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[发明专利]一种全营养液-CN200810160614.0无效
发明人：戴帆 -专利权人：戴帆
申请日： 2008-11-19 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种全营养液，它是由木耳经过熟化后加工而成的熟化木耳粉，含有木耳的全营养，具有保健作用，增稠作用、稳定作用、保水作用、改善食品性能及口感等多种功能。能广泛应用于美容美发、牙膏等日化产品和速溶(食)营养食品、固体饮料、功能饮料、乳制品、冷冻饮品、键脑补肾食品、疗效食品、果酱、果冻、糕点、饼干、面包、巧克力、糖果以及微胶囊制作等多个方面。
一种营养液

[发明专利]一种以茶籽油为主,欧米伽3、6、9脂肪酸均衡的营养强化食品-CN201310487440.X在审
发明人：曾晓飞;孙红;杨礼宽 -专利权人：曾晓飞;杨礼宽
申请日： 2013-10-16 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明提出一种以茶籽油为主，欧米伽3、6、9脂肪酸均衡的营养强化食品，即在优质油品的基础上，以富含a亚麻酸的《欧米伽3复合食品补充剂》进行复配。核心技术是通过在压榨茶籽油中添加《欧米伽3复合食品补充剂》使该食品中的ω-3、ω-6、ω-9脂肪酸的比例达到均衡，更好的发挥其营养人体及防治现代疾病的功能性作用。不仅增强了茶籽油的功能性，也改变了茶籽油只用于烹饪、炒菜，而不能用于便携口服，充分发挥其营养功能，以体现营养强化食品的方便实用、营养强化、功能有效的特性。
一种茶籽油为主欧米伽脂肪酸均衡营养强化食品

[发明专利]肝癌非全营养配方食品-CN201510191429.8在审
发明人：陈昕;秦孝发;吴灿;胡安然;王慧 -专利权人：劲膳美生物科技股份有限公司
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2015-08-26 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供肝癌患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肝癌患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足肝癌患者的营养需求
肝癌营养配方食品

[发明专利]一种香梨休闲食品制备方法-CN201510798279.7在审
发明人：吕彦羽 -专利权人：威海新异生物科技有限公司
申请日： 2015-11-19 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香梨休闲食品制备方法，其原料组分的重量配比为：新鲜香梨片70-90份,玉米粉10-30份，桑枣浆5-20份。本发明方法制得的香梨休闲食品入口香甜，口感细腻，营养丰富，原料为纯天然绿色食物，不含任何化学添加剂与食品防腐剂，采用冷冻干燥技术，最大限度保留了食品营养成分不流失，采用了超微粉碎及胶体磨浆技术，有利于营养组分的分布和吸收，同时与所配的营养成分能够紧密结合，混合均匀性好，使得产成品外表美观，香甜适口，且具有更多营养保健功效，是老少皆宜的理想休闲食品。
一种休闲食品制备方法

[发明专利]一种高膳食纤维全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法-CN201611055500.0在审
发明人：李丽;吴见;王祝彬 -专利权人：广州市赛健生物科技有限公司
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高膳食纤维全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法，属于配方食品领域。本发明的高膳食纤维全营养特殊医学用途配方食品包括下述重量份的组分蛋白质0.7～2.1份，脂肪0.4～0.9份，碳水化合物2.4～4.5份，膳食纤维0.3～0.7份。本发明通过原辅料的筛选与配合，使得本发明食品含有人体日常所需的适量蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有人体所需的矿物质及维生素，符合人体日常所需，易消化吸收，能够作为10岁以上进食受限人群的单一营养来源，也可以作为病人手术前后的营养补充，同时产品低GI值，含有丰富膳食纤维，也是一款良好的控制糖分、通便营养食品。
一种膳食纤维营养特殊医学用途配方食品及其制备方法

[发明专利]宫颈癌全营养配方食品的制备方法及其应用-CN201810433214.6在审
发明人：周泉城;张树成;盛桂华;王猛;王琪;李慧;王赛;孙婉婷 -专利权人：山东理工大学;烟台双塔食品股份有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明属于营养食品技术领域，具体涉及宫颈癌全营养配方食品的制备方法及其应用。所述的结肠癌营养食品中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、叶黄素、大豆异黄酮、番茄红素、枸杞多糖、苹果香精。本发明的营养食品依据18‑64岁宫颈癌患者发病机制及化疗副作用，针对性设计配方食品，在保证热量前提下，高蛋白、低碳水化合物、低脂肪、高含量活性功能物质、针对性搭配维生素和矿物元素，利用各元素的综合协同作用、从氧化应激、免疫能力和化疗副作用方面对患者身心进行调节，发挥对宫颈癌患者化疗期间的营养补充和调节作用，避免患者疾病的恶化或复发。
宫颈癌配方食品营养食品化疗副作用全营养制备维生素碳水化合物低碳水化合物综合协同作用大豆异黄酮针对性设计发病机制番茄红素患者疾病患者身心活性功能矿物元素免疫能力苹果香精氧化应激营养补充枸杞多糖低脂肪结肠癌矿物质叶黄素高蛋白化疗搭配复发应用脂肪蛋白恶化保证

[发明专利]一种具有缓解体力疲劳功能的营养食品及其制备方法-CN201410438043.8有效
发明人：蔡木易;张春乐;谷瑞增;鲁军;潘兴昌;马永庆 -专利权人：广东中食营科生物科技有限公司
申请日： 2014-08-29 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种具有缓解体力疲劳功能的营养食品及其制备方法。本发明提供的营养食品按照重量百分含量包括如下组分小麦低聚肽粉5～10％，牛磺酸0.4～0.8％，蛋白粉8～18％，全脂奶粉10～14％，燕麦粉5～10％，全南瓜粉4～9％，辅料40～50％。本发明提供的营养食品各组分搭配合理，其不仅能够为人体提供充足的蛋白质、氨基酸、矿物质等各种营养成分，同时还兼具缓解体力疲劳和增强人体劳动能力等保健功效，特别适合作为早餐辅助或替代食品；此外，本发明提供的营养食品口感和风味良好
一种具有缓解体力疲劳功能营养食品及其制备方法

[发明专利]一种兔肉汤料粉膏营养食品制备方法-CN201010230742.5无效
发明人：马小真 -专利权人：马小真
申请日： 2010-07-13 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种方便食品，具体地说是涉及一种以兔肉为主原料辅以滋补中草药制成的兔肉汤料粉膏营养食品制备方法。本发明一种兔肉汤料粉膏营养食品制备方法包括如下步骤：1)备料；2)整理浸泡步骤；3)、腌制步骤；4)、卤制步骤；5)、汤料再加工步骤；6)、兔肉汤料粉膏制作步骤。本发明有如下有益效果：本发明将加工兔肉食品的汤料进行再加工后制备成汤料粉的汤料膏，不仅使加工兔肉的汤料得到充分利用，还使汤料的食用更加方便，营养价值得到充分体现。本发明一种兔肉汤料粉膏营养食品适口味香醇，营养价值高，老少皆宜，适用范围广泛。
一种兔肉汤料营养食品制备方法

[发明专利]叶黄素营养面条-CN200410102869.3无效
发明人：马变三 -专利权人：马变三
申请日： 2004-12-29 - 公布日： 2006-07-05 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明采用天然食品着色剂，营养剂“叶黄素”及大豆蛋白(或鸡蛋白)食品添加剂与小麦面粉，制做一种大众食品“叶黄素营养面条”，外观呈金黄色。工业化批量生产，弘扬中华美食，注入现代科技含量，营养功能确切，调整食品结构，对我国居民防止心脑血管病、高血压、糖尿病、冠心病，肿瘤、视力下降等提高健康水平，具有重大作用。尤其对“护眼功能”突出。我国西安国际营养高层论坛及日本厚生省公认。本发明符合美国FDA及中国GB2760食品添加剂管理规定，科学依据可靠，摄入当量值有据，紧跟科学营养新潮流，适应消费实际需要。
叶黄素营养面条

[发明专利]绿茶竹盐螺旋藻馅（饮料、冲剂和片剂）及其制作方法-CN200410058185.8无效
发明人：刘贵权 -专利权人：刘贵权
申请日： 2004-08-18 - 公布日： 2005-03-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明绿茶竹盐螺旋藻馅(饮料、冲剂和片剂)及其制作方法，涉及食品加工技术领域。它是由下述重量份的原料组成：绿茶2克、竹盐4克、螺旋藻1克、儿茶素0.3克，计7.3克为1分组方量。本发明是以抗癌的绿茶、解毒排毒的竹盐、营养全面且丰富的螺旋藻、抗氧化的儿茶素等原料组成，制成粉剂和片剂，可独立食用，也可与任何食物或任何食品饮料组合制成各种风味的营养食品和营养饮品，是营养成分最全、含量最高、消化吸收最快，能解素排毒，提高人体免疫力，调节肌体平衡，是无毒、无食用限量的基础营养食品，是食疗食品。
绿茶螺旋藻饮料冲剂片剂及其制作方法

[发明专利]保健茶既有营养和保健作用、又能防病和辅助治病疾病-CN200910215751.4在审
发明人：邵伟 -专利权人：邵伟
申请日： 2009-12-31 - 公布日： 2010-07-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：保健茶既有营养和保健作用、又能防病和辅助治病疾病。本发明公开了保健食品领域中的保健茶既有营养和保健作用，又能防病和辅助治疗疾病的理论创新。这个理论创新是按照《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》的精神，结合我国居民的生活实际，以科学发展观为指导，对食品领域中的营养食品，保健食品和保健茶的作用功效、营养特点以及市场需求等进行了认真地调查和分析通过调查和分析找到了决定保健食品产品质量和作用功效的主要因素。又通过抓住重点，全面分析和论证，把中医学的理论与现代营养学相结合；把中药炮制技术应用于传统的制茶工艺之中，通过选用营养价值较高，而又具有一定保健功能的植物为原料制备而成的具有多种类型、多种营养特点的既有营养和保健作用
保健茶既有营养保健作用防病辅助治病疾病

[发明专利]一种具有改善女性生理期贫血状态的营养补充剂及其制备方法和应用-CN202111595696.3在审
发明人：王琼;崔玉海;彭金文;王小广 -专利权人：舒培健康科学有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，提供了一种营养补充剂及其制备方法和应用。该营养补充剂具有温阳固本，改善女性生理期贫血、月经不调、免疫力低下以及易疲劳等亚健康状态。本发明还提供一种营养补充剂片剂及其制备方法。同时还提供了一种营养补充剂或者营养补充剂片剂在制备保健食品或特医食品中的应用。
一种具有改善女性生理期贫血状态营养补充及其制备方法应用

[发明专利]一种食品营养成分含量检测装置及其检测方法-CN202210893179.2在审
发明人：魏姜勉;乔柱;胡莉;鲁珍 -专利权人：黄淮学院
申请日： 2022-07-27 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明提供一种食品营养成分含量检测装置及其检测方法，涉及食品营养成分含量检测技术领域，包括食品定量分配装置，所述食品定量分配装置的底部设置有样本接收装置，所述食品定量分配装置的顶部活动安装有食品处理装置，所述食品定量分配装置包括支撑底座、定量分配箱、排放管道、限位框架和食品盛放装置。本发明利用食品定量分配装置将所需检测的食品自动分配成多个相同质量的待检测样本，随后对每个待检测样本进行单独的营养成分含量检测，实现对单个食品样本的多次检测，以此来扩大对单个样本的检测范围，达到减小其他物质对检测结果的干扰并提升检测精度的效果
一种食品营养成分含量检测装置及其方法

[发明专利]一种亚麻（胡麻）胡萝卜酱的生产方法-CN201510222726.4在审
发明人：党占海;张建平;王利民 -专利权人：甘肃省农业科学院作物研究所
申请日： 2015-05-05 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A23L1/064 文献下载
摘要：一种亚麻（胡麻）胡萝卜酱的生产，属于食品加工技术领域，为了充分发挥亚麻籽（胡麻）营养功能，开发亚麻（胡麻）籽与胡萝卜有机结合的食品，提供一种即食简便营养的亚麻（胡麻）籽胡萝卜营养食品适合老年、儿童食用。本方法直接以亚麻（胡麻）籽、胡萝卜为原料通过蒸制后使原料软化且能够使亚麻籽中生氰糖苷分解达到食品安全，通过磨浆、胶体磨磨浆后，使酱料口感细腻爽滑，达到亚麻（胡麻）胡萝卜有机结合，营养互补的目的。
一种亚麻胡麻胡萝卜生产方法

[发明专利]一种适用于糖尿病患者的食品及其制备方法和应用-CN201810251175.8在审
发明人：韩春超;王诗源;曹慧 -专利权人：山东中医药大学
申请日： 2018-03-15 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于糖尿病患者的食品及其制备方法和应用。所述食品包括以下原料：鸡腿菇提取物、维生素混料和矿物质。本发明在鸡腿菇所含的营养成分的基础上，再适当添加维生素混料和矿物质，保证本发明的食品营养充分，能够为病人提供营养来源，还可辅助降低血糖，非常适合糖尿病患者食用，同时为今后糖尿病特定全营养配方食品的研发提供新思路
糖尿病制备方法和应用矿物质混料维生素鸡腿菇提取物配方食品食品营养营养来源鸡腿菇全营养研发血糖食用保证