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[发明专利]一种同时测定陈皮中12种黄酮类化合物的检测方法-CN202310777542.9在审
发明人：董浩;钱敏;白卫东;李焱鑫;曾晓房;赵文红;王宏;李湘銮 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时测定陈皮中12种黄酮类化合物的检测方法，建立了一种简便、快速、灵敏、准确的超高效液相色谱四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱方法，可同时检测不同陈化年份陈皮中原儿茶酸、牡荆素‑2‑O‑鼠李糖苷、芦丁、金丝桃苷、槲皮素、地奥司明、橙皮苷、新橙皮苷、异橙黄酮、甜橙黄酮、川陈皮素、橘皮素12种黄酮类化合物的含量，解决了陈皮中黄酮成分检测不全或者检测不出等问题，具有前处理和分析时间短、检测限低、检测准确度较高的优点。为陈皮质量控制标准的完善提供了参考依据，并为其他芸香科植物类相关药材及其炮制品的多指标成分含量的同时测定提供了参考。
一种同时测定陈皮 12 酮类化合物检测方法

[实用新型]一种食用菌种植培育装置-CN202321408970.6有效
发明人：彭婷;白卫东 -专利权人：张掖贯党珍稀菇业有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A01G18/64 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌种植培育装置，属于食用菌种植设备领域。包括底架、底板、固定桶体、转动桶体、种植盘、水管，底架上设有底板，底板一侧固定半圆弧形的固定桶体，固定桶体外侧活动设有半圆弧形的转动桶体，固定通体和转动桶体共同构成一个圆柱桶体，固定桶体上固定有圆形盖板，圆形盖板圆心处活动设置有水管，水管上端设有进水斗，水管下端与安装在底板上的电机的输出轴固定连接，水管上错落设有若干固定杆，固定杆上固定设置半圆形种植盘，每一个半圆形种植盘上方处水管上连通有一个洒水支管，洒水支管下部设有出水孔。本实用新型结构新颖，操作方便，占用空间小，可种植多样食用菌，实用性强，有利于食用菌的生长，可推广使用。
一种食用菌种植培育装置

[发明专利]一种低亚硝酸盐含量猴头菇辣椒酱及其制备方法-CN202310701337.4在审
发明人：董浩;严康玲;曾晓房;白卫东;钱敏;李湘銮;赵晓娟;张永兴;谢浩 -专利权人：仲恺农业工程学院;蕉岭县众创投资开发有限公司;蕉岭县尖坑秀美农业专业合作社
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种低亚硝酸盐含量猴头菇辣椒酱及其制备方法。所述猴头菇辣椒酱的配方组成为：红辣椒片250‑300份、猴头菇丝90‑110份、虾仁粒40‑50份、植物油280‑320份、黄豆酱5‑7份、姜末9‑13份、蒜末10‑15份、外源添加剂8‑12份、食盐4‑8份、白糖2‑4份、白酒4‑6份。其制备方法为：将原料预处理后加入植物油把姜末与蒜末炒香，然后依次加入红辣椒片、猴头菇丝、虾仁粒、外源添加剂翻炒，再加入食盐、白糖、黄豆酱调味，最后倒入白酒翻炒，装罐杀菌，得到猴头菇辣椒酱。本发明通过添加特定外源添加剂来降低辣椒酱亚硝酸盐的含量，提高了辣椒酱的食用安全性。
一种亚硝酸盐含量猴头菇辣椒酱及其制备方法

[发明专利]一种米香型白酒中杂醇油的检测方法-CN202310751673.X在审
发明人：刘功良;张敏倩;王宏;李健俊;田茂秀;钟婧威;屈春云;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵领域，提供一种米香型白酒中杂醇油的检测方法，确定了检测杂醇油的最佳气相色谱条件，建立了一种可同时检测包括正丙醇、异丁醇、异戊醇和活性戊醇和β‑苯乙醇的5种杂油醇的毛细管气相色谱法，克服了传统的气相色谱法难以分离同分异构体的异戊醇和活性戊醇的缺点，各杂油醇的分离效果强；且具有良好的灵敏度、精密度和准确度，能够满足米香型白酒中杂醇油的定量分析。
一种香型白酒中杂醇油检测方法

[发明专利]一种覆盆子发酵乳酸菌及富含多酚覆盆子发酵饮料的制备-CN202111262657.1有效
发明人：费永涛;黄一鹤;黄星源;高苏娟;刘功良;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于饮料加工技术领域，具体涉及一种覆盆子发酵乳酸菌及富含多酚覆盆子发酵饮料的制备，本发明提供的覆盆子发酵乳酸菌为戊糖乳杆菌P‑1(LactobacilluspentosusP‑1)，已于2021年9月18日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNO:61941。利用该菌发酵制备覆盆子饮料，生长延至期短，对数生长期较长，活菌数可以达到较高水平(约109CUF/mL)，且能够将覆盆子发酵饮料中的总多酚含量提高到较高的水平，进而提升了覆盆子发酵饮料的抗氧化能力，提高其保健养生功效。
一种覆盆子发酵乳酸菌富含饮料制备

[发明专利]一种香蕉果酒制造工艺-CN202310289803.2在审
发明人：费永涛;周洁莹;肖志如;余淑琪;卢楚强;陈从贵;白卫东;刘功良 -专利权人：仲恺农业工程学院;广东源丰食品有限公司
申请日： 2023-03-23 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明属于果酒酿酒技术领域，具体涉及一种香蕉果酒制造工艺。为能够利用香蕉皮制备一种品质优良的果酒，本发明利用带皮香蕉经过预处理、护色、打浆、酶解、糖度调整、接种酵母、发酵和过滤后制得的香蕉果酒，所含的香气成分的种类较去皮果酒的多，使得带皮果酒的口感和味道的层次更为丰富，具有更好的感官品质，市场前景广阔。同时，本发明利用带皮香蕉酿造果酒的方法为香蕉果酒生产、提高香蕉皮利用率提供了一定的理论基础和参考，具有重要的潜在应用价值。
一种香蕉果酒制造工艺

[发明专利]一种同时提取柚皮多酚和多糖的方法-CN202210672800.2有效
发明人：姜浩;程子贤;白卫东;汪薇;赵文红;黄德仙;胥平美 -专利权人：仲恺农业工程学院;广东十记集团有限公司
申请日： 2022-06-15 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时提取柚皮多酚和多糖的方法，属于功能食品加工技术领域。本发明采用有机酸和复合提取剂，并结合超声技术同时对柚皮多糖和多酚进行提取，对柚皮的提取更彻底，克服了采用醇提等方法只能提取多酚或多糖中的一种的缺点，同时该方法所用的溶剂更加环保，避免有机溶剂残留对产品的纯度带来影响和对环境造成污染；本发明的方法对柚皮多糖和多酚的提取效率更高，降低生产成本，可实现工业化生产。
一种同时提取柚皮多酚多糖方法

[实用新型]一种接头快速安装的阀门试压装置-CN202320782513.7有效
发明人：王霖;白卫东;刘建海;贾敏敏;霍俊杰;蔡传平;张凯凯 -专利权人：山西一建集团有限公司
申请日： 2023-04-11 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： G01N3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于阀门试压技术领域，且公开了一种接头快速安装的阀门试压装置，包括阀门试压装置本体，所述阀门试压装置本体的顶部、左右两侧和前端均固定安装有连接支管，所述连接支管表面均设置有密封结构，所述密封结构包括有密封罩和密封连接件，所述密封罩活动设置在连接支管的表面，所述密封连接件固定安装在连接支管的表面。本实用新型通过连接支管和密封结构等结构的配合，将需要测试的试压阀门根据连接处的直径安装在对应的连接支管上，然后用密封结构将其余未使用的连接支管密封起来，从而避免在进行使用的时候，未安装试压阀门的连接支管发生漏水漏气的情况，且通过设置的密封结构，从而方便进行密封和去除。
一种接头快速安装阀门装置

[发明专利]一种低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯及其制备方法-CN202310681466.1在审
发明人：王辉;白卫东;曾晓房 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2023-06-09 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及蜜饯制备技术领域，具体公开了一种低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯及其制备方法。所述低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯的制备方法，其包含如下步骤：S1.取咸青梅加入水中浸泡进行脱盐处理，得脱盐咸青梅；S2.将脱盐咸青梅进行干燥、刺孔，得干燥的刺孔脱盐咸青梅；S3.将干燥的刺孔脱盐咸青梅加入到紫苏糖液中进行糖煮；S4.糖煮结束后再进行超声波渗糖；S5.渗糖完成后，取出青梅，再经干燥后即得所述的低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯。本发明制备得到的低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯不仅具备一定的与紫苏相关的保健功效，同时还具有较低的糖度；使得所述的产品更符合现代健康观念。
一种低糖蜂蜜紫苏青梅蜜饯及其制备方法

[实用新型]一种预埋配电箱用支撑装置-CN202321328442.X有效
发明人：马志国;陆占中;白卫东;程青;张晓峰;杨磊;何智丰 -专利权人：山西一建集团有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： H02B3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种预埋配电箱用支撑装置，包括横调节杆、纵调节杆以及安装在横调节杆和纵调节杆两端的支撑板，横调节杆和纵调节杆为螺纹杆；横调节杆和纵调节杆中间通过四脚爪卡扣连接，四脚爪卡扣的脚爪之间形成U型结构；支撑板通过调节螺帽安装在横调节杆和纵调节杆上。调节螺帽螺纹连接在横调节杆/纵调节杆端部，调节螺帽外侧一端与套筒一端固定连接，套筒间隙性穿设在横调节杆/纵调节杆端部。本实用新型结构巧妙，横调节杆和纵调节杆通过调节螺帽可以增加两个调节杆的长度，以适配不同规格的配电箱，支撑板上的延长套板调节可以适配配电箱的长款框架，可适用于不同规格的配电箱，用途广泛，可周转使用。
一种配电箱支撑装置

[发明专利]一种用于食用菌培养袋的无菌盖-CN202310656162.X在审
发明人：郭世乾;刘妤;郭贯党;白卫东 -专利权人：张掖贯党珍稀菇业有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A01G18/65 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌栽培技术领域，其目的在于提供了一种用于食用菌培养袋的无菌盖，包括螺纹连接的上盖和下盖，上盖顶端固定设置有顶盖，上盖和下盖之间活动夹持有无纺布，所述顶盖和上盖均为弧形结构，顶盖的下表面上固定设置有“十”字形的支撑格，所述上盖的内侧壁底端设置有齿槽，下盖顶部的外侧壁底端设置有棘齿，棘齿与齿槽相配合，所述下盖的底端中间位置上设置有通孔，其有益效果在于：本发明通过在上盖和下盖上分别设置齿槽和棘齿，利用棘齿和齿槽的配合，能够显著提高无菌盖与培养袋之间连接的牢靠性，能够有效避免松脱现象的发生；同时通过在下盖底部中间位置上设置通孔，利用通孔能够增加空气与培养基质的的接触面积，提高了透气性。
一种用于食用菌培养无菌

[发明专利]一种改善覆盆子风味的方法及其应用-CN202310596505.8在审
发明人：费永涛;黄一鹤;胡方正;高苏娟;刘功良;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种改善覆盆子风味的方法及其应用。本发明利用戊糖乳杆菌P‑1与植物乳杆菌R‑1进行协同发酵，显著提高了芳樟醇、2‑庚酮和β‑苯乙醇特征醇类风味物质的含量，同时可以降低1‑辛烯‑3醇(土腥味)、庚酸(腐臭味)、壬酸(酸败味)、葵酸(难闻气味)等不良风味的含量，进而改善了覆盆子的风味。同时，经过混菌发酵，显著提高了有益菌，降低了有害菌，并促进了短链脂肪酸的形成，使其更好的发挥调节人体肠道菌群多样性、向肠道上皮细胞提供营养、减少炎症的产生、抑制肠道中的致病菌等功能，使覆盆子功能食品更适合现代人的对食品风味以及健康食品的需求。
一种改善覆盆子风味方法及其应用

[发明专利]花生粕酶解物的谷氨酰基化及其在呈味及降尿酸中的用途-CN202210292988.8有效
发明人：杨娟;郭晶;董浩;曾晓房;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明属于花生粕的新用途技术领域，具体涉及花生粕酶解物的谷氨酰基化及其在呈味及降尿酸中的用途，本发明通过对花生粕进行碱性蛋白酶酶解处理，发现所得的水解物具有一定的降尿酸功能，同时，对所述水解物进行谷氨酰基化后发现，水解物的呈味特性与降尿酸功能特性均得到一定的增加，从而制备得到一种既具有降尿酸功能又具有一定滋味功能的物质。本发明不仅开发了花生粕及其酶解物的新用途，而且为降尿酸的安全治疗以及健康功能型调味品的开发和功能因子的使用提供了新的思路。
花生粕酶解物谷氨酰基化及其尿酸中的用途

[发明专利]一种化橘红泡腾片及其制备方法-CN202310312110.0在审
发明人：王宏;周杰伦;李宇浩;莫念湘;曾晓房;白卫东;梁一柱 -专利权人：仲恺农业工程学院;化州市农业技术推广中心
申请日： 2023-03-28 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23L2/40 文献下载
摘要：本发明涉及泡腾片制备技术领域，具体公开了一种化橘红泡腾片及其制备方法。所述的化橘红泡腾片，其包含如下重量份的原料组分：化橘红冻干粉4～8份；酸源50～70份；碱源50～70份；甜味剂20～40份；添加剂1～3份。所述化橘红泡腾片的制备方法，包含如下步骤：在原料中，依次取1/2用量的甜味剂、1/2用量的化橘红冻干粉以及酸源，混合后均匀后，然后料经过无水乙醇制粒后得酸性颗粒；在原料中，依次取1/2用量的甜味剂、1/2用量的化橘红冻干粉以及碱源，混合后均匀后，然后料经过无水乙醇制粒后得碱性颗粒；将添加剂熔融，然后与酸性颗粒以及碱性颗粒混合均匀后进行压片，即得所述的化橘红泡腾片。本发明所述的泡腾片化橘红泡腾片崩解迅速、泡腾效果好。
一种橘红泡腾片及其制备方法

[发明专利]一种猴头菇戚风蛋糕及其制备方法-CN202310302677.X在审
发明人：董浩;严康玲;李湘銮;曾晓房;白卫东;于立梅;张远红;钱敏;张永兴;谢浩 -专利权人：仲恺农业工程学院;蕉岭县众创投资开发有限公司;蕉岭县尖坑秀美农业专业合作社
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种猴头菇戚风蛋糕及其制备方法。所述制备方法为：把禽蛋的蛋白与蛋黄分离，将蛋白放进无水无油的容器中加入白糖搅拌至糖融化，再增加搅拌速度搅拌至蛋白呈湿性发泡状态，得到蛋白糊；称取牛奶和白糖混合搅拌至糖融化，然后依次加入玉米油、低筋面粉、塔塔粉和猴头菇原料搅拌混合均匀，接着分次加入蛋黄搅拌混合均匀，得到蛋黄糊；然后将蛋白糊和蛋黄糊混合后经装模、烘烤、冷却、包装，得到猴头菇戚风蛋糕。本发明所得猴头菇戚风蛋糕营养健康、口感柔软有弹性，组织结构细腻，不仅能丰富蛋糕的口味，还增加了猴头菇的经济附加值。
一种猴头菇蛋糕及其制备方法

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