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- [实用新型]防溢电饭锅-CN202021048586.6有效
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尹广益
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尹广益
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2020-06-09
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2021-05-28
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A47J27/00
- 所述盖体的顶面向靠近所述锅体的方向凹陷形成回流槽，所述回流槽的底壁开设有蒸汽孔；本实用新型通过在盖体的顶面向靠近锅体的方向凹陷形成回流槽，并且回流槽的底壁开设有蒸汽孔，排出多余水蒸气，来降低锅体内部压力，若汤汁由蒸汽孔溢出会沿着回流槽的槽壁回流至蒸汽孔，重新回到锅体内部，从而阻止汤汁溢出且回流汤汁，解决了大量汤汁溢出会影响食材口感的问题，也解决了汤汁喷溅在电饭锅壳体上以及灶台上而不易清洗的问题。
- 电饭锅
- [实用新型]一种汤汁馅料包子-CN200820088144.7无效
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余伟祥
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余伟祥;张茆生
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2008-06-11
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2009-03-18
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A21D13/08
- 本实用新型涉及一种汤汁馅料包子。把由面皮和包裹在面皮内的馅料构成的汤汁包子中的面皮设置为双层，外层是制成加有酵母菌的发面皮，其质地多孔膨胀松软，内层是无酵母菌的锁水面皮，其质地密实柔韧，在包制时，先将两层皮相叠粘合再放置馅料包制而成的由于将包子皮设置成了两种相同质料不同密度的皮子，其外层保持了包子皮原有的皮软而膨松，内层则增加了其韧性和耐嚼，口感不但与单层无异，甚至更好，尤其是在汤汁的保存上，因为内层皮的致密，阻隔了与外层膨松皮层的接触，大大减少了汤汁的渗透和对包子皮的溶裂，经较长时间放置和复蒸汤汁也不会消失。
- 一种汤汁馅料包子
- [实用新型]滤油滤渣汤锅-CN201120249916.2有效
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叶成光
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叶成光
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2011-07-15
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2012-03-28
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A47J27/00
- 本实用新型涉及一种滤油滤渣汤锅，包括锅体，所述锅体上端开口上设置有盖体，其特征在于：所述锅体一旁侧设置有便于倒出汤汁的锅嘴，所述锅体内腔相应旁侧还设置有滤油滤渣隔板，以形成用于滤油滤渣的汤汁通道和煲汤内腔，所述滤油滤渣隔板底侧设置有汤汁通孔，该滤油滤渣汤锅可以简单、有效地分离出汤类中的残渣和油脂等，以满足人们对脂肪摄入量各异的饮食要求，具有较大的使用价值。
- 滤油滤渣汤锅
- [实用新型]用于喝汤时避油层汤壶-CN200820190784.9无效
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张珂珬
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张珂珬
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2008-09-11
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2009-07-15
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A47G19/12
- 本实用新型提供一种用于喝汤时避油层汤壶，在可装汤汁的壶体一侧下方设有一个软体吸管，该软体吸管的上方装有与壶体上方对应，可吸附固定软体吸管的磁性体，壶体的上方装有翻盖。本实用新型可用于装入各种熬制的鸡、肉、骨汤供人饮用，在装入汤汁后，油层可漂浮在汤汁上方，软体吸管设置在壶体下方，即可避开油层直接喝汤，同时，由于软体吸管位于下方而不在底部，汤汗中的骨渣等可沉淀在底部，特别适合青年人
- 用于喝汤油层
- [发明专利]一种桑葚罐头-CN201410195555.6无效
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李柳强
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李柳强
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2014-05-09
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2014-08-13
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A23B7/154
- 本发明公开了一种桑葚罐头，包括固体和汤汁，汤汁的成份包括：甘蔗汁10-15份、桑葚汁15-20份、葡萄汁3-5份、槐花汁5-10份、食盐1-3份、海藻酸钠2-4份、柠檬酸2-5份、乳酸钙5-8份、羧甲基纤维素钠罐头的汁液含有甘蔗汁、桑葚汁、葡萄汁、槐花汁提高汤汁的甜度，减少糖分的添加量，并且各种成份的添加量配比合适，使得口感更好。
- 一种桑葚罐头
- [实用新型]防溢锅盖-CN89203669.9无效
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蒋中坚
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蒋中坚
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1989-03-27
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1989-10-18
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A47J27/56
- 当烧煮时，锅内气压升高，蒸汽冲开小孔盖，并夹带少量汤汁溢到锅盖上，溢到锅盖上的汤汁很快被蒸发干或流入锅盖边缘的槽中，若在小孔上套上一个带圆孔的盘子或以小孔为中心冲压一个凹坑，均可避免汤汁溢到锅盖的其他地方本实用新型结构简单容易制作，能有效地防止汤汁溢出锅。
- 锅盖
- [实用新型]一种自动调汤机-CN201520999943.X有效
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逄金满
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逄金满
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2015-12-04
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2016-05-11
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A47J43/04
- 本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种自动调汤机。该自动调汤机包括壳体、加热箱、控制器和调汤装置，其中控制器和调汤装置设置于壳体内，所述调汤装置包括混合喷头、水泵、至少一个原料仓、及与所述原料仓数量相对应的汤料输入泵，每个原料仓均通过相对应的一个所述汤料输入泵与混合喷头连接该自动调汤机自动调制汤汁，提高效率，节约人力，且将水和原料分开存放，可现用现调，避免浪费，通过对热水和原料的比例控制，方便调制不同浓度的汤汁，在混合喷头内设置锥形螺旋件，即防溅又均匀混合了汤汁。
- 一种自动调汤机
- [实用新型]保健汤勺-CN200920078789.7无效
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苗虎
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苗虎
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2009-01-21
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2009-12-30
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A47G21/04
- 现有汤勺，一般没有考虑油汤分离的结构。但事实上过多的摄入油脂，对健康是有害的。本实用新型采用的技术方案是：在汤勺的勺口，设置一隔油盖，隔油盖的直径大于汤勺直径，且设置为锥形，锥尖在上。隔油盖与汤勺勺口之间有进汤口，由于浮油的比重小于汤汁而始终浮于上面，这样，汤勺下到锅中的汤汁里，汤勺里面很快便流满了汤汁，当汤勺往上提的时候，由于汤勺的勺口有隔油盖，浮油进不了汤勺，只会沿着锥形的隔油盖流到锅内，汤勺里面就是无油的汤汁。本实用新型的有益效果是，能较为彻底的将油汤分离，在保护健康的同时又具有结构简单，清洗方便，实施容易的优点。
- 保健汤勺
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