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[发明专利]一种食品及其制作方法-CN201310025306.8无效
发明人：刘崇一 -专利权人：刘崇一
申请日： 2013-01-23 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，特别是一种食品及其制作方法。本发明的食品中同时包括4-8份红豆、8-10份南瓜及13-17份红薯，使得该食品同时包括红豆、南瓜及红薯中的营养成分，克服了现有技术中的食品单一取材营养成分比较单一的技术问题，因此本发明提供的该种食品营养丰富，满足营养均衡的需求。
一种食品及其制作方法

[发明专利]什锦全谷物功能营养方便食品-CN201210349477.1无效
发明人：宋永春;张永清;涂俊华;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：劲家庄(惠州)健康食品有限公司
申请日： 2012-09-20 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种什锦全谷物功能营养方便食品及其制备方法。本发明什锦全谷物功能营养方便食品的基本配方由五个功能模块组成，即多种全谷物配料+营养性配料+功能性低聚糖+复合营养素+风味调味料。本发明采用挤压膨化工艺对产品进行熟化，使产品具有膨化谷物食品香酥脆甜的品质，可作为一种休闲食品；膨化后再进行粉碎，可用开水冲调或加入豆浆、牛奶中当早餐谷物食用。本发明五种全谷物在产品配料中的重量比均大于≥51％，符合美国全谷物协会对全谷物食品之配料中全谷物的重量比≥51％的要求，可以冠之以全谷物食品的名称。本发明什锦全谷物功能营养方便食品不仅是高营养的健康食品，还是具有很好保健作用的功能食品和方便食品。
什锦谷物功能营养方便食品

[发明专利]主副食一体化组合式营养食品-CN200410046656.3无效
发明人：刘全坤 -专利权人：刘全坤
申请日： 2004-08-13 - 公布日： 2005-03-23 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：主副食一体化组合式营养食品，属于食品领域，特别是营养食品领域。它是按一定的营养标准，选择植物、动物、真菌等生物类副食原料，预加工成微小型固体和液体形态。在将粮食类的粉状原料，加工成条、块、片状固体食品的和面阶段，通过分别添加副食原料，生产出多个含不同副食原料的个体食品，并按量小种多的方式及异质组合、同形组合或异形组合、定量组合或非定量组合的基本组合形式，组合成食品系列。此食品兼备主副食的多种营养成分。本发明的优点是，改变了现有方便快捷性食品的营养、口味、颜色单调的现状，生产出营养、美味、多彩的高品质方便快捷性食品。同时，本发明简便易行，食品加工单位均可采用。
副食一体化组合式营养食品

[发明专利]高级果植复合营养保健米粉-CN200310100952.2无效
发明人：蒋才国 -专利权人：蒋才国
申请日： 2003-10-05 - 公布日： 2004-09-15 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：米粉做成食品多年来一直没有发展，在口味营养跟不上时代的需要，在跨世纪年代，人们工作、学习很忙，需要新一代米粉做成食品。现在创新选用营养保健果肉、营养植物配制成高级果植复合营养保健米粉，做成食品，口味好，营养好，有人体必需的蛋白质等各种营养物质和保健功能，米粉食品中碳水化合物、磷脂成分，对人体润肺、健脑。居民在保健米粉做成食品中吸收到人体营养，防治慢性、恶性疾病的发生。
高级复合营养保健米粉

[实用新型]中孔型宠物食品-CN201020302594.9无效
发明人：崔巍 -专利权人：天津集合科技有限公司
申请日： 2010-02-08 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种中孔型宠物食品，由膨化的谷物粮食和营养粉层构成，营养粉均匀附着在谷物粮食上，在食品本体的中心部位制有通孔，该通孔内均匀附着有营养粉；所述食品本体的图形为方片型、三角形、圆环型、花瓣型或者圆柱型本宠物食品在食品本体上附着营养粉，且在食品本体上制有通孔，由此增加了营养粉的吸附面积，利于宠物有效地吸收；本宠物食品可以采用各种形状，结构新颖，有利于宠物牙齿清洁。
孔型宠物食品

[发明专利]综合营养宠物食品-CN201911354162.4在审
发明人：迫田顺哉;吉贺史里 -专利权人：尤妮佳股份有限公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种综合营养宠物食品，其为满足狗或猫的营养食品标准的综合营养宠物食品，其包含含有虾青素的单细胞生物原料，且不含肉粉类，虾青素的含量相对于综合营养宠物食品的总量，为0.0012～0.0080质量％，综合营养宠物食品的L*a*b*表色系中的a*
综合营养宠物食品

[发明专利]一种治疗便秘的营养保健食品-CN200810305812.1无效
发明人：徐顺贵 -专利权人：成都润馨堂药业有限公司
申请日： 2008-11-27 - 公布日： 2009-06-17 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗便秘的营养保健食品，属于营养保健食品技术领域。本发明的治疗便秘的营养保健食品，由下述重量份的组分制备而成：核桃粉30-50份，香蕉粉30-50份，蜂蜜2-5份。本发明的营养保健食品成分简单，各组分均为具有润肠通便功能的食品，长期食用没有毒副作用。
一种治疗便秘营养保健食品

[发明专利]一种营养食品的配方-CN200610069589.6无效
发明人：王龙顺 -专利权人：王龙顺
申请日： 2006-11-02 - 公布日： 2008-05-07 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：一种营养食品的配方由核桃仁、花生仁、黑芝麻、玉米、大麦、黄豆、蜂蜜、莲子等8种天然食品组份配制，加工成营养颗粒，该发明配方科学合理，全部采用天然食品制作，具有自然食品原有的味道，该食品具有多种营养成分，长期食用对人体营养的吸收均衡全面，特别适合于老年人和儿童食用，有利于身体健康。
一种营养食品配方

[发明专利]一种营养食品及其制备方法-CN200810305811.7有效
发明人：徐顺贵 -专利权人：成都润馨堂药业有限公司
申请日： 2008-11-27 - 公布日： 2009-06-17 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养食品，本发明的营养食品由具有人体所需的多种维生素、氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素的食品黑豆、黑芝麻、大米、小米、玉米、花生仁、核桃仁等，配合药食两用的莲子、蚕豆、山药、枸杞，配方科学合理，具有较高的营养、保健价值。本发明的营养食品全部由天然食品加工制作而成，没有添加任何添加剂，不但具有自然食品原有的味道，而且具有多种营养成分，对人体营养的吸收全面均衡，能调节人体新陈代谢，提高机体免疫力，长期食用有利于人体健康。
一种营养食品及其制备方法

[发明专利]果蔬海藻粉营养食品制备方法-CN97115275.6无效
发明人：焦俊武;李铁征;魏本勇;杨书军;宋文芹;杨斧 -专利权人：焦俊武;李铁征;杨书军;宋文芹;杨斧;魏本勇
申请日： 1997-08-29 - 公布日： 1998-06-10 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种果蔬海藻粉营养食品制备方法。将果蔬海藻类作物加工成粉,按人体营养标准设计的配方比例添加所需成分,制成各种果蔬、海藻粉营养食品。将果蔬、海藻粉作馅制成夹心饼干、夹心馒头或夹心面包,果蔬、海藻粉与动植物蛋白粉混合制成膨化果,休闲食品,按比例混合的果蔬、海藻粉通过模具或机械加工制成片状、条状、块状,可作为家庭必备的人工营养蔬菜。该果蔬、海藻系列食品具有人体必需的多种营养成分和具良好口感,是改善传统食品结构的新型营养食品。
海藻营养食品制备方法

[发明专利]营养膳食分配方法、装置、存储介质及处理器-CN201810322494.3在审
发明人：徐红涛;谷欣 -专利权人：丽睿客信息科技（北京）有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养膳食分配方法、装置、存储介质及处理器。其中，该方法包括：确定目标对象所需的预定营养信息，其中，预定营养信息包括营养元素种类和每种营养元素的份额；调取每种食品在每个计量单位所包含的营养元素种类和每种营养元素的份额；确定满足预定营养信息的食品种类和目标对象所需要的每种食品的计量单位数量本发明解决了现有技术无法有针对性地根据不同的用户需求分配不同食品的技术问题。
营养元素营养信息存储介质计量单位目标对象营养膳食处理器分配用户需求调取

[发明专利]一种营养分析方法及信息交互设备-CN202211057601.7在审
发明人：罗红艳;曾志成 -专利权人：深圳鸿博智成科技有限公司
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养分析方法及信息交互设备，属于营养饮食技术领域，包括让系统建立食品云端营养数据库，获取食品的营养成分数据集并对其进行识别分类，将分类后的食品营养成分数据保存至云端营养数据库内，系统建立用户个人营养数据库，系统对用户个人身体数据进行识别分类，系统根据用户个人身体数据建立用户营养健康模型，系统根据用户个人身体数据获取与之相匹配的标准健康数据，将用户营养健康模型与标准健康数据进行结合计算，得到用户营养需求数据，系统搜索云端营养数据库内与之匹配的食品，系统将搜索结果和用户数据发送至用户移动端，本发明能通过使用目标食品，让用户达到营养平衡，让自身的身体达到健康水平。
一种营养分析方法信息交互设备

[发明专利]营养标签、阅读器、食品包装及其身份识别认证方法和系统-CN201210004408.7无效
发明人：吉朋松;陈远 -专利权人：北京奥信通科技发展有限公司
申请日： 2012-01-09 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： G06K19/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有身份识别认证功能的营养标签，包括：标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联由此，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理。此外，本发明进一步公开了一种营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及该食品的身份识别认证方法和系统。
营养标签阅读器食品包装及其身份识别认证方法系统

[发明专利]一种适用微量元素缺乏人群的营养组方、营养方便食品及营养方便面-CN201711086319.0在审
发明人：黄建;石慧;邹昕;霍军生;王丽娟;陈应让;罗之纲 -专利权人：中国疾病预防控制中心营养与健康所;上海康识食品科技有限公司
申请日： 2017-11-07 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A23L33/15 文献下载
摘要：本发明涉及营养和方便食品技术领域，特别是涉及一种适用微量元素缺乏人群的营养组方、营养方便食品及营养方便面，所述营养组方包括维生素，所述维生素选自维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸和烟酸中的一种或多种；所述营养方便食品包括该营养组方；所述营养方便面包括面饼和营养组方，所述营养组方包括维生素，所述维生素选自维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸和烟酸中的一种或多种。本发明的营养组方、营养方便食品及营养方便面提高微量元素缺乏人群的营养水平且营养均衡，具有经济价值和社会效益。
维生素营养方便食品营养方便面微量元素维生素A 烟酸叶酸人群方便食品营养均衡营养水平面饼

[发明专利]一种玉米全浆营养食品及其制备方法-CN201910288367.0在审
发明人：张雁;唐小俊;廖娜;刘光;王佳佳;魏振承;邓媛元;丘银清;张惠娜 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2019-04-11 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： A23L7/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米全浆营养食品，主要由以下质量百分含量的原料制成：发芽玉米15～25％、甜玉米50～70％、糯玉米15～25％，本发明还公开了上述玉米全浆营养食品的制备方法，该玉米全浆营养食品以发芽玉米、甜玉米和糯玉米为原料，原料丰富，营养全面，玉米黄素、叶黄素、γ‑氨基丁酸及膳食纤维含量高，该制备方法以甜玉米、发芽玉米和糯玉米为原料制作玉米全浆营养食品，保留玉米籽粒所有成分，制作过程中不去除皮渣，也不额外增加增稠剂和蔗糖，因此，所得的玉米全浆营养食品是一种全天然的营养食品。
营养食品玉米全浆糯玉米甜玉米制备发芽氨基丁酸膳食纤维玉米黄素玉米籽粒制作过程全天然叶黄素增稠剂蔗糖皮渣去除保留制作