[发明专利]一种甘蔗糖蜜的前处理工艺及发酵生产DHA的工艺有效
申请号: | 201510001843.8 | 申请日: | 2015-01-05 |
公开(公告)号: | CN104561151B | 公开(公告)日: | 2018-08-03 |
发明(设计)人: | 陈骏佳;班甲;李浩洋;徐晓燕;付尽国;王帆;胡雪梅;班雯婷;张卫东;田鑫 | 申请(专利权)人: | 广州甘蔗糖业研究所 |
主分类号: | C12P7/64 | 分类号: | C12P7/64;C12R1/645 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 郑莹 |
地址: | 510316 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种甘蔗糖蜜的前处理工艺及发酵生产工艺。本发明通过对制糖产业副产物甘蔗糖蜜进行酸化、预灰、絮凝等一系列处理后,去除絮凝物杂质,得到符合裂殖壶菌发酵生产DHA的糖蜜处理液。通过处理后的甘蔗糖蜜中蔗糖已基本分解为还原糖,去除了大部分胶体,钾离子去除率不低于50%,钙离子含量略有减少,符合裂殖壶菌的发酵生产要求。本发明利用前处理后的甘蔗糖蜜以按总还原糖15~60%加入裂殖壶菌培养基中,发酵生产DHA。添加甘蔗糖蜜处理液既可为裂殖壶菌的生长提供部分葡萄糖、果糖等碳源,又含有其生长与油脂合成所必需的维生素与矿质元素,且价格相对低廉,可作为发酵生产DHA的优良廉价原料。 | ||
搜索关键词: | 一种 甘蔗 糖蜜 处理 工艺 发酵 生产 dha | ||
【主权项】:
1.一种裂殖壶菌发酵生产DHA用甘蔗糖蜜的前处理工艺,包括如下步骤:1)酸化处理:将甘蔗糖蜜加蒸馏水稀释到锤度50~65°Bx,加入酸液调节pH至2~4,70~95℃水浴加热30~60min将蔗糖充分水解为还原糖;2)预灰处理:待糖液降温至65~75℃后加入石灰乳调节pH 至6.8~7.2;3)絮凝处理:先进行保温絮凝,然后加入聚丙烯酰胺进行二次絮凝;4)去除絮凝物,得到供裂殖壶菌发酵生产DHA用的甘蔗糖蜜。
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- 丁晨旭;张秋龙;刘斌;马涛;胡娜;索有瑞 - 中国科学院西北高原生物研究所
- 2015-09-07 - 2019-08-16 - C12P7/64
- 本发明提供了一种嗜酸乳酸杆菌连续多批次转化红花籽油合成共轭亚油酸(CLA)的方法。它包括如下步骤:(1)吸附载体的制备;(2)嗜酸乳酸杆菌细胞的吸附固定:(3)红花籽油介质液的制备;(4)连续批次转化红花籽油介质液生成共轭亚油酸。本发明方法连续转化9批次,每次转化率都在70%以上,达到了高密度、多批次转化的目的。本发明制备工艺简单,反应条件温和,得到的共轭亚油酸异构体单一,为CLA的工业生产提供了一种新的方法。
- 微生物油及其制备方法-201610271571.8
- 汪志明;周强;陆姝欢;肖敏;田勇;李翔宇 - 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
- 2014-03-14 - 2019-08-13 - C12P7/64
- 本发明涉及一种微生物油及其制备方法,其多不饱和脂肪酸的含量大于30wt%,甘油三酯含量小于90wt%,甘油二酯含量不低于5wt%且不高于20 wt%。其制备包括以下步骤:利用产油微生物发酵得到富含PUFA微生物油的发酵液;收集富含PUFA微生物油的菌体,萃取过滤后得到混合油;在混合油中加入脂肪酶和水进行酶解,纯化后得到微生物油,或向混合油中添加含有甘油二酯的混合物,混合均匀后去除溶剂得到微生物油。其含有适量的甘油二酯,有利于微生物油形成稳定的乳化液。在制备微胶囊的过程中,能使微生物油更好地被包埋,进而可降低微胶囊的表面油含量,提高微胶囊的抗氧化能力,并可适度延长微胶囊的货架期,有利于后续进一步的生产及利用。
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