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[实用新型]一种胡椒搅拌机-CN202222560685.8有效
发明人：谢辉;段宙位;王世萍;洪一平;陈星;张馨文;孙苗 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南星汇达现代农业科技有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B01F35/75 文献下载
摘要：本实用新型涉及的胡椒搅拌机，包括胡椒搅拌腔，胡椒搅拌腔的底部连接有胡椒粒分离装置，胡椒粒分离装置包括第一分离管和第二分离管，第一分离管可拆卸式与设置在胡椒搅拌腔的底部的排水管连接，第一分离管至少部分位于第二分离管，第一分离管外璧可转动连接有分离套且第一分离管的外壁与分离套的内壁接触，第一分离管外壁开设有若干第一出水孔，分离套开设有第二出水孔。在对胡椒籽进行分离时，首先打开排水控制阀，胡椒籽跟随搅拌液体流入第一分离管中，通过第一出水孔和第二水孔之间形成的缝隙，能够将胡椒籽阻隔到第一分离管中，在分离结束后，关闭排水控制阀，然后将第一分离管与排水管分离，即可单独将胡椒籽取出，实现胡椒籽的分离。
一种胡椒搅拌机

[发明专利]一种食用槟榔新型卤水的合成方法-CN202010604387.7有效
发明人：康效宁;吉建邦;唐明湘;马金爽;王世萍;代文婷;代佳慧;王海灿;张婵 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所;湖南和畅食品科技集团有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用槟榔新型卤水的合成方法，所述卤水包括食品级氢氧化钙、饴糖、胶类物质、蔗糖、甜味剂及其他添加剂、天然提取香精和色素且质量比为34～35：59～60:3～7:5～6:3～8:13～20:1～2。打破了传统食用槟榔卤水的配制方式，在保证传统形态、口感、色泽的前提下，从根本上解决了传统卤水返卤和起白现象，也使食用槟榔卤水生产加工便利化、规模化、工业化和标准化。新型卤水配制不仅方法简单、易于操作，且更安全，消除了新卤水烧口问题，其对食用槟榔加工技术摆脱传统加工方式具有划时代的意义。
一种食用槟榔新型卤水合成方法

[发明专利]一种益智仁缩尿代餐粉及其制备方法-CN202011617212.6有效
发明人：谢辉;段宙位;邓浩;王世萍;何艾;张馨文;孙苗 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种益智仁缩尿代餐粉及其制备方法，包括：(1)取益智仁，脱壳，室温粉碎，得益智仁粉末；(2)取鹧鸪茶叶，蒸汽杀青，干燥，室温粉碎，得鹧鸪茶粉末；(3)取益智仁粉末、鹧鸪茶粉末，分别加水进行恒温加热浸泡；(4)过滤，分别浓缩至原液体体积的1/8～1/6；(5)干燥，分别将浓缩浸提液喷雾干燥，得到益智仁提取物和鹧鸪茶提取物；(6)配比和混合，将益智仁提取物、鹧鸪茶提取物与配料混合，得益智仁缩尿代餐粉。本发明风味佳、保质期长、食用方便，有暖肾缩尿之效果。
一种益智仁缩尿代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种槟榔干的表面光亮剂及其制备方法-CN202211534993.1在审
发明人：代文婷;康效宁;吉建邦;王世萍;代佳慧;张晶 -专利权人：海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心）;海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2022-12-02 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明属于槟榔加工方法的技术领域，公开了一种槟榔干的表面光亮剂，包括如下重量的原料：1.5‑3kg的明胶、0.7‑1.5kg的木薯淀粉、0.7‑1.5kg的马铃薯变性淀粉、0.3‑0.8kg的羧甲基纤维素钠、0.2‑0.5kg的海藻酸钠、0.2‑0.5kg的甘油、0.002‑0.01kg的三氯蔗糖、1‑1.5kg的木糖醇、27.2‑28.5kg的食用乙醇和63.48‑66.498kg的水。本发明技术方案制备的表面光亮剂，成分易购，价格便宜，粘附效果好，干燥后可在槟榔干表面形成光亮、保水、保风味性能俱佳和阻隔性强的可食用复合膜层体系，干燥快、亮度高、不起皮，解决了现有的表面光亮剂韧性不足、粘附力差、阻隔性能弱的问题，显著提升了槟榔干产品商品性，且其中添加的三氯蔗糖、木糖醇等功能性甜味剂，既增添了表面光亮剂风味，又能增加保健功能，还具有延长保质期的作用。
一种槟榔表面光亮剂及其制备方法

[实用新型]一种微压蒸汽式槟榔杀青用装置-CN202222833512.9有效
发明人：代文婷;康效宁;吉建邦;王世萍;代佳慧;张晶 -专利权人：海南省农业科学院三亚研究院（海南省实验动物研究中心）;海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种微压蒸汽式槟榔杀青用装置，涉及槟榔干果制备技术领域，其技术方案要点是：包括底座、外桶和外盖，底座顶部设有出料槽，出料槽与外桶连接处设有堵块，蒸汽中间设有蒸汽生成设备，蒸汽生成设备最底层连接有电源线，蒸汽生成设备中间层设有加热板，加热板顶部设有加热室，加热室顶部设有透汽孔，加热室一侧设有注水口，外桶内侧设有内桶,内桶内底部中心处设有锥形座，内桶侧壁上设有螺旋导料片，内桶顶部设有锥形腔，锥形腔顶部设有外盖，外盖底部设有内盖，外盖顶部中心处设有连接柱，外盖顶部一侧设有把手。具有降低能耗，节约成本，最大限度保持槟榔的营养成分，且方便在杀青过程中随时查看情况，提高杀青安全性的效果。
一种蒸汽槟榔杀青装置

[发明专利]一种可视化ClO2-CN202211287606.9在审
发明人：邓浩;吴广;尹青春;谢辉;张容鹄;段宙位 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2022-10-20 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种可视化ClO2缓释保鲜剂及其制备方法，所述的制备方法包括复合酸的制备、反应体系的制备、显示纺布袋的制备和包装；所述的反应体系由前驱物、复合酸、吸水剂、稳定剂四种成分，其中复合酸是一种新型的羧甲基壳聚糖‑柠檬酸复合物，能在不同温度、湿度条件下缓慢电离，为NaClO2持续稳定提供H+用于ClO2生成反应，ClO2释放更稳定、持久；同时，该ClO2缓释保鲜剂与含颜色指示剂的无纺布袋配合使用，使无色、无味的ClO2气体释放过程通过可视化颜色变化展示，前期为红色或黄色，中期为浅红色或浅黄色，后期为无色，方便消费者使用，本发明的制备简单，可操作性强，食品安全性高、可满足果蔬流通需求。
一种可视化 clo base sub

[发明专利]一种用于润肠通便的复合型沉香叶浓缩粉及其制备方法-CN202010893046.6有效
发明人：段宙位;谢辉;王世萍;何艾 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供一种用于润肠通便的复合型沉香叶浓缩粉及其制备方法,包括:(1)取沉香叶,蒸汽杀青,干燥,室温粉碎,得沉香叶粉末；(2)取鹧鸪茶叶,蒸汽杀青,干燥,低温超粉碎,得鹧鸪茶粉末；(3)取沉香叶粉末、鹧鸪茶粉末和大叶种茶粉末,分别加水进行恒温加热浸泡；(4)过滤,按照沉香叶浸提液50‑60份、鹧鸪茶浸提液25‑30份、大叶种茶浸提液10‑25份比例混合；(5)过滤,干燥至原液体体积的1/12～1/8；(6)将浓缩浸提液喷雾干燥,得到复合型沉香叶浓缩粉；本发明获得的复合型沉香叶浓缩粉产品具有冲饮更加方便、口感稳定且风味佳,并能够有效调节肠道菌群,改善肠胃系统整体净化功能,润肠通便效果更加温和显著的特点。
一种用于通便复合型沉香浓缩及其制备方法

[发明专利]一种具有抗氧化作用的沉香叶多酚组合物及其制备方法-CN202211140533.0在审
发明人：谢辉;段宙位;王世萍;于莎莎;辛甜;谭赶生 -专利权人：海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心);海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化作用的沉香叶多酚组合物及其制备方法，按重量份计，包括沉香叶多酚纯化物35‑40份，鹧鸪茶多糖纯化物20‑30份，胡椒梗多酚纯化物15‑25份，沉香叶多酚组合物的活性成分包括酚酸类和多糖类物质。本发明的沉香叶多酚组合物能够充分发挥天然活性成分的生物活性，且沉香叶多酚纯化物、鹧鸪茶多糖纯化物以及胡椒梗多酚纯化物中的酚酸类和多糖类物质具有协同效应，作用靶点多等特点，可以通过清除活性氧和自由基，有效起到抗氧化的作用。本发明的沉香叶多酚组合物具有生产成本低、毒副作用小，安全性高等优点。
一种具有氧化作用沉香叶多酚组合及其制备方法

[发明专利]一种保护胃粘膜的胡椒碱组合物及其制备方法和应用-CN202210937823.1在审
发明人：段宙位;谢辉;王世萍;于莎莎;辛甜;谭赶生 -专利权人：海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心);海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： A61K36/835 文献下载
摘要：本发明公开了一种保护胃粘膜的胡椒碱组合物及其制备方法和应用，所述胡椒碱组合物按重量份计，包括以下组分：胡椒碱纯化物30‑40份，鹧鸪茶多酚纯化物25‑35份，沉香叶黄酮纯化物20‑30份。本发明提出的胡椒碱组合物充分发挥天然活性成分的生物活性，具有协同效应，作用靶点多等特点，可以通过缓解氧化反应，减轻炎症反应，抑制细胞凋亡，促进肠道调节，有效起到保护胃粘膜作用。本发明的胡椒碱组合物具有抗氧化、抗炎、增强免疫以及毒副作用小等优点，而且所用原料廉价易得，生产成本低。
一种保护粘膜胡椒组合及其制备方法应用

[发明专利]一种复合型胡椒碱浓缩粉及其制备方法-CN202111340962.8在审
发明人：段宙位;谢辉;于莎莎;王世萍;邓浩 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2021-11-12 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：一种复合型胡椒碱浓缩粉,包括：胡椒碱提取物、鹧鸪茶提取物、蒲公英提取物，制备方法如下：取胡椒、鹧鸪茶、蒲公英干燥，粉碎，得粉末；浸提得到胡椒碱提取物、鹧鸪茶提取物、蒲公英提取物；过滤得到澄清液体；浓缩、喷雾干燥，以一定配比混合均匀得到复合型胡椒碱浓缩粉。通过对各组分配比和制备工艺优化，制得的浓缩粉能提高抗氧化、抗炎能力，增强免疫调节作用。本发明涉及的复合型胡椒碱浓缩粉成分简单、作用突出，成本低，制备工艺根据原料特点优化，保证有效成分提取率和作用效果。
一种复合型胡椒浓缩及其制备方法

[外观设计]胡椒粒包装膜-CN202130645031.3有效
发明人：谢辉;段宙位;王世萍;邓浩;孙苗;张馨文 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： 05-06 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：胡椒粒包装膜。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于胡椒粒的包装袋、包装箱、包装盒等的表面。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本包装膜是平面产品，后视图无设计要点，省略后视图。
胡椒包装

[发明专利]一种复合型鹧鸪茶多酚浓缩粉及其制备方法-CN202111490463.7在审
发明人：谢辉;段宙位;于莎莎;邓浩;王世萍 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供一种复合型鹧鸪茶多酚浓缩粉及其制备方法包括原料粉碎、浸提液制备、浸提液过滤、浓缩和提取、冻干粉制备和配比和混合等步骤，配比和混合包括称取鹧鸪茶冻干粉40～50份、巴戟天冻干粉15～35份，益智仁冻干粉25～35份进行配比，获得混合冻干粉，按质量将混合冻干粉分成2～4等份，然后将2‑4份混合冻干粉分多次放入搅拌装置中进行搅拌，每次放入量为1份，搅拌完成后即得复合型鹧鸪茶多酚浓缩粉。通过巴戟天多糖促进成骨细胞增殖，改善骨代谢；通过益智仁固醇类等有效成分调节膀胱逼尿肌的收缩和舒张，减少排尿次数，再通过鹧鸪茶多酚促进巴戟天多糖和益智仁中有效成分吸收与代谢，更好的发挥其改善骨代谢、缓解小便失禁作用。
一种复合型鹧鸪茶多酚浓缩及其制备方法

[实用新型]一种生产花青素酸奶咀嚼片用的压片干燥一体机-CN202022406049.0有效
发明人：代文婷;邢丽杰;王远;吴宏;康效宁 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所;新疆农垦科学院
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种生产花青素酸奶咀嚼片用的压片干燥一体机，属于花青素酸奶咀嚼片生产领域。该生产花青素酸奶咀嚼片用的压片干燥一体机，包括倾斜底座、旋转过滤组件和烘干组件，所述旋转过滤组件包括防护箱、过滤筒、电机和排料件，使用时，通过进料口向过滤筒内部加入已经完成压片的咀嚼片，然后通过风机将加热箱内部被加热器加热的气体输送至过滤筒的内部，然后通过电机带动过滤筒旋转，使得咀嚼片在旋转翻滚的过程中所产生碎渣碎末不会长时间停留在在过滤筒的内部，进而使得碎渣碎末极难被高温糊化焦化，进而不会对咀嚼片造成不良的影响，使得咀嚼片的质量较好。
一种生产花青素酸奶咀嚼压片干燥一体机

[实用新型]一种花青素酸奶咀嚼片的原料造粒设备-CN202022407225.2有效
发明人：代文婷;邢丽杰;王远;吴宏;康效宁 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所;新疆农垦科学院
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种花青素酸奶咀嚼片的原料造粒设备，属于花青素酸奶咀嚼片生产技术设备领域，所述第一下料板为倾斜设置，所述第一下料板中部设置有第一过滤网，所述第一下料板一端固定安装有第一震动电机，所述第一下料板与所述第一储料箱之间通过所述第一弹性件和所述第二弹性件连接，所述第一储料箱设置于所述第一过滤网下方，所述第二筛分机构包括第二下料板、第三弹性件、第四弹性件、第二储料箱与第三储料箱，所述第二下料板为倾斜设置，所述第二下料板中部设置有第二过滤网，所述第二下料板的一端固定安装有第二震动电机，所述第二下料板与所述外壳内部之间通过第三弹性件和第四弹性件连接，该设备筛选颗粒较为严格，原料能够充分利用。
一种花青素酸奶咀嚼原料设备

[发明专利]一种评价食用槟榔卤水的测定方法-CN202011042850.X在审
发明人：康效宁;吉建邦;代文婷;王世萍;马金爽;代佳慧 -专利权人： 海南省农业科学院农产品加工设计研究所
申请日： 2020-09-28 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： G01N25/04 文献下载
摘要：一种评价食用槟榔卤水的测定方法,包括：凝固‑软化点的测定、锥入度的测定、粘度测定，并对凝固点、软化点、锥入度、粘度的测定正常值做了规定，当被测定的卤水参数值同时满足凝固点、软化点、粘度值、锥度值的正常参考范围时卤水合格，货架期不易出现返卤现象。本发明专利将卤水的测定数据化，代替传统的人工经验判断，大大降低对人工熟练度的依赖程度，使卤水性能有统一的判断标准，通过数据化可以准确客观的评判卤水，避免货架期出现返卤现象。
一种评价食用槟榔卤水测定方法

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