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- [发明专利]一种用于润肠通便的复合型沉香叶浓缩粉及其制备方法-CN202010893046.6有效
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段宙位;谢辉;王世萍;何艾
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海南省农业科学院农产品加工设计研究所
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2020-08-31
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2022-11-22
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A23L33/105
- 本发明提供一种用于润肠通便的复合型沉香叶浓缩粉及其制备方法,包括:(1)取沉香叶,蒸汽杀青,干燥,室温粉碎,得沉香叶粉末；(2)取鹧鸪茶叶,蒸汽杀青,干燥,低温超粉碎,得鹧鸪茶粉末；(3)取沉香叶粉末、鹧鸪茶粉末和大叶种茶粉末,分别加水进行恒温加热浸泡；(4)过滤,按照沉香叶浸提液50‑60份、鹧鸪茶浸提液25‑30份、大叶种茶浸提液10‑25份比例混合；(5)过滤,干燥至原液体体积的1/12～1/8；(6)将浓缩浸提液喷雾干燥,得到复合型沉香叶浓缩粉；本发明获得的复合型沉香叶浓缩粉产品具有冲饮更加方便、口感稳定且风味佳,并能够有效调节肠道菌群,改善肠胃系统整体净化功能,润肠通便效果更加温和显著的特点
- 一种用于通便复合型沉香浓缩及其制备方法
- [发明专利]一种刺五加苦荞茶及其制备工艺-CN201210442269.6在审
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马强
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太原市素有苦荞食品有限公司
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2012-11-08
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2013-02-13
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A23F3/34
- 一种刺五加苦荞茶及其制备工艺。苦荞茶由苦荞麦皮层粉500-850份，刺五加叶粉200-400份，杜仲叶粉50-100份，苦荞提取物25-50份，瓜尔豆胶2-10份，黄原胶2-10份构成。苦荞茶的制备工艺，包括拌粉、成型、干燥、提香四个步骤，首先将苦荞麦皮层粉、五加叶粉、杜仲叶粉、苦荞提取物、瓜尔豆胶和黄原胶混合均匀，直至色泽均一，静置20分钟。然后取拌匀的茶粉，加水25%-40%，采用加压成型机混匀，过30目筛，制粒。进而将成型后的苦荞茶颗粒盛于盘中先置于热风干燥箱中，50-55℃干燥至含水量8%以内，继而放入远红外烤箱，200-220℃烘培2-3min，自然冷却。最后将冷却后的苦荞茶放入滚筒干燥箱内，110-145℃烘培至水分含量不高于5%。
- 一种刺五加苦荞茶及其制备工艺
- [发明专利]柿叶茶及柿叶茶饮料的制备方法-CN201510103348.8在审
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武晋海;张列转;王新然
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山西师范大学
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2015-03-10
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2015-06-03
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A23F3/34
- 本发明涉及一种柿叶茶及饮料的制备方法，是在摇青后用抗坏血酸水杀青，即将抗坏血酸和水按照1：5‑500的质量比混合煮沸，保持抗坏血酸水80‑90℃，放入柿叶杀青；然后将杀青后的柿叶放入15‑25℃的抗坏血酸水中浸泡柿叶茶饮料对柿叶茶进行的进一步加工利用，首先进行柿叶茶提取液的制备，然后对柿叶茶提取液进行超滤，得到黄绿色澄清透明溶液；再加入配料混合调配成茶液；然后进行灭菌、灌装。该方法使每100g柿叶茶成品VC含量提高到2000mg，占干叶中含量的1/2以上；在制作茶饮料的过程中，矿物质含量提高20—30%，可溶性糖含量提高到30%。
- 柿叶茶茶饮料制备方法
- [发明专利]一种普洱茶醋及其制备方法-CN201410188499.3无效
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戎加升
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云南双江勐库茶叶有限责任公司
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2014-05-06
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2014-07-16
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A23L2/38
- 本发明公开了一种普洱茶醋的制备方法，该方法包括步骤：茶汤制取步骤：将普洱茶和水在85～95℃浸提20～30分钟，冷却至25～30℃得到浸提液，然后在浸提液中加占其10～20％重量的糖搅拌均匀得到茶汤；普洱茶原醋制备步骤：在所述茶汤中加入红茶菌种，在25～30℃发酵7～10天，得到普洱茶原醋；调配步骤：将40～80份所述普洱茶原醋、10～15份白砂糖和1.0～1.2份蜂蜜混合在一起进行调配，得到普洱茶醋。根据本发明方法制备得到的普洱茶醋的茶香和醋香浓郁、酸甜可口、而且营养丰富、具有抑制胆固醇上升、软化血管、抗衰老、抗氧化、抗菌和防病保健功能。
- 一种普洱茶及其制备方法
- [发明专利]一种芒果甜茶-CN201510447902.4在审
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雷色香
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雷色香
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2015-07-28
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2015-09-30
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A23F3/34
- 一种芒果甜茶。具体包括：该茶制品是由芒果叶和广西甜茶组成。制备过程是先将采集的新鲜芒果叶及广西甜茶经过晒干并粉碎成粉末状，然后将两种原料按比例混合起来并搅拌均匀而得原料茶，最后分装于由过滤纸制成的包装袋中而得成品袋茶。通过实施本发明，所用的芒果叶原料来源广泛，应用成本低，制备过程中不需要经过特殊的处理，保持原料茶的营养成分不流失及茶叶的原汁原味。利用甜茶独特口味来改变芒果叶没有经过特殊处理而引发的苦味、涩味等不适口味，并显著的提高了茶制品的适口性；同时又利用甜茶的独特功效使茶制品更有营养、保健功效更佳，茶制品更具特色；茶制品不限制适用人群，市场前景极为广阔
- 一种芒果
- [发明专利]一种多功能搅拌杯-CN202010818939.4在审
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何延冬
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佛山市水晶宫电器有限公司
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2020-08-14
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2021-06-08
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A47J31/44
- 本发明公开了一种多功能搅拌杯，既可当作奶茶机使用，也可当作奶盖机使用，制作多种饮品；其包括奶茶杯、奶盖杯、茶篮和杯盖，杯盖通过驱动单元连接设置在杯盖底部的搅拌头；当安装茶篮的杯盖与奶茶杯组装作为奶茶机使用时，旋转的搅拌头搅动水流产生涡流，冲击茶篮中的茶叶，使茶叶里物质快速溶解到水中，大大缩短泡茶的等待时间，倒入奶后，搅动的水流使奶和茶充分混合形成丝滑的奶茶，达到拉茶工艺的效果，而且制作简单，未经培训的人也可同样制作出口感丝滑的奶茶；当杯盖与奶盖杯组装作为奶盖机使用时，通过搅拌头搅动奶液打发起泡，将起泡后的奶液倒在奶茶上即形成奶盖，丰富了奶茶的口感；通过一套搅拌装置完成泡制奶茶及制作奶盖的工作。
- 一种多功能搅拌
- [实用新型]一种多功能搅拌杯-CN202021704600.3有效
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何延冬
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佛山市水晶宫电器有限公司
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2020-08-14
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2020-12-29
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A47J31/44
- 本实用新型公开了一种多功能搅拌杯，既可当作奶茶机使用，也可当作奶盖机使用，制作多种饮品；其包括奶茶杯、奶盖杯、茶篮和杯盖，杯盖通过驱动单元连接设置在杯盖底部的搅拌头；当安装茶篮的杯盖与奶茶杯组装作为奶茶机使用时，旋转的搅拌头搅动水流产生涡流，冲击茶篮中的茶叶，使茶叶里物质快速溶解到水中，大大缩短泡茶的等待时间，倒入奶后，搅动的水流使奶和茶充分混合形成丝滑的奶茶，达到拉茶工艺的效果，而且制作简单，未经培训的人也可同样制作出口感丝滑的奶茶；当杯盖与奶盖杯组装作为奶盖机使用时，通过搅拌头搅动奶液打发起泡，将起泡后的奶液倒在奶茶上即形成奶盖，丰富了奶茶的口感；通过一套搅拌装置完成泡制奶茶及制作奶盖的工作。
- 一种多功能搅拌
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