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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种功能分区收餐车-CN201520119854.1有效
发明人：范润先 -专利权人：范润先
申请日： 2015-02-28 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A47B31/00 文献下载
摘要：倾倒区位于收纳区和餐盘区之间，收纳区上部设有筷勺收集筐，筷勺收集筐的边缘设置有提手，筷勺收集筐通过提手挂设在收餐车上，收纳区下部设置有若干抽屉；倾倒区顶部设有倾倒口，倾倒口下方连接有倾斜设置的残渣管道，残渣管道的下斜面连接有汤汁管道，且汤汁管道与残渣管道的连接处活动设置有滤板。本实用新型通过在汤汁管道与残渣管道的连接处设置滤板可以使倾倒进来的剩菜剩饭进行固液分离，即可将残渣和汤汁分开进行回收，收集的残渣可用于喂食动物、家禽等，而收集的汤汁可以直接运至处理中心进行处理后排出，从而有效地避免了资源的浪费
一种功能分区餐车

[实用新型]一种双层电火锅-CN201620213497.X有效
发明人：黄延庆 -专利权人：黄延庆
申请日： 2016-03-18 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及餐饮用品领域，具体为一种双层电火锅，包括火锅外壳、外锅体、电插头，还包括内锅体、汤汁回流槽、菜盘，所述火锅外壳中设置有电热盘，所述外锅体置于电热盘上，所述汤汁回流槽为环形状并安装在火锅外壳上，所述菜盘置于汤汁回流槽中；所述外锅体与内锅体间设置有间隙；所述汤汁回流槽及菜盘倾斜设置且内低外高。所述火锅外壳中设置有蓄电池和蓄电池充电口；所述火锅外壳中设置有控制系统元器件，所述控制系统元器件通过线路连接有控制器；所述内锅体、菜盘底部、汤汁回流槽环形内侧面上均设置有多个通孔。
一种双层电火锅

[实用新型]一种真空包装机的汤汁检测机构-CN201821655862.8有效
发明人：乐红强;陈军剑 -专利权人：得力集团有限公司
申请日： 2018-10-12 - 公布日： 2019-07-30 - 主分类号： B65B31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种真空包装机的汤汁检测机构，包括基座(1)和上盖(2)，基座(1)上设有真空腔(3)和加热丝(4)，基座(1)和上盖(2)上分别设有下密封棉(5)、上密封棉(6)，其特征在于：所述真空腔本实用新型与现有技术相比的优点在于：当有汤汁抽到真空室时，两个电极导通后，控制电路即控制马达停止抽真空，并同时启动发热丝对袋子进行封口，可有效识别汤汁进入真空室，自动实现对带汤汁的食物真空封口，避免大量汤汁抽出
汤汁真空包装机真空腔封口本实用新型负电极真空室正电极上盖导通控制弧形结构控制电路控制马达食物真空有效识别自动实现抽真空发热丝加热丝上密封下密封真空泵电极导通底面抽出

[实用新型]一种食品类纸杯结构-CN201921083302.4有效
发明人：鲍新春 -专利权人：香河合益包装机械有限公司
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A47G19/03 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食品类纸杯结构，涉及食品类纸杯技术领域，包括纸杯杯体，所述纸杯杯体的上端外表面设置有翻转型杯沿，所述纸杯杯体的一侧外表面设置有折叠式把手，所述纸杯杯体的内表面设置有汤汁分离结构，本实用新型所述的一种食品类纸杯结构，设有折叠式把手与汤汁分离结构，能够在装有高温或低温食品时拿着折叠式把手，从而不用使用手直接接触杯体，避免手因高温或者低温有不适感，不使用时可将折叠式把手进行折叠，减小其所占用的空间，还可以根据个人喜好将汤汁分离，方便倒出杯中汤汁，将固体留在杯中，不使用时可将汤汁分离结构折叠靠在杯体内壁，从而不影响正常使用，带来更好的使用前景。
一种食品类纸杯结构

[实用新型]一种具备过滤功能的夹层锅-CN202120976972.X有效
发明人：顾元峰;文玉 -专利权人：宣汉县白岩滩农副产品有限公司
申请日： 2021-05-08 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具备过滤功能的夹层锅，属于厨房用具技术领域，其技术方案要点包括锅体，所述锅体的两侧均固定连接有转杆，所述转杆的外侧转动连接有支腿，通过设置过滤机构，可以在烹饪时，将食材与汤汁通过过滤机构进行隔离，防止食材混入汤汁中，让食材在过滤机构中进行储存，因此就可以在倾倒汤汁时，防止食材与汤汁一起被倾倒出，并且过滤机构可以将食材中的佐料与食材本身进行分离，食材与佐料在通过过滤机构内时，过滤桶内的粗口筛网会将体积较大的食材进行阻挡，体积较小的佐料就会从粗口筛网落入细口筛网上，细口筛网将会将佐料进行阻挡，汤汁就会从细口筛网出流出，从而完成食材与佐料的分类。
一种具备过滤功能夹层

[实用新型]一种陈皮茶膏的生产设备-CN202122493018.8有效
发明人：臧庆伟 -专利权人：云南茗杨天下绿色食品有限公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： B01F35/91 文献下载
摘要：该装置可以将熬煮好的汤汁放置于放置盒内，无需在冷冻的过程中多次拿筛子进行过滤，当冷冻结束时可以将放置盒从调整组件上取出，方便将其内部的残渣进行清理，不影响下次的使用，同时放置盒可以浸泡在速冻机构内，放置盒内的汤汁可以直接过滤到铁锅内，当汤汁开始冷冻后，转动转把调整搅拌刀片移动到速冻机构内，对速冻机构内的汤汁进行搅拌，使得汤汁可以充分与氮气接触，加快冷冻速度。
一种陈皮生产设备

[实用新型]一种环保型麻辣海鲜加工用上料设备-CN202220018503.1有效
发明人：彭金成;张羽;宫建华;张彩辰 -专利权人：威海辣丁美周海洋食品科技有限公司
申请日： 2022-01-06 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：通过设置的外箱、网框和进料管等结构，可以将海鲜和汤汁分开，通过进料管向外箱内部注入汤汁，打开第一盖板和第二盖板，将海鲜放入网框内，将海鲜浸泡在汤汁内，从而便于海鲜入味，打开阀门，将汤汁排出外箱，进而可以将汤汁与海鲜分开
一种环保麻辣海鲜加工用上设备

[实用新型]一种灶具及烟灶一体机-CN202222947626.6有效
发明人：黄安勇;顾正东;郭祥明;黄安奎;李晓珠 -专利权人：火星人厨具股份有限公司
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： F24C15/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房电器技术领域，其目的是提供一种灶具及烟灶一体机，能够收集烹饪时或者烹饪过后溅落在灶具面板上的汤汁，防止汤汁沿灶具面板流到厨房台面和厨房地面，无需用户在使用过程中或者使用过后清洁上述汤汁本实用新型解决了现有技术中灶具在烹饪时或者烹饪过后溅落在灶具面板上的汤汁极易沿着灶具面板流到厨房台面，甚至流到厨房地面，用户需要对这些汤汁进行清洁，进而降低了用户的使用体验。
一种灶具一体机

[发明专利]一种肥牛火锅底料-CN200410010695.8无效
发明人：王小克 -专利权人：王小克
申请日： 2004-02-20 - 公布日： 2005-08-24 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：一种肥牛火锅底料，属于食品技术领域，由西洋参、枸杞、大枣、松籽、西红柿片、鲜姜片、牛骨头汤组成(清汤)或由炼乳、三花淡奶、椰子汁、大枣、枸杞、葱头、沙茶酱、松籽、牛骨头汤组成(辣汤)。本发明的积极效果是火锅汤汁和涮出的食品中补充了具有滋补、保健的物质，增强了火锅的食疗功能。
种肥火锅

[发明专利]一种收汁控制方法和烹饪设备-CN202310934296.3在审
发明人：马收;郑鑫 -专利权人：宁波方太厨具有限公司
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请提供一种收汁控制方法和烹饪设备。上述方法包括响应于接收到的收汁控制指令，获取指示所述锅具的底部的第一实时温度、以及指示所述锅具的侧部的第二实时温度；确定所述第一实时温度和所述第二实时温度对应的温差；根据所述温差与预设规则，确定所述锅具对应的汤汁收汁状态，所述预设规则用于记录至少两个预设收汁状态与至少两个温差区间之间的一一对应关系，所述预设收汁状态用于描述汤汁液面分别相对于所述底部和所述侧部的位置；基于所述汤汁收汁状态，生成针对所述加热装置的加热功率控制指令本申请提供了一种更便捷有效的收汁控制方案。
一种控制方法烹饪设备

[发明专利]一种烙面汤汁的制作方法-CN201911411759.8在审
发明人：徐凡 -专利权人：西安帝凡合赢科技发展有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烙面汤汁的制作方法，包括制备臊子、制备大料、制备辅料以及烹调汤料过程，方法操作简单，容易掌握，制备的烙面汤汁味道浓郁，通过增加猪排骨提高了汤汁的浓郁程度，同时增加了钙质营养富有营养，通过制备辅料丰富了汤汁颜色的同时
一种面汤制作方法

[发明专利]一种佛手饮品及其制备方法-CN201610495739.3有效
发明人：李兴彪 -专利权人：李兴彪
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种佛手饮品及其制备方法，涉及水果饮品领域，佛手、金银花汤汁、柠檬汁和木糖醇，其中佛手为10~50%，金银花汤汁为10~80%，柠檬汁为5~15%，木糖醇为5~25%。其制作方法包括制备金银花汁、柠檬汁和佛手片，本发明制备方法简单，可以中和佛手的苦涩味，其风味独特并且低糖，适宜老人、儿童饮用，还能够健胃清热，有益于身体健康。
一种佛手饮品及其制备方法

[发明专利]一种天麻汁酒及其制备方法-CN200710066175.2无效
发明人：徐美德 -专利权人：徐美德
申请日： 2007-09-04 - 公布日： 2009-03-11 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健酒，特别是一种天麻汁酒及其制备方法。其技术方案为，将鲜天麻用清水洗净，放入沸水中加盖煮，时间25-30分钟，以不煮烂为宜；将煮好的汤汁过滤残渣，冷却备用；用食用酒精与过滤冷却好的天麻汤汁勾兑，调制成35-40度的天麻汁酒；加入5％的蜂蜜调味，即制成了天麻汁酒。天麻汁酒药用成分高，口感好。
一种天麻及其制备方法

[发明专利]一种具有美容功效的饮料-CN201611134286.8在审
发明人：方翠芹 -专利权人：方翠芹
申请日： 2016-12-10 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种具有美容功效的饮料，将0.5‑1.5份红花和1‑3份百合花加入30‑50份的水煮沸并保持20‑30min，滤出汤汁后，加入30‑50份的水继续煮20‑30min，再次滤出汤汁，将两次得到的汤汁混合，经100‑200目筛过滤得到花汁；将花汁、1‑3份沙棘汁、1‑3份番茄汁、0.004‑0.009份大豆异黄酮、0.005‑0.015份谷胱甘肽、0.01‑0.08份稳定剂和经溶解并过滤的
汤汁饮料美容功效花汁滤出祛斑过滤甜味剂饮料技术领域大豆异黄酮百合花安全健康谷胱甘肽美容效果剪切番茄汁沙棘汁水煮沸稳定剂灭菌灌装加水目筛红花溶解美容

[发明专利]一种祛斑的饮料及其制备方法-CN201711419540.3在审
发明人：李芳凯 -专利权人：李芳凯
申请日： 2017-12-25 - 公布日： 2019-07-02 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种祛斑的饮料及其制备方法，将0.5‑1.5份红花和1‑3份百合花加入30‑50份的水煮沸并保持20‑30min，滤出汤汁后，加入30‑50份的水继续煮20‑30min，再次滤出汤汁，将两次得到的汤汁混合，经100‑200目筛过滤得到花汁；将花汁、1‑3份沙棘汁、1‑3份西红柿汁、0.004‑0.009份大豆异黄酮、0.005‑0.015份谷胱甘肽、0.01‑0.08份稳定剂和经溶解并过滤的
祛斑汤汁饮料花汁滤出制备过滤甜味剂饮料技术领域大豆异黄酮百合花安全健康谷胱甘肽美容效果西红柿汁剪切沙棘汁水煮沸稳定剂灭菌灌装加水目筛红花溶解

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