专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种下田菊清热利湿鸭蛋及其制备方法-CN201510470549.1在审
  • 葛红东 - 哈尔滨天一生态农副产品有限公司
  • 2015-08-05 - 2017-08-11 - A23L1/32
  • 一种下田菊清热利湿鸭蛋及其制备方法,其制备方法的主要步骤为(1)制备中草药浸泡液;(2)制备香料浸泡液;(3)浸泡鸭蛋;所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为下田菊50份、心胆草20份、玄台20份、赤芍15份、小洋紫苏15份、甘草13份、小羊桃10份、万年藓8份、头巾草6份、山萩5份。本发明的一种下田菊清热利湿鸭蛋,长期食用具有清热利湿、温中散寒、清热解毒的功效,本发明的制备工艺切实可行,易于操作及规模化生产,具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
  • 一种下田清热鸭蛋及其制备方法
  • [发明专利]一种高起泡性蛋清粉的制备方法-CN201510425073.X在审
  • 宋锡铭;姚永鹏;秦胜华;杭小伟 - 泰州苏鹏蛋业生物科技有限公司
  • 2015-07-17 - 2017-05-24 - A23L1/32
  • 本发明涉及一种高起泡性蛋清粉的制备方法,主要步骤如下取新鲜鸡蛋,破壳取鸡蛋全液并分离蛋清液和蛋黄液,将分离出的蛋清液搅拌均匀后过滤除去杂质;向蛋清液加入中性蛋白酶和木瓜蛋白酶在45~50℃的温度下酶解120分钟;向酶解后的蛋清液中加入麦芽糊精粉末,使其质量分数达到3%,并搅拌均匀;巴氏杀菌后喷雾干燥得到蛋清粉;真空包装后得到成品。由本发明制得的蛋清粉与普通蛋清粉相比,在外观和口感上没有差异;起泡力从71.2%提高到94.8%,泡沫稳定性从26.5%提高到45.7%,能够满足对起泡性能要求较高产品的生产需要;而且还具有不易结块,冲调性好,工艺简单、成本低廉,易于工业化生产的优点。
  • 一种起泡蛋清制备方法
  • [发明专利]高乳化性蛋黄粉的制备方法-CN201510425323.X在审
  • 宋锡铭;姚永鹏;秦胜华;杭小伟 - 泰州苏鹏蛋业生物科技有限公司
  • 2015-07-17 - 2017-05-24 - A23L1/32
  • 本发明涉及高乳化性蛋黄粉的制备方法,主要步骤如下取新鲜鸡蛋,破壳取鸡蛋全液并分离蛋清液和蛋黄液,将分离出的蛋黄液搅拌均匀后过滤除去杂质;向蛋黄液加入中性蛋白酶和磷脂酶A1在52~55℃的温度下酶解180分钟;向酶解后的蛋黄液中加入麦芽糊精粉末,使其质量分数达到3%,并搅拌均匀;巴氏杀菌后喷雾干燥得到蛋黄粉;真空包装后得到成品。由本发明制得的蛋黄粉与普通蛋清粉相比,在外观和口感上没有差异;乳化容量、乳化稳定性和乳状液耐热性都显著提高,能够满足对乳化性能要求较高产品的生产需要;而且还具有不易结块,冲调性好,工艺简单、成本低廉,易于工业化生产的优点。
  • 乳化蛋黄制备方法
  • [发明专利]一种心胆草清热利湿鸭蛋及其制备方法-CN201510470494.4在审
  • 葛红东 - 哈尔滨天一生态农副产品有限公司
  • 2015-08-05 - 2017-05-24 - A23L1/32
  • 一种心胆草清热利湿鸭蛋及其制备方法,其制备方法的主要步骤为(1)制备中草药浸泡液;(2)制备香料浸泡液;(3)浸泡鸭蛋;所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为心胆草50份、小叶三点金20份、小羊桃20份、日中花15份、郁金15份、甘草13份、乔木紫珠10份、苦夭8份、桑白皮6份、孔雀草5份。本发明的一种心胆草清热利湿鸭蛋,长期食用具有清热利湿、止血安胎、解毒消肿的功效,本发明的制备工艺切实可行,易于操作及规模化生产,具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
  • 一种心胆清热鸭蛋及其制备方法

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