[实用新型]高膳食纤维的竹笋粉生产线有效

专利信息
申请号: 201820454428.7 申请日: 2018-04-02
公开(公告)号: CN208940960U 公开(公告)日: 2019-06-07
发明(设计)人: 黄良富;林雅姬;黄良飞;黄兴樑 申请(专利权)人: 福建明良食品有限公司
主分类号: A23L33/22 分类号: A23L33/22
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 353103 福建*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 实用新型公开了一种高膳食纤维的竹笋粉生产线,属于竹笋精深加工的配套技术,从而实现竹笋食品向保健食品和饮料等领域的扩展。该高膳食纤维的竹笋粉生产线包括顺序设置的低位提升机、鼓泡浮洗机、高位提升机、破碎机、预热灭酶机、双道打浆机、胶体磨、均质机、浓缩设备和喷雾干燥机。该高膳食纤维的竹笋粉生产线能够实现竹笋从原料到竹笋粉的流水线生产,从而实现竹笋精深加工,填补竹笋生产企业的空白。同时,本实用新型中的浓缩设备结构合理,操作方便,能够快速对竹笋汁原料进行加热,通过将竹笋汁进行循环流动,加快了竹笋汁浓缩的速度,并且通过蒸汽加热,使得料液受热均匀,耗能低。
搜索关键词: 竹笋 高膳食纤维 本实用新型 精深加工 浓缩设备 破碎机 低位提升机 高位提升机 流水线生产 喷雾干燥机 配套技术 生产企业 受热均匀 顺序设置 循环流动 蒸汽加热 打浆机 浮洗机 胶体磨 均质机 灭酶机 预热 保健食品 鼓泡 耗能 加热 料液 双道 浓缩 填补 饮料
【主权项】:
1.一种高膳食纤维的竹笋粉生产线,其特征在于:包括顺序设置的低位提升机、鼓泡浮洗机、高位提升机、破碎机、预热灭酶机、双道打浆机、胶体磨、均质机、浓缩设备和喷雾干燥机;所述浓缩设备包括对称设置的第一蒸发箱和第二蒸发箱,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱内均设有蒸发室,两个所述蒸发室内均设有浓缩箱,所述浓缩箱内设有浓缩腔,所述浓缩箱的侧壁上对称固定套接有固定环,两个所述固定环分别固定连接在蒸发室的内侧壁上,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱靠近上端的侧壁上均设有与蒸发室连通的进水管,所述进水管上设有第一阀门,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱靠近下端的侧壁上均设有与蒸发室连通的排水管,所述排水管上设有第二阀门,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱的内底部均设有加热器,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱之间对称设有放置板,两个所述放置板的两端分别固定连接在第一蒸发箱和第二蒸发箱的相对侧壁上,两个所述放置板的上端均设有物料循环泵,位于上侧的所述物料循环泵的进料口固定连接有第一L形料管,所述第一L形料管远离物料循环泵的一端贯穿第一蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔的内底部,位于上侧的所述物料循环泵的出料口固定连接有第二L形料管,所述第二L形料管远离物料循环泵的一端贯穿第二蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔的内底部,位于下侧的所述物料循环泵的进料口固定连接有第一料管,所述第一料管远离物料循环泵的一端贯穿第一蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔内,位于下侧的所述物料循环泵的出料口固定连接有第二料管,所述第二料管远离物料循环泵的一端贯穿第二蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔内,所述第一蒸发箱靠近上端的侧壁上固定连接有第一托板,所述第一托板的上端设有进料泵,所述进料泵的进料口固定连接有送料管,所述进料泵的出料口固定连接有进料管,所述进料管远离进料泵的一端贯穿第一蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔内,所述进料管上设有第三阀门,所述第二蒸发箱靠近下端的侧壁上固定连接有第二托板,所述第二托板的上端设有出料泵,所述出料泵的出料口固定连接有集料管,所述出料泵的进料口固定连接有出料管,所述出料管远离出料泵的一端贯穿第二蒸发箱和浓缩箱并延伸至浓缩腔内,所述出料管上设有第四阀门,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱的上端均设有出气管,两个所述出气管分别与第一蒸发箱和第二蒸发箱固定连接,两个所述出气管分别贯穿第一蒸发箱和第二蒸发箱,两个所述出气管分别贯穿两个浓缩箱并延伸至浓缩腔内,所述第一蒸发箱和第二蒸发箱的上端侧壁上均设有稳压阀。
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  • 林国斌 - 林国斌
  • 2017-11-22 - 2019-05-28 - A23L33/22
  • 本发明公开了膳食纤维制备领域内的一种膳食纤维的提取方法,包括以下步骤:(1)、小麦麸皮加入混合酶分解淀粉类物质;(2)、所述分解后的物进行水解;(3)、所述水解后的物质进行灭酶处理;(4)、所述灭酶后的物质进行干燥得到膳食纤维;所述小麦麸皮加入混合酶之前进行脱除植酸处理;所述混合酶为ɑ‑淀粉酶和糖化酶;所述水解为加碱水解蛋白质和脂肪;所述灭酶处理前进行水洗处理;所述膳食纤维进行过氧化氢漂白后粉碎处理得到精制膳食纤维;通过将小麦麸皮进行分解后再水解,经灭酶处理后再干燥处理得到膳食纤维,可以直接提取出膳食纤维供人们食用,改善人们的身体,本发明可以用于膳食纤维的制备之中。
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