴的轴向方向与马铃薯下落的方向互相垂直，转轴上套设有多个刀片。该切片装置切成的马铃薯片厚度均匀一致，切片效果好，另外，可以有效防止马铃薯褐变，从而保证最后生产出的马铃薯粉品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。
用于马铃薯切片装置

[发明专利]一种烟草收获期套种马铃薯的高效种植方法-CN202210547756.2在审
发明人：张红骥;于德才;余元鹏;孟殊砾;张振华 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2022-05-18 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：一种烟草收获期套种马铃薯的高效种植方法，该方法是在我国云南省滇中区域种植的烟草收获期套种马铃薯，霜期来临前收获，具体方法步骤为：在烟草收获期在烟草的旁边开沟、铺滴灌、施底肥、播种马铃薯并覆土、马铃薯处于苗期进行二次覆土本发明充分利用我国云南滇中区域7月末烟草收获期雨水充足、温度适宜、在烟草收获期套种马铃薯生理期短，填补了该时期加工薯的市场短缺、土地资源利用率高且不影响烟草品质。
一种烟草收获套种马铃薯高效种植方法

[发明专利]一种利用低压静电场耦合磁场促进采后马铃薯块茎愈伤的方法-CN202210296220.8有效
发明人：关文强;张婷婷;何兴兴;王璇;张倩倩 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明提供一种利用低压静电场耦合磁场促进采后马铃薯愈伤的方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括将采收马铃薯块茎经清洗消毒、自然风干后装入打孔的聚乙烯保鲜袋中，置于低压静电场耦合磁场发生装置中、室温条件下避光贮藏，进行愈伤，使其受伤害部位木栓化之后即可入库贮藏或上市流通。本发明属于物理技术、绿色安全且成本低廉，可操作性强，具有明显的加速马铃薯块茎损伤部位愈伤组织形成的作用，同时可以较好地维持马铃薯的品质，是一种新型实用的促进马铃薯愈伤的方法。
一种利用低压静电场耦合磁场促进马铃薯块茎方法

[实用新型]一种马铃薯熟化装置-CN201620003660.X有效
发明人：巩发永;李静;臧海波;蔡利;罗晓妙 -专利权人：西昌学院;凉山顺富农业科技有限公司
申请日： 2016-01-01 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种熟化效率高且能够避免马铃薯在熟化过程中发生褐变的马铃薯熟化装置。该马铃薯熟化装置，包括蒸汽发生器、内筒体与外筒体，外筒体与内筒体之间形成一个密闭的夹层空间，内筒体的筒壁上设置有蒸汽通孔，蒸汽发生器与夹层空间通过蒸汽管连通，内筒体的上端设置有第一截止阀，内筒体的下端设置有第二截止阀该马铃薯熟化装置利用蒸汽对马铃薯进行熟化，熟化效率高，同时整个熟化过程自动进行，无需人工搬运马铃薯，另外，可以有效防止马铃薯褐变，从而保证最后生产出的马铃薯粉品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。
一种马铃薯熟化装置

[发明专利]蚕豆、马铃薯营养粉丝及其制备方法-CN201510046882.X在审
发明人：唐明霞;宋居易;陈惠 -专利权人：江苏沿江地区农业科学研究所
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种蚕豆、马铃薯营养粉丝，其特征是：主要由蚕豆、马铃薯、党参粉组成，三者的重量比为：蚕豆:葛根:香芋=10-30：10-30：0.1-0.5。本发明制作方便，口感好，且色泽自然，通过提高水质的要求、不添加任何化学添加剂来增加粉丝的品质。
蚕豆马铃薯营养粉丝及其制备方法

[发明专利]一种雪梨土豆粉丝-CN201610916131.3在审
发明人：龚维洪;王艺波 -专利权人：郧西县鸿大粮油食品工业发展有限公司
申请日： 2016-10-21 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明一种雪梨土豆粉丝属于食品领域，为提高由马铃薯淀粉为主料制成的粉丝品质，提供一种雪梨土豆粉丝，由以下原料制成，马铃薯淀粉60‑90份、杭白菊4‑6份、甘蔗13‑15份、雪梨20‑35份、菠萝10‑12
一种雪梨土豆粉丝

[发明专利]一种营养粉丝及其制作方法-CN201310502002.6无效
发明人：吕悦志;鞠天华;吕宏晔 -专利权人：赤峰天睿泽生物科技有限责任公司
申请日： 2013-10-23 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养粉丝，属于食品及加工领域，其组成成分按重量份为：马铃薯淀粉28，混合干粉972，其中混合干粉由马铃薯淀粉、南瓜粉、胡萝卜粉、枣粉组成，按重量百分比为马铃薯淀粉：南瓜粉：胡萝卜粉：枣粉～0.3）:（0.08～0.2）:（0.06～0.1），通过调糊、平板成型、熟化、脱离、常温固化、低温固化、竖切、干燥、定长横切、包装等步骤加工完成，本发明的粉丝不添加添加剂，烹饪时间短，营养丰富；产品质量稳定，保证了粉丝的品质；食用方法简便，可以做主食，与食用挂面的方法相同；又可以做副食，做炖菜、炒菜、涮锅的原料，食用方法与其它淀粉类粉丝的食用方法相同。
一种营养粉丝及其制作方法