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[发明专利]高DHA含量南极磷虾油调和保健油及其制备方法-CN201810020523.0在审
发明人：崔球;周晓峰;丁筱珂 -专利权人：青岛中科潮生生物技术有限公司
申请日： 2018-01-10 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高DHA含量的南极磷虾油调和保健油；按重量份数计，包括以下几种组份：5‑95份高DHA油脂，5‑95份磷虾油，以及0‑0.5份辅助成分。所述高DHA油脂为DHA含量大于EPA的油脂，具体为DHA藻油、分离纯化DHA甘油三脂、DHA磷脂和DHA乙酯中的一种或几种。由于DHA藻油本身具有些清香味并无鱼腥味，故加入磷虾油混合后可稀释和减轻磷虾油的不愉快气味，同时保留良好的口感。此外，通过加入DHA含量大于EPA的油脂，显著提高了油品中DHA浓度，改善了南极磷虾油中DHA含量低的缺陷；同时，可以根据需要调节保健油中EPA和DHA的比例，从而扩大了磷虾油的适宜群体。
磷虾油南极磷虾油保健油调和甘油三脂鱼腥味磷脂分离纯化愉快气味清香味重量份稀释乙酯油品制备组份保留群体

[发明专利]一种富含Sn-2位DHA的DHA藻油的生产方法-CN202210289489.3在审
发明人：白长军;王永富;李浩;邵振文;赵佳;赵汉杰 -专利权人：青岛海智源生命科技有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： C12P7/6434 文献下载
摘要：本发明公开的属于海洋生物制品技术领域，具体为一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，包括如下操作步骤：S1：利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，S2：发酵液先经离心机脱水得到浓缩发酵液，S3：将浓缩发酵液送入喷雾干燥塔进行干燥脱水，然后送入双螺旋榨油机，得到压榨DHA藻油，S4：压榨饼渣经过亚临界萃取，得到萃取DHA藻油，本发明采用裂殖壶菌，利用菌株筛选以及优化发酵培养基、发酵条件，开发一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，从发酵液提取DHA藻油，可经冷冻结晶分离，以便得到不同熔点的DHA藻油，满足不同用途。富含Sn‑2位DHA的DHA藻油，Sn‑2位DHA占DHA总量的比例达到40％。
一种富含 sn dha 生产方法

[发明专利]一种DHA压片糖果的制备方法-CN202010442803.8在审
发明人：李腾观 -专利权人：苏州纽特食品科技有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23G3/40 文献下载
摘要：一种DHA压片糖果的制备方法，包括下列步骤：步骤1：将明胶分散于冰水中，发酵3‑5小时，然后加热使明胶完全溶解于水中，得到明胶溶液；步骤2：将DHA分散于所述明胶溶液中，搅拌形成乳浊液，然后喷雾干燥得到DHA微胶囊；步骤3：将原料糖与所述DHA微胶囊共混，然后压制得到DHA压片糖果。本发明的DHA被明胶包裹形成DHA微胶囊，在长时间保存时，DHA不会氧化变质，DHA的鱼腥味也不会溢出。
一种 dha 压片糖果制备方法

[发明专利]含二十二碳六烯酸的微藻食物原料及其食品和生产方法-CN94104649.4无效
发明人：饭时男;上原健一;武内大造 -专利权人：川崎制铁株式会社
申请日： 1994-04-29 - 公布日： 1994-11-16 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：含DHA的食物原料包括含二十二碳六烯酸(DHA)的海洋微藻类。生产含DHA的食物原料的方法包括培养含DHA的海洋微藻类，分离海藻体，水洗，消毒灭菌及干燥海藻体。含DHA的食品包括含DHA的海洋微藻类，该藻类可直接加至食品中。生产含DHA的食品的方法包括将含DHA的海洋微藻类与食物原料掺和；以及加热该掺合的物料。
十二碳六烯酸食物原料及其食品生产方法

[发明专利]DHA酯脂肪乳静脉注射液及其制造方法-CN201010545153.6无效
发明人：王京南;王孝荣 -专利权人：王京南
申请日： 2010-11-16 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明提供一种DHA酯脂肪乳静脉注射液及其制造方法，由DHA（二十二碳六烯酸）酯、卵磷脂、甘油、无菌纯水，抗氧剂、稳定剂及pH调节剂等原料，在氮气保护下，将其混合，强烈搅拌，高速剪切成初乳液，然后高压均质机乳化，微孔膜滤器过滤，灌装、密封、灭菌即得DHA酯脂肪乳静脉注射液。所用DHA酯为DHA甲酯，DHA乙酯，DHA乙二酯，DHA丙二酯，DHA甘油三酯，其DHA的含量>90%以上。该DHA酯脂肪乳静脉注射液用于医疗和健康领域，可供肠外静脉注射给药，或供肠内管饲或口服给药，作为营养性和治疗性用药。
dha 脂肪静脉注射液及其制造方法

[发明专利]一种磷脂型DHA的制备方法-CN202210413365.1在审
发明人：李冰麟;张甜甜;赵宇科;刘媛媛;蒋沛阳;张小里;李海宁;郭美静;戚歆宇 -专利权人：西北大学
申请日： 2022-04-06 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本申请的实施例公开了一种磷脂型DHA的制备方法，所述方法包括：以磷脂和DHA的酰基供体为反应物，在生物酶作用下进行酯交换反应得到所述磷脂型DHA；其中所述DHA的酰基供体为富含DHA的脂肪酸盐。本申请通过生物酶催化富含DHA的脂肪酸盐与磷脂发生酯交换反应合成磷脂型DHA，其中脂肪酸盐形式的酰基供体DHA的亲核性较强，使得其与磷脂具有较强的结合效率和结合率，从而能够提高磷脂型DHA的合成效率，并有助于提高产物中DHA含量。
一种磷脂 dha 制备方法

[发明专利]从微生物发酵的DHA油脂中分离纯化DHA乙酯的方法-CN201410105842.3有效
发明人：赵光荣;吴剑平;邢光才;周颖;李维思 -专利权人：江苏中邦制药有限公司
申请日： 2014-03-20 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C07C69/587 文献下载
摘要：本发明涉及从微生物发酵生产的DHA油脂中分离纯化DHA的方法，包括如下步骤：（1）取DHA油脂，进行乙酯化；（2）采用尿素包埋—梯度冷冻结晶法对乙酯化的DHA油脂进行初分离；（3）对初分离的脂肪酸乙酯进行分子蒸馏再分离，制备高纯度的DHA乙酯。基于多种分离纯化手段耦合形成的本发明方法明显地提高了DHA纯化，以隐甲藻产的DHA油脂为原料，可制得纯度＞98%的DHA乙酯；以裂殖壶菌产的DHA油脂为原料，可制得DHA乙酯+DPA乙酯＞98%的产品。
微生物发酵 dha 油脂分离纯化方法

[发明专利]一种婴儿DHA清洗组合-CN201710990048.5在审
发明人：钱凤英 -专利权人：广州元美盛化妆品有限公司
申请日： 2017-10-23 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A61K8/36 文献下载
摘要：本发明公开一种婴儿DHA清洗组合，其中所述的组合有维生素DHA宝宝无泪洗发露、维生素DHA宝宝无泪沐浴露、叶酸DHA儿童牙膏、叶酸DHA漱口水、叶酸DHA护齿水；本发明具有通过洗漱品接触到婴儿皮肤，再由皮肤慢慢吸收，可以补充少量的DHA，满足婴儿生长所需要的份量，从而促进大脑更好的生长，同时所述一种婴儿DHA清洗组合里面除了DHA以外其他成分都是纯天然无添加的原料，更加适合婴儿吸收的效果。
一种婴儿 dha 清洗组合

[发明专利]一种藻油DHA奶酪及其制备方法-CN202211214097.7在审
发明人：贾爱荣;崔婷婷;陈伟峰;张绵松;刘昌衡;徐振鲁;刘雪 -专利权人：山东晟达菲尔生物科技发展有限公司;山东省科学院生物研究所
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A23L33/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用藻油DHA微胶囊粉末制备藻油DHA奶酪的方法，将藻油DHA制成藻油DHA微胶囊粉末，与奶酪、黄油和白砂糖等放至融乳锅调配，密封杀菌后完成储料、灌装、包装即得藻油DHA奶酪。本发明以藻油DHA为原料，利用稳态化包埋技术，制备的球形藻油DHA微胶囊经固化后形成交联网状结构，能够很地保护藻油DHA，避免生产出的藻油DHA奶酪无藻油腥味，感官效果理想。
一种 dha 奶酪及其制备方法

[发明专利]添加DHA的燕窝及DHA作为添加剂在燕窝中的应用-CN202010583691.8在审
发明人：王震 -专利权人：山东美熙贝迩健康科技有限公司
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明属于燕窝技术领域，特别涉及一种添加DHA的燕窝及DHA作为添加剂在燕窝中的应用，一种添加DHA的燕窝，按质量百分比，由以下原料组成：燕窝1000‑2000份,DHA0.1‑1份，所述燕窝为鲜炖燕窝或者即食燕窝，所述DHA为DHA油或者DHA粉，本发明将DHA作为食品添加剂添加在燕窝中，丰富燕窝产品的种类，增加了燕窝的营养功效，填补了一项行业空白。
添加 dha 燕窝作为添加剂中的应用

[发明专利]从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA及副产物的深加工方法-CN202211654779.X在审
发明人：许团辉;李建平;李媛媛;郑晓辉 -专利权人：润科生物工程（福建）有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA及副产物的深加工方法，包括下述步骤：（1）提取磷脂型DHA：将DHA鸡蛋的蛋黄、蛋清分离；然后将蛋黄加入到乙醇中搅匀；提取蛋黄中的磷脂型DHA；（2）提取蛋黄油；（3）采用这种方法能够从DHA鸡蛋中提取磷脂型DHA并充分利用DHA鸡蛋中的其他营养成分。
dha 鸡蛋提取磷脂副产物深加工方法

[发明专利]一种磷脂型DHA的制取方法及微胶囊包埋方法-CN202211647058.6在审
发明人：李媛媛;许团辉;陈璇;郑晓辉 -专利权人：润科生物工程（福建）有限公司
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12P7/6481 文献下载
摘要：一种磷脂型DHA的制取方法，包括下述步骤：（1）磷脂水解，得到水解磷脂；（2）制取DHA乙酯：将NaOH已完全溶解的NaOH‑无水乙醇混合液缓慢加入DHA油脂中反应，除去反应产物中的乙醇和水，得到脂肪酸乙酯；脂肪酸乙酯分子蒸馏得到DHA乙酯；（3）固定化脂肪酶酯交换反应：将DHA乙酯与水解磷脂混合，然后加入到填充有固定化脂肪酶的固定化酶柱中反应；（4）将步骤（3）获得的反应产物加入到冬化罐中冬化，过滤得到结晶状态的磷脂型DHA；（5）对步骤（4）获得结晶状态磷脂型DHA回温后进行分子蒸馏，重相即为磷脂型DHA。本发明的磷脂型DHA的制取方法有利于提高磷脂型DHA产品中DHA的含量，通过微胶囊包埋能够增加磷脂型DHA的氧化稳定性，延长其货架期。
一种磷脂 dha 制取方法微胶囊包埋

[发明专利]从鱼油中提纯高含量DHA、EPA的方法-CN03150169.9无效
发明人：陶遵威;解红武;周运琴;刘惠芝 -专利权人：天津市医药科学研究所
申请日： 2003-07-21 - 公布日： 2004-03-03 - 主分类号： C11C3/04 文献下载
摘要：本发明公开了采用AgNO₃水法对鱼油的乙酯化产品进行分离提纯而获得高含量的DHA、EPA方法，采用该方法可以得到(1)DHA、EPA总含量大于95％的产品，(2)DHA含量大于95％的产品，(3)EPA含量高于DHA的产品。本发明的方法可降低生产高含量鱼油DHA、EPA的成本，降低现售DHA、EPA产品的毒副作用，提高DHA、EPA产品的稳定性。
鱼油提纯含量 dha epa 方法

[发明专利]加入有DHA的慕斯的制造方法-CN201780007333.9有效
发明人：柿崎裕介;代田和也;本多真基;宫田昌明;冈崎惠美子 -专利权人：玛鲁哈日鲁株式会社;国立研究开发法人水产研究·教育机构;国立大学法人东京海洋大学
申请日： 2017-01-20 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明通过将慕斯中的含DHA的油性成分的油滴直径设为至少20μm，可以获得DHA的良好的体内吸收性。通过以使慕斯具有至少20μm的含DHA的油性成分的油滴直径的方式制造含DHA的慕斯，可以提供含DHA的油性成分向体内的吸收效率高、容易咀嚼、能够通过进餐简便地实现DHA的有效摄取的含DHA的慕斯。
油性油滴体内吸收吸收效率摄取进餐咀嚼制造体内

[发明专利]一种促进神经系统发育的营养素组合物及保健品-CN201110200029.0有效
发明人：孙俊;邵胜荣;胡钢亮;吕庆中;张爱玲 -专利权人：浙江康恩贝健康产品有限公司
申请日： 2011-07-15 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种促进神经系统发育的营养素组合物及保健品，包含营养素，所述的营养素包含DHA和ALA，所述的DHA与ALA的质量比是1∶20～20∶1。不饱和脂肪酸DHA和ALA的组合物，具有促进智力和视力发育的功能，且组合物的功能效果优于单纯补充同量DHA或ALA的效果。组合物中现成的DHA可满足机体对DHA的直接需求，同时ALA也在持续转化成DHA，可满足较长时间内机体对DHA的后续需求，另外ALA亦可激化机体内由ALA向DHA转化所参加的酶的活性，从而使个体在停止摄食的DHA/ALA制品后，提高机体对其他食物来源中的DHA转化合成能力，且这种促进作用可以维持较长的时间。
一种促进神经系统发育营养素组合保健品

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