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[实用新型]晾晒均摊机-CN201420636944.3有效
发明人：刘行 -专利权人：重庆龙悦食品有限公司
申请日： 2014-10-30 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：晾晒均摊机，包括一设于原奶灌注管内的输出风叶，输出风叶包括一中心管以及一组长条管，中心管一端封闭，另一端开口，长条管周向均布在中心管侧壁上并与中心管连通，长条管其长度方向上均布有一组喷溅口，中心管还与辅料灌注口连接，喷溅口所约束的喷溅方向垂直于原奶灌注管的走向。
晾晒均摊

[实用新型]一种防止堵塞的乳制品生产用原奶净化装置-CN201822011632.4有效
发明人：陈大忠;胡会芹 -专利权人：金昌居佳生态农业有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-08-13 - 主分类号： B01D29/075 文献下载
摘要：本实用新型提供一种防止堵塞的乳制品生产用原奶净化装置，包括压力釜主体、联轴器安装在电机下端面，电机装配在釜盖上侧，釜盖上端面设置有联轴器，联轴器下端面设置有轴套，轴套下端面连接有轴杆，轴杆下端面连接有转盘，转盘环形侧面设置有搅拌叶，搅拌叶设置在压力釜主体内部，压力釜主体环形侧面左侧设置有进料管，进料管环形侧面上侧设置有电磁阀，压力釜主体环形侧面中间位置包裹有热水管，压力釜主体内部下侧设置有过滤网，该设计解决了乳制品生产用的原奶净化装置在防堵塞方面存在不足的问题
压力釜下端面乳制品生产净化装置联轴器原奶本实用新型防止堵塞环形侧面主体环形主体内部防堵塞搅拌叶进料管釜盖轴杆轴套转盘侧面中间位置电机装配加工效率电磁阀过滤网热水管上端面电机侧面

[发明专利]一种荷叶多糖甜茯茶及其制备方法-CN202110071721.1在审
发明人：程辉;杜鹏;李群芳;何建军;谢青;周嘉威 -专利权人：武汉市紫物源科技有限责任公司
申请日： 2021-01-19 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种荷叶多糖甜茯茶及其制备方法，该茶由以下重量百分数的各原料组成：荷叶膳食纤维素粉10‑40％；食用菌多糖粉2‑15％；原发酵掌叶覆盆子粉5‑35％；呈甜茯茶35‑70％；壳寡糖粉3‑15％；其制备方法，包括如下步骤：将呈甜茯茶砖块原料进行切块、粉碎和过筛，制成呈甜茯茶粉，备用；称量相应量的荷叶膳食纤维素粉和食用菌多糖粉并混合，添加相应量的原发酵掌叶覆盆子粉和食盐并混合，添加相应量的呈甜茯茶粉混合优点为，该茶能够显著的增强人体免疫力，促进人体胃肠道、血液代谢排毒，对于预防和治疗肿瘤及慢性疾病具有特殊膳食免疫营养、代谢作用。
一种荷叶多糖甜茯茶及其制备方法

[实用新型]一种可以进行自然发酵的普洱茶胶囊-CN202022288185.4有效
发明人：王静;蔡航剑 -专利权人：云南合润天成生物科技有限责任公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可以进行自然发酵的普洱茶胶囊，包括中空且上端开口的杯体，杯体的开口端设有封口膜，杯体的内侧横向设置有分隔膜，分隔膜上均匀设置有若干小孔，分隔膜将杯体的内腔分隔为上部腔室和下部腔室，下部腔室内装有制备好的普洱茶原叶本实用新型的普洱茶胶囊封装完成后，外界空气可以透过微孔滤膜进入胶囊内部，普洱茶原叶的自然发酵不受胶囊的限制，有效解决了普洱茶在茶胶囊领域的应用问题。
一种可以进行自然发酵普洱茶胶囊

[发明专利]一种杜仲叶茶的加工工艺-CN201110307322.7无效
发明人：李朝东 -专利权人：兴义市东泰天然果蔬开发有限公司
申请日： 2011-10-12 - 公布日： 2012-03-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种杜仲叶茶的加工工艺，采用春季嫩叶或雄花，在180~190℃杀青40min，在室温中冷却2h后，送入微波烘干，功率为10~15kw温度为90~95℃，0.5~1小时，真空包装；本发明的杜仲叶茶的加工工艺具有很高的药用价值、原汁原味且工艺简单。
一种杜仲加工工艺

[发明专利]一种即溶型绿茶浓缩汁的制备方法-CN201410062265.4有效
发明人：孔俊豪;张士康;杨秀芳;梁慧玲;刁春华 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2014-02-25 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶深加工技术领域，为解决常温瞬时提取对原料中高沸点香气组分浸提效果不佳及规模化受限的问题，和传统速高热浸提易引起香气降解和氨基酸非酶氧化，对原茶固有品质风味的影响极大的问题，本发明提出了一种即溶型绿茶浓缩汁的制备方法，对茶鲜叶进行摊青处理；对摊青叶进行高温压差膨化；对膨化后的原料，进行匀浆破碎处理，得到匀浆液；调节匀浆液pH后加入酶进行提取；提取后，对提取液进行灭酶处理；经离心除杂、过滤浓缩，得到浓缩料液，UHT灭菌本发明生产的速溶绿茶浓缩汁，冷溶性较好，游离氨基酸、叶绿素或茶黄素含量优于同类原料产品，鲜茶特征明显。
一种即溶型绿茶浓缩制备方法

[实用新型]低温巴氏消毒奶移动加工设备-CN201921093266.X有效
发明人：曲崧;谢剑;谢龙飞 -专利权人：红原牦牛乳业有限责任公司
申请日： 2019-07-12 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23C3/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种低温巴氏消毒奶移动加工设备，包括：移动平台和设置在移动平台上的低温巴氏消毒奶加工设备；低温巴氏消毒奶加工设备包括：定量泵，用于定量吸取原乳；巴氏杀菌器，与定量泵连接，用于对吸取的原乳进行巴氏杀菌；冷却器，与巴氏杀菌器连接，用于对巴氏杀菌后的原乳进行冷却处理；缓冲罐，与冷却器连接，用于存放经过冷却后的原乳；灌装机，与缓冲罐连接，用于对原乳经过低温巴氏消毒后形成的低温巴氏消毒奶进行灌装。本低温巴氏消毒奶移动加工设备通过移动平台移动低温巴氏消毒奶加工设备，实现在现场进行加工成低温巴氏消毒奶，从而最大化地保存原奶的营养物质。
低温消毒移动加工设备

[发明专利]一种青钱柳复合保健茶及其制备方法-CN201711480080.5在审
发明人：钱春;庞少萍 -专利权人：西南大学
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明属于制茶技术领域，公开了一种青钱柳复合保健茶及其制备方法，青钱柳复合保健茶由下述重量份数的原料制成青钱柳叶35份、桑叶20份、红曲20份、红枣枸杞6份、海棠叶5份、杜仲叶5份。本发明工艺简单、易操作，不仅完全保留了产品天然青钱柳原叶形态，更重要的是保留了青钱柳原有的有效成分；本发明将青钱柳叶、桑叶、红曲、红枣枸杞、海棠叶、杜仲叶配伍后，茶叶的香气、滋味相互协调，相得益彰。本发明具有降糖、降脂、降压、提高免疫力、抗疲劳等多种保健功效，尤其是降糖、降脂作用要优于单独饮用青钱柳叶茶，因此对糖尿病、高血脂、高血压具有较好的预防和保健功效。
一种青钱柳复合保健茶及其制备方法

[发明专利]一种湖北海棠葛根茶的制备方法-CN201910635408.9在审
发明人：余泇兴 -专利权人：恩施硒海棠生物科技有限公司
申请日： 2019-07-15 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种湖北海棠葛根茶的制备方法，是以富硒湖北海棠叶和葛根为原料，采用相对的无氧环境，高温发酵，将海棠叶在45‑55℃条件下烘干至水分不高于12%。海棠茶原叶喷水切丝干燥，葛根粉碎成粉并干燥冷却。将葛根粉和海棠茶丝按比例加工成袋泡茶。产品为亮红色，干净透明，口味独特，绵甜清爽。具有降糖降脂、祛除风邪的功能。
一种湖北海棠葛根制备方法

[发明专利]一种湖北海棠枸杞茶的制备方法-CN201910632543.8在审
发明人：余泇兴 -专利权人：恩施硒海棠生物科技有限公司
申请日： 2019-07-13 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种湖北海棠枸杞茶的制备方法，是以富硒湖北海棠叶和枸杞为原料，采用相对的无氧环境，高温发酵，将海棠叶在45‑55℃条件下烘干至水分不高于12%。海棠茶原叶喷水切丝干燥，枸杞干燥保留水分约15%。将枸杞和海棠茶丝按比例加工成袋泡茶。产品为亮红色，干净透明，口味独特，绵甜清爽。具有养肝润肺、滋阴明目的功能。
一种湖北海棠枸杞制备方法

[发明专利]一种湖北海棠木瓜茶的制备方法-CN201910632551.2在审
发明人：余泇兴 -专利权人：恩施硒海棠生物科技有限公司
申请日： 2019-07-13 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种湖北海棠木瓜茶的制备方法，是以富硒湖北海棠叶和木瓜为原料，采用相对的无氧环境，高温发酵，将海棠叶在45‑55℃条件下烘干至水分不高于12%。海棠茶原叶喷水切丝干燥，木瓜干燥保留水分约15%。将木瓜丝和海棠茶丝按比例加工成袋泡茶。产品为亮红色，干净透明，口味独特，绵甜清爽。具有健胃养脾、提高免疫的功能。
一种湖北海棠木瓜制备方法

[发明专利]绞股蓝与石崖茶复合原茶的制备方法-CN201510973157.7在审
发明人：程忠泉;徐宝敏;温宇;吴丽文;孙显屏;杨丹 -专利权人：桂林双象生物科技有限公司
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明公开了一种绞股蓝与石崖茶复合原茶的制备方法，将绞股蓝和石崖茶按1～2:1～10的重量比混合，加入60～75v％的乙醇，在超声波条件下提取，将提取液浓缩，加入乙酸乙酯进行沉淀，抽滤，取沉淀冷冻干燥，即为复合原茶。本发明制得的复合原茶不仅在糖尿病降糖方面具有协同作用，并对改善糖尿病并发症脂代谢异常和肾脏损伤具有一定的保护作用。
绞股蓝石崖茶复合制备方法

[发明专利]一种发酵型饮料的制备方法-CN202110772293.5在审
发明人：黄君阳;连莲香 -专利权人：厦门元之道生物科技有限公司
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明涉及饮料生产技术领域，具体涉及一种发酵型饮料的制备方法，其包括如下步骤：步骤1、将茶鲜叶碾碎后加水得茶混合液，将小麦胚芽粉碎加水得小麦胚芽混合液，将小麦胚芽混合液和茶混合液混合得混料液；步骤2、所述混料液中添加淀粉酶、糖化酶、纤维素酶和蛋白酶，超声波辅助作用下酶解，得酶解液；步骤3、将果汁，酶解液，酿酒酵母菌，凝结芽孢杆菌和乳酸菌菌粉混合，发酵得成品。本发明的有益效果在于：茶鲜叶和小麦胚芽通过乳酸菌等发酵菌群的作用下进行复合发酵，去除茶鲜叶和小麦胚芽的不良风味，形成美味可口健康的果汁发酵饮料。还通过加入茶原料以茶香覆盖发酵饮料的异味，综合口感好，饮用者接受度高。
一种发酵饮料制备方法

[发明专利]一种保留茶叶原风味冷泡茶饮料及其制备方法-CN201811451252.0有效
发明人：查琳琳;张瑞阳;巴根纳;王彦平;孙超;李景艳;李梦婷;樊启程;赵六永;付永刚;贺保平 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供种保留茶叶原风味冷泡茶饮料及其制备方法。该冷泡茶饮料包括以下方法制备的茶提取液：将茶原料在20‑55℃的水中浸提5‑180min，茶原料与水的重量比为1:5～100，然后固液分离，获得茶渣和茶汤；对茶渣进行减压蒸馏，收集馏出液；将茶汤与馏出液混合
一种保留茶叶风味泡茶饮料及其制备方法

[发明专利]灭菌乳制备工艺-CN201710224163.1在审
发明人：朱东磊;杨开书 -专利权人：湖南南山牧业有限公司
申请日： 2017-04-07 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A23C1/00 文献下载
摘要：本发明提供灭菌乳制备工艺，所述工艺包括有以下步骤首先收集源奶，并对源奶进行检测；然后将检测后的源奶进入静止分离装置内进行奶、水分离，形成原奶；将分离后的合格原奶杀菌后进行冷却储存；再将冷却储存后的原奶提出，并进行预热分离、净乳；预热分离时通过锅炉进行预热分离；然后按常规标准加工后进行检测并通过奶罐储存；再将原奶进行预热、脱气、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷却后通过灌装机进行灌装；灌装后再进行包装；最后将包装后的牛奶入库
灭菌制备工艺