专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]山楂、苦瓜为原料配制的用于调节血脂、血糖的食品-CN03146563.3无效
  • 杜越新 - 杜越新
  • 2003-07-08 - 2004-02-04 - A23L1/30
  • 一种以山楂、苦瓜为原料配制的用于调节血脂、血糖的食品,其配比是:山楂和苦瓜20-100%,掺加料0-80%,其中山楂或苦瓜山楂和苦瓜总量的比值均是1-99%。该食品包括:山楂苦瓜食品、山楂苦瓜切片、山楂苦瓜条、山楂苦瓜饼、山楂苦瓜饼干、山楂苦瓜面包、山楂苦瓜面条、山楂苦瓜豆、山楂苦瓜,其中掺加料可选择小麦面、大麦面、玉米面、荞麦面、燕麦面、淀粉、改性淀粉、米粉、膳食纤维、固型剂、调味剂、食用油、色素、酵母等的任意一种或是几种的组合。本发明兼备调节血糖和血脂双重功能,还具有消渴、美容、养胃、助消化、调节情绪的功效;既改善了苦瓜的口感,又改善了山楂食品功能单一的缺陷。
  • 山楂苦瓜原料配制用于调节血脂血糖食品
  • [发明专利]山楂红薯-CN201210494265.2无效
  • 宋林侠 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-28 - 2014-05-14 - A23L1/2165
  • 本发明的山楂红薯,由红薯全、植脂末、乳粉、山楂组成,各组分的重量百分比如下:红薯全60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、山楂5%~10%,经配料、混合制成。用本发明的山楂红薯制作山楂红薯泥焙烤产品时简单、方便、快捷,山楂红薯加定量的热水就完成了配料过程,省去了红薯去皮、切片、蒸煮等原料预处理过程及配料时每种原料都要称量、再混合、配制的麻烦,大大简化了制作过程由于本发明的山楂红薯是粉状产品,更易于贮存和保管。用本发明的山楂红薯制备的山楂红薯泥焙烤产品外观诱人,口感细腻,具有浓郁的烤红薯焦香,兼有奶香及清新的山楂味,是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
  • 山楂红薯
  • [发明专利]山楂果酱-CN201210473572.2无效
  • 谭毅 - 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
  • 2012-11-21 - 2013-02-27 - A23L1/06
  • 本发明的山楂果酱,由白砂糖、葡萄糖、山楂、黄原胶、魔芋胶、柠檬酸、柠檬酸钠、山楂香精、胭脂红组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖25%~35%、山楂15%~25%、黄原胶1.6%~2.0%、魔芋胶0.6%~0.8%、柠檬酸1.0%~1.5%、柠檬酸钠0.5%~1.0%、山楂香精0.4%~0.6%、胭脂红0.01%~0.02%,经配料、微波杀菌制成。用本发明的山楂果酱制作山楂果酱时简单、方便、快捷,山楂果酱加定量的60℃~65℃纯净水,溶解并搅拌均匀后即为山楂果酱,不需再加热。制得的山楂果酱色泽亮丽,酸甜适中,有纯正的山楂味,无分层、析水、结晶等现象。由于山楂果酱是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 山楂果酱
  • [发明专利]山楂亮面果胶-CN201210498136.0无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-14 - A21D15/08
  • 本发明的山楂亮面果胶,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、山楂、果胶、柠檬酸、山楂香精、柠檬酸钠、红曲红组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、山楂15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.5~0.7、山楂香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.3~0.4、红曲红0.01~0.02,经配料、混合制成。用本发明的山楂亮面果胶制作山楂亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将山楂亮面果胶缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得山楂亮面果胶。制得的山楂亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,山楂味纯正、浓郁,诱人食欲。由于山楂亮面果胶是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 山楂果胶
  • [发明专利]山楂蛋白糖霜-CN201210482329.7无效
  • 李娜;常洪娟 - 哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司
  • 2012-11-25 - 2013-02-27 - A23G3/36
  • 本发明的山楂蛋白糖霜,由白砂糖、麦芽糊精、蛋清、预糊化淀粉、山楂、红曲红组成,各组分的重量百分比如下:白砂糖50%~55%、麦芽糊精35%~40%、蛋清3%~5%、预糊化淀粉2%~5%、山楂2用本发明的山楂蛋白糖霜制作山楂蛋白糖霜时,简单、方便、快捷,山楂蛋白糖霜加定量的水,直接打发即可制得质地硬挺、泡沫稳定、持久、韧性和柔软度适宜的山楂蛋白糖霜,通过挤花、造型可以制作各种花朵及立体图案,其外观诱人、酸甜可口、还有清新的山楂味,是色、香、味、营养俱佳的蛋糕装饰品,兼具观赏和食用双重价值。
  • 山楂蛋白糖霜粉
  • [发明专利]一种冻干山楂条及其制备方法-CN202011322625.1在审
  • 韩召东;张迎春;马蜓 - 山东金晔农法食品有限公司
  • 2020-11-23 - 2021-03-16 - A23G3/48
  • 本申请涉及山楂食品的领域,具体公开了一种冻干山楂条及其制备方法。一种冻干山楂条包括冻干果浆和冻干果肉,冻干果浆包括以下重量份的原料:山楂50‑60份,白砂糖33.8‑47.2份,陈皮2.2‑3.8份,山药0.2‑0.8份,大枣0.2‑0.8份,茯苓0.2‑0.8份;冻干果肉包括以下重量份的原料:山楂果粒20‑30份,麦芽5‑15份;一种冻干山楂条的制备方法为:将原料与糖浆搅拌得果浆;果浆喷雾冷冻干燥得冻干果浆;取麦芽山楂果粒混合均匀,真空冷冻干燥得冻干果肉;冻干果浆和冻干果肉混合,压制成型。本申请的一种冻干山楂条具有降低老年人食用山楂条的难度的效果。
  • 一种山楂及其制备方法
  • [发明专利]一种真空低温焙烤山楂的制作方法及设备-CN201610501004.7在审
  • 乔丹芳 - 乔丹芳
  • 2016-06-30 - 2018-01-09 - A23L11/00
  • 本发明提供一种真空低温焙烤的山楂及制作方法,该生产工艺制作的熟山楂集青豆药用与食用为一身,能够保持山楂的原香,粗纤维、水分含量低、杀菌彻底保质期长,是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将山楂洗净、浸泡、脱水、烘焙、堆放,将熟山楂杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟山楂按照要求分袋包装。这样加工成的熟山楂、熟青豆粉保持山楂的营养成分及原来风味,同时也生出许多新的营养素,其颗粒细腻、复水性更好,可直接用开水冲调成山楂浆饮用,也可做为食品、饮料的配料使用。
  • 一种真空低温山楂制作方法设备
  • [发明专利]山楂红枣灵芝多糖胶囊-CN201210402526.3在审
  • 马强 - 山西汉波食品股份有限公司
  • 2012-10-21 - 2013-04-17 - A23L2/39
  • 本发明公开了一种山楂红枣灵芝多糖胶囊及其制备方法,属于保健功能饮品领域。本发明所述红枣山楂灵芝多糖胶囊为灵芝多糖、羊肚菌和红枣酶解、粉碎山楂、冬虫夏草菌丝、核桃和其他原料混合后,分装胶囊制成。本发明通过酶解处理羊肚菌,添加冬虫夏草菌丝,灵芝多糖山楂和核桃提高产品的营养价值,增加产品功能性,具有良好的食用和营养滋补功效。
  • 山楂红枣灵芝多糖胶囊
  • [发明专利]一种减糖红枣山楂-CN201410107924.1在审
  • 张平平;刘金福 - 天津农学院
  • 2014-03-24 - 2014-06-18 - A23L1/212
  • 一种利用红枣和山楂为原料制备的减糖红枣山楂片,将减糖发酵枣山楂经调配、造粒、压片后制得。山楂经清洗、去核、预煮软化、打浆、酶解、均质、喷雾干燥后得到山楂;新鲜红枣经清洗、去核、打浆、杀菌、发酵、干燥、粉碎后制得减糖发酵枣;再将山楂和减糖发酵红枣与辅料经调配、造粒、压片后制得减糖红枣山楂片本发明利用产气酵母在生长代谢过程中消耗单糖和寡糖,除去枣中的大部分小分子糖类,从而降低了总糖含量。本方法的优点:利用酵母发酵生长过程中消耗寡糖,生产减糖发酵枣,产品中总糖含量下降超过25%,属于减糖食品;将红枣和山楂结合,保留了两者中的营养成分;制备工艺简单,便于工厂化批量生产。
  • 一种红枣山楂片

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