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- [发明专利]用于洋芋粉的生产线-CN201610002433.X有效
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巩发永;彭徐;李静;臧海波;花旭斌;华劲松;戴红燕
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西昌学院
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2016-01-01
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2023-09-08
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A23L19/10
- 本发明公开了一种避免洋芋在加工过程中发生褐变的用于洋芋粉的生产线。该用于洋芋粉的生产线由依次设置的清洗装置、去皮装置、切片装置、熟化装置、冷却装置、制泥装置、微波干燥装置组成,各个装置均在密闭的环境中工作,同时各个装置之间均密封连接,使得洋芋除了清洗工序外,其他工序均在密封的环境中进行,从保证洋芋在整个加工过程中与氧气接触的几率大大降低,可以有效防止在加工过程洋芋中的多酚氧化酶(PPO)与空气中的氧接触,避免发生氧化聚合,可以有效防止洋芋褐变,从而保证最后生产出的洋芋粉品质较高。适合在洋芋加工技术领域推广应用。
- 用于洋芋生产线
- [发明专利]用于马铃薯粉的生产线-CN201610002067.8有效
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张忠;巩发永;李静;臧海波;肖诗明;蔡光泽;张万明
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西昌学院
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2016-01-01
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2023-08-08
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A23L19/15
- 本发明公开了一种避免马铃薯在加工过程中发生褐变的用于马铃薯粉的生产线。该用于马铃薯粉的生产线由依次设置的清洗装置、去皮装置、切片装置、熟化装置、冷却装置、制泥装置、微波干燥装置组成,各个装置均在密闭的环境中工作,同时各个装置之间均密封连接,使得马铃薯除了清洗工序外,其他工序均在密封的环境中进行,从保证马铃薯在整个加工过程中与氧气接触的几率大大降低,可以有效防止在加工过程马铃薯中的多酚氧化酶(PPO)与空气中的氧接触,避免发生氧化聚合,可以有效防止马铃薯褐变,从而保证最后生产出的马铃薯粉品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。
- 用于马铃薯生产线
- [发明专利]一种马铃薯片生产装置-CN201610002432.5有效
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李静;巩发永;臧海波;史碧波;罗晓妙;林巧
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西昌学院
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2016-01-01
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2023-08-08
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A23L19/18
- 本发明公开了一种避免马铃薯在加工过程中发生褐变的马铃薯片生产装置。该生产装置由依次设置的清洗装置、去皮装置、切片装置、熟化装置、冷却装置、微波干燥装置、油炸装置、调味装置组成,除清洗装置、油炸装置和调味装置外,其他装置均在密闭的环境中工作,且各个装置之间均密封连接,使得马铃薯除了清洗工序、油炸工序、调味工序外,其他工序均在密封的环境中进行,从保证马铃薯片在整个加工过程中与氧气接触的几率大大降低,可以有效防止在加工过程马铃薯中的多酚氧化酶(PPO)与空气中的氧接触,避免发生氧化聚合,可以有效防止马铃薯褐变,从而保证最后生产出的马铃薯片品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。
- 一种马铃薯生产装置
- [发明专利]一种油炸土豆片加工装置-CN201610005671.6有效
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李静;巩发永;臧海波;刘晓燕;刘洋;江文世
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西昌学院
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2016-01-01
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2023-08-08
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A23L19/18
- 本发明公开了一种避免土豆在加工过程中发生褐变的油炸土豆片加工装置。该加工装置由依次设置的清洗装置、去皮装置、切片装置、熟化装置、冷却装置、微波干燥装置、油炸装置、调味装置组成,除清洗装置、油炸装置和调味装置外,其他装置均在密闭的环境中工作,且各个装置之间均密封连接,使得土豆除了清洗工序、油炸工序、调味工序外,其他工序均在密封的环境中进行,从保证土豆片在整个加工过程中与氧气接触的几率大大降低,可以有效防止在加工过程土豆中的多酚氧化酶(PPO)与空气中的氧接触,避免发生氧化聚合,可以有效防止土豆褐变,从而保证最后生产出的油炸土豆片品质较高。适合在土豆加工技术领域推广应用。
- 一种油炸土豆加工装置
- [发明专利]一种苦荞育苗方法-CN202210295099.7在审
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熊成东;熊蕴智;巩发永
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凉山州建茂食品有限责任公司
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2022-03-24
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2022-09-09
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A01C1/00
- 本发明公开了一种能够便于种子的筛选,清洗和擦拭的侵泡后黏液保证发芽率的苦荞育苗方法。该苦荞育苗方法,包括以下步骤:S1、种子的筛选;选择纯净度高以及颗粒饱满的苦荞种子,晒种1.5天;S2、浸种催芽;采用清洗机将荞麦种子在20~30℃的清水中淘洗3至4次;将种子放入到清水中浸泡1到2天;清水的体积为种子体积的2‑3倍,清洗种子黏液;然后进行沥干水分;S3、育种;S4、育苗。采用该苦荞育苗方法提高发芽率,并且提高擦拭黏液的效率;其次通过育苗盘的设计,从而便于补充水分,便于摆盘。
- 一种育苗方法
- [发明专利]苦荞脱壳装置-CN202210158878.2在审
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熊成东;熊蕴智;巩发永
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凉山州建茂食品有限责任公司
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2022-02-21
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2022-05-27
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B02B7/02
- 本发明公开了一种能够对不同颗粒大小的苦荞进行筛选,并进行单独剥壳,从而提高剥壳效果,保证苦荞粒质量的苦荞脱壳装置。该苦荞脱壳装置,包括机体;所述机体的顶部设置有进料口;所述机体内腔顶部设置有进料腔;所述进料腔分割为三个子进料腔;所述三个子进料腔下方均设置有苦荞收集嘴;所述苦荞收集嘴下方均设置有苦荞剥壳腔;所述苦荞剥壳腔下方设置有落料嘴;所述机体内腔中苦荞剥壳腔下发设置有隔板;所述隔板下方设置有分离腔;所述子分离腔的一侧均设置有进气口;另一侧均设置有出渣口;子分离腔底部设置有落料筛板;所述落料筛板下方设置有出料腔;所述出料腔内设置有苦荞输送装置。采用该苦荞脱壳装置能提高剥壳效率,保证剥壳效果。
- 脱壳装置
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