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[发明专利]一种天然低热量保健海带冰淇淋粉及其制备方法-CN201610199965.7在审
发明人：许可友;王丽娜;房莎莎;张伟 -专利权人：荣成市福星海产有限公司
申请日： 2016-04-05 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种天然低热量保健海带冰淇淋粉，按照重量比由：海带粉10%～35%、脱盐乳清粉5%～30%、浓缩乳清蛋白5%～30%、裂壶藻粉5%～20%、中链甘油三酯2%～6%、干酪素2%～6%、圆苞车前子壳粉本发明提供的海带冰淇淋粉，营养价值丰富，利用海带富含褐藻胶、高碳水化合物、高纤维素、高矿物元素、中蛋白、低脂肪并且具有天然绿色色素的特性，同时结合新型多功能食品原料，共同制备纯天然健康低脂的冰淇淋粉，改变人们因为担心
一种天然低热量保健海带冰淇淋及其制备方法

[发明专利]海带粉饲料添加剂-CN201510479649.0无效
发明人：顾雪石 -专利权人：启东市汇龙混合设备有限公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种海带粉饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料组成：海带粉：40—75份，蒲公英15—25份，冬瓜皮20—30份，苦瓜10—15份。相对于现有技术，本发明的优点如下，1）整个技术方案原料成本较低，生产工艺简单， 2）该海带粉饲料添加剂长期食用对动物没有任何副作用，并且可以提高动物免疫能力。
海带饲料添加剂

[发明专利]一种冷冻饮品涂挂用海带巧克力及其制备方法-CN201010563642.4有效
发明人：马海燕;徐丽;张日清 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2010-11-24 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明涉及冷冻饮品领域，具体地，涉及一种冷冻饮品涂挂用海带巧克力及其制备方法。本发明提供的冷冻饮品涂挂用海带巧克力，每1000重量份原料组成包括：糖：240-290重量份；可可粉100-160重量份；海带粉：80-200重量份；乳固体：160-220重量份；油脂：200-350重量份本发明提供的添加海带粉的涂挂巧克力，风味独特、且粘度适中，适合在冷饮表面形成涂层。
一种冷冻饮品涂挂用海带巧克力及其制备方法

[发明专利]一种海带水泡饼及其制作方法-CN201610903421.4在审
发明人：张延杰;朱蓓薇;张国权;夏雨;吴惠婵;祁立波;陈震东;蔡晓燕;李敏 -专利权人：咀香园健康食品（中山）有限公司
申请日： 2016-10-17 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：一种海带水泡饼及其制作方法，海带水泡饼是由包括以下重量份数的原料组成高筋面粉100份；白砂糖10～18份；鸡蛋液30～40份；碳酸氢铵0.5～0.8份；碳酸氢钠0.1～0.3份；海带粉5～15份；清水12所述的海带水泡饼，还包括食盐0～0.3份。所述的海带水泡饼，还包括奶油0～5份。海带水泡饼的制作方法主要是首先按所述重量份数分别称取高筋面粉、白砂糖、鸡蛋液、碳酸氢铵、碳酸氢钠、海带粉和清水，按顺序混合并搅拌均匀，形成面团；接下来，对面团进行开片、水煮、冷却、沥干、烘烤等步骤，制成具有海洋风味和丰富营养成分的海带水泡饼
一种海带水泡及其制作方法

[发明专利]一种小分子量海带硫酸化多糖及其制备与应用-CN202011443047.7在审
发明人：王鸿;徐俏丽;金维华;魏斌;柯松泽 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种小分子量海带硫酸化多糖及应用，所述多糖按如下方法制备：将海带粉末用乙醇水溶液回流提取，获得脱脂海带粉；脱脂海带粉中加稀盐酸浸提，收集上清液；浓缩，缓慢加入CaCl2水溶液，静置沉淀，收集上清液；过滤，浓缩，以蒸馏水为透析液，室温透析，收集截留液；浓缩，加入95％乙醇，静置沉淀；收集沉淀，烘干，得到海带粗多糖；海带粗多糖溶于蒸馏水中，加入抗坏血酸和过氧化氢，室温搅拌；超滤；浓缩，乙醇沉淀，得到小分子量海带硫酸化多糖。本发明所述海带硫酸化多糖硫酸基含量为44.6±0.9％，糖醛酸含量为28.9±2.1％，总糖含量为56.7±4.2％，相对分子质量为12±0.5kDa。
一种分子量海带硫酸多糖及其制备应用

[发明专利]一种利用益生菌发酵海带制备恶性肿瘤医用食品原料的方法与应用-CN201811103176.4在审
发明人：王婷;王瑞明;徐振上;梁艳;赵林;岳秋林 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用益生菌发酵海带制备恶性肿瘤医用食品原料的方法与应用。该方法包括：(1)将海带粉碎，制得海带粉；(2)将海带粉加入一次发酵培养基，经一次发酵，制得海带第一次发酵液；(3)向海带第一次发酵液中接种乳酸菌或者乳酸菌与双歧杆菌的混合菌，二次发酵，制得海带第二次发酵液本发明首次通过对海带进行益生菌二次发酵的方式制备获得恶性肿瘤医用食品原料，该方法可以释放海带中营养物质及活性成分。
海带发酵液干粉医用食品恶性肿瘤制备乳酸菌沉淀益生菌发酵二次发酵一次发酵海带粉低温烘干固液分离喷雾干燥双歧杆菌营养物质培养基混合菌益生菌接种应用释放

[发明专利]抗皱美体祛斑祛痘药粉-CN201510919905.3在审
发明人：张书翔 -专利权人：北京宏翔生物科技有限公司
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A61K36/77 文献下载
摘要：本发明涉及医药技术领域，具体为一种抗皱美体祛斑祛痘药粉，由玫瑰花粉、灵芝粉、蘑菇粉、龙眼壳粉、草菇粉、海带粉、海白菜粉、蝉蜕粉组成，玫瑰花粉1-5克、灵芝粉5-10克、蘑菇粉5-8克、龙眼壳粉5-8克、草菇粉5-8克、海带粉8-12克、海白菜粉5-10克、蝉蜕粉3-8克。
抗皱祛斑药粉

[发明专利]一种调节肠道菌群发酵海带及其制备方法-CN202210157848.X在审
发明人：黄莹;刘斌;赵超;童爱均;陈继承;刘霖 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2022-02-21 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种调节肠道菌群发酵海带及其制备方法，该方法以海带为主要原料，通过超微粉碎制海带粉，复配少量酵母粉、小麦粉、大麦粉或燕麦粉，灭菌制备发酵培养基。以短乳杆菌H06‑7、屎肠球菌L8‑20、干酪乳杆菌LZ12‑18、乳酸片球菌T1‑33等4种复合益生菌为出发菌种，经发酵剂制备、固体发酵和发酵产物冷冻干燥步骤获得具有调节肠道菌群功能的发酵海带。得到的功能海带制作各种海带颗粒剂、胶囊、片剂或咀嚼片产品。
一种调节肠道群发海带及其制备方法

[发明专利]一种高纤海带杂粮酥的生产方法-CN201710146714.7有效
发明人：吴丽珍;邱舒琼;邱碧香 -专利权人：福州亿达食品有限公司
申请日： 2017-03-13 - 公布日： 2017-07-11 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种高纤海带杂粮酥的生产方法，所述方法主要步骤如下：将海带挑选、清洗，粉粹后打浆，添加复合乳酸菌进行发酵，将制得的海带发酵浆混合杂粮粉进行二次发酵，制成海带杂粮面团，将面团用模具整型成薄片，烘烤，二次入味，检验、包装即得高纤海带杂粮酥。本发明生产方法制作工艺简单，可操作性强，生产的高纤海带杂粮酥不仅酥脆可口，口感好，而且富含膳食纤维，消费者在享受美食的同时，还能改善胃肠道功能、降低血脂，利于身体健康，为拓宽海带产业链提供一个很好的产品形式
一种海带杂粮生产方法

[发明专利]一种防治富贵病的海带食品-CN201810934115.6在审
发明人：方华 -专利权人：威海健方医药研究所
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种防治富贵病的海带食品，其特点是以海带、菠萝、生姜制得的海带酵解粉，加以大豆、薏米、黑豆、苦荞麦、芝麻为原料制得的大豆复合粉，再加以南瓜粉、魔芋粉、全脂奶粉、小麦胚芽粉、甜叶菊粉、异麦芽低聚糖粉、山楂粉、小苏打放入搅拌机中进行面团调制、面团发酵、成型、烘烤、冷却、包装制成饼干食品，还可进一步加工制成具有防控富贵病的固体饮品。本发明根据富贵病的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的配伍以海带等药食原料进行搭配，以中医理论与现代医学辨证施治，共奏防控富贵病之功效，同时采用了现代食品与医药加工技术，制成天然、营养、方便、安全
海带固体饮品海带食品大豆异麦芽低聚糖搅拌机小麦胚芽粉黑豆饼干食品面团调制平衡原理全脂奶粉体质特征中医理论面团复合粉苦荞麦魔芋粉南瓜粉山楂粉甜叶菊烘烤菠萝防治放入酵解配伍药食薏米辨证生姜饼干成型发酵加工冷却搭配芝麻体质食用中医医学安全

[发明专利]海带压片糖果的生产方法-CN201711075151.3在审
发明人：迟桂丽 -专利权人：威海红印食品科技有限公司
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种海带压片糖果的生产方法，其特征是将以海带为主要原料加工成的海带酶解粉，配以无花果提取物、罗汉果提取物、山药粉、木瓜粉、生姜粉，经混合、超微粉碎、制软材、制粒、压片、检验、包装步骤制成。本发明将海带等珍贵资源复配与现代生物技术有机结合，提升与拓展了海带的营养功效，是一种营养成分和生物活性物质丰富的，易于人体吸收、食用与携带方便、口感好的压片糖果食品。
海带压片糖果生产方法

[发明专利]香鹑的营养饲料-CN200810158195.7无效
发明人：于克强 -专利权人：于克强
申请日： 2008-10-30 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明涉及畜禽饲料领域，具体地说是一种含有鱼粉、绿草粉和麦麸的绿色香鹑饲料，其组成以重量份数比表示为：鱼粉30-50，绿草粉15-20，米糠20-30，黄豆粉20-40，贝粉10-20、海带粉15-25，本发明的有益效果是：该饲料蛋白质含量比一般粮食饲料高，组成为纯天然成分，加入的贝粉和海带在增加营养的同时，海带的颜色还能促进香鹑的食欲，香鹑食用后，肉质好，产蛋量高，营养丰富。
营养饲料

[发明专利]海带微粉莲蓉-CN201110382176.4有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：黄妙
申请日： 2011-11-28 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：海带微粉莲蓉；本发明提供了一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的莲蓉，其技术方案是：按重量百分比构成包括莲子微粉40～70％、木糖醇10～15％、素油10～20％、海带微粉10-20％，生姜汁0.5-2％、食用酒精0.5-2％；所述莲子微粉、海带微粉是用超微粉碎机制成的粒径为0.1-10μm的微粉。
海带莲蓉

[发明专利]绿色保健碘盐-CN200610072256.9无效
发明人：江涛 -专利权人：江涛
申请日： 2006-04-17 - 公布日： 2007-01-24 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本技术要点是利用海带、海藻，加工成海带、海藻精粉，做为食品碘源，取代传统碘盐中碘酸钾、碘化钾，制配“绿色保健碘盐”，把食品盐中的无机碘置换为有机碘。使人们在食盐中的攝碘量提高两倍。海带和海藻属高富碘海洋植物，并含有多种人体所需微量元素和氨基酸，经化验每克海带、海藻精粉含碘2000微克。因有机碘化学性质稳定，按盐业国家标准每公斤食盐加入25克海带或海藻精粉即可满足补碘需要，同时具有保健作用。利用渣料生产饲料、肥料，开发含碘保健食品。工艺流程：海带、海藻—除杂物—清洗—破碎—磨粉—消毒—加入保鲜剂—包装—配制“绿色保健碘盐”同现有配制碘盐流程相同。
绿色保健碘盐

[发明专利]一种海带紫菜粗粮饼干及其生产方法-CN201811328520.X在审
发明人：陈建;陈晨;陈朋 -专利权人：安徽喜旺缘食品有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种海带紫菜粗粮饼干及其生产方法，由以下原料按重量份数组成：海带16‑26份、紫菜18‑28份、芝麻10‑16份、花生7‑13份、高筋面粉28‑38份、高粱粉12‑22份、植物油8‑12份、碘盐4‑10份、鸡精4‑8份、胡椒粉5‑10份、十三香2‑6份、酵母3‑8份、小葱6‑12份、猪油3‑7份、辣椒粉1‑5份、凉开水12‑22份；本发明所述的一种海带紫菜粗粮饼干及其生产方法，在面粉制得的粗粮饼干上加入了海带、紫菜等，使制得的粗粮饼干具有鲜、香的气味、酥脆的口感，添加的胡椒粉、十三香、辣椒粉使粗粮饼干的口味多变，富有层次感，美味好吃。
粗粮饼干海带紫菜胡椒粉辣椒粉十三香紫菜海带高筋面粉重量份数植物油酥脆层次感高粱粉凉开水猪油碘盐鸡精小葱酵母生产芝麻花生口味面粉