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[发明专利]一种测定红枣中多种单体酚含量的方法-CN201910426164.3有效
发明人：孟伊娜;张平;吴斌;郑素慧;吴忠红;张健 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种测定红枣中多种单体酚含量的方法，包括：S1：将粉末样品制备为待提取溶液，待提取溶液的溶剂包括甲醇溶液、溶有抗坏血酸的超纯水、盐酸；S2：对待提取溶液进行超声波处理；S3：在避光的第一温度实验环境下，对S2后的溶液进行第一次提取；S4：对第一次提取后的溶液进行离心处理，以获得上清液；S5：在第二温度实验环境下，对上清液进行第二次提取；S6：将第二次提取后的物质制备为待测溶液，待测溶液的溶剂为色谱甲醇；S7：过滤；S8：对过滤后的待测溶液进行高效液相色谱测定，以得到待测溶液中多种单体酚的含量。
一种测定红枣多种单体含量方法

[实用新型]一种手持式扎孔工具-CN202321121946.4有效
发明人：徐斌;杨洋;张婷;孟新涛;马燕;邹淑萍;许铭强 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;喀什科鑫农业科技发展有限公司
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B26F1/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种手持式扎孔工具，包括外壳，所述外壳内部顶部中间位置转动设有手柄，且手柄内部通过螺环A连接有螺杆，所述螺杆的底端连接有针座，且针座底部设有针体A，所述针座位于外壳中并通过限位块与限位槽配合以防止转动。本实用新型提出的手持式扎孔工具在使用能便于对物料进行一次扎孔使用，扎孔效率高，物料能通过扎出来的孔进行散发水分以烘干，内外烘干效果好，并且在使用时还能调整针体的数量，以调节扎出的通孔的密度，更好提高物料内外部烘干均匀性和烘干效率。
一种手持式扎孔工具

[发明专利]一种食品加工用谷物破碎研磨装置-CN202310510616.2在审
发明人：康峰;赵志霞;邹淑萍;刘艳祥;王玮玮;阿塔吾拉•铁木尔 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2023-05-08 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： B02C4/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工用谷物破碎研磨装置，涉及食品加工技术领域，包括底板，所述底板的顶部固定连接有研磨箱，该食品加工用谷物破碎研磨装置，通过设置有滤板破碎辊与凸轮，破碎后的谷物落在滤板的表面，符合颗粒大小要求的谷物落在筛选腔内腔的下方，不符合颗粒大小要求的谷物残留在滤板的表面，破碎辊转动时，破碎辊通过第三锥齿轮带动驱动杆转动，使得第二转动杆通过第一锥齿轮带动第一转动杆转动，使得凸轮转动，使得滤板左右来回振动，从而对谷物进行快速筛分，筛选腔内腔下方的谷物进入至研磨槽内部，从而防止不合格的谷物在滤板表面积附，将滤板堵塞，影响到对破碎后的谷物筛分效率。
一种食品工用谷物破碎研磨装置

[发明专利]一种速食面生产加工用干湿分离装置-CN202310516743.3在审
发明人：赵志霞;康峰;邹淑萍;刘艳祥;王玮玮;阿塔吾拉•铁木尔 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2023-05-08 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明公开了一种速食面生产加工用干湿分离装置，涉及速食面生产加工设备技术领域，包括分离箱，所述分离箱的内部固定安装有放置板，所述放置板的外侧开设有多个第一通槽，所述分离箱的底部固定连接有第一安装箱，所述第一安装箱的内部固定安装有第二微型水泵，所述第二微型水泵的输出端固定安装有第二管道，本发明的有益效果为：通过利用第一电机带动筛选箱进行旋转，利用筛选箱旋转可以利用离心力将水甩出，同时利用第三通槽完成对面渣的二次筛选，然后通过利用第二微型水泵将筛选后的水输送给第二管道，利用第二管道将水手输送给第四管道，然后通过第四管道输送至分离箱的内部，完成循环工作，提高了汤水的使用效率。
一种速食面生产工用干湿分离装置

[实用新型]一种制备南瓜全粉高温瞬间杀菌装置-CN202222893874.7有效
发明人：过利敏;乐正林;孟伊娜;王梓名;茆军;马建军 -专利权人：新疆伊朴香生物开发有限公司;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型属于高温瞬间杀菌机技术领域，尤其为一种制备南瓜全粉高温瞬间杀菌装置，包括主体，所述主体前端设有用于参数显示以及调整参考的仪表，所述仪表前端设有用于防护的防护壳，所述主体下端设有用于支撑的支撑腿，通过滑动块的设置，该处通过滑动块上端的电机传动，从而带动滑动块在滑动槽处滑动，进而调整移动轮的位置，起到便于根据需要，调整滑动块的高度，进而通过移动轮便于主体的移动，降低搬运的难度，通过防护壳的设置，防护壳两端通过弹性连接与仪表连接，该处防护壳通过弹性连接，起到很好的外力冲力缓冲减震的作用，从而提高防护壳的防护强度，进而对仪表内部构件起到很好的防护作用。
一种制备南瓜高温瞬间杀菌装置

[实用新型]一种南瓜粉碎装置-CN202222919100.7有效
发明人：王梓名;乐正林;孟伊娜;过利敏;茆军;马建军 -专利权人：新疆伊朴香生物开发有限公司;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型属于南瓜粉碎技术领域，尤其为一种南瓜粉碎装置，包括底座，所述底座上还安装有粉碎烘干组件，所述粉碎烘干组件包括粉碎箱、第一电机、第一粉碎轮、第二粉碎轮、导料斗、传送带、烘干箱和加热棒，所述底座的上表面固定连接有所述粉碎箱，所述粉碎箱的后侧面通过第一连接板固定连接有所述第一电机，用户通过此烘干杀菌组件，可以将南瓜粉碎后进行烘干和高温杀菌，由于烘干后没有水分，使得南瓜在冷冻保存后可以直接拿来食用，高温杀菌后也提高了南瓜的保存时间，配合研磨组件，可以将烘干后呈块状的南瓜研磨成小颗粒和粉末状后再进行冷冻保存，进一步提高了南瓜食用的便利程度。
一种南瓜粉碎装置

[实用新型]一种具有冷冻功能的储存设备-CN202223400443.9有效
发明人：康峰;赵志霞;邹淑萍;阿塔吾拉·铁木尔;刘艳祥;段继华 -专利权人：新疆丝凯食品研发中心（有限公司）;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及运输储存技术领域，且公开了一种具有冷冻功能的储存设备，包括储存设备，储存设备包括储存箱、磁铁、铁片、密闭盖、隔温板、pvc阻燃板、制冷结构与防护膜，磁铁安装在储存箱顶端，铁片安装在磁铁侧面，密闭盖安装在铁片侧面，隔温板安装在储存箱内部，pvc阻燃板安装在储存箱外侧，制冷结构固定安装在储存箱内部顶端，防护膜安装在制冷结构顶端。该具有冷冻功能的储存设备通过在储存箱顶端安装由磁铁、铁片与密闭盖组成的密闭结构，这种密闭结构起到了提高盖体稳定性的作用，避免了传统的盖易偏移滑落的现象，保证了储存品的安全性，在储存箱内部顶端安装制冷结构，保证整个储存箱可以长期使用完成制冷。
一种具有冷冻功能储存设备

[发明专利]果蔬籽仁油及活性成分连续榨取方法及装置-CN202210631928.4有效
发明人：马燕;许铭强;孟新涛;张婷;邹淑萍;潘俨;徐斌 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C10B1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬籽仁油及活性成分连续榨取方法及装置，包括：通过冷凝系统对果蔬籽仁进行低温冷凝；通过多级榨取及真空过滤系统，将冷凝后的果蔬籽仁经多级连续榨取和真空过滤，得到成品果蔬籽仁油和原始仁粕；根据原始仁粕的颗粒度、果蔬籽仁品种和目标仁粕的目标类型，从提取剂中确定目标类型的提取剂及其用量；通过提取剂进口控制阀，向反应釜中注入用量的目标类型的提取剂，并将提取剂与原始仁粕进行混合提取，得到粗仁粕；将粗仁粕进行减压分离以及真空脱溶处理，以将粗仁粕中的溶液与活性仁粕进行分离，得到分离后的活性仁粕；将分离后的活性仁粕进行流化干燥，并在流化干燥后在破碎功率为10‑25KW的情况下进行破碎，得到目标活性成分。
果蔬籽仁油活性成分连续榨取方法装置

[实用新型]一种苹果快速破碎设备-CN202223069440.1有效
发明人：高虎;陈运;吴忠红;刘国平;张鹏;刘晓红;谭慧林 -专利权人：新疆木塞来斯酒业有限公司;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-19 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： B02C18/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种苹果快速破碎设备，包括将整体设备移动于不同场所的移动支撑结构，所述移动支撑结构上设有对苹果输送的输送过滤结构，所述移动支撑结构包括底部对称设有多个活动轮的底板，底板上通过安装柱上设有对安装架安装支撑的连接台，安装架内部设有对压板上下调节的电动多级伸缩杆，电动多级伸缩杆通过安装架一侧设有零部件控制的控制箱，所述输送过滤结构包括对苹果输送的输送组件，输送组件正下方设有对苹果汁内部果肉过滤的过滤组件，输送组件包括内部呈空心结构的破碎筒，破碎筒一侧贯通设有方便苹果输送于破碎筒内部的输送管，该一种苹果快速破碎设备，通过连接台从而起到两侧安装支撑效果。
一种苹果快速破碎设备

[实用新型]一种南瓜粉加工预处理装置-CN202222894389.1有效
发明人：孟伊娜;乐正林;王梓名;过利敏;茆军;马建军 -专利权人：新疆伊朴香生物开发有限公司;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： F26B25/12 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工处理辅助装置技术领域，尤其为一种南瓜粉加工预处理装置，包括主体，所述主体的一侧设有闭合板，所述闭合板的一侧设有压板，所述主体的另一侧两端设有拉板，所述拉板的一侧均设有限位块，所述压板的外侧均设有密封垫，所述密封垫的两侧均设有两个推块，所述推块的一端均开设有活动槽，通过闭合板与主体贴合，使闭合板与密封垫接触，使密封垫推动推块，使推块挤压处于活动槽内部的弹簧，从而达到使闭合板与密封垫紧密接触，加强其的密封性，蜗杆的转动，使蜗杆带动蜗轮转动，使蜗轮带动闭合板以蜗轮为圆心转动，使闭合板与主体贴合，将限位块推入主体与闭合板内部，从而达到将其快速关闭的效果。
一种南瓜加工预处理装置

[实用新型]一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置-CN202223132190.1有效
发明人：许铭强;邹淑萍;马燕;孟新涛;张婷;张平;孟伊娜 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： F25D31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，包括与控制系统电联接的带式传送机构和电磁耦合辅助冷冻系统，电磁耦合辅助冷冻系统包括电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔，带式传送机构用于将红枣馕坯依次送入电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔中进行冷冻；电磁耦合辅助冷冻腔内设置有半导体制冷片、一个磁场发生器和两个相对设置的电场发生器，两个相对设置的电场发生器分别位于带式传送机构的两侧，磁场发生器位于带式传送机构的顶部，半导体制冷片用于辅助冷冻。该冷冻装置解决了传统调理预制食品加工普遍存在的加工效率低、工艺及装备落后、加工品质不稳定等关键技术难题，从而提高红枣馕冷坯的冷冻速率和加工品质。
一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯冷冻装置

[实用新型]一种馕的杀菌处理设备-CN202223500577.8有效
发明人：康峰;赵志霞;邹淑萍;阿塔吾拉·铁木尔;刘艳祥;段继华 -专利权人：新疆丝凯食品研发中心（有限公司）;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A21D15/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及馕的杀菌技术领域，且公开了一种馕的杀菌处理设备，包括杀菌箱，杀菌箱的内部固定连接隔板，隔板的一侧连接杀菌组件，杀菌箱的正面固定连接控制器，且杀菌箱的另一侧安装密封门，杀菌箱的内部底面固定连接放置架组件，杀菌组件包括变压器、磁控、导波管、蜂窝板、灯座与杀菌灯，变压器与磁控固定连接于隔板的一侧，磁控的顶部连接导波管。本实用新型通过设置放置架组件，当馕饼杀菌结束后，通过打开密封门后，拉动支撑杆使得带动导槽板，导槽板带动其底部的滚轮在导轨上滑动，如此可方便将放置架组件从杀菌箱内拖出，使得方便取下杀菌后的馕饼，并且也方便将待杀菌的馕饼放入到放置架组件上。
一种杀菌处理设备

[实用新型]一种红枣粉碎装置-CN202122690743.4有效
发明人：宋志增;许铭强;胡蓟;孟伊娜;张平 -专利权人：喀什亚西颂食品有限公司;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型公开一种红枣粉碎装置，包括底座，底座通过支撑架固定连接有顶板，顶板上固定有初级粉碎装置，底座上固定设置有粉碎箱，粉碎箱顶部的进口与初级粉碎装置的出料口连通，粉碎箱内部的上方设置有粉碎研磨装置，粉碎研磨装置的下方安装有倾斜设置的筛分板，且筛分板的下方设置有收集框，粉碎箱的上方一侧开设有下料孔，下料孔位于筛分板较低一端的上方，且粉碎箱设置有下料孔的一侧外部安装有抽料管，并且抽料管的左侧上方安装有位于下料孔下方的集料罩，抽料管的上方安装有抽料泵，且抽料泵的上方连接有排料管，排料管末端贯穿粉碎箱的顶部后与粉碎箱内部连通。本实用新型能够对红枣多次循环粉碎，粉碎效果好，运行稳定可靠。
一种红枣粉碎装置

[发明专利]一种蛋白强化Q弹切糕及其制备方法-CN202010198291.5有效
发明人：邹淑萍;张婷;张谦;潘俨;孟新涛;许铭强;徐斌;孟伊娜;马燕 -专利权人： 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-03-19 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开一种蛋白强化Q弹切糕，其选用去皮鲜核桃仁40%‑50%、葡萄干15%‑20%、低筋粉粘结混合物40‑50%；其中低筋粉粘结混合物按重量%数计，其中含有鸡蛋44%‑48%、低筋粉9%‑17%、白糖9%‑17%、牛奶9%‑17%、杏仁油6%‑14%、可可粉1%‑9%。同时本发明还提供蛋白强化Q弹切糕的制备方法，通过将处理好的材料制成大小为450g‑500g的方形切糕在中高温下烘烤得到蛋白强化Q弹切糕。通过使用本发明提供的制备方法制备获得的蛋白强化Q弹切糕与常规方法比较显著的提升了蛋白质的含量，转化糖的含量显著降低，脂肪的含量适中，硬度减小、口感Q弹，易于咀嚼，具有广泛的实用性和开发价值。
一种蛋白强化切糕及其制备方法

[实用新型]一种馕原料挤压混合设备-CN202221934791.1有效
发明人：赵志霞;康峰;邹淑萍;阿塔吾拉·铁木尔;刘艳祥;王玮玮;董道瑞;段继华 -专利权人：新疆丝凯食品研发中心（有限公司）;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食材加工设备，具体涉及一种馕原料挤压混合设备，包括固定架、工作箱、Y型混合桨、驱动电机和转动电机，还包括添料组件；添料组件包括格挡架、连通件、过水架、连接管、水箱和控制构件，格挡架与工作箱固定连接，连通件与工作箱固定连接，并与格挡架连通，过水架与连通件可拆卸连接，并位于连通件的一侧，连接管与连通件连通，并位于连通件的一侧，水箱与通过控制构件与固定架连接，并连接管连通，且位于工作箱的一侧，控制构件位于工作箱的一侧，实现了能够通过设置的构件根据指定的时间间隔自动对水进行多次均匀的添加，使得在进行和面时温水与面粉的接触和混合效果更佳。
一种原料挤压混合设备

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