“百香果果馅”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果517574个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种百香果果馅的制备方法-CN202010057476.4在审
发明人：程谦伟;孟陆丽;韦潇丽;孙庭广;罗庭燊 -专利权人：广西科技大学
申请日： 2020-01-19 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A21D13/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种百香果果馅的制备方法，该方法充分利用了百香果原料，馅料是创新采用百香果果皮研磨烘干制成的果皮肉粉和果皮肉粒作为主要支撑物，再向其中加入百香果浆提味，制作的原料完全是百香果材料的本身，同时果肉粉采用冷冻干燥的方式进行处理故本发明制作出来的百香果果馅能够还原百香果的独特风味，且不会对原材料照成浪费，还解决了不加入其他水果支撑物时，百香果果馅运用在焙烤产品中会出现塌陷或爆浆的问题。
一种百香果果馅制备方法

[发明专利]一种即食高膳食纤维百香果汤圆及其制备方法-CN201910248904.9在审
发明人：汪磊;宁芯;杨波;谭明雄;罗志辉;陈渊;曾楚杰 -专利权人：玉林师范学院
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及营养食品领域，具体公开了一种即食高膳食纤维百香果汤圆及其制备方法，旨在解决传统的汤圆不便于携带和食用以及百香果副产品利用率低的技术问题。所述即食高膳食纤维百香果汤圆，包括皮料和馅料，所述馅料包括以下重量份数的原料组成：百香果中果皮40～60份、水15～20份、白砂糖15～25份、百香果果汁20～30份、磷酸化二淀粉磷酸酯0.1～0.3份所述即食高膳食纤维百香果汤圆的制备方法包括下述步骤：按配方量将各原料混合均匀，和成面团，然后捏皮；按配方量将各原料混合均匀并浓缩，得馅料；将步骤制备的皮料做包馅处理，即得所述的即食高膳食纤维百香果汤圆。本发明的百香果汤圆在丰富汤圆品种的同时，促进百香果的绿色高值化加工。
百香果汤圆高膳食纤维即食制备原料混合配方量皮料馅料白砂糖淀粉磷酸酯预糊化淀粉便于携带营养食品原料组成重量份数面团传统的磷酸化包馅果汁和馅浓缩食用加工

[发明专利]百香果饮料及其制作方法-CN201610849270.9在审
发明人：韩珍;严汉彬 -专利权人：河源市兴睿食品科技开发有限公司
申请日： 2016-09-23 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了百香果饮料，含有百香果果肉、百香果果汁、百香果果籽、甘草等。本发明还公开了百香果饮料的制作方法，包括以下步骤(1)将百香果去皮，取百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物；(2)将所述百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物磨碎，得百香果果肉‑果汁‑果籽浆液；(3)向所述百香果果肉‑果籽浆液中加入天然甜味剂、水，混匀，即得百香果饮料。本发明利用百香果果籽富含膳食纤维且难以和果肉分离的特点，将百香果果肉和百香果果子一起磨碎和甘草等搭配起来，口感好，充分利用了百香果果子，产品外观漂亮，工艺简单，可补充人体膳食纤维及维生素等，适合大规模工业化生产
百香果饮料及其制作方法

[发明专利]一种百香果汤圆及其制备方法-CN201610154051.9在审
发明人：孙建伟;冯志强;刘苗;宋文英;白祥;王威威;白冰 -专利权人：三全食品股份有限公司
申请日： 2016-03-17 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及速冻食品技术领域，具体涉及一种百香果汤圆及其制备方法。该汤圆馅料包括百香果果酱、百香果果汁，且重量百分比含量为：百香果果酱30‑40％，百香果果汁10‑15％。所述馅料的制备方法如下：将果胶、水和一半的糖粉混匀得果胶液；将海藻酸钠、百香果汁和剩余的糖粉混匀得液体1；将果胶液、液体1混匀并冷藏得液体2；将剩余原料与液体2混匀并凝固，得馅料。该百香果汤圆，将传统汤圆与营养丰富的百香果结合，使汤圆风味更佳、营养更丰富、营养搭配更加合理，丰富了汤圆品种，同时也弥补了传统汤圆不易消化的缺陷。该制备方法，改变了汤圆馅不能以水为基料的现状，解决了汤圆馅料因反复冻融引起冰晶形成而导致汤圆渗汁的问题。
一种百香果汤圆及其制备方法

[发明专利]一种百香果罗汉果代用茶的制备方法-CN201510035926.9有效
发明人：韦保耀;贾潇;滕建文;夏宁;黄丽 -专利权人：广西大学
申请日： 2015-01-23 - 公布日： 2017-12-12 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种百香果代用茶的制备方法，包括以下步骤选果，将洗净的百香果浸入浓度为1～3％的Na2CO3溶液中，然后取出用水冲洗，得到脱蜡百香果；在脱蜡百香果顶部果蒂处以及相对应的底部果脐处各打一个孔，得到穿孔百香果；将穿孔百香果用热风干燥；将百香果破碎成8～10cm的块状；采用微波干燥至水分含量10％以下；破碎成颗粒，得到百香果代用茶。一种百香果罗汉果代用茶的制备方法，按照百香果代用茶真空微波干燥罗汉果颗粒＝5～100～5的重量比例混合后分装得到。本发明中百香果整果的热风干燥保留了百香果果浆的香气和果皮中的活性成分，其次百香果罗汉果代用茶可以降低百香果代用茶的酸度且具有罗汉果清甜可口的风味。
一种百香果罗汉果用茶制备方法

[发明专利]一种以百香果为容器培育虫草的方法-CN202010902421.9在审
发明人：何寒;黄秀英 -专利权人：广西壮仁堂生物科技有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：一种以百香果为容器培育虫草的方法，是以百香果实为栽培容器，以百香果汁和果肉为营养源，以各种食材为辅料，将食材放置于百香果内与百香果果汁组合成一体，然后把虫草菌种接入百香果内，并培养至虫草菌丝体长满整个百香果乃至长出虫草子实体，得到一个百香果虫草综合体。制备而得的百香果虫草综合体同时具有整体百香果、各种食材和虫草原有的营养、功能成分，还不丧失百香果原有的口味，是一种同时具有美味、休闲、食疗、养生等多功能及特色的保健食品。而百香果经过前期消毒和中期灭菌处理，百香果整体无害残留，整个百香果包括果皮果肉都全部可以食用，没有产生任何废弃物，百香果的营养成分实现完全利用，使百香果得以无限制扩大增值。
一种百香果容器培育虫草方法

[发明专利]一种百香果甘蔗醋的制备方法-CN201810712212.0在审
发明人：韩佳琪;谢剑玲 -专利权人：广西浙缘农业科技有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果甘蔗醋的制备方法，包括如下步骤：(1)百香果甘蔗汁发酵制备得到发酵酒、(2)百香果果籽处理、(3)醋酸发酵：将步骤(2)处理得到的百香果籽产物与酵酒混合后添加醋酸菌和酵母菌发酵得到百香果甘蔗醋；(4)储藏、(5)过滤；其中，步骤(2)百香果果籽处理方法为：将百香果果籽烘干，再置于烘烤箱中烘烤，再将烘烤后的百香果果籽进行超微粉碎，向超微粉碎后的百香果果籽添加发酵菌剂进行发酵后采用乙酸乙酯为萃取剂进行萃取得到百香果果籽提取物将百香果果籽提取物添加至发酵酒中进行醋酸发酵，大大提高了醋酸菌的发酵能力，提高百香果甘蔗醋中有机酸的含量。本发明的百香果甘蔗醋，其香味浓郁，口感爽口纯正。
百香果果籽甘蔗制备发酵超微粉碎醋酸发酵醋酸菌发酵酒提取物烘烤酵母菌发酵菌剂发酵能力乙酸乙酯甘蔗汁烘烤箱有机酸萃取剂烘干萃取过滤

[发明专利]一种反季节早熟高品质百香果栽培方法-CN202310885471.4在审
发明人：吴斌;宁振;黄东梅;宁海强;邢文婷;陈强;马伏宁;宋顺 -专利权人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;海南保亭瑞华生态农业有限公司
申请日： 2023-07-18 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A01G22/05 文献下载
摘要：本发明属于百香果栽培领域，具体涉及一种反季节早熟高品质百香果栽培方法，通过补光以及加强水肥管理，不仅可以能够实现百香果至少提前4个月成熟，弥补了常规栽培的百香果的下市后的空白期。同时，采用本发明所述的栽培方法，还可以提高百香果单果重，而且能够保持较高的商品果率，显著降低残次果率，提高百香果甜度，大大提高了百香果的品质。因此，本发明所述的栽培方法，不仅使百香果成熟期提前，而且能够提高百香果的品质，有效提高了百香果的收购价，使得种植百香果的经济效益大大增加，促进了百香果种植行业的发展。
一种季节早熟品质百香果栽培方法

[发明专利]一种百香果茶包的制作工艺-CN201611107615.X在审
发明人：陈秀标;郭玉琼 -专利权人：福建省尤溪县吉昌茶业有限公司
申请日： 2016-12-06 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果茶包的制作工艺，其步骤为采集新鲜的成熟百香果和百香果叶及成品茶叶；将百香果叶切碎备用；在百香果顶部切开一开口，填入百香果叶和茶叶，并加入食用琼脂粉和支链淀粉酶；在百香果果体周身上间隔均匀的划若干道透过果皮的切口；将百香果进行烘烤后，即得百香果茶包。本发明所述百香果茶包可将百香果与茶叶的有效成分有机结合，充分利用整个百香果的营养成分，易于渗透，方便引用，且便于长期储存。
一种果茶制作工艺

[发明专利]一种百香果果酒及其制备方法-CN201911114078.5在审
发明人：刘功良;李南薇;林春瑶;余洁瑜;黄星源;白卫东;王颖 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2019-11-14 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及果酒制备技术领域，具体公开了一种百香果果酒及其制备方法。所述百香果果酒的制备方法，包含如下步骤：(1)打浆：将百香果切块后加水打浆得百香果果浆；(2)酶解：在百香果果浆加入果胶酶进行酶解；(3)调整糖度：向酶解后的百香果果浆中加入糖，调整初始糖度；(4)发酵：在百香果果浆中接种酵母进行发酵，即得所述的百香果果酒。由本发明所述方法制备得到的百香果果酒相比现有的百香果果酒而言具有更好的风味和品质。
百香果果酒果浆酶解制备打浆发酵制备技术领域调整糖度接种酵母果胶酶加水切块糖度

[发明专利]一种在高温地区生产哥伦比亚百香果的方法-CN202110334562.X有效
发明人：殷振华;宫丽丹;刘世红;管艳 -专利权人：云南省热带作物科学研究所
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A01G2/30 文献下载
摘要：本发明属于百香果种植的技术领域，本发明提供了一种在高温地区生产哥伦比亚百香果的方法。本发明提供的在高温地区生产哥伦比亚百香果的方法，包括如下步骤：(1)在高温地区的9～11月份，将哥伦比亚百香果接穗嫁接到耐高温百香果砧木上；(2)嫁接第二年收获哥伦比亚百香果后修剪哥伦比亚百香果接穗；(3)嫁接第二年收获耐高温百香果后修剪耐高温百香果砧木的侧枝；(4)以后每年按照步骤(2)和(3)的方式修剪哥伦比亚百香果接穗和耐高温百香果砧木的枝条。本发明提供的在高温地区生产哥伦比亚百香果的方法，扩大了哥伦比亚百香果的种植区域，实现了哥伦比亚百香果的产业化和规模化生产；还提供了两种百香果交替生产的新模式。
一种高温地区生产哥伦比亚百香果方法

[发明专利]一种百香果的种植方法-CN201510666170.8在审
发明人：韦丽 -专利权人：韦丽
申请日： 2015-10-15 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明涉及植物种植技术领域，具体涉及一种百香果的种植方法，主要包括步骤：1)对要进行种植的地块进行翻耕，去添加底肥；2)架设用于百香果生长的棚架；3)设置百香果种植的距离；4)按照设置的百香果种植的距离，进行种植渠的开挖；5)百香果的种子在温水中浸泡5～10分钟后，取出百香果的种子，风干后，按照设置百香果种植的距离播种百香果，进行百香果的种植；6)定期施肥，完成百香果的栽培。本发明所提供的百香果的种植方法适用性强，便于田间操作，条件容易达到，种植效率高，适合于小规模的人工种植。
一种百香果种植方法

[发明专利]一种百香果种植方法-CN201610660298.8在审
发明人：周绪林 -专利权人：柳州市勤瑞农副产品有限公司
申请日： 2016-08-12 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种百香果种植方法，包括：A、选取具有水源、土质疏松肥沃、排水良好、挖掘定植沟；B、搭设百香果棚架；C、种植百香果幼苗；D、给百香果做日常护理、灌溉并每隔8天至18天将蚯蚓粪便培植到百香果根部周围给百香果施肥；F、对百香果主茎进行掐头，每年对百香果老枝条进行修剪。该种植方法适用性强，便于田间操作，条件容易达到，种植效率高，能够大大提高百香果的座果率，提高百香果产量，合理安排某种蔬菜和百香果的种植时间，这样百香果就可以和其他蔬菜进行套种，由于在种植蔬菜时已经施入各种有机肥，故在种植时无需施肥，节约成本；百香果和蔬菜一起生长，互不影响生长；大棚保护地被充分利用，增加经济效益。
一种百香果种植方法

[发明专利]一种百香果种植方法-CN201710509099.1在审
发明人：彭聪;彭欢 -专利权人：赣州乐致农业发展有限公司
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种百香果种植方法，包括A、选取具有水源、土质疏松肥沃、排水良好、挖掘定植沟；B、搭设百香果棚架；C、种植百香果幼苗；D、给百香果做日常护理、灌溉并每隔8天至18天将蚯蚓粪便培植到百香果根部周围给百香果施肥；F、对百香果主茎进行掐头，每年对百香果老枝条进行修剪。该种植方法适用性强，便于田间操作，条件容易达到，种植效率高，能够大大提高百香果的座果率，提高百香果产量，合理安排某种蔬菜和百香果的种植时间，这样百香果就可以和其他蔬菜进行套种，由于在种植蔬菜时已经施入各种有机肥，故在种植时无需施肥，节约成本；百香果和蔬菜一起生长，互不影响生长；大棚保护地被充分利用，增加经济效益。
一种百香果种植方法

[发明专利]一种防控百香果果腐病的方法-CN202210206874.7在审
发明人：巴良杰;罗冬兰;曹森;王瑞;雷霁卿;马超;吉宁 -专利权人：贵阳学院
申请日： 2022-03-04 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种防控百香果果腐病的方法，属于百香果防病害的技术领域，包括以下步骤：采收前对百香果果实喷洒生物农药，采收后用杀菌剂处理百香果果实，晾干后贮藏。本发明通过采收前喷洒生物农药，采收后用杀菌剂浸泡百香果，显著降低百香果生长期果腐病的发生率，同时杀灭果实携带的果腐病原菌，抑制百香果采后贮藏期果腐病的发生，有效保证百香果的采后贮藏期果实的品质，提高果实的商品率，延长百香果贮藏期至50天。
一种防控百香果果腐病方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条