“酸辣 ”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网_专利查询网

首页在售求购查询申请展会资讯专利榜企服商城升级VIP

立即登录免费注册

在售专利
求购专利
查询专利
新闻资讯
技术展会
招商加盟
专利榜

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

专利名称

专利名称
专利号码
专利分类
申请人
公布日期

农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

专利下载VIP

公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

钻瓜专利网为您找到相关结果951个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]酸辣味方便粉丝及其加工工艺-CN02133741.1无效
发明人：陈朝晖 -专利权人：陈朝晖
申请日： 2002-09-13 - 公布日： 2003-03-19 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种酸辣味方便粉丝。包括粉饼，由菜籽油、棕榈油、香葱、二荆条、朝天椒、老姜、青花椒、芝麻、肥肠膏组成的酸辣油包，由食醋、酱油、骨髓粉组成的酸辣醋包，由食盐、味精、鸟竿酸与肌肝酸的复合鲜味剂、花椒组成的酸辣粉包，由炒黄豆、胡萝卜本发明还提供了酸辣味方便粉丝的加工工艺。本发明酸辣味方便粉丝经沸水冲泡后汤色红亮，酸辣醇厚，咸鲜味浓，是十分可口具有四川特色的酸辣粉。
辣味方便粉丝及其加工工艺

[发明专利]酸辣汁及其制备方法-CN201810565771.3在审
发明人：任康 -专利权人：四川川麻人家食品开发有限公司
申请日： 2018-06-04 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，且特别涉及一种酸辣汁及其制备方法。以重量份计，酸辣汁包括33‑46份酸辣复合酱、3‑7份肉类提取物、2‑4份肉类酶降解物、22‑47份调味物质和0.2‑1份助剂。酸辣汁通过酸辣复合酱、肉类提取物、肉类酶降解物、调味物质和助剂的协同作用使得酸辣汁色泽黄亮、酸爽酷辣、脂香浓郁、多级释放，能快速增添菜肴的酸辣风味和回味，单独成菜亦是美味无比。
酸辣肉类提取物调味物质复合酱酶降解制备肉类多级释放食品领域重量份脂香菜肴

[发明专利]酸辣咸鸭蛋的生产方法-CN201310061527.0无效
发明人：居永熙 -专利权人：高邮市联峰商贸有限公司
申请日： 2013-02-27 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：酸辣咸鸭蛋的生产方法，涉及传统食品——咸鸭蛋的制作技术领域。本发明将酸辣料与主料进行混合，供产蛋期的鸭子自由采食；腌制时，采用酸辣腌制液。本发明首次提出在产蛋期对蛋品进行控制，通过在主料中添加酸辣料，经鸭子自由采食形成的新鲜蛋品中就含有微量酸辣成份，再经过腌制，可提高咸鸭蛋的特殊酸辣口味，其口感宜人。
咸鸭蛋生产方法

[发明专利]一种酸辣佐料及其应用-CN201410607936.0在审
发明人：刘良池 -专利权人：刘良池
申请日： 2014-11-03 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸辣佐料及其应用，所述酸辣佐料包括以下按重量份计的原料：大蒜30～50份、新鲜辣椒15～30份、泡椒10～20份、甜味剂2～8份、酸味剂250～350份、花椒10～15份、酱油60～100所述的酸辣佐料应用于酸辣食品的制备时，先将食品煮熟，冷却之后，加入所述酸辣佐料搅拌均匀，腌制1～3天。本发明的酸辣佐料，制备简单，配方合理，应用较为广泛，可用于多种食品的制备，提高了食品的经济利用价值，并且当用于酸辣食品的制备时，其制备方法简单快捷，制备得到的酸辣食品，口感佳。
一种佐料及其应用

[发明专利]一种酸辣粉及其生产工艺-CN201811485428.4在审
发明人：刘正文 -专利权人：安徽三兄弟薯业有限责任公司
申请日： 2018-12-06 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明提供一种酸辣粉及其生产工艺，涉及食品技术领域。本发明酸辣粉包括以下原料：红薯淀粉、豌豆淀粉、酸菜、黄豆芽、鲫鱼豆腐汤、中药浓缩液、食盐、香葱葱花、生姜、炸酥的花生、炸酥的黄豆、大蒜、香辛料、香菜、辣椒油、醋。本发明酸辣粉在具有鲜香的口感的同时，韧性十足，爽滑有弹性，同时具有丰富的营养价值，常食有益身体健康，能够满足人们的口感和对酸辣粉高品质的需求；而且酸辣粉酸辣适中，营养均衡，适宜各地人群食用，鲫鱼豆腐汤增加了酸辣粉口感，酸辣味道中多了鲫鱼豆腐汤的鲜美，酸菜的加入味道天然，酸度适中，无刺激性。
酸辣鲫鱼豆腐酸菜生产工艺黄豆芽食品技术领域辣椒油葱花中药浓缩液红薯淀粉豌豆淀粉营养均衡高品质香辛料生姜酸度香葱大蒜黄豆食盐花生食用人群

[发明专利]一种酸辣粉生产用防碎装箱机-CN201611072084.5在审
发明人：兰亚 -专利权人：重庆自然红商贸有限公司
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： B65B25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸辣粉生产用防碎装箱机，包括机箱、箱门，所述箱门铰接于所述机箱正面下端，所述机箱上表面安装有转轴，所述转轴上设置有两条输送带，其中一条所述输送带用于输送包装箱，另一条所述输送带用于输送酸辣粉，所述机箱内部安装有第一电机，所述第一电机与所述转轴通过传动带连接，所述机箱上表面边缘还安装有机架，上述的酸辣粉生产用防碎装箱机的有益效果在于：该酸辣粉装箱机采用所述抓手对酸辣粉进行装箱作业，与传统的酸辣粉装箱机相比，能够有效避免酸辣粉折断粉碎，而且单箱装入的酸辣粉量多，摆放也整齐。
酸辣装箱机防碎机箱转轴输送带箱门电机上表面边缘包装箱装箱机箱内部机箱正面条输送带传动带传统的上表面有机架折断单箱粉量铰接下端抓手生产装入摆放整齐

[发明专利]酸辣番茄的制备方法-CN200910216079.0无效
发明人：王光远 -专利权人：成都市龙泉驿龙东桃片厂
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种酸辣番茄的制备方法，包括如下的步骤：步骤一香辛料的制备；步骤二盐水的制备；步骤三番茄的处理；步骤四酸辣番茄的制备。本发明制备的酸辣番茄外观漂亮，口感酸辣，番茄味浓，很受人们的欢迎，具有很大的市场前景。
番茄制备方法

[发明专利]酸辣椒、酸辣火锅底料及其制作方法-CN200810083326.X无效
发明人：杨峰;张华 -专利权人：杨峰;张华
申请日： 2008-03-03 - 公布日： 2008-08-13 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明公开一种酸辣椒、酸辣火锅底料及其制作方法，它是以红辣椒、鲜黄豆、淀粉、白酒、食盐等为原料按传统方法腌制成酸辣椒，再以腌制好的酸辣椒成品与西红柿、花椒、植物油为原料于锅内煎煮制成火锅底料，其特点是：酸辣椒粘性好，保存时间长，不化渣，口味好，富含营养；火锅底料具有特殊酸香味，开胃健脾；制作方法简单，适合工业化生产。
辣椒火锅料及制作方法

[发明专利]一种酸辣粉调味料-CN201811485426.5在审
发明人：刘正文 -专利权人：安徽三兄弟薯业有限责任公司
申请日： 2018-12-06 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明提供一种酸辣粉调味料，涉及食品技术领域。本发明酸辣粉调味料由以下原料制成：鸡肉丁、猪油、牛骨汤、猪骨汤、酸菜、中药浓缩液、香辛料、油酥百香果粉、食盐、芝麻油、白砂糖、洋葱、野山椒、醋、生姜、大蒜、冬笋、花生；本发明酸辣粉调味料，酸辣特征明显，能能保证批量生产，且产品质量稳定、口感统一的酸辣粉，让不同地域的客户均能品尝道地道的重庆酸辣粉，满足连锁餐饮业快速扩张加盟的需求，具有较高的经济效益和社会。
酸辣调味料白砂糖食品技术领域冬笋中药浓缩液质量稳定鸡肉丁牛骨汤香辛料野山椒芝麻油猪骨汤酸菜猪油果粉洋葱大蒜生姜餐饮业食盐地道花生地域客户保证统一生产

[发明专利]一种酸辣鱼调料配方的工艺流程-CN202310659080.0在审
发明人：马玮骏;王明强;马才红 -专利权人：曲靖市沾益区财宏调味品有限公司
申请日： 2023-06-06 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供一种酸辣鱼调料配方的工艺流程，涉及酸辣鱼技术领域。该辣鱼调料配方，包括调料包配料、酸菜包配料、小米辣包配料和干料包配料。本发明提供一种酸辣鱼调料配方的工艺流程，该酸辣鱼调料配方的工艺流程针对酸辣鱼能够提前制备出调料包，且其调料包能够在需要吃酸辣鱼时直接配合鱼片翻炒制作，其制作方式简单，口味鲜美，且本发明的调料配方具备调料包配料
一种酸辣鱼调料配方工艺流程

[发明专利]一种酸辣马蹄笋酱及其制备方法-CN201711351885.X在审
发明人：李品金;李旭如 -专利权人：广西岩星农业有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸辣马蹄笋酱及其制备方法，属于食品加工制备技术领域。所述酸辣马蹄笋酱，以重量份为单位，包括马蹄笋、菜籽油、调味料、泡椒、酸辣酱、牛肉汁。本发明将鲜笋配以酸辣酱和牛肉汁熬制，不仅可以去掉笋的苦涩味，将笋酱与肉汁浓缩熬制后，再分层搭配泡椒进行密封发酵，制得的笋酱，风味独特，赋予马蹄笋酱酸辣爽口的口感，具有开胃酸爽提神，促进食欲的作用。
马蹄笋酸辣牛肉汁酸辣酱熬制泡椒制备菜籽油制备技术领域密封发酵调味料苦涩味重量份提神食品加工分层肉汁食欲胃酸鲜笋搭配浓缩赋予

[发明专利]一种酸辣粉酱料及其制备方法-CN202010050592.3在审
发明人：龚梓萱 -专利权人：四川畅享食品有限公司
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其是涉及一种酸辣粉酱料及其制备方法。所述酸辣粉酱料包括以下重量份的成分：植物油20‑28份、豆瓣35‑40份、大蒜末7‑12份、辣椒粉5‑8份、香辛料粉3‑5份、花椒4‑7份、酱油10‑12份、吸油性玉米淀粉2‑3份、食盐1‑5份、味精2本申请的酸辣粉酱料成分稳定均一，能够均匀的粘附于酸辣粉上，保证酸辣粉的优异风味。本申请的酸辣粉酱料通过各成分的依次翻炒制得，其制备方法具有工序简单、操作方便，便于批量化生产的特点。
一种酸辣粉酱料及其制备方法

[发明专利]一种速食酸辣粉及生产工艺-CN202010751853.4在审
发明人：常守君 -专利权人：安徽君临食品有限公司
申请日： 2020-07-30 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种速食酸辣粉及生产工艺，涉及食品技术领域。本发明包括酸辣粉包，酸辣粉包括以下原料：红薯淀粉80‑120份、油菜40‑60份、花生50‑70份、酸菜60‑70份、食盐20‑30份、排骨汤80‑120份、葱20‑30份、生姜3‑5份、料酒1‑2份、本发明通过设置粉条包、收纳包和调料包使人们在食用速食酸辣粉时可以提高速食酸辣粉的营养度，适宜人们长时间食用，通过收纳包中的排骨汤料可以提高速食酸辣粉营养的同时也可以提高酸辣粉的不同口味，使速食酸辣粉可以适用于不同的人群
一种速食酸辣粉生产工艺

[发明专利]酸辣酱猪爪-CN201510139725.3在审
发明人：凌怀宇 -专利权人：凌怀宇
申请日： 2015-03-29 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：一种酸辣酱猪爪。它是采用猪爪、辣椒干和柠檬为主要原料制成的一种菜肴，该酸辣酱猪爪不仅酱香味浓，而且，酸辣可口，有开胃促食的效果。
辣酱

[发明专利]一种方便酸辣粉及其制备方法-CN201710790482.9在审
发明人：刘元福 -专利权人：四川友联味业食品有限公司
申请日： 2017-09-05 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便酸辣粉及其制备方法，其特征在于该方便酸辣粉由粉条包、油辣子包、调料包和醋包构成。该方便酸辣粉在制备过程中对粉条进行了湿热、保鲜老化、低温老化和纳他霉素酒精浸泡等处理得到一种湿粉条，食用过程中有效缩短了方便酸辣粉的浸泡时间，改善了既往浸泡后粉条出现“硬心”口感，并将货架期延长至6天，生产过程能耗小，且酸辣可口、便于携带。
一种方便酸辣粉及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 951 条

友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们寻求报道投稿须知广告合作版权声明网站地图友情链接企业标识联系我们

在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期

咨询在线客服

咨询在线客服

tel code back_top