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[发明专利]食品营养检测仪-CN201710289989.6在审
发明人：来海兵 -专利权人：来海兵
申请日： 2017-04-27 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：为了克服现有的食品营养检测仪存在的不足,本发明提供一种食品营养检测仪，本发明包括箱体、检验盒、试剂格、传感器、分析仪、显示器、试剂传输管；该一种食品营养检测仪可以在减轻劳动强度的同时，准确的检测出食品营养含量
食品营养检测仪传输管分析仪检验盒传感器显示器检测

[发明专利]强化食品的生产方法-CN98112241.8无效
发明人：何天富 -专利权人：何天富
申请日： 1998-09-11 - 公布日： 2000-03-22 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种强化食品的生产方法,将强化营养组元的作为营养强化添加剂在食品的加工过程中加入食品原料中,所用营养强化添加剂先用热水混匀,经均质机或食品搅拌机械进行均质处理后,再加入食品原料中,与食品原料充分混合采用本发明的方法使强化剂在食品中均匀分布,避免了强化剂在食品中的局部存积和组分不均。
强化食品生产方法

[发明专利]一种无花果营养休闲食品及制备方法-CN201611000567.4在审
发明人：王阳光 -专利权人：威海紫光科技园有限公司
申请日： 2016-11-14 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种无花果营养休闲食品及制备方法，其特征在于，把无花果预制成干品，添加营养强化剂及辅料、蜂蜜，再制成符合国家标准的无花果营养休闲食品。本发明无花果营养休闲食品，可以作为休闲食品、佐餐食品、零食直接食用，不仅营养丰富、口感舒适，还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、补充矿物质元素的功效；既保留无花果的营养价值、补充矿物质元素，又提高了无花果的风味和商品价值
无花果营养休闲食品矿物质元素制备营养强化剂补虚益气健脾和胃休闲食品养血安神直接食用佐餐食品补充蜂蜜干品零食食用保留

[发明专利]医学用途大豆多肽组件非全营养配方食品及其制备方法-CN201711258354.6在审
发明人：王飞 -专利权人：千人计划创新药物与食品安全研究院扬州有限公司
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：医学用途大豆多肽组件非全营养配方食品及其制备方法，它涉及医学用途食品领域。所述的医学用途大豆多肽组件非全营养配方食品由以下原料组成黄豆、黑豆、荞麦、桃子、山楂、蔗糖、低聚木糖、膳食纤维、食品添加剂、蛋白酶、饮用水。将上述原料按计量配比后根据医学用途大豆多肽组件非全营养配方食品的制备方法生产制备即可得到医学用途大豆多肽组件非全营养配方食品。采用上述技术方案后，本发明有益效果为它能够在补充人体所需蛋白质营养的同时，维持人体内其它微量元素的状态平衡，且口感较好、开胃、容易被人体吸收，保证其本身的营养价值；其制备方法可用于工业化的批量生产，并能够保留食品原材料的大量营养成分
医学用途大豆多肽组件营养配方食品及其制备方法

[发明专利]一种酵母营养食品及其制备方法-CN200810186666.5有效
发明人：俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;张彦;朱娅敏;夏长虹 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2008-12-16 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母营养食品及其制备方法。本发明的酵母营养食品以酵母为主要原料，包括奶粉、麦芽糊精、乳糖、植脂末、碳酸钙、淀粉、白砂糖以及矫味剂、香精，本发明的酵母营养食品还包括叶酸、B族维生素、维生素A、维生素C、富硒酵母、富锌酵母、富铬酵母本发明采用多种原辅料，通过多种制备工艺，获得粉状、雪片状、片剂的酵母营养食品，开发出口感适合不同人群服用的营养食品，并且通过添加多种原辅料，本发明的酵母营养食品与现有酵母营养食品相比，能够显著提高增强食用者免疫力的功能
一种酵母营养食品及其制备方法

[发明专利]一种医学用途肿瘤全营养配方食品及其制备方法-CN201711257762.X在审
发明人：王飞 -专利权人：千人计划创新药物与食品安全研究院扬州有限公司
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种医学用途肿瘤全营养配方食品及其制备方法，它涉及医用营养食品及其制备方法领域。所述的一种医学用途肿瘤全营养配方食品由以下原料组成：山药、芡实、薏米、海带、猕猴桃、苹果、饮用水、葡萄糖、微量纤维素、谷朊粉、食品添加剂。取上述按计量配比的原料根据一种医学用途肿瘤全营养配方食品的制备方法进行制备得到一种医学用途肿瘤全营养配方食品。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它能够为肿瘤患者提供丰富的营养，提供健康且不增加肿瘤危害的饮食保障，保证肿瘤患者维持身体状态的健康平衡，其制备方法保留了大量能够抑制肿瘤生长的营养成分，给患者饮食带来方便
肿瘤制备配方食品医学用途全营养食品添加剂葡萄糖患者饮食计量配比身体状态抑制肿瘤饮食保障营养食品原料组成纤维素谷朊粉猕猴桃山药芡实薏米海带饮用水健康苹果生长保留平衡保证

[发明专利]一种特定全营养配方食品制作方法-CN202310879177.2在审
发明人：李庆元;王志标;张元坤;岳露凯 -专利权人：安徽金源药业有限公司
申请日： 2023-07-18 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种特定全营养配方食品制作方法，适用于满足特定人群的营养需求，该方法通过配方设计、选择食品添加剂和营养强化剂、制作过程以及标签和使用说明的设计来实现，优选方案包括使用食品级或纯度≥99.9％的二氧化碳和/或氮气作为包装介质，控制食品的液体浓度，并提供多种营养成分,该方法的优势在于满足特定人群的营养需求，提供全面的营养支持，延长食品的保质期，同时提供清晰的使用指导，确保安全和有效性,这种特定全营养配方食品制作方法具有方便易用的制作过程，适用于口服给药、鼻胃管给药或鼻肠管给药的不同给药途径,总之，该方法为特定人群提供了一种方便、全面和营养丰富的食品选择。
一种特定营养配方食品制作方法

[发明专利]高营养性宠物速食食品的制作方法及一种宠物速食食品-CN201811345479.7在审
发明人：李兆伟;朱厚信 -专利权人：山东海创工贸有限公司
申请日： 2018-11-13 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种高营养性宠物速食食品的制作方法及一种宠物速食食品，本发明的高营养性宠物速食食品具有较高的营养均衡性，同时重量极轻，方便携带，在喂食时仅需将高营养性宠物速食食品与随身携带的水混合后即可获得一种宠物速食食品对宠物进行喂食，大大提高了宠物速食食品的营养性和便携性，同时本发明的宠物速食食品均采用食品级原料，食用安全性较高，而且本发明制品的质地均匀、色泽统一、外观美观、一致性高，复水后肉质感强、适口性好。
速食食品宠物高营养喂食食品级原料食用安全性营养均衡性随身携带便携性适口性水混合营养性复水肉质制作质地美观携带统一

[发明专利]包含含有磷脂以改善润湿性的营养粉末的营养物递送系统-CN201580048296.7在审
发明人： C·L·盖拉多;G·M·戈登;P·W·约翰斯;G·E·卡茨;S·E·韦达 -专利权人：雅培制药有限公司
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本文提供了一种营养物递送系统，所述营养物递送系统提供用于食用的营养配方食品。所述营养物递送系统包括料盒和营养粉末，所述营养粉末包含至少一种磷脂。所述营养配方食品具有改善的特征，诸如减少的起泡。
包含含有磷脂改善润湿营养粉末递送系统

[发明专利]用于消瘦及营养吸收功能不佳人群的配方食疗食品及制法-CN201610953416.4在审
发明人：高萍;肖茂元 -专利权人：高萍
申请日： 2016-10-27 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于消瘦及营养吸收功能不佳人群的配方食疗食品，其包括乳粉，麦芽糊精，植物蛋白粉，药食同源中药材，中链甘油三酯，微胶囊植物油，口味调整剂以及微量元素等组分。本发明还提供了制备所述食疗食品的方法。本发明的配方食疗食品是一种全营养配方食疗食品，具有营养全面均衡，易于被人体吸收，见效快等特点，并可实现人体全营养供给和紧缺营养元素的强化吸收，同时该全营养配方食疗食品为可溶性粉末，属于固体饮料类，具有营养密度高，方便携带及食用等优点；此外，该全营养配方食疗食品的制备工艺简单易实施，利于大规模生产，成本低廉。
用于消瘦营养吸收功能不佳人群配方食疗食品制法

[发明专利]复配食品营养强化剂的动态吸附制备方法及配方食品-CN202111158667.0在审
发明人：张玉洁;张烜;孙程;索爽;冯帆 -专利权人：北京金康普食品科技有限公司;浙江金康普食品科技有限公司
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种复配食品营养强化剂的动态吸附制备方法及配方食品。方法包括：在氮气保护下配制营养强化剂饱和溶液，并调节pH值为5～7；在恒压且氮气保护下，采用吸附剂对所述营养强化剂饱和溶液进行多级动态吸附，其中，所述吸附剂为微孔淀粉，装在依次串联的多根玻璃柱内，通过不断地将营养强化剂饱和溶液输送并使其依次流经多根玻璃柱来完成多级动态吸附；吸附完成后对吸附有营养强化剂饱和溶液的吸附剂进行离心分离，真空干燥，得到复配食品营养强化剂产品。本发明动态吸附制备得到的复配食品营养强化剂对其他易氧化营养素的降解作用很小，更适合直接添加到各类配方食品中以提高配方食品的稳定性。
食品营养强化动态吸附制备方法配方

[发明专利]一种人体必需营养方便食品-CN202211324096.8在审
发明人：李荣权;李荣艳;徐华 -专利权人：江苏将来存储科技有限公司
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品技术领域，具体为一种人体必需营养方便食品，该人体必需营养方便食品，包括含有人体多种所需营养物质的组合营养包，且所述组合营养包中包括分别独立包装的矿物质包、蔬菜包、蛋白包、谷物主食包、坚果包、茶叶包和调味包中的任意多种组合或全部组合；基于组合营养包中的配比，减少了淀粉类物质、糖类物质和油脂类物质占比，制成可以减少人体热量摄入的低热量食品以代替传统高热量食物食用，能够达到减脂效果且不需要过度节食；该食品营养种类丰富，可以及时补充所需营养物质及延缓机体衰老物质，即使长期单一食用本方便食品仍能满足人体所必需物质的摄入；间隔食用可以避免人体所需成分缺失。
一种人体必需营养方便食品

[发明专利]不含醋酸和乙醇的水溶液食品营养强化方法-CN01128922.8无效
发明人：张昌华 -专利权人：张昌华
申请日： 2001-09-30 - 公布日： 2002-04-17 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明公开了在不含醋酸和乙醇的水溶液食品中强化微量元素营养物质的生产方法。属液体类食品营养强化的配制领域。用水溶液食品作载体强化营养物质时,因载体内盐、酸类物质的作用使强化的营养物质被盐析成絮状物沉淀,达不到营养强化的实际效果。本发明是利用黄原胶的特性,在强化营养物质时配比一定量的食品级黄原胶,使载体内产生一定量的悬浮承载力,这种悬浮承载力与载体内的物质结合成一种假塑性(牛顿塑性)的物质承载体,能均匀、有效地承载所强化的营养物质但又不失去液体食品本身的流动性。提高了水溶液食品的营养价值和食用功效。
醋酸乙醇水溶液食品营养强化方法

[发明专利]一种蛋制食品及其制备方法-CN200810220583.3无效
发明人：邓少卿 -专利权人：邓少卿
申请日： 2008-12-25 - 公布日： 2009-05-27 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明涉及利用禽蛋所制备食品的加工方法及其制备的食品。一种蛋制食品的制备方法，鲜蛋清洗，辅助营养配料备好；蛋壳破口，用吸管吸出1/5～1/2的蛋清或者蛋黄与蛋清的混合物；将辅助营养配料填入蛋壳体内；将含有辅助营养配料的蛋壳体蒸熟。本发明提供的制备方法，在保证鲜蛋整体外形的基础上，在鲜蛋壳体中添加增强口味的营养物质，并通过蒸煮方式做熟，其制备工艺新颖而独特，而所制得的蛋质食品不但最大限度地保留了蛋类食品的营养，而其中添加的辅助营养物质还可以使得蛋质食品具有丰富的营养，再者还可以改善常规煮蛋口味平淡，不容易下咽的缺陷，是一种广受欢迎的新型营养美食。
种蛋食品及其制备方法

[发明专利]一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法-CN201510429760.9在审
发明人：袁军岳;夏志国;滕芳芳;刘旭明 -专利权人：浙江海力生生物科技股份有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司;海力生集团有限公司
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了深海鱼胶原蛋白肽粉、氨基葡萄糖和硫酸软骨素，该全营养配方弥补现有骨质疏松患者全营养配方食品的不足，不仅营养素配比均衡、吸收迅速抑制及消退因骨质疏松而引起的综合征的骨质疏松患者全营养配方食品。
一种骨质疏松患者营养配方食品及其制备方法