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- [发明专利]一种海带发酵蛋糕-CN201610453299.5在审
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张启亮
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蚌埠市老顽童食品厂
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2016-06-22
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2016-09-21
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A21D13/08
- 本发明公开了一种海带发酵蛋糕,由以下原料制成:小麦低筋粉、黄豆粉、鸡蛋、杏仁油、奶油、低聚半乳糖、海带、银耳、鸭血、青柠、刺角瓜、安琪酵母、乳酸菌、食盐、水。本发明提供的海带发酵蛋糕,原料丰富,营养均衡,易于吸收,口感多样,糖脂含量适中,蛋糕香软可口,海带鲜咸适中,酸脆爽口,能够提高免疫力,排毒养颜,预防心脑血管病,减肥瘦身,延缓衰老,抑制肿瘤;面粉经安琪酵母短时发酵,气泡均匀,无需添加泡打粉,安全健康,增加香味和营养,节约成本;海带和银耳在水果浆中经乳酸发酵,去除海带腥味,酸味适中,口感爽脆,加入鸭血粉,增加鲜味,补充营养;蛋糕分层加入和烘烤,结构完整,不坍塌,组织均匀
- 一种海带发酵蛋糕
- [发明专利]一种保健型海带鱼饲料及其制备方法-CN201410206032.7有效
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范治淮
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范治淮
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2014-05-16
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2014-09-17
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A23K1/18
- 本发明公开了一种保健型海带鱼饲料,由下列重量份的原料制成:马铃薯40-50、小米粉170-180、松针3-4、棉花藤3-4、油菜秆2-3、樟树叶3-4、花生叶6-7、香葱6-8、白萝卜缨3-4、甜椒11-13、海藻粉1-2、海带粉末20-25、阿魏1-2、芜荑1-2、枳实2-3、红糖6-9、助剂5-6、水适量;本发明的保健型海带鱼饲料,营养均衡、全面,诱食性好,增强了鱼的免疫力、抗病力和抗应激能力、充分保证鱼体生长发育所需的营养,可以达到快速、健康生长的效果,并提高了饲料转化率,添加的甜椒、海藻粉、海带粉末等具有健胃、提高免疫力等保健作用,具有很好的养殖效益。
- 一种保健海带鱼饲料及其制备方法
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