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[发明专利]一种超级羧甲基淀粉钠的制备方法-CN201210199917.X无效
发明人：李振坤;李培芹;田海滨 -专利权人：新疆光大山河化工科技有限公司
申请日： 2012-06-18 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C08B31/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种超级羧甲基淀粉钠（崩解王）的制备方法，所述方法为用马铃薯淀粉为原料、氯乙酸做醚化剂，制备超级羧甲基淀粉钠。制备超级羧甲基淀粉钠的原料重量份配比为：乙醇80份作为稀释剂，水1份，氢氧化钠1.8份，马铃薯淀粉10份，氯乙酸2份，盐酸1份；本发明用马铃薯淀粉为原料生产超级羧甲基淀粉钠，将大大降低超级羧甲基淀粉钠的成本
一种超级羧甲基淀粉制备方法

[发明专利]一种四川麻辣豌豆-CN201210170957.1无效
发明人：陈建 -专利权人：苏州优尔食品有限公司
申请日： 2012-05-30 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种四川麻辣豌豆，包含豌豆、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、白砂糖、盐、麻辣油、棕榈油、葡萄糖；经油炸、烘烤而成，其中豌豆占70-80%、玉米淀粉占5-10%、蜡质玉米淀粉占5-10%、白砂糖占1-
一种四川麻辣豌豆

[发明专利]一种香蒜番茄豌豆-CN201210170976.4无效
发明人：陈建 -专利权人：苏州优尔食品有限公司
申请日： 2012-05-30 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蒜番茄豌豆，包含豌豆、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、白砂糖、盐、棕榈油、香蒜番茄调味粉；经油炸、烘烤而成，其中豌豆占70-80%、玉米淀粉占5-10%、蜡质玉米淀粉占5-10%、白砂糖占1-
一种番茄豌豆

[发明专利]一种美式烧烤豌豆-CN201210170954.8无效
发明人：陈建 -专利权人：苏州优尔食品有限公司
申请日： 2012-05-30 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种美式烧烤豌豆，包含豌豆、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、白砂糖、盐、棕榈油、红烧牛肉调味粉、大豆油；经油炸、烘烤而成，其中豌豆占70-80%、玉米淀粉占5-10%、蜡质玉米淀粉占5-10%、白砂糖占
一种美式烧烤豌豆

[发明专利]一种马铃薯水晶月饼-CN201510752414.4在审
发明人：孟玉蓉 -专利权人：孟玉蓉
申请日： 2015-11-09 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供一种马铃薯水晶月饼的制作方法。本品以马铃薯淀粉代替市场上的糯米淀粉，木薯淀粉制备水晶月饼，并在马铃薯淀粉中添加果汁或蔬菜汁作为天然色素和矫味剂，制备成本低，营养丰富，口感软糯，含油量及含糖量低，原料天然，适应现代健康饮食的需求。
一种马铃薯水晶月饼

[发明专利]一种利用马铃薯淀粉和玉米秸秆制备环保餐具的方法-CN201710858480.9在审
发明人：戚海冰 -专利权人：广西南宁桂尔创环保科技有限公司
申请日： 2017-09-21 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： C08L97/02 文献下载
摘要：本文公开了一种利用马铃薯淀粉和玉米秸秆制备环保餐具的方法，其方法包括：将马铃薯淀粉和醋酸进行球磨，添加催化剂，设置一定温度、转速、时间，后将物料用蒸馏水洗涤再用乙醇洗涤，烘干，得到马铃薯醋酸酯淀粉；将马铃薯醋酸酯淀粉溶于蒸馏水中，滴加增塑剂，在一定温度、转速、时间搅拌反应，得到马铃薯醋酸酯淀粉胶；马铃薯醋酸酯淀粉胶、填充剂、玉米秸秆混合均匀，在一定温度下干燥物料含，然后取出物料置于模具中热压成餐具，设置一定压力、温度、时间；最后将压制好的餐具喷涂防水膜
醋酸酯淀粉马铃薯马铃薯淀粉环保餐具玉米秸秆制备餐具蒸馏水醋酸蒸馏水洗涤不易变形干燥物料搅拌反应乙醇洗涤防水膜可降解填充剂耐热烘干喷涂球磨热压催化剂模具防水破损无毒压制取出卫生生产

[发明专利]一种低游离淀粉率的马铃薯生全粉的制备方法-CN201910178820.2在审
发明人：王新伟;赵仁勇;田双起;王彦波 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2019-03-11 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：一种低游离淀粉率的马铃薯生全粉的制备方法，本发明公开了一种低游离淀粉率的马铃薯生全粉的制备方法。所述方法包括原料挑选，清洗，去皮，切块，护色浸泡，预煮与浸钙，超高压处理，冷冻干燥脱水，粉碎和过筛，所得的马铃薯生全粉的亮度L*值为90.27~92.31，糊化度为9.12~10.56%，游离淀粉率为7.21本发明的有益效果在于：本发明采用低温预处理和浸钙强化细胞壁，结合真空冷冻干燥，最大程度保护了细胞的完整，从而降低了游离淀粉率。本发明方法制备出的马铃薯生全粉具有很好的光泽，淀粉未糊化，游离淀粉率低，保留了马铃薯的全部营养成分、风味及功能特性，可满足马铃薯生全粉主食化应用的各种需要。
马铃薯生全粉制备淀粉游离淀粉低游离细胞壁真空冷冻干燥超高压处理低温预处理功能特性原料挑选钙强化糊化度过筛糊化护色切块去皮预煮主食马铃薯脱水浸泡清洗细胞保留应用

[发明专利]一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法-CN202010106834.6有效
发明人：李珍妮;黎宁 -专利权人：江苏科技大学
申请日： 2020-03-30 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用马铃薯淀粉加工分离汁水制备细菌纤维素的方法。本发明利用马铃薯淀粉加工分离汁水为培养基原料，根据废水中的化学组成类别及含量，复配一定比例的碳源、氮源和无机盐，经灭菌冷却后调整培养基pH值，然后接入一定比例的木葡糖酸醋杆菌，通过动态或者静态的方式发酵制备得到细菌纤维素该方法创造性地以马铃薯淀粉加工分离汁水为培养基制备细菌纤维素，细菌纤维素是一种安全、健康的高纤维原料，具有较好的应用价值，而马铃薯淀粉加工分离汁水是马铃薯淀粉加工中处理难度和成本均较高的废水，本发明的实施为马铃薯淀粉加工企业提供一条切实可行的资源有效利用途径
一种马铃薯淀粉废水回收利用方法

[发明专利]微生物燃料电池及其处理马铃薯淀粉废渣的方法-CN201210239907.4无效
发明人：田雨时;邢德峰;张璐;孙睿;王月;吴迪;唐宇 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2012-07-12 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： H01M8/16 文献下载
摘要：微生物燃料电池及其处理马铃薯淀粉废渣的方法，涉及一种燃料电池及其处理马铃薯淀粉废渣的方法。是要解决目前处理马铃薯淀粉废渣手段较少，无法充分利用这一废弃资源的问题。方法：一、将马铃薯淀粉废渣与磷酸盐缓冲溶液混合注入微生物燃料电池内，利用马铃薯淀粉深加工废水中的微生物启动燃料电池；待负载电压在300mV以上，燃料电池启动成功；二、将混合溶液注入微生物燃料电池内，通过微生物的分解代谢降低有机物浓度的同时获得电能用于处理马铃薯淀粉废渣。
微生物燃料电池及其处理马铃薯淀粉废渣方法

[发明专利]马铃薯淀粉生产工艺-CN02116231.X无效
发明人：张万学 -专利权人：张万学
申请日： 2002-03-22 - 公布日： 2003-10-08 - 主分类号： C08B30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯淀粉生产工艺，它是为解决现有的马铃薯淀粉及其制品多表现为发黑，暗淡无光等缺陷而发明的。该工艺过程包括马铃薯清洗、打浆、磨细、沉淀、除杂、吊包步骤，其特征是在马铃薯浆液中一次或者两次加入马铃薯重量5‰－15‰的柠檬酸和亚硫酸钠搅动均匀、沉淀达1－24小时后再吊包。其工艺特点是通过在加工过程中控制酪氨酸酶的氧化过程和加快沉淀速度，从而不仅使淀粉保留住更多的营养成分，而且使淀粉洁白、透明、光滑。采用本工艺生产出来的马铃薯淀粉纯度高、杂质少、酸性小、品质好，是生产粉条、粉丝、粉片等的上好原料。本工艺方法并可用于甘薯、木薯等薯类的淀粉加工。
马铃薯淀粉生产工艺

[实用新型]马铃薯淀粉废水处理装置-CN202123233020.8有效
发明人：任滨侨;赵路阳;宋晓晓;金玉;许铁夫;李艳春;王艳丽;张玉婷;杨娜 -专利权人：黑龙江省科学院高技术研究院;黑龙江奥驰环保科技有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： C02F9/02 文献下载
摘要：马铃薯淀粉废水处理装置，本实用新型涉及一种马铃薯淀粉废水处理设备，它为了解决现有马铃薯淀粉废水难以处理的问题。本实用新型马铃薯淀粉废水处理装置中陶瓷膜组件竖直设置在滤水器中，多个陶瓷膜组件平行间隔设置，滤水器的外部设置有支撑架，固定板水平固定在支撑架的顶部，固定板的下表面竖直设置有两个伸缩杆，连接板水平设置在两个伸缩杆的伸缩端上本实用新型马铃薯淀粉废水处理装置对马铃薯淀粉生产废水处理效果好，反冲洗装置和升降的洗刷板能对陶瓷膜组件进行清洗，恢复滤水效果。
马铃薯淀粉废水处理装置

[发明专利]一种微生物饲料配料方法-CN202110828732.X在审
发明人：虎广恒;周花;黄彦贵;余宝 -专利权人：彭阳县宝发动物营养食品有限公司
申请日： 2021-07-22 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物饲料配料方法，涉及微生物饲料配料领域，本发明包括如下重量份数的原料，玉米芯8.89‑10.89份、马铃薯淀粉渣13.84‑15.84份、玉米秸13.84‑15.84份、小麦麸9.884.93‑6.93份、小麦秸8.89‑10.89份、碳酸钙0.089‑0.01份、磷酸钙0.01‑0.03份、油渣4.94‑6.94份、双缩脲1‑3份、预混料0.5‑1.5份，本发明的微生物饲料在配方中添加马铃薯淀粉渣，马铃薯淀粉渣采用工厂对马铃薯淀粉加工后产生的废渣，其所含的膳食纤维占比重的19％，马铃薯淀粉渣采用机械脱水、滚筒烘干、脉冲气流的方式进行烘干，可以对马铃薯加工后的淀粉渣进行合理利用，提高了资源利用率，降低了淀粉渣对环境的危害，有利于保护环境。
一种微生物饲料配料方法

[发明专利]一种乙酰化羟丙基马铃薯淀粉及其制备方法及用途-CN201010119261.7有效
发明人：黄艳萍;吕春林;周庆锋 -专利权人：内蒙古奈伦农业科技股份有限公司
申请日： 2010-02-03 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： C08B31/16 文献下载
摘要：本发明提供一种乙酰化羟丙基马铃薯淀粉及其制备方法及用途，其包括首先采用环氧丙烷使马铃薯淀粉进行醚化反应，得到羟丙基马铃薯淀粉，之后再采用醋酸酐进行酯化反应。按照本发明的制备方法制备得到的乙酰化羟丙基马铃薯淀粉具有亲水性，更好的粘稠性、乳化性，糊化温度低、糊液透明，凝沉性弱，稳定性高，能耐高温、耐酸性环境的影响，冻融稳定性高等优点。
一种乙酰化丙基马铃薯淀粉及其制备方法用途

[发明专利]一种方便马铃薯米粉及其加工方法-CN201610377531.1有效
发明人：张泓;胡宏海;谌珍;戴小枫;刘倩楠;欧阳玲花;张春江;黄峰;张雪;张良;张辉;徐芬;胡小佳;黄艳杰;张荣;毕红霞;吴娱;陈文波;王娴;樊月;李娜 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便马铃薯米粉的配方及其加工方法，所述马铃薯米粉配方包括：按照重量份，将马铃薯全粉：35～55份、早籼米粉：15～35份、马铃薯淀粉或玉米淀粉：25～35份、异淀粉酶：0.2～0.4份、本发明不仅充分保持马铃薯的营养成分，而且具有工艺简单、口感好、营养丰富的优点，适合马铃薯米粉的大规模工业化生产，在改善我国居民膳食结构的同时，加大马铃薯的消费量，从而促进我国马铃薯产业发展。
一种方便马铃薯米粉及其加工方法

[发明专利]一种马铃薯果汁饮料及其制备方法-CN201710032676.2有效
发明人：徐峰;郭豫;赵江燕;赵健;刘丹 -专利权人：北京联合大学
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种马铃薯果汁饮料及其制备方法，通过马铃薯去皮、破碎、护色、打浆、杀菌、快速脱水、超滤、加热熟化、过滤、调配，获得马铃薯果汁饮料。该方法在生产马铃薯生粉和淀粉的同时将马铃薯中排出的水分进一步加工成可以食用的马铃薯果汁，解决了马铃薯淀粉生产领域废水排放超标污染环境的问题，同时马铃薯果汁作为一种新的饮品还可增加经济效益。
一种马铃薯果汁饮料及其制备方法

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